Saturs:
Dārzeņu dārzos visā Krievijā audzē dārzeņus, kas vislabāk piemēroti konkrēta reģiona klimatam. Starp tomātiem var izcelt veselu šķirņu sēriju "Sibiriada", kas audzēta, ņemot vērā skarbos Sibīrijas laika apstākļus. Viens no spilgtākajiem (vārda tiešajā nozīmē) tās pārstāvjiem ir salātu šķirne "Golden Domes".
Šāda veida tomāti – viens no lielākajiem starp tomātiem ar "kupolveida" nosaukumiem:
- hibrīda tomātu krievu kupoli;
- jaunākā apelsīnu tomātu šķirne.Medus kupoli;
- rozā Obskas kupolu hibrīds.
Šķirnes tapšanas vēsture
Tomātu Golden Dome sēklas
Zelta kupolu izveidoja Sibīrijas selekcionārs V. N. Dederko un viņa kolēģi. Pirms iekļaušanas valsts reģistrā (2005. gadā) tika veikti daudzi ģenētiskās rezistences testi, saskaņā ar kuru rezultātiem šķirne tika atzīta par izcilu Krievijas vaislas sasniegumu. Tajā pašā laikā "Zelta kupoli" nav hibrīds tomātu veids, tāpēc nav f1 hibrīdu.
Šāda veida tomātu Sibīrijas "izcelsme" ietekmē augstu pielāgošanās līmeni vietējiem apstākļiem, tādēļ "Zelta kupoli" ir sastopami gultās ne tikai Urālu austrumu daļā, bet arī citos reģionos ar nestabilu klimatu, ar kuru Krievija ir bagāta, kā arī NVS valstīs.
Šķirnes apraksts
Neskatoties uz to, ka tomāti tiek uzskatīti par siltumu mīlošiem augiem, Sibīrijas tomāts Kupola nav ļoti uzņēmīgs pret zemu temperatūru - stādus stāda uz gultām jau plus 15 grādos. Lai gan saskaņā ar Krievijas Federācijas Valsts reģistra datiem šķirni raksturo kā starpsezonu, daudzi vasaras iedzīvotāji to uzskata par vidēji agru vai pat agri nobriest. Uz atklātas augsnes (nevis siltumnīcas apstākļos) šis tomāts pirmos augļus dod jau 3,5 mēnešus pēc dzinumu parādīšanās. Jauni augļi parādās it kā lēcienos un ātrumā, strauji. Nogatavināšana notiek pakāpeniski.
Ziedēšana vienmēr ir bagāta, ziedkopa ir vienkāršas formas, ziedi ir spilgti dzelteni, tomēr ne visi pēc tam audzēs tomātu. Tomāts ir pašapputes.
Tomātu krūmiem ir optimāls augstums - no 0,9 līdz 1,5 metriem, tie nav pārāk gari (kas sarežģītu apkopi) un nav pārāk īsi (kas samazinātu ražu). Stublāju integritāte tiek saglabāta ar mietiem vai režģu sloksnēm. Iekštelpās (siltumnīcās) "Zelta kupoli" izaug līdz 1,5 metriem, kas ne visai atbilst šķirnes ģenētikai. Kādā brīdī kāts pārstāj stiept un veido galotnes, radot neērtības.
Tomāts Zelta kupoli dārzā
Krūmā, kā likums, ir divi vai trīs spēcīgi kāti, lapas nav pārāk lielas, nedaudz noliektas uz zemes. Šāds lapotnes izvietojums ļauj augam saņemt maksimālu saules gaismu un labu ventilāciju.
Uz rokām tiek izveidotas vismaz 5, ne vairāk kā 15 olnīcas. Pēc formas šādu tomātu augļi atgādina krievu baznīcas kupolus, kas deva šķirnei nosaukumu.Lielie tomāti sver vidēji 400–450 gramus, ir arī čempioni - katrs 800–850 grami. Katrs krūms vasaras sezonā spēj atvest līdz 7 kilogramiem brīnišķīgu un neparastu tomātu.
Šai neparastajai šķirnei ir divu veidu augļi: lielākie ir apaļi, nedaudz saplacināti abos galos, nedaudz rievoti no kātiem, tie nogatavojas paši pirmie. Tie, kas vēlāk aug, jau atgādina sirdi vai baznīcas kupolu. Nekvalitatīvas formas augļi praktiski neaug (izņemot ilgstošu karstu laiku), gandrīz visiem ir lielisks noformējums, vienmērīga un skaista forma. Tirgojamo tomātu raža pārsniedz 75 procentus.
Augļa miza ir spilgti oranžā vai dzeltenbrūnā krāsā, savukārt nenogatavojušos tomātos netālu no kātiņa tiek novērota zaļa zona, kas tomātu nogatavošanās laikā ir nokrāsota.
Mīkstums ir sulīgs, blīvs, bez ūdeņiem, maz sēklu, pēc konsistences līdzīgs medum. Tomāti pēc garšas ir saldeni, ar vieglu citrusaugļu noti.
Neparastās krāsas un lielo augļu dēļ Zelta kupoli galvenokārt tiek izmantoti kā salātu šķirne. Zema skābuma dēļ šādus tomātus var izmantot uztura uzturā. Šāda veida tomāti ir ļoti bagāti ar vitamīniem, kā arī likopēnu (spēcīgs antioksidants, kas palēnina ķermeņa novecošanos) un lielu daudzumu karotīna (tieši viņš augļiem piešķir spilgti oranžu krāsu).
Tomātu Golden Domes izgriezums
Ļoti labi tomātu zelta kupoli sulu un mērču pagatavošanai. Ja jūs tos apvienojat ar parastajiem sarkanajiem tomātiem, tomātu sulai būs oriģināla krāsa un patīkama, gandrīz augļu garša. Termiski apstrādājot tomātus, barības vielas netiek iznīcinātas, tāpēc tos var izmantot zupām un garšvielām (kečups, adžika), kā arī uzkodām un otrajiem ēdieniem (lecho). Šāda veida tomātus var novākt ziemai: mucās vai kannās (šajā gadījumā iepirktie augļi jāsagriež gabalos, kas produktu nesabojā).
Lauksaimniecības audzēšanas iezīmes
Tomātam Golden Dome piemīt šķirnes raksturojums un raksturojums kā nepretenciozs. Tomēr tas nenozīmē, ka jūs vispār nevarat par viņu rūpēties. Gluži pretēji, saskaņā ar tomātu audzētāju atsauksmēm šī šķirne labi reaģē uz pastiprinātu rūpību par to, palielinot augļu kvalitāti un produktivitāti.
Pāris mēnešus pirms stādīšanas augsnē atklātā laukā vai siltumnīcā tomātu sēklas ir jāmērcē. Lai stādus visātrāk dīgtu, var pievienot augšanas stimulatorus. Kad jaunie stādi sasniedz 50 dienas, tos var pārstādīt. Šis tomātu veids ir nepretenciozs augsnes kvalitātei. Tomēr labākie "zelta kupoli" aug gultās pēc cukini, gurķu, ziedkāpostu un burkāniem.
Pirms stādīšanas vispirms jāizdara pick, par to stādam jābūt vismaz 2 lapām. Pirms pastāvīga karstuma parādīšanās ieteicams zem plēves iestādīt jaunus "Zelta kupolu" stādus un tikai pēc tam pārstādīt tos atklātā zemē. Soli starp blakus esošajām buksēm jābūt līdz 0,5 metriem, un blakus esošajām rievām jābūt 0,4 metru attālumā viena no otras.
Vēl viena obligāta procedūra šāda veida tomātiem ir saspiešana - šādi tiek izveidots divu kātu krūms, dažreiz tas tiek iegūts dabiski.
Pāris nedēļas pēc stādīšanas jaunie dzinumi tiek saspiesti, vienlaikus aprīkojot bārdas, lai mitrinātu augsni. Šis darbs palīdz uz kātiem veidot papildu saknes, kas palīdz tomātam iegūt pietiekami daudz mitruma un barības vielu.Pēc hillēšanas pabeigšanas tomātus ieteicams barot ar slāpekli un ziedēšanas periodā ar kālija-fosfora mēslojumu. Veģetācijas periodā lapotnes stimulēšana tiek veikta pāris reizes, izmantojot preparātus, kuru pamatā ir vitamīni, varat lietot arī kālija permanganāta un veļas ziepju ūdens maisījumu.
Tomātu zelta kupoli
Ir nepieciešams rūpīgi uzraudzīt laicīgu (diezgan mērenu) laistīšanu un barošanu. Pretējā gadījumā ir iespējama nepilnīga tomātu pildīšana un to plaisāšana. Laistīšanas biežumam, īpaši augļu pildīšanas periodā, nevajadzētu pārsniegt pāris reizes ik pēc 7-8 dienām, ūdens ātrums katram augam ir 2 litri.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Šim neparastajam tomātu veidam ir vairākas ļoti vērtīgas īpašības, pateicoties kurām tas kļūst arvien populārāks krievu dārznieku vidū:
- pirmkārt, tā ir augsta raža, kas ar lieliem augļiem padara "Zelta kupolu" audzēšanai ļoti izdevīgu;
- neparasta garša ar augļu notīm un vitamīnu un minerālvielu sastāvu ļauj izmantot šādus tomātus uztura uzturā;
- augi ir izturīgi pret lielāko daļu slimību un kaitēkļu;
- tomātu krūmi ir nepretenciozi augšanas apstākļiem - jūs varat tos audzēt gan atklātā zemē, gan siltumnīcas apstākļos;
- Tā kā tā ir dabiska šķirne, kas nav hibrīds, no nākamā gada stādiem var iegūt tomātu sēklas.
Šķirnei ir daudz mazāk trūkumu:
- garša ir diezgan specifiska, dažiem tā šķiet neķītra;
- zema glabāšanas kvalitāte.
Uz daudzām tomātu dobēm var redzēt lielus kupolveida tomātus - tā ir daudzveidīga Sibīrijas selekcija "Zelta kupoli". Nepretenciozus tomātus ar neparastu oranžu krāsu vasaras iedzīvotāji pelnīti mīl, it īpaši reģionos ar vēsu klimatu.
