Pētersīļi ir ļoti populāra dārzeņu kultūra vasarnīcās un pagalmos. Atkarībā no tā, kuru augu daļu izmanto pārtikā, izšķir divus šīs kultūras veidus:

  • Lapu - ēd sulīgas un maigas lapas ar raksturīgu garšu. Šādiem pētersīļiem ir divas pasugas: parastās un cirtainās. Parasto izmanto salātu, konservu, garšvielu pagatavošanai. Cirtainā (cirtainā) pasuga papildus pārtikas vajadzībām tiek izmantota dažādu ēdienu dekorēšanai;
  • Sakne - ēd gan lapas, gan kultūras pazemes daļu (sakņu kultūru). To lieto salātu, konservu pagatavošanai, kā galveno ēdienu garšvielu.

Agrotehniskās prasības

Lapu pētersīļi ir viena no visbiežāk sastopamajām zaļajām kultūrām

Šīs kultūras galvenās agrotehniskās prasības ir šādas:

  • Priekšteči ir gurķi, tomāti, ķiploki, sīpoli, kāposti, agrie kartupeļi. Kultūra aug un attīstās slikti, atkārtoti sējot vairākus gadus vienā un tajā pašā zemes gabalā, kā arī ievietojot pēc selerijas, dillēm;
  • Augsnes - irdenas, smilšainas un vieglas smilšmāla, ar augstu uzturvielu un humusa saturu un skābumu, kas tuvu neitrālai;
  • Augsnes mitrums - augsnei jābūt labi samitrinātai, ar dziļu gruntsūdens gultni un augšējā ūdens trūkumu;
  • Apgaismojums - labības audzēšanas laukumam dienasgaismas laikā jābūt labi apgaismotam. Sējot ļoti aizēnotā vietā, kultūra dod neatdzesētus dzinumus, slikti attīstās;
  • Minimālā temperatūra sējeņu parādīšanās brīdim ir + 3 + 4 С0;
  • Optimālā temperatūra turpmākai augšanai un attīstībai ir + 15 + 17 С0.

Papildus atklātai zemei ​​jūs varat audzēt smaržīgas un sulīgas pētersīļus siltumnīcā, ziemā - podos uz palodzes.

Kultūras pavairošana

Veselīgas pētersīļu sēklas

Kā diedzēt melones sēklas

Šī kultūra tiek izplatīta šādos veidos:

  • Sēklas - tam pārstrādātas sēklas, kas savāktas no sēklām vai iegādātas veikalā, tiek sētas atklātā zemē, stādu kastē, siltumnīcā. Tas ir visizplatītākais un vienkāršākais šīs kultūras pavairošanas veids, kas ļauj iegūt lielu zaļumu un sakņaugu ražu. Lai piespiestu šīs kultūras agrīnos un nobriedušos stādus, nekas nav labāks par pētersīļu stādīšanu mājās - īpašos podos un traukos. Iegūtie stādi ražo spēcīgākus, ražīgākus augus, kas ir izturīgi pret slimībām un kaitēkļiem;
  • Saknes - pagrabā izraktas, sakārtotas un uzglabātas saknes tiek stādītas atsevišķā vietā. Šo metodi izmanto, lai dētu sēklinieku - zonu, no kuras nākotnē tiks vāktas sēklas.

Sēšana ar sēklām

Ir zināms, ka jebkuras kultūras raža vispirms ir atkarīga no sēklu kvalitātes. Tātad, ja tiek izvēlēta pētersīļu audzēšana, audzējot no sēklām, tad tiek ņemts vērā, ka to dīgtspēja saglabājas 3 gadus. Iegādājoties sēklas veikalā, viņi pievērš uzmanību to derīguma termiņam, kā arī pētersīļu sēklu izskatam, kvalitātei. Iegarenām sēklām jābūt pelēcīgi zaļā krāsā, tām ir īpašs pīrāgu aromāts.

Lai iegūtu draudzīgu sēklu dīgtspēju, dažas dienas pirms stādīšanas tās dezinficē un diedzē šādi:

  • Dīgšanai ar mērcēšanu izmantojiet ūdeni istabas temperatūrā (+ 19 + 22) C0, kurā sēklas vispirms tur 2-3 dienas, un pēc tam žāvē 20-30 minūtes. Ja šādas sēklu mērcēšanas lauks "izšķīlušies" (redzami mazi zaļie asni), tos var sēt zemē. Bieži tiek praktizēta efektīvāka mērcēšanas metode. Maza apakštase apakšā tiek uzlikta slapja marles salvete, uz kuras vienmērīgā kārtā pārkaisa sēklas. Asnu parādīšanās paātrina tādu augšanas stimulatoru kā "Epin", "Kornevin" lietošanu. Bieži vien sēklas jāapzaļo, ievietojot trauku ar tām labi apgaismotā vietā;

Dīgšanas sēklas - obligāta sastāvdaļa pētersīļu sēklu pagatavošanai

Padome. Lai noņemtu ēterisko eļļu plēvi, kas novērš dīgtspēju no sēklu virsmas, tās iemērc karstā ūdenī (60–700), ūdeņraža peroksīda šķīdumā. Daži cilvēki praktizē mērcēšanu spirtu saturošos šķidrumos: degvīnā, atšķaidītā medicīniskā spirtā, izmantojot savu īpašību, piemēram, ēteriskās eļļas plēves ātru izšķīšanu ar īsu kontaktu ar to.

  • Dezinfekcijai pētersīļu sēklas 20-25 minūtes iemērc 1% kālija permanganāta šķīdumā. Pēc dezinfekcijas sēklas rūpīgi mazgā zem auksta tekoša ūdens 20-30 minūtes. Sēklu mazgāšana ir nepieciešama, lai noņemtu dezinfekcijas šķīduma paliekas - augšanas un attīstības aizkavēšanos, zemu dīgtspēju var izraisīt tieši šķīduma atlikumi uz sēklu virsmas.

Svarīgs! Tagad internetā ir ļoti dažādas vietnes un emuāri, kas stāsta, kā pētersīļus ātri sadiedzēt trīs stundās un iegūt fantastiskus dzinumus, mērcējot sēklas pienā un kaisot augsni. Tā kā nav pierādījumu, ka pētersīļi pieaug 3 stundu laikā, pieredzējuši dārznieki neizmanto šo metodi.

Pētersīļi tiek stādīti ar sēklām gan atklātā zemē, gan siltumnīcā - kaste stādu piespiešanai.

Sējot zemes gabala augsnē (augsne, trauki stādiem), tos rūpīgi atbrīvo, izveido rievas, tajās ielej diedzētas sēklas, uzmanīgi pārkaisa ar zemi, bagātīgi laista. Sēšanas dziļums vieglās augsnēs ir 3,0-3,5 cm, smilšmālajos - 1,5-2,0 cm. Pētersīļus sēj divrindu shēmā 30 × 30 × 60 cm (divas rindas ar rindu atstarpi 30 cm atdala ar lielu rindu atstarpi 60 cm) ) vai vienkāršā rindu metodē (ar rindu atstarpi 30 cm.)

Rindas pētersīļi

Nelielai platībai un ļoti vieglai augsnei sēklas vienkārši izkaisītas pa augsnes virsmu un dzirdinātas ar laistīšanas kannu.

Sēklu sēšanas laiks ir agrs pavasaris (aprīļa beigas-maijs), jo augsne sasilst līdz + 4- + 50 temperatūrai. Arī pētersīļus bieži sēj vasarā - jūlija vidū - augusta sākumā.

Padome. Lai palielinātu dīgtspēju, pētersīļus bieži sēj pirms ziemas, 10-15 dienas pirms sala iestāšanās (novembra sākumā)

Stādu stādīšana

Neskatoties uz pētersīļu nepretenciozitāti, to audzēšana stādos ir traucējošs bizness. Šie darbi sākas martā.

Iegādājieties vai sagatavojieties iepriekš:

  • augsne (maisījums, kurā ietilpst 1 daļa kūdras, 1 daļa lapu humusa, 2 daļas dārza augsne);
  • konteineri (kastes, paplātes) līdz 30 cm dziļi sēklu stādīšanai;
  • kūdras podi stādiem.

Tagad apskatīsim, kā stādīt pētersīļu stādus:

  • Tvertnes (kastes, paplātes) apakšā tiek uzklāts drenāžas slānis (2-3 cm) no maziem oļiem, keramzīta, rupjām smiltīm. Drenāžas augšpusē trauks ir piepildīts ar augsni, atstājot 2-3 cm attālumu līdz kastes malai;
  • Diedzētas (sausas) sēklas padziļina ne vairāk kā par 0,5 cm, pārkaisa ar vaļīgas zemes slāni un dzirdina. Tad trauks tiek pārklāts ar foliju, ievietots tumšā un siltā vietā (katlu telpa, tumša telpa blakus plīts). Tiklīdz sēklas sāk dīgt, plēve tiek noņemta, un trauks tiek novietots uz loga, ko labi apgaismo saule;

Konteineri pētersīļu stādu audzēšanai

  • Ar 4. lapas parādīšanos (neskaitot pašus pirmos 2), katrs augs tiek rūpīgi pārstādīts atsevišķā kūdras podā (jūs varat citā traukā).Pētersīļi mīl garas dienasgaismas stundas (līdz 12 stundām), tāpēc stādu atrašanās vieta agrā pavasarī ir aprīkota ar īpašām dienasgaismas spuldzēm. Optimālā temperatūra stādu augšanai ir + 15 + 20 С0. Šajā posmā laistīšana ir svarīga, nav atļauta gan augsnes žāvēšana, gan tās ūdeņošana. Parasti stādus apūdeņo, stādus laista 2 reizes nedēļā;
  • Kad sējeņš ir labi iesakņojies un auga kāts sasniedz 7-8 cm (kas aizņems 1,5-2 mēnešus), maija sākumā stādus stāda no poda atklātā zemē vai siltumnīcā.

Stādīšanas shēmas izvēli ietekmē pētersīļu šķirne un veids. Tātad, lapu pētersīļu stādi jāstāda 20 cm attālumā viens no otra, un atstarpes starp rindām paliek 40-50 cm. Bet ir svarīgi ne tikai stādīt stādus laikā, sēt sēklas, augam nepieciešama aprūpe un uzmanība.

Uz piezīmes. Ja vasarnīcu nav, daudziem daudzstāvu ēku iedzīvotājiem nekas cits neatliek kā pētersīļus audzēt mājās. Tam izmantojiet garus traukus, kas piepildīti ar humusu, augsni, tilpuma podiem. Vasarā tie tiek pakļauti labi apgaismotai dienvidu vai austrumu logu palodzei, un ziemā un pavasarī viņi izmanto īpašas lampas ar gaismas spektru tuvu saulei. Tajā pašā laikā, izdomājot, kā pētersīļus stādīt mājās, tie vadās pēc iepriekš dotās stādu piespiešanas tehnoloģijas.

Pētersīļi uz dzīvokļa palodzes

Papildus zaļumu iegūšanai salātiem daudzi dzīvokļu īpašnieki stāda pētersīļus, lai dekorētu logus - bagātīgi zaļie dzinumi izskatīsies ļoti labi un priecēs dzīvokļa īpašnieka acis, it īpaši, ja ārā ir ziema ar savu cieto balto vienmuļību.

Kultūras aprūpe

Tāpat kā jebkura kultūra, arī pētersīļiem visu sezonu ir nepieciešama laba uzturēšana, kas sastāv no tādām aktivitātēm kā:

  • Savlaicīga laistīšana;
  • Augsnes atslābināšana;
  • Augšējā apstrāde ar minerālmēsliem;
  • Ravēšana un nezāļu apkarošana;
  • Retināšana.

Laistīšana

Pētersīļu laistīšanas biežums un intensitāte ir atkarīga no laika apstākļiem. Laistīšanai jābūt mērenai un savlaicīgai, tas jādara vakarā vai agri no rīta. Pētersīļus ielej ar lietus ūdeni, akas ūdeni, nosēž un silda saulē ar ūdeni. Nav ieteicams lietot augsti hlorētu vai ar dzelzi bagātu krāna ūdeni. Arī ūdens no ļoti mineralizētām akām nav piemērots apūdeņošanai.

Augsnes atslābināšana

Normālai gaisa piekļuvei sakņu sistēmai, novēršot augsnes garozas veidošanos un samazinot augsnes izžūšanu, augsnes virskārta vairākas reizes sezonā tiek atslābināta līdz 2-3 cm dziļumam.

Pētersīļu stādījumu augsnes irdināšana ir vissvarīgākā kultūraugu kopšanas tehnika

Tiek veikta neplānota atslābināšana:

  • Pēc spēcīgām lietavām ir nepieciešama atslābināšanās pēc spēcīgām lietavām, lai iznīcinātu vienlaikus izveidojušos garozu, kas neļauj gaisam labi iziet cauri, veicina ūdens stagnāciju un augsnes "ziedēšanu";
  • Smaga sausuma gadījumā periodiska augsnes atslābināšanās šajā gadījumā dod iespēju salauzt izveidotos augsnes kapilārus, caur kuriem notiek aktīva augsnes mitruma iztvaikošana un augsnes žāvēšana;
  • Saaukstēšanās gadījumā tas novērsīs mazāk prasīgu nezāļu dīgšanu un attīstību.

Atbrīvojoties, augsne starp rindām tiek apstrādāta, tās pašas apkārt augiem neatbrīvojas, lai nesabojātu seklu sakņu sistēmu.

Atslābināšanai izmantojiet rokas kultivatorus, kapļus, plakanos griezējus ar labi asinātu darba daļu.

Uz piezīmes. Ar pētersīļu sēšanas izkliedēšanas metodi tiek atbrīvota pēc plantācijas retināšanas.

Top dressing

Kā diedzēt tomātu sēklas

Neatkarīgi no tā, kādā auglīgā augsnē pētersīļi tiek audzēti, bez minerālmēslu ieviešanas nevar iztikt. Sezonā tiek izgatavoti divi pārsēji:

  • Pirmais virskārtu veic ar slāpekļa mēslojumu, kad uz kāta izveidojas 4 lapas ar urīnvielu (6 grami uz 10 litriem ūdens) vai amonija sulfātu (15 grami uz 10 litriem);
  • Otro barošanu veic ar potaša un fosfora mēslojumu 5-7 lapu fāzē ar superfosfāta un kālija sulfāta maisījumu (katrs 15 grami).

Pētersīļu lapotnes barošana ar slāpekļa mēslojumu

Pirmo virskārtu veic ar lapotnes metodi, mēslojumu izšķīdinot apūdeņošanai paredzētajā ūdenī. Otro virskārtu veic, mēslošanas līdzekļus izkaisot tieši augsnē, pirms atslābina rindu atstarpes.

Ravēšana un nezāļu apkarošana

Sēklas var ātri un draudzīgi sadīgt, taču bieži nezāles apgrūtina augšanu. Viņi rada ēnu, ņem no zemes noderīgas vielas un kļūst par patvērumu daudziem kaitēkļiem. Pētersīļiem nepieciešama nepārtraukta manuāla ravēšana, līdz lapas cieši aizveras un nezāļu stādi tiek nomākti zem tā. Šīs zaļās kultūras ķīmisko ravēšanu neizmanto gan vasarnīcās, gan lauku apstākļos.

Retināšana

Pētersīļus bieži sēj kā sēklas tieši atklātā zemē. Ja tas sadīgst kopā, tad tiek noņemti arī liekie dzinumi, piemēram, nezāles.

Retināšana ir metode, kas rada optimālu augu blīvumu

Visas sezonas laikā tiek veikti divi retināšanas pasākumi:

  • Pirmais retināšana tiek veikta, kad pie stādiem ir izveidojušās 2-3 lapas, tās tiek atšķaidītas tā, lai starp jaunajiem krūmiem būtu 3 cm attālums;
  • Otro retināšanu veic, kad augos parādās 7-8 lapas. Tajā pašā laikā starp augiem tiek atstāts 5-6 cm attālums.

Retinot pētersīļu daudzumu, augus noņem, satverot tos pie pašas augsnes virsmas un izvelkot ar veiklu, nevis pēkšņu kustību. Tas ir nepieciešams, lai sabojājot augus, nesabojātu kaimiņu augus. No dārza izņemtos augus dārzā neatstāj, bet novieto uz komposta bedres.

Uz piezīmes. Pētersīļiem ir daudz vērtīgu un ārstniecisku īpašību cilvēkiem: piemēram, tas palīdz normalizēt gremošanu, uzlabo asins veidošanos, palielina imunitāti un vīriešu potenci. Tomēr ir dažas kontrindikācijas: ārsti to neiesaka lietot cilvēkiem ar nieru slimībām, jums tas jāizslēdz no podagras diētas. Ārstnieciski iedarbojas ne tikai pētersīļi, bet arī to sēklas. Jebkura aptieka saviem klientiem var piedāvāt iepakojumus ar sausām sēklām, kuras var nopirkt par nelielu naudu.

Tādējādi pētersīļi ir ļoti vērtīga un veselīga dārzeņu kultūra. Pateicoties vienkāršajai apstrādes tehnoloģijai un augstajai ražai, tas atrodas gandrīz visu vasaras iedzīvotāju un personīgo zemes gabalu īpašnieku gultās. Tomēr, neraugoties uz pētersīļu audzēšanas tehnikas vienkāršību, tas jāievēro ļoti uzmanīgi, ignorējot, piemēram, šādus nepamatotus padomus, kā pētersīļus sadiedzēt 3 stundu laikā un iegūt fantastiski ātrus dzinumus. Jāatceras, ka tāpat kā visas dārzeņu kultūras viņa mīl darbu un pacietību un dārznieci ar atdevi ar apvainojošu un neuzmanīgu attieksmi pret sevi "neapbalvos".