Sebiji epal hanyalah gudang vitamin dan nutrien. Setiap epal mengandung hingga dua puluh persen serat, serta banyak zat besi, kalium, kalsium, natrium, magnesium, fosfor, yodium. Buahnya mengandungi vitamin A, B1, B3, C dan banyak lagi. Cukup untuk makan satu atau tiga epal kecil setiap hari untuk mengisi jumlah vitamin yang diperlukan oleh tubuh manusia.

Tukang kebun domestik di mana-mana menanam buah-buahan yang sihat dan enak ini. Dan penternak telah membiakkan banyak pokok berguna ini. Hari ini kita akan bercakap mengenai pokok epal bernama Junga, yang sering disebut oleh tukang kebun dengan "Snow White".

Pelbagai pokok epal Jung

Ini adalah pelbagai pokok epal yang semakin popular tidak hanya di wilayah tengah Rusia, tetapi juga di luar kawasan Ural dan di Siberia. Pelbagai itu mempunyai nama Jung yang indah. Ia dianggap setengah budaya, kerana dibiakkan oleh peternak Altai dengan menyeberangi varietas White Naliva dengan liar Invincible Grell pada tahun 2001. Hasilnya adalah pokok bersaiz sederhana dengan mahkota bercabang dengan buah yang masak dari bulan Julai hingga September. Sudah pada tahun 2004, pohon epal telah lulus semua ujian, setelah itu kecantikan sederhana ini mendapat populariti gila kerana kesahihannya dan buahnya yang baik.

Nota! Yodium yang terkandung dalam biji hanya sebiji epal mengisi keperluan harian seseorang.

Kayu

Penerangan mengenai pokok epal Jung - pokoknya tidak tinggi, tumbuh hingga 2-2.5 meter, jarang tumbuh hingga 3 meter. Ia tidak mempunyai mahkota kepadatan sederhana yang luas. Cabang-cabang utama hampir selari dengan tanah. Sekiranya anda tidak memangkas, maka banyak tunas tambahan akan tumbuh, yang seterusnya akan menyebabkan penurunan ketara dalam ukuran rata-rata epal.

Pokok pokok epal

Banyak pucuk coklat halus tumbuh dari cawangan kerangka, yang sedikit puber dan mempunyai banyak lentil. Daun pokok ini sama dengan kebanyakan pokok epal: warna dedaunan berwarna hijau muda, bentuknya memanjang, bersaiz sederhana bergigi, bergelombang di sepanjang pinggir.

Rintangan fros

Varietas ini mempunyai ketahanan fros yang tinggi - pokok-pokoknya terasa baik walaupun pada musim sejuk Siberia yang keras. Menahan penurunan suhu hingga -40 darjah. Sekiranya, bagaimanapun, sedikit pembekuan cawangan individu berlaku, maka ia cepat dipulihkan.

Buah

Epal dari varietas ini berdiameter enam hingga tujuh sentimeter, berwarna kuning-kuning, apabila masak sepenuhnya mereka kelihatan bersinar. Buah dengan berat hingga 70 g telah mewarisi kualiti nenek moyang mereka - White Naliva. Mereka mempunyai rasa dan aroma masam-manis yang sama. Epal dilekatkan pada dahan dengan tangkai. Buahnya mempunyai cawan bersaiz sederhana, separuh terbuka, dengan corong dalam. Sarang biji berbentuk mentol. Bahagian dalam epal longgar, pulpa berair dengan warna berkrim yang sangat ringan. Penguji menilai variasi pada 4.5-4.8 mata.

Komposisi kimia buah:

  • gula - 11.4%;
  • asid titrat - 0.8%;
  • Bahan aktif P - 200mg setiap 100g.

Pokok dengan epal, sama seperti dikalibrasi: satu hingga satu bentuk, ukuran dan warna. Epal itu bulat tanpa riben. Kulitnya nipis dengan adanya lilin mekar.

Snow White adalah akhir musim panas (epal mulai masak pada pertengahan musim panas hingga Oktober), varieti serba boleh. Epal ini dimakan segar. Mereka juga mengeringkan, memasak pelbagai pengawet, selai, jem, jeli, kompot.Jus diperah, yang hanya diminum segar atau disterilkan dan digulung untuk disimpan. Anggur dan sari juga dihasilkan dari jus. Kelemahan varieti ini adalah bahawa epal tidak terlalu lama - jangka hayatnya hanya satu bulan.

Epal pelbagai ini hanya dipenuhi dengan cahaya matahari, mungkin itulah sebabnya Junga sangat menyukai tempat-tempat yang cerah. Walaupun pokoknya sangat bersahaja, ia juga terasa hebat di tempat teduh kecil. Tempat penanaman yang terbaik pasti akan menjadi bukit, tetapi agar tidak ada draf besar.

Teknologi penanaman pertanian

Mendarat

Perlu menyediakan tempat untuk menanam pokok epal Jung pada musim gugur, setelah menuai. Untuk melakukan ini, lubang digali di kawasan yang telah siap berdiameter sekitar satu meter dan kedalaman enam puluh lima hingga tujuh puluh sentimeter. Tanah yang dikeluarkan dicampurkan dengan kompos, humus, habuk papan, baja. Limau ditambahkan ke tanah berasid. Tanah dimasukkan kembali ke dalam lubang, disiram dengan banyak dan dibiarkan hingga musim bunga.

Pokok epal Jung

Pokok epal Stroyevskoe

Pada musim bunga, sebaik sahaja tanah mencair, anda boleh mula menanam pokok epal. Mereka menggali lubang dengan ukuran yang sama sekali lagi, membuang sedikit superfosfat dan abu di bahagian bawah. Sebilangan kecil tanah yang digali ditambahkan dengan tubercle di atas dan anak benih diturunkan, tegak tegak, meluruskan akar dengan teliti di sepanjang tubercle yang terbentuk. Tertidur dengan baki bumi. Dari atas, tanah mesti disenyawakan untuk mengekalkan kelembapan dan melindungi pokok muda dari rumpai.

Beberapa nota penting:

  • Lebih tepat membeli anak benih di taska khas atau dari rakan. Anak benih mesti dicantumkan.
  • Sekiranya anak benih dibeli pada musim gugur, ia mesti dikebumikan untuk musim sejuk pada sudut 45 ° C, dan pada musim bunga ia mesti ditanam seperti yang dijelaskan di atas.
  • Tidak disarankan menambahkan kotoran segar ke dalam lubang kerana akan merosakkan akar tanaman.
  • Baja nitrogen akan mengurangkan kadar survival.
  • Sebelum menanam, akar pokok epal mesti direndam dalam penunjang pertumbuhan untuk penanaman yang lebih baik.

Walaupun Snow White (Junga) adalah jenis pendebungaan sendiri, kehadiran pokok epal pendebungaan di sekitarnya tidak menyakitkan. Perkara ini harus diambil kira oleh pemilik kebun epal.

Berbuah

Pokok epal Jung mula berbuah sejak tahun keempat. Sehingga masa itu, hanya "menunjukkan" buah-buahan. Dari tahun keempat hingga kedua belas, ia membuahkan hasil setiap tahun, kemudian mula "berehat": buah penuh berlaku sekali, dengan kata lain, buah akan setiap tahun, tetapi dalam satu tahun lebih banyak, di tahun yang lain kurang.

Epal mula masak pada dekad kedua bulan Julai dan hingga pertengahan September. Tidak perlu menangguhkan pengambilan epal masak. Oleh kerana peningkatan rasa yang enak, buah mungkin jatuh atau jatuh.

Penduduk musim panas menggambarkan buah varieti Jung sebagai berikut: “Pada tahun pertama, hanya dua buah epal yang tumbuh di pohon epal, rasanya hanya keajaiban. Pada tahun kedua, ternyata mengumpulkan tujuh kilogram buah ambar, pada tahun ketiga, kira-kira sama, tetapi pada tahun keempat, kira-kira satu setengah baldi. Pada usia lapan, panen telah meningkat menjadi tiga puluh kilogram. "

Penting! Untuk penuaian yang stabil, pokok mesti dipangkas dengan betul. Keluarkan pucuk yang berlebihan sehingga pokok dan epal mendapat nutrien yang mencukupi.

Ketahanan penyakit dan perosak

Pokok epal Jung tahan terhadap banyak penyakit dan perosak. Pada musim panas, terdapat kemungkinan kudis.

Budak kerdil pokok epal

Apple Lobo

Sekiranya anda menanam pokok epal varietas Snow White pada stok kerdil, anda akan mendapat pokok yang tumbuh tinggi satu setengah hingga dua meter, dengan ciri-ciri yang terdapat pada spesies asas (perbezaannya hanya pada ketinggian pokok).

Bunga epal

Epal sama - berwarna kuning muda, kadang-kadang dengan sedikit "tan". Epal berair ini mempunyai rasa masam-manis, dengan bubur ketumpatan sederhana. Hasil panen dapat dituai agak lewat dari pada musim bunga - pada akhir Ogos, awal September. Tetapi epal disimpan sedikit lebih lama - sehingga satu setengah bulan.

Pohon epal Salji Putih (Jung)

Tuang Pink Pokok Epal

Di Altai, sebatang pokok epal lain dibiakkan dengan ciri yang sama dan dengan hibridisasi dua spesies yang sama: Pengisian putih dan Invincible Grell - kolumnar Jung. Pokok epal ini sedikit berbeza dari "kerabat" dari segi pematangan. Ia mulai berbuah pada akhir bulan September, oleh itu, ia tergolong dalam spesies akhir pertengahan. Tetapi buah-buahan ini boleh disimpan sehingga Tahun Baru.

Seperti semua jenis kolumnar, pokok ini pendek. Meningkat dari tanah hingga dua meter, lebih jarang hingga dua setengah. Pucuk memanjang dari batang, yang jauh lebih tebal daripada pokok epal biasa, pada sudut akut. Mereka tidak pernah menjadi dahan penuh dan epal tidak akan ada di atasnya.

Buah-buahan dari pelbagai ini melekat erat pada batang pokok. Daun berwarna hijau muda. Pada masa berbuah, ia juga berbeza dari lapisan tengah dan kerdil - ia mulai berbuah dari tahun kedua. Pada tahun pertama, ia berkembang dengan banyak sekali. Tetapi tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan mengeluarkan semua bunga untuk kesejahteraan berterusan dan pertumbuhan yang lebih baik.

Pohon epal Salji Putih (Jung)

Sehingga empat tahun, pokok epal muda memberikan hasil panen kecil sekitar lima kilogram, tetapi kemudiannya mendapat momentum. Epal Snow White berbentuk kolum lebih besar, seberat seratus hingga seratus tiga puluh gram. Ukuran, bentuk dan warna yang sama. Dia mengambil warna epal dari White Naliva: kuning muda, hampir putih, dengan rasa yang luar biasa, manis hampir tanpa rasa masam.

Varieti ini sangat tahan terhadap penyakit dan perosak. Ia menahan sejuk sedikit lebih buruk, tetapi jika ia terlindung dengan baik untuk musim sejuk, maka musim sejuk tidak akan mengalami kerosakan walaupun di Lorong Tengah dan Ural.

Penting! Pokok epal dari kepingan Salji Putih, seperti semua pokok kolumnar, sangat hiasan. Mereka mekar dengan cantik, kelihatan hebat dengan buah-buahan, dan sangat menarik pada musim sejuk.

Mahkota kolumnar berukuran kecil (kurang dari enam puluh sentimeter). Akibatnya, di area yang akan ditempati oleh satu pohon besar, empat tiang seperti itu dapat ditanam. Ini bermaksud bahawa hasilnya jauh lebih tinggi daripada hasil pokok epal biasa dari varieti ini.

Pelbagai ini mempunyai kekurangannya. Pucuk pokok pokok ini mesti berhati-hati. Lebih baik melindunginya untuk musim sejuk supaya pokok itu tidak berhenti tumbuh. Walaupun jarang sekali terjadi ketika, setelah pembekuan tunas ini, pohon itu memberikan beberapa tunas tambahan, dan masing-masing kemudian bertindak seperti lajur yang terpisah. Walaupun bentuknya, pokok-pokok ini juga memerlukan pemangkasan, sehingga pohon-pohon ini perlu dijaga sama seperti pohon epal yang lain.

Secara umum, harus diakui bahawa ragam Jung sangat menarik dan memerlukan perhatian tukang kebun domestik. Snow Snow boleh dan harus ditanam di kawasan halaman belakang rumah anda.