Buah pir adalah pokok atau pokok renek dengan buah-buahan yang berbentuk seperti mentol. Ini adalah salah satu tanaman paling kuno. Juga, pir adalah pokok yang berumur panjang, usia sebilangan pokok mencapai 200 tahun. Pir masak mempunyai rasa dan aroma yang luar biasa. Mereka dimakan segar, buah rebus, pengawet, jem, pengisian pai dan buah-buahan kering dibuat.

Pir terdapat dalam tempoh pematangan yang berbeza:

  • Musim panas (masak pada bulan Ogos, jangka hayat tidak lebih dari setengah bulan);
  • Musim luruh (masak pada bulan September, jangka hayat kira-kira dua bulan);
  • Musim sejuk (dikeluarkan dari pokok pada bulan Oktober, mereka akan matang ketika berbaring, jangka hayat setelah penyingkiran adalah sekitar 4 bulan).

Kita akan bercakap mengenai satu wakil varieti pir musim sejuk hari ini, ini adalah varieti Nika.

Nick's pear: penerangan

Membesarkan Nika di Institut. Michurin oleh sekumpulan penternak: N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky, M.Yu. Bandurko dan V.V. Chivilev di bawah kepimpinan S.P. Yakovleva. Mereka mendapatkannya dengan menyeberangi dua jenis: Daughter of Dawn dan Talgar Beauty. Setelah lulus semua ujian, pir Nick telah ditanam sejak tahun 2002 di Wilayah Bumi Hitam Tengah.

Ciri

Pokoknya bersaiz sederhana, tumbuh tidak lebih dari 4 m, dan juga tumbuh dengan kecepatan rata-rata. Mahkota berbentuk bulat, jarang. Cabang rangka yang membentuk kerangka mahkota telah tumbuh dengan kuat bersama. Ini adalah pelbagai jenis buah berbuah, buah-buahan terbentuk baik pada pucuk tahunan dan di dahan tahunan. Warna pucuk lurus sederhana sederhana tebal berwarna coklat. Ginjal berbentuk kerucut, sedikit runcing di hujungnya. Oval, daunnya berwarna hijau tua. Hampir tidak ada gigi palsu di tepi lembaran berkilat. Buah dengan berat purata - 130 gram, dalam keadaan baik tumbuh hingga 200 gram.

Pear Nika

Pir ini mempunyai bentuk klasik. Ketebalan kulit adalah sederhana. Permukaan buah-buahan ini licin, berminyak, dengan lapisan lilin yang sangat ketara. Semasa kematangan yang boleh ditanggalkan (apabila tangkai mudah dipisahkan dari pokok, dengan sentuhan sedikit pun), warna buah berwarna hijau dengan pemerah pipi yang sedikit kabur di satu sisi. Dan apabila kematangan pengguna penuh, warna pir berubah menjadi kuning muda dengan percikan coklat pada penutup. Buburnya berair, berketumpatan sederhana, berkrim susu. Kekaburan hampir tidak terasa. Pir manis dan masam ini mempunyai rasa buah pala. Tidak ada ketakutan dalam rasa.

Buah disimpan pada tangkai rata-rata panjang dan tebal. Benihnya berbentuk kerucut dan berwarna coklat dan bersaiz sederhana. Benih terletak di ruang biji tertutup. Hasil varieti ini tinggi secara konsisten. Buah bermula pada 5-6 tahun. Hasil panen dituai pada akhir dekad ketiga bulan September.

Penting! Sekiranya disimpan dengan betul, buah pir Nick boleh bertahan lebih dari 3 bulan.

Buah pir ini serba boleh. Sesuai untuk penggunaan dan pemprosesan segar: penyediaan jus, wain, marmalade dan pastilles.

Varieti ini tidak dirosakkan oleh kudis, kebakaran dan karat, serta penyakit antomosporiosis dan clasterosporium.

Untuk pencegahan penyakit dan perosak lain, perlu:

  • Sapukan baja dan aditif pada tanah tepat pada waktunya;
  • Pantau kelembapan tanah. Penyakit kulat berkembang pesat di persekitaran yang lembap;
  • Tanggalkan cawangan yang berpenyakit tepat pada masanya;
  • Buangkan dedaunan pada musim gugur dan gali bulatan batang;
  • Pada musim bunga, proseskan batang pir dengan kapur.

Berkembang

Pear adalah kegemaran Klapp

Walaupun pir Nika kelihatan agak muda, kerana ia tidak memerlukan perawatan yang sangat banyak, ia sangat digemari oleh banyak tukang kebun.

Menanam dan meninggalkan

Penting! Sebaiknya tanam pir di bukit, kerana tidak menyukai kelembapan, di kawasan yang diterangi cahaya matahari.

Anak benih pir harus dipilih tidak lebih dari dua tahun, dengan sistem akar sihat yang kuat. Lubang pendaratan disediakan terlebih dahulu. Untuk penanaman musim bunga, lebih baik memasaknya pada musim gugur. Untuk melakukan ini, gali relung berukuran satu meter dengan lebar, panjang dan kedalaman. Tanah yang dibuang dicampurkan dengan kotoran busuk, kotoran ayam, kompos atau humus. Abu kayu dan superfosfat juga mesti ditambahkan di sana. Campurkan semuanya dengan baik dan isi lubang yang digali. Segala-galanya mesti ditinggalkan sebelum menanam pir supaya semua nutrien larut.

Penting! Sebelum menanam, akar anak benih mesti direndam dalam air selama beberapa jam, atau lebih baik lagi - dalam perangsang pertumbuhan.

Pada musim bunga, anda perlu menggali lubang lagi, meninggalkan gundukan kecil tanah yang disenyawakan di tengahnya. Air banyak. Pada gundukan ini, perlu menyebarkan akar pir dengan berhati-hati, tutup dengan tanah yang dikeluarkan dan tampal dengan ringan. Gerimis lagi dan masukkan mulsa di atas.

Berkembang

Perlu bagi beberapa tahun pertama untuk membuat sokongan di dekat pokok agar tidak merosakkannya oleh hembusan angin.

Penting! Sekiranya tidak ada pir lain di laman web ini, anda perlu menanam beberapa jenis lagi dengan tempoh berbunga yang sama. Jadi penuaian akan jauh lebih besar.

Menyiram

Sehingga pir itu berakar, ia mesti disiram. Selepas itu, penyiraman boleh dilakukan sebulan sekali. Anda memerlukan kira-kira 3 baldi air setiap pokok. Sudah tentu, keadaan cuaca mesti diambil kira; dalam cuaca kering yang panas, jumlah pengairan mesti ditingkatkan, dalam cuaca hujan - dikurangkan. Perlu disiram dengan air yang dihangatkan pada siang hari, dan bukan dari keran. Selepas menyiram, perlu melonggarkan bulatan batang terlebih dahulu, dan kemudian mulsa.

Baja

Dalam beberapa tahun pertama selepas menanam, anda tidak boleh membaja Nick. Dan kemudian pada musim gugur, anda perlu menambahkan baja fosforus dan potash. Sekiranya terdapat kekurangan humus di dalam tanah, setelah menggunakan baja mineral, perlu meletakkan campuran gambut dengan humus dalam jumlah yang sama. Mereka harus diletakkan di lapisan 20-25 cm di sekitar batang pokok. Lebih baik menambahkan nitrogen pada musim bunga untuk pertumbuhan vegetatif yang lebih baik.

Semasa penggalian musim luruh, baja berikut dapat ditambahkan:

  • Superfosfat - 30 g;
  • Kalium klorida - 15 g;
  • Abu kayu - 150 ml.

Penyelesaian nutrien boleh disediakan. Semua komponen, kecuali abu, harus dicairkan dalam 10 liter air dan ditumpahkan dengan larutan yang dihasilkan di sekitar bulatan batang. Sebelum memakai pakaian berpakaian, pir mesti disiram menggunakan sekurang-kurangnya 2 baldi setiap pokok.

Pada musim bunga, pokok itu dapat diberi makan:

  • Penyelesaian Urea - cairkan 100 g dalam 5 liter air;
  • Ammonium nitrat - cairkan 15 g dalam 5 liter air;
  • Kotoran burung - cairkan 250 g dalam 5 liter air dan biarkan selama 24 jam.

Perkadaran dikira setiap pokok.

Pembentukan mahkota

Untuk jenis ini, pemangkasan mahkota sangat penting. Semua dahan lama yang kering mesti dipotong. Pucuk muda mesti dipendekkan 10-15 cm. Semasa menanam pir, dahan pokok muda mesti segera dipendekkan sekitar sepertiga. Berkat teknik ini, mahkota akan terbentuk dengan lebih baik. Pemangkasan harus dilakukan setiap tahun pada musim bunga, sebelum putus tunas. Pucuk yang tidak diperlukan mesti dikeluarkan sepenuhnya, tanpa meninggalkan rami. Sekiranya pokok "dimulakan", ia akan cepat mulai menipis, dan buahnya menjadi lebih kecil.

Pembentukan mahkota

Pendebungaan

Buah pir Nick subur sendiri. Tetapi untuk mendapatkan hasil yang tinggi, anda perlu mempunyai jenis pendebungaan di dekatnya. Ia boleh menjadi:

  • Duchess;
  • Ahli bomba;
  • Rogneda.

Bersedia untuk musim sejuk

Walaupun banyak jenis pir musim sejuk dapat menahan suhu rendah, termasuk pir Nick, lebih baik menghangatkannya sedikit untuk musim sejuk. Untuk melakukan ini, batang mesti dibungkus dengan bahan bukan tenunan atau penebat lain.

Kelebihan dan kekurangan

Pelangi Pir

Pir jenis ini mempunyai lebih banyak kelebihan daripada kekurangan.

Kelebihan:

  • produktiviti yang baik;
  • rintangan fros;
  • pemulihan semula selepas pembekuan kecil;
  • kemudahan pengangkutan;
  • imuniti terhadap penyakit;
  • rasa yang sangat baik.

Tidak banyak kekurangan, tetapi masih ada:

  • pendebunga diperlukan;
  • keperluan untuk sentiasa membentuk mahkota;
  • penuaian pertama perlu menunggu 5-6 tahun.

Pir Nika telah memantapkan dirinya sebagai pohon yang tidak bersahaja dalam pemeliharaan, memberikan hasil panen yang sangat baik dari segi rasa dan kualiti. Banyak tukang kebun bercakap positif tentangnya dan mengesyorkannya untuk penanaman.