Peach adalah buah yang pernah didengar oleh hampir semua orang. Di selatan Rusia, ia ditanam tidak kurang aktif daripada sitrus (jeruk dan jeruk keprok) dan dikirim untuk dijual ke wilayah lain.

Apa itu pic

Peach mewakili keluarga Pink dan merupakan saudara dekat almond. Tanah persik, menurut kebanyakan saintis, adalah China Utara. Itali boleh disebut negara Eropah pertama, tempat kelahiran buah persik, dari mana buahnya sangat meluas. Pada masa ini, buah persik ditanam di Amerika dan di kawasan yang hangat di lintang sederhana Eurasia.

Setelah mengetahui di mana buah persik tumbuh dengan baik, akan menarik untuk mengetahui mengapa buah ini ditanam hampir di mana-mana.

Lada mengandungi sebilangan besar bahan berguna:

  • kira-kira 15% gula;
  • asid organik;
  • vitamin C;
  • karotena;
  • Vitamin B;
  • minyak pati;
  • mineral;
  • pektin.

Peach

Kerana komposisi vitamin dan mineralnya yang kaya, buah persik disyorkan untuk digunakan oleh kanak-kanak, orang dewasa dan orang tua. Persik biasa tidak hanya berkesan untuk menjaga kesihatan secara umum, tetapi juga untuk merawat penyakit tertentu, khususnya hipovitaminosis dan anemia. Kemasukan buah persik dalam makanan mempunyai kesan positif terhadap keadaan kulit, meremajakan dan melembapkannya.

Ciri-ciri tanaman

Cara menanam buah persik dari batu di rumah

Penting!Persik biasa termasuk dalam genus Plum. Cukup ringan, boleh tumbuh di semua jenis tanah, tingginya hingga 8 meter. Kulit kayu, batang dan cabang buah persik berwarna coklat kemerahan. Pada masa yang sama, dahan lama kuat dan kasar, dan yang muda halus dan nipis. Persik liar mempunyai duri kecil.

Persik sebenarnya adalah tanaman dengan ranting terbuka dan mahkota penyebaran, diameternya boleh mencapai 6 meter. Bunga persik boleh menjadi tunggal atau berpasangan, dengan diameter 2,5 hingga 3 cm. Ia memiliki bentuk piala dan 5 kelopak putih, merah jambu atau merah. Dalam beberapa jenis hiasan, anda dapat melihat bunga merah terang, bergaris dan bahkan berganda di dahan persik. Mereka berbunga serentak dengan daun atau di hadapannya. Rata-rata, buahnya berbunga selama 10 hingga 12 hari. Dalam kemarau yang teruk atau panas yang melampau, tempoh ini dapat dikurangkan menjadi 2-3 hari.

Veteran Peach

Buah persik berbentuk bulat, rata, bujur (bergantung pada ragamnya), dengan kulit yang nipis dan gebu. Persoalan sama ada buah persik adalah buah atau beri biasanya tidak timbul. Ia adalah buah tanpa syarat.

Warna buahnya dapat memiliki berbagai warna, bergantung pada ragamnya: hijau, hijau-putih, kuning-oren. Sekiranya anda melihat keratan buah persik, anda dapat melihat daging berair warna putih, kuning, oren atau kemerahan. Terdapat tulang di tengahnya. Ia cukup besar, berkerut dan keras. Jisim batu adalah kira-kira 6% daripada jumlah jisim buah itu sendiri. Ia berpisah dengan mudah. Sekiranya pecah, benih pahit dengan sedikit aroma badam terdedah.

Pematangan buah biasanya berlaku antara bulan Julai dan September. Dengan beratnya, buahnya boleh menjadi kecil (60-90 g), sederhana (91-150 g), besar (151-190 g) dan sangat besar (191-200 g).

Penting!Budaya ini diserbuki sendiri, oleh itu mempunyai peratusan ovari berguna yang sangat tinggi.

Varieti pic

Persik Tomato

Anehnya, ramai di antara mereka yang tertanya-tanya sama ada buah persik adalah buah atau beri beranggapan bahawa mereka tahu dengan baik bagaimana rupa persik, tetapi sama sekali tidak memikirkan hakikat bahawa ia wujud dalam pelbagai jenis dan jenis.

Buah ara

Velvety

Buah-buahan dari pelbagai ini dicirikan oleh tempoh pematangan yang sangat cepat. Penuaian pertama dari pokok seperti itu dapat dituai pada separuh kedua bulan Julai. Ragamnya tersebar luas di wilayah selatan, khususnya, di Crimea. Berat buah purata ialah 135 g. Persik berbentuk bulat dan mempunyai kulit kuning cerah.

Bermula

Starter adalah salah satu daripada beberapa jenis dengan indeks ketahanan fros yang tinggi. Ia dicirikan oleh hasil yang tinggi, serta ciri pencuci mulut buah yang sangat baik. Pokoknya tahan terhadap cendawan tepung. Kepelbagaian permulaan matang awal. Buahnya mempunyai berat rata-rata sekitar 150 g. Selalunya, Starter ditanam di kawasan padang rumput di Ukraine.

Persik "Permulaan"

Stavropol berwarna merah jambu

Nama varietas itu terkenal - varieti ini tersebar luas di Wilayah Stavropol. Ia dicirikan oleh kulit yang terang dengan pemerah pipi merah muda. Buburnya berair, tetapi buah ini rasanya agak masam.

Soviet

Varieti ini diusahakan terutamanya di Crimea dan di wilayah Odessa. Varieti ini mempunyai buah yang agak besar berbentuk bujur, agak tumpul. Keistimewaan pelbagai Soviet terutamanya pulpa berair dan manis. Varieti ini sangat produktif, itulah sebabnya permintaan tinggi di kalangan tukang kebun.

Persik "Permulaan"

Kremlin

Jenis buah persik ini agak lewat. Walaupun pada hakikatnya buah persik ini dapat dikelirukan dengan varietas lain, ia mempunyai ciri rasa yang sangat khas. Varieti Royal ditanam di Crimea, Odessa dan Transcarpathia. Buah persik Kremlin sangat besar. Berat purata mereka kira-kira 200 gram.

Pelancong

Pelbagai jenis pelancongan sangat biasa di wilayah Kherson dan Crimean. Dia mempunyai buah yang besar - hingga 200 gram. Bentuk buahnya bulat, kulitnya berwarna hijau kehijauan. Pemerah pipi kabur dan merangkumi separuh kawasan.

Peach "Pelancong"

Setelah mengetahui apa itu persik, dan jenis apa yang sangat umum di negara kita, kita tidak akan gagal untuk menyebutkan beberapa jenis budaya hibrid. Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, anda dapat menyeberang persik dengan budaya yang berbeza. Campuran pic dengan aprikot, plum, epal dan bahkan ceri ternyata sangat berjaya. Mari pertimbangkan kacukan yang paling popular.

Nektarin

Selalunya nektarin disebut buah persik telanjang, mengapa ini berlaku cukup difahami. Kulitnya telanjang sepenuhnya.

Terdapat dua sudut pandang utama mengenai asal-usul buah seperti nektarine:

  1. ia adalah buah persik bermutasi;
  2. ia adalah campuran kompleks persik, aprikot, badam dan plum Cina.

Penting!Nectarine tergolong dalam kacukan interspesifik.

Nectarine plum

Plum nektarin adalah kacukan persik / plum yang berjaya. Ini berbeza dari segi kualiti dari spesies induk, tetapi lebih menyerupai buah persik. Dia mempunyai kulit yang nipis dan kelihatan sempurna. Buburnya enak, tetapi tidak terlalu berair.

Nectarine plum

Picherin

Satu lagi spesies kacukan yang menarik ialah picherin, yang merupakan hasil penyebaran buah persik dengan nektarin. Baru-baru ini merebak. Kedua buah ini jelas terasa pada rasa buahnya. Buahnya sendiri cukup besar dan sangat berair.

Ciri-ciri teknologi pertanian

Pemangkasan pic

Oleh kerana buah persik boleh disebut tanaman yang suka panas, ia memerlukan penjagaan yang sangat berhati-hati: tanaman mesti dilindungi dari cuaca sejuk, dilindungi dari embun beku dan dilindungi dari perosak.

Di Rusia tengah, menanam buah persik dilakukan secara eksklusif dalam bidang berkebun amatur.

Menanam pic

Dianjurkan untuk menanam tanaman di bahagian selatan laman web di tempat yang dilindungi dari angin. Untuk musim sejuk di lorong tengah, pokok persik harus dilindungi dengan teliti.Sekiranya ini tidak dilakukan, kuncup bunga akan membeku pada suhu subzero minimum, dan anda tidak perlu menunggu ovari buah tahun depan.

Anda perlu menutup tanaman dengan bungkus plastik legap, dan di atasnya - dengan tikar buluh. Sekiranya pokok itu tumbuh dalam bentuk batang, cabangnya mesti diikat satu sama lain, dilengkapi dengan perisai dan ditutup dengan analogi dengan khemah. Perkara yang paling penting ialah berusaha menjadikan strukturnya setegak mungkin agar tidak mula runtuh di bawah pengaruh salji. Menjelang musim bunga, tempat perlindungan dikeluarkan, tetapi pada waktu malam mereka terus menutup tanaman dengan filem.

Penting!Sama pentingnya memangkas pokok tepat pada waktunya. Ini dilakukan setiap tahun, secara eksklusif pada musim panas dan kering. Kali pertama prosedur dijalankan semasa pemula, selepas itu diulang 2 atau 3 kali lagi pada musim panas. Pemangkasan terakhir berlaku pada bulan Ogos. Dengan pemangkasan yang tidak teratur atau tidak mencukupi, cabang-cabang rangka sangat cepat terdedah, akibatnya hasilnya menurun dan buahnya dihancurkan. Akibatnya, pokok persik berumur lebih awal dan berhenti berbuah secara harfiah setelah 3-5 penuaian.

Semasa pemangkasan pada cabang rangka, pertumbuhan tahunan yang cukup kuat dan berkembang dibiarkan, yang diarahkan ke sisi dan berada pada jarak sekitar 10-20 sentimeter antara satu sama lain. Dengan pemangkasan yang betul, sebahagian pucuk dipendekkan dengan 6-12 tunas (untuk berbuah), dan selebihnya - dengan 2-3 tunas (untuk penggantian). Anda perlu memotong sedemikian rupa sehingga satu cabang dipotong untuk berbuah, dan yang lain untuk diganti.

Tinggi optik buah persik adalah dari 3 hingga 3.5 meter. Oleh itu, untuk pokok yang lebih tinggi, disarankan untuk mengurangkan ketinggian mahkota dengan berpindah ke dahan lateral yang berkembang dengan baik yang tumbuh ke arah yang diinginkan.

Budaya ini sangat sensitif untuk memberi makan dan menyiram. Untuk kedua-dua acara, perkara yang paling penting adalah berpegang teguh di jalan tengah.

Makan buah persik

Sepanjang musim panas, cukup untuk melakukan dua pembalut daun, vokal dan kristal bergantian. Dosnya dapat ditingkatkan atau diturunkan sesuai dengan jumlah nitrogen dan zat besi di dalam tanah.

Bagi keperluan penyiraman, ia ditentukan oleh kombinasi pelbagai-batang. Contohnya, batang akar badam adalah toleran terhadap kekeringan. Penyiraman yang berlebihan, walaupun pada musim kering, menyebabkan pertumbuhan mahkota berlebihan.

Kawalan serangga

Persik adalah tanaman yang selalu memerlukan perlindungan kimia dari penyakit dan perosak. Tanpa ini, mustahil untuk mendapatkan hasil panen yang lumayan. Penyemburan pertama dilakukan pada musim luruh. Cecair Bordeaux dalam kepekatan 1% hingga 3% adalah optimum untuk memproses kilang. Keunikan alat ini terletak pada kenyataan bahawa ia tidak dihanyutkan oleh sedimen dan berkesan mencegah perkembangan jangkitan kulat pada kultur.

Penting! Tiga rawatan setiap musim sudah cukup untuk menghilangkan masalah seperti keriting.

Dalam memerangi kutu daun, yang menjangkiti pucuk dan daun, malofos berkesan. Merawat kebun persik dengan sabun cuci juga dapat memberikan hasil yang positif. Masalah lain dengan buah persik adalah serangga skala. Anda dapat mengenali kehadiran perosak dengan adanya perisai, sepanjang 3 mm. Perosak menyimpan telurnya di dalamnya. Sarung membahayakan daun, tunas, tunas dan bunga. Selain itu, serangga berbahaya adalah pembawa sejumlah penyakit, khususnya, busuk buah.

Seperti yang anda ketahui, lebih mudah untuk mencegah masalah daripada menangani akibatnya, oleh itu perlu diberi perhatian khusus untuk pencegahan penyakit dan perosak ketika menanam buah persik.