Kandungan:
Cherry Volochaevka dibesarkan di FSBSI VSTISP pada tahun 1980-an oleh pasukan A.I. Evstratov berdasarkan dua jenis tradisional Rusia dari zon tengah - Vladimirskaya dan Lyubskaya. Kepelbagaian yang diwarisi dari mereka adalah ciri rasa manis dan masam buah, ketahanan fros tinggi dan ketahanan sederhana terhadap penyakit kulat. Sejak tahun 1997, telah dianjurkan untuk penanaman di wilayah Tengah Rusia, kondisi iklim yang paling sesuai dengan keperluan budaya untuk suhu dan kelembapan.
Cherry Volochaevka: penerangan pelbagai
Kekerasan musim sejuk purata. Cherry Volochaevskaya tahan terhadap fros hingga -30 ° С, di bawah nilai ini, tunas dan dahan muda mula membeku pada tanaman.
Frosts musim bunga kembali berbahaya bagi tunas bunga.
Akibatnya, budaya menunjukkan hasil penanaman yang tidak memuaskan di wilayah utara Vladimir dan Transbaikalia, di lereng utara dan angin, di dataran rendah, tempat dengan kejadian air bawah tanah dan tanah dengan reaksi asid.
Ketahanan kemarau rata-rata. Di zon tengah, ia memerlukan penyiraman 3 kali semusim, lebih sering ke selatan, perlu dilakukan pembasahan dan penyemburan tanah yang wajib.
Pokok Cherry Volochaevka
Hasilnya sederhana atau tinggi - dari 10 hingga 15 kg per pokok berusia lebih dari 4-5 tahun, dengan penjagaan yang baik dan keadaan cuaca yang memuaskan, hingga 65 (di lorong tengah) dan 100 (di selatan Rusia) c / ha. Standard produktiviti untuk ceri Rusia adalah 45 c / ha (mengikut varieti Vladimirskaya). Pokok itu berbuah selama 15 tahun, di selatan - hingga 20.
Kematangan awal adalah rata-rata atau tengah-lewat (di pinggir bandar utara), buahnya mulai matang pada dekad ketiga akhir bulan Julai. Di selatan Rusia, tarikh akhir dipindahkan ke awal Julai.
Berbunga di lorong tengah bermula pada separuh kedua bulan Mei, di selatan - pada awal Mei.
Varieti ini diserbuki sendiri: tidak memerlukan kehadiran serangga pendebungaan, penanaman varieti dan ceri yang lain, dan kurang bergantung pada keadaan cuaca.
Ketahanan terhadap penyakit adalah rata-rata, terhadap coccomycosis - kadang-kadang tinggi.
Parameter tanaman dan buah
Ketinggian pokok rata-rata - 3-3.5 meter. Mahkota berbentuk bulat, dinaikkan, berketumpatan sederhana, berbentuk indah. Daunnya berwarna hijau tua, bersimpul dengan tepi krenat. Cabang pertumbuhan dan karangan bunga masa lalu membuahkan hasil.
Drupe bersaiz sederhana (2.7 - 3.7 g), di kawasan selatan dan pada musim panas yang hangat - hingga 4.5 g, bujur; kulitnya berwarna merah ceri, warna pulpa dan jusnya berwarna merah atau ceri (sejenis morel).
Beri Cherry Volochaevka
Buburnya pekat sederhana, berair; batu itu bersaiz sederhana, mudah dipisahkan. Rasa buahnya adalah pencuci mulut, manis dan masam, pada musim hujan dan di tanah yang habis - berair. Buahnya sesuai untuk penggunaan segar, untuk membuat minuman dan untuk pengawetan. Ceri yang digunakan untuk menghias roti bakar mengekalkan rasa pedasnya yang istimewa setelah dimasak.
| Komposisi kimia pulpa buah | ||
|---|---|---|
| Bahan | nombor | Catatan |
| Air | 0.844 | Kandungan rata-rata untuk ceri |
| Sahara | 0.1 | Kandungannya dikurangkan berbanding dengan standard untuk ceri sebanyak 2 kali |
| Vitamin C | 22 mg dalam 100 g | Kandungannya meningkat berbanding standard (15 g setiap 100 g). 100 g pulpa mengandungi 22% pengambilan vitamin C setiap hari untuk orang dewasa yang sihat |
| Asid organik | 0.014 | Keasidan purata.Kepelbagaian asid menentukan ciri-ciri rasa dan bergantung pada komposisi mineral tanah. |
Cherry Volochaevskaya: penerangan mengenai teknologi pertanian
Varietas ini memiliki persyaratan standar untuk tanah untuk ceri: tanah yang subur dan subur dengan permukaan air bawah tanah di bawah 1.5 - 2 meter, dengan reaksi yang sangat neutral. Pokok paling baik ditanam di lereng tenggara, di mana mereka dapat memperoleh perlindungan angin yang cukup dan cahaya yang baik, yang diperlukan untuk pembentukan rasa buah yang berkualiti.
Penanaman paling baik dilakukan pada akhir April setelah tanah menjadi panas, tetapi sebelum daunnya terbuka. Penanaman musim luruh berbahaya dengan pembekuan anak benih.
Lubang untuk penanaman disiapkan pada musim gugur dengan kedalaman 60 - 80 cm dan diameter 60 cm. Bahagian bawah lubang dikeringkan dengan lapisan batu hancur dan pasir setinggi 10 cm. Tanah liat dicampurkan dengan pasir. Baja diperkenalkan sejak musim luruh: humus, superfosfat, abu dan kalium klorida.
Cherry Volochaevka peringkat pertama
Akar benih diluruskan dengan hati-hati sejauh mungkin dalam kedudukan mendatar, kerah akar dan tempat scion harus terletak di atas permukaan tanah. Sebuah lubang terbentuk di sekitar batang untuk memudahkan penyiraman, permukaan bumi berlindung di dalamnya. Selepas menanam, tanaman mesti disiram dengan 20-30 liter air (2-3 baldi).
Pakaian berpakaian harus dimulakan dengan permulaan berbuah (pada tahun ke-4 - ke-5), lebih baik pada musim bunga. Ini terutama berlaku untuk baja nitrogen, yang boleh menyebabkan pertumbuhan tunas sebelum musim sejuk. Baja busuk, kompos dan mineral yang busuk (abu, baja industri) digunakan sebagai baja.
Skim:
- Tahun ke-4 - urea (pada musim bunga untuk menggali), kalium sulfat dan superfosfat berganda (pada musim panas), baja organik (pada musim gugur ke alur cincin);
- Tahun ke-5 dan ke-6 - ammophoska (pada musim bunga);
- Tahun ke-7 - seperti tahun ke-4;
- setiap tahun depan - baja mineral;
- setiap 4 tahun - baja organik;
- dari tahun ke 5 dan seterusnya, pengapuran dilakukan setiap 5 tahun.
Penyiraman di jalan tengah dilakukan 3 kali, masing-masing 50 liter: setelah berbunga, pada awal pematangan buah dan pada musim luruh.
Melonggarkan bulatan batang diperlukan selepas setiap penyiraman. Lapisan mulsa dapat dipertahankan sepanjang musim, sebelum musim dingin, dan setelah salju mencair untuk memperlambat berbunga, untuk melindungi tunas bunga dari musim semi. Untuk tujuan yang sama, disarankan untuk menjaga penutup salji di bawah pokok sehingga salji cair sepenuhnya.
Pemangkasan untuk pembentukan mahkota dan penyingkiran dahan mati dilakukan mengikut peraturan standard - pada awal musim bunga. Pucuk akar juga dikeluarkan.
Pemangkasan ceri
Persiapan untuk musim sejuk merangkumi pemberhentian pembajaan nitrogen tepat pada masanya (selewat-lewatnya awal bulan Ogos), mewarnakan batang dengan cat kebun atau kapur, memagar anak benih muda dari tikus. Pokok yang mekar dapat dilindungi dari embun beku lewat gambut berasap atau habuk papan.
Kawalan perosak dan penyakit
| Penyakit | Penanggulangan |
|---|---|
| Coccomycosis | Pemusnahan buah dan daun yang terjejas; rawatan dengan cecair Bordeaux dan urea; rawatan pencegahan awal musim bunga dengan biofungisida |
| Moniliosis | Kemusnahan dahan dan buah yang terjejas; rawatan dengan cecair Bordeaux, vitriol besi, larutan berair tembaga oxychloride, pada musim bunga - dengan produk biologi |
| Tempat berlubang | Juga |
| Anthracnose | Memproses "Polyram" 3 kali ganda |
| Weevil | Melonggarkan dan melembutkan bulatan batang pada masanya memproses dengan karbaphos dan kinmix |
| Aphid | Memproses "Inta-Vir", "Iskra" |
| Tahi lalat | "Decis", "Aktara" |
| Ulat lendir sawi | "Inta-Vir" |
Kelebihan dan kekurangan
Kelebihan pelbagai:
- ketahanan fros relatif, disyorkan untuk penanaman di Rusia tengah;
- penjagaan yang tidak bersahaja;
- ciri rasa "ceri" buah;
- ketahanan relatif terhadap penyakit kulat (terutamanya coccomycosis).
Kekurangan:
- tidak sesuai untuk kawasan kering dan kawasan dengan musim sejuk yang sangat keras (kurang dari -30 ° С);
- buah-buahan bersaiz sederhana.
Varietas ceri Volochaevskaya memenangi populariti tukang kebun swasta dan ladang perindustrian di tengah dan selatan Rusia kerana rasa bersahaja dan rasa buah yang tinggi.
