Saffraan wordt al lang beschouwd als een van de meest populaire sierplanten. Het wordt zowel natuurlijk als thuis gekweekt. In het laatste geval moet je weten wat saffraan is, hoe saffraan eruitziet, waar saffraan groeit, en ook de landbouwtechnologie kennen van het verbouwen van het betreffende gewas.

Saffraan: wat is het

Saffraan is een cultuur die een aantal kruidachtige vaste planten verenigt die behoren tot de Iris-familie (Iris). Crocus is een andere naam voor deze plant die veel voorkomt in de wetenschappelijke literatuur.

Saffraan (krokus)

Het wordt meestal gekweekt uit bolvormige knolbollen met een diameter van 3 cm, afgeplat of afgerond, bedekt met dichte schubben. Een uitgesproken stam bij planten ontbreekt als zodanig. De bladeren zijn lineair en ontwikkelen zich vanuit het wortelstelsel. Gevormd tijdens de bloei of na de bloei. Bloemen bevinden zich in de meeste gevallen afzonderlijk, soms 2-3, bedekt met geschubde films. De vruchten zijn driecellige capsules. Zaden zijn hoekig, klein van formaat. Sommige soorten vormen helemaal geen zaden. De kleur van de bloembladen wordt meestal weergegeven door verschillende tinten blauwe en gele bloemen.

Het belangrijkste doel van saffraan is de decoratieve teelt. Er is informatie over de medische eigenschappen van kweek (cholesterolverlaging, hartversterking, etc.).

Extra informatie!Op basis van de plant wordt al lang een pittige smaakmaker bereid. Dit is een extreem dure specerij - 1 gram kost ongeveer $ 10, en daarom moet je echte saffraan onderscheiden van nepkruiden.

Onder natuurlijke omstandigheden is krokus (saffraan) wijdverspreid in de zuidelijke landen van Europa, de Krim, de bossen van het Kaukasusgebergte, maar ook in het Midden-Oosten en andere delen van Azië. Er zijn enkele soorten die vanwege hun schaarste in het Rode Boek staan ​​als bedreigde planten.

Soorten en variëteiten

Appel saffraan

Het geslacht Saffron omvat ongeveer 100 soorten, waarvan de volgende het meest voorkomen:

Calathea saffraan. Deze saffraan is een plant afkomstig uit de tropische streken van Noord-Amerika. Kruidachtige vaste plant met een krachtig wortelstelsel. Het heeft een korte steel, vanaf de basis waarvan een grote rozet groeit met langwerpige bladeren die aan de bladstelen zijn bevestigd. De bladmessen zijn relatief groot (gemiddeld 30 cm lang), gekenmerkt door een eivormige vorm. De buitenkant is smaragd van kleur en de binnenkant is paars. De bloemen zijn buisvormig, bloeien in januari-maart, gerangschikt in kleine schildklierbloeiwijzen. Een enkele bloem bloeit iets meer dan twee weken.

Calathea saffraan

Saffraan zaaien. Een vaste plant in hoogte niet meer dan een kwart meter. De knol is gemaakt in de vorm van een licht afgeplatte bal. Het blad is smal, lineair, begint zich te vormen aan het begin van de bloeifase en wordt na voltooiing langer. Bloeiwijzen bloeien in de vroege herfst en bloeien ongeveer 15 dagen, hebben een overwegend witte kleur (in sommige gevallen paars en geel). De vruchten zijn kleine driehoekige doosjes. Dit ras vormt geen zaden en kan daarom alleen met bollen worden vermeerderd.

Saffraan zaaien

Wilde saffraan (ook bekend als saffloerkleurstof). De plant is eenjarig (in sommige gevallen twee jaar oud), tot een halve meter lang. De stengel is vertakt en rechtopstaand, met een glanzende witachtige kleur. De bladeren zijn lancetvormig langwerpig, met een zwak geprononceerde bladsteel. De bloemen zijn buisvormig, felgekleurd en gerangschikt in mandachtige bloeiwijzen. De vrucht is achene.

Wilde saffraan

Crocus geel (saffraan geel). De knol heeft de vorm van een bal, iets afgeplat aan de boven- en onderkant. De diameter varieert van 1,2 tot 2 cm. De schaal heeft membranen en valt uiteen in verticaal gerichte vezels. De planthoogte is zelden hoger dan 20 cm. De bladeren worden meestal in 4-8 stukken gerangschikt (in de meeste gevallen - 5), hun lengte varieert tussen 10-23 cm en de breedte - 1-4 mm. De bloemen bevinden zich meestal afzonderlijk (in sommige gevallen zijn er 4), de bloembladen zijn rijk geel. De bloei begint in februari en eindigt meestal in april.

Crocus geel

Herfst bloeiende krokus. Soms een op zichzelf staande soort die in het vroege najaar bloeit. Het vereist enige aandacht, met name speciale aanlandingsdata.

Herfstbloeiende krokus.

Crocus herfst (colchicum). De plant kan zowel in de lente als in de herfst bloeien. De knollen zijn groter dan krokussen, meer langwerpig en langwerpig. De bladeren en bloemen zijn vrij groot.

Crocus herfst

Kashmir saffraan. Een plant afkomstig uit de noordelijke regio's van India. Het groeit tot een kwart meter hoog en heeft aangename blauwachtige bloemen. De bloei begint in het laatste decennium van oktober en duurt tot half november.

Kashmir saffraan

Saffraan Saffloer. Het gras, dat is geclassificeerd als een eenjarige soort, bereikt een lengte van 1,5 m. L.ists zijn langwerpig, groot en met een doornrand. De bloemen zijn meestal oranje van kleur, maar kunnen ook geel zijn. De vrucht is een ovale witte dopvrucht.

Saffraan Saffloer

Netto saffraan (gestreepte saffraan). Kruidachtige plant tot 20 cm hoog. De knolbol bereikt een diameter van 1,5 cm en heeft de vorm van een bal, bedekt met een dik vezelgaas bovenop. De stengel is praktisch onontwikkeld. Blad tot 1,5 mm breed, lineair, sterk in lengte na de bloei. Bloeiwijzen zijn diep paars of wit.

Netto saffraan

Onder de variëteiten van cultuur is Blue Pearl de meest wijdverspreide en populaire. Het is een vaste plant met een krachtige en overvloedige bloei. De bloemen zijn licht blauwachtig met een gele basis, zijn middelgroot en bekervormig. De stengel is rechtopstaand, krachtig. Over het algemeen wordt de plant niet hoger dan 10 cm. Het ras kan niet alleen in de volle grond worden geteeld, maar ook op het balkon in potten.

Andere bekende soorten gewassen zijn onder meer:

  • Zonatus;
  • Veroveraar;
  • Pickwick;
  • Oksinan;
  • Prins Claus;
  • Kleine Dorrit, enz.

Teelt agrotechniek, locatieselectie

Wanneer krokusbollen opgraven en planten

Krokus is een bloem die geen specifieke grondvoorkeur heeft, hoewel hij de voorkeur geeft aan voedzame en losse grond. De enige vereiste is dat de grond moet worden gedroogd, de plant kan niet tegen vochtige bodems met constante stagnatie van water. Op hetzelfde perceel kan saffraan tot wel vijf jaar achter elkaar worden geteeld.

Bij het aanbrengen van meststoffen moet u zich laten leiden door het feit dat saffraan in dit gebied lang zal worden verbouwd, dus u moet kalk, verrotte mest, turf en compost als topdressing gebruiken. Op kleigronden wordt as aangebracht.

De grond moet worden gedroogd

Saffraan is een bloem die als een relatief winterhard gewas wordt beschouwd. In aanwezigheid van een hoogwaardige schuilplaats met sparren takken en gedroogd gras en sneeuwbedekking van voldoende hoogte tolereert de plant normaal gesproken een temperatuurdaling tot -10C en lager. In regio's met zeer barre weersomstandigheden en klimatologische omstandigheden in de winterperiode is het echter noodzakelijk om de bollen in de winter uit de grond te graven.

Let op: krokus is een cultuur die afkomstig is uit warme landen, daarom verdraagt ​​hij normaal gesproken hoge temperaturen.

Voor krokussen is het noodzakelijk om een ​​perceel te selecteren dat overeenkomt met de omstandigheden waarin dit gewas in zijn natuurlijke vorm groeit, d.w.z. omstandigheden van weiden die zijn ingezaaid met meerjarige kruidachtige planten. Het perceel moet open zijn, goed verlicht door de zonnestralen, warm genoeg. De plant voelt zich prima in de schaduw van grote loofbomen. In de lente en herfst, wanneer saffraan in bloei staat, zijn de takken kaal en zullen de krokussen geen gebrek aan zonlicht hebben. Overmatig gearceerde gebieden - in de buurt van coniferen en in de buurt van de muren van gebouwen - zijn van weinig nut voor deze cultuur, omdat onder dergelijke omstandigheden saffraan niet zoveel knoppen vormt en hun opening zwak en onvolledig zal zijn.

Landingsdata

Wanneer lelies opgraven

De vegetatieve ontwikkelingsfasen van saffraanbloemen die bloeien in de lente of herfst vallen niet samen. Dit is de belangrijkste factor waarmee rekening wordt gehouden bij het kiezen van een plantdatum. Dus planten die in de lente bloeien, worden in de herfst geplant en bloeiende planten in de zomer.

De beste periode voor zomerbeplanting is in juli en het eerste decennium van augustus (meer exacte data zijn afhankelijk van de specifieke soort en variëteit). Planten die in de lente bloeien, moeten de tijd hebben om normaal te rooten vóór de vorstperiode, waardoor het planten in koude streken al in de laatste dagen van augustus wordt uitgevoerd, en in het zuiden kan deze procedure worden geplant tot 10 oktober.

Saffraan planten

Meestal worden bollen gebruikt voor het planten en kweken van krokussen. Voor het planten worden ze grondig visueel geïnspecteerd op de aanwezigheid van pijlen - kleine scheuten die op hun plaats moeten blijven zonder te breken. Als er sporen van beschadiging of microtrauma op het plantmateriaal zijn, moeten deze worden gedesinfecteerd door bestuiven met houtas.

Saffraan planten

Op zwaardere gronden mag de plantdiepte van de bollen niet groter zijn dan 8 cm, terwijl op bodems met een lichte samenstelling deze indicator kan worden verhoogd tot 12 cm De ruimtelijke isolatie tussen de bollen moet op een niveau van 7-10 cm blijven, de afwezigheid veroorzaakt het risico op verspreiding van schimmelziekten en vermindert de duur van de bloeiperiode. Na voltooiing van het planten, worden de percelen overvloedig afgestoten en gemulleerd. Het wordt aanbevolen om gemalen plantenresten of humus als mulchmateriaal te gebruiken.

Een andere methode is het zaaien van zaden, die meestal wordt gebruikt wanneer het nodig is om snel een groot aantal rassenplanten te krijgen. Zaden worden in de grond gezaaid tot een diepte van niet meer dan 1 cm. Planten die op zaadbasis zijn verkregen, beginnen in de regel in het 3-4e jaar te bloeien.

Verzorging van planten

Zoals de meeste planten van de Kasatik-familie, wordt saffraan beschouwd als een van de meest pretentieloze tuin- en siergewassen, maar zelfs het heeft een bepaald minimum aan agrotechnische maatregelen nodig. Bij zeer vroege variëteiten is het alleen nodig om de grasmat voor overwintering voor te maaien. Dit komt door het feit dat hun bloeifase samenvalt met het begin van de smeltperiode van sneeuwmassa's, wanneer er nog geen werk op de site is begonnen.

Irrigatie

Bij het water geven van saffraan, is het belangrijkste de mate van de hoeveelheid ingebracht vocht. Bloei vindt plaats in relatief koele periodes van het jaar, waardoor de vloeistof uit de grond geen tijd heeft om op tijd te verdampen, waardoor stagnatie in de bodem ontstaat. Dit leidt op zijn beurt tot rotting van de knolbollen. Worden de planten in zand geplant, dan is één enkele irrigatie per maand voldoende.

Topdressing

De optimale opties voor organische meststoffen voor krokussen zijn volledig verrotte mest en turf. Tijdens de periode van actieve plantengroei vertoont een kant-en-klaar complex van minerale meststoffen een hoog rendement.Op saffronen, die bloeien in de lente en primula's zijn, oefenen ze het strooien van meststoffen over het oppervlak van smeltende sneeuw in het vroege voorjaar. Als de eerste scheuten worden gevormd, wordt bijgevoederd met ureum.

Na twee weken worden fosfor-kaliummeststoffen onder de krokussen aangebracht. Dit is nodig om de aanplant te versterken en hun gezondheid te verbeteren. Als het onmogelijk is om ze te gebruiken, is het toegestaan ​​om als alternatief houtas te gebruiken.

Belangrijk! Er mag in geen geval verse mest worden gebruikt, aangezien het een geschikt medium is voor de verspreiding van een aantal ziekten.

Oogsten en opslag van gewassen

De knollen beginnen onmiddellijk te worden geoogst nadat het blad geel begint te worden. In de middelste rijstrook en de noordelijke regio's wordt de procedure uitgevoerd in de eerste helft van de zomer en in het zuiden van Rusland - in mei-juni. Oogsten wordt jaarlijks aanbevolen, hoewel de plant meestal tot 4-5 jaar op één plek kan groeien.

De restanten van de baarmoederknol moeten gemakkelijk en zonder problemen van de nieuwe bol kunnen worden gescheiden. Het verzamelde plantmateriaal wordt onder een baldakijn neergelegd om te drogen en schoongemaakt van aardkluiten, deeltjes moederbollen en schubben. Vervolgens worden de bollen verdeeld in variëteiten en in houten kisten geplaatst, die in een droge en geventileerde ruimte worden geplaatst. Tijdens opslag moet de optimale temperatuur voor krokussen worden gehandhaafd - +18, 20C.

Reproductie van cultuur

Een eenvoudigere kweekmethode is de bollendeling. In dit geval, omdat de bol van de moeder afsterft, moeten nieuwe bollen de leefruimte vergroten. Na 2-3 jaar vormt zich op deze site een verdicht bolvormig nest, dat moet worden geplant.

Saffraan kweken

Zaadvoortplanting wordt ook beoefend. Na voltooiing van het verzamelen van de rijpe bollen, wordt het zaad twee tot drie weken gedroogd. Indien nodig worden zaden gekalibreerd en behandeld om te desinfecteren en te beschermen tegen ziekten.

Ziekten en plagen

Om de verspreiding van schimmelziekten te voorkomen, is het noodzakelijk om agrotechnische aanbevelingen zorgvuldig te volgen, met name ruimtelijke isolatie in acht te nemen en wateroverlast van de bodem en overmatige toepassing van stikstof en andere bemesting te voorkomen. Voor het planten moeten de bollen worden besproeid met preparaten die koper bevatten en wanneer de eerste symptomen optreden, worden fungiciden gebruikt. Schadelijker zijn virale ziekten, waardoor planten vervormd raken en van kleur veranderen. Er zijn geen medicijnen tegen hen, dus u moet de volgende maatregelen nemen:

  • observeer vruchtwisseling;
  • vechten tegen ongedierte dat een infectie kan veroorzaken;
  • Zieke planten tijdig opgraven en verbranden.

Het gevaarlijkste ongedierte voor krokussen zijn knaagdieren en bladluizen. Insecticiden of giftige preparaten worden tijdig tegen hen gebruikt, anders zullen ze de aanplant snel vernietigen.

Het cultiveren van een cultuur vereist kennis van wat een krokus is en zijn kenmerken, meer aandacht en strikte naleving van alle agrotechnische vereisten. Het werk van de tuinman en zomerbewoner wordt echter zeker beloond met aangename hoogwaardige krokusplantages.