Inhoud:
Al meer dan een eeuw is het moeilijk om een tuinperceel voor te stellen zonder overvloedige aanplant van aardappelgewassen. Het resultaat van de teelt zijn grote verrukkelijke aardappelvruchten, waaruit je een groot aantal uitstekende gerechten kunt bereiden. Het Russische volk heeft aardappelen lang met brood vergeleken - deze tuincultuur is zo wijdverspreid in onze regio's. Niet elk aardappelras garandeert echter een herfstoogst van hoge kwaliteit. Een aantal variëteiten vereist speciale groeiomstandigheden, andere worden beschadigd door insecten of gemakkelijk aangetast door ziekten, voor de kieming van anderen is de aanwezigheid van temperatuurdalingen verplicht.
Santa aardappelknollen
Cultuurgeschiedenis en groeigebieden
Gemaakt door veredelaars uit Nederland, is een veelbelovend aardappelras van het bedrijf "Agrico", dankzij zijn evenwichtige agronomische en gastronomische kenmerken, waardoor het zelfs onder industriële omstandigheden kan worden geteeld, sinds 1993 geregistreerd in het rijksregister van ons land.
De lijst met aanbevolen regio's voor het telen van Santa-aardappelen omvat:
- Noordelijk en Noordwestelijk deel van het land;
- Centraal Federaal District;
- Regio Volgo-Vyatka;
- Regio Nizhnevolzhsky;
- Oeral en West-Siberië;
- Verre Oosten;
- Moldavië;
- Oekraïne.
Notitie. Santa-aardappelen zijn geschikt voor het kweken op landbouwgrond of privétuinen.
Aardappeloogst
Agronomische kenmerken van Santa-aardappelen
Het Sante-aardappelras wordt klimatologisch gezien als een buitengewoon warmteminnend gewas. Dit blijkt uit het feit dat de meest gunstige omstandigheden voor de ontwikkeling een luchttemperatuur van + 29 ° zijn. De schade door blootstelling aan lage luchttemperatuur wordt uitgedrukt in een kwantitatieve afname van de opbrengst. De tafelvariëteit Santa-aardappelen behoort tot de categorie middenvroeg. Na het planten kunt u in ongeveer 85 dagen beginnen met het oogsten van het voltooide gewas.
Notitie. Het uitstellen van de oogsttijd kan leiden tot het verslaan van de afgewerkte knollen met rottende formaties.
De bloeiperiode, die onmiddellijk na de ontluikende fase begint, wordt gekenmerkt door het verschijnen van bloemkronen, waarin grote witte bloemen worden verzameld. Rechtopstaande struiken van aardappelplantages, behorend tot het tussenliggende type, kunnen behoorlijk hoog worden genoemd. Donkergroene bladeren van klein formaat, die zich onderscheiden door hun eenvoud, omlijsten het oppervlak van de stengels dicht. Langwerpige ovale of rond-ovale vruchten met een dichte, uniforme schil en pulp van dezelfde gele tint, waarvan het gewicht 120 gram kan bereiken, zijn groot van formaat.
De ogen op een gladde huid hebben een aantal uiterlijke kenmerken:
- oppervlakkigheid;
- ondiepe locatie;
- veelheid.
Notitie. Met de juiste zorg worden onder elke struik ongeveer 20 stuks Santa-aardappelknollen gevormd.
Landen
Notitie. Het mulchen van de grond helpt bij het verwijderen van onkruid.
Kenmerken van agrotechnologie van aardappelen Santa:
- Omdat het sante-aardappelras thermofiel is, moeten de knollen in volledig verwarmde grond worden geplant;
- Voordat met plantactiviteiten wordt begonnen, moet de grond worden losgemaakt;
- Om de losgemaakte grond te verwijderen van plantenresten en andere vreemde insluitsels;
- Graaf gaten van 10 centimeter, waarvan de locatie ten opzichte van elkaar minimaal 35 centimeter moet zijn;
- Vul elk putje met voorbereide compostmeststof of houtas;
- Aardappelknollen planten met een grote rijafstand;
- Laat hoge ruggen achter bij het harken.
Notitie. De plantplaats voor Santa-aardappelen moet goed verlicht zijn en het bodemmateriaal moet zuurstofrijk zijn.
Aardappelstruiken
Bodemvochtigheid
Wateroverlast, zoals droogte tijdens heet zomerweer, stopt de ontwikkeling van aardappelknollen. Ook tijdens de knop- en bloeifase moet uitdroging van de grond worden voorkomen door het plantmateriaal regelmatig water te geven.
Notitie. Om een hoge opbrengst te verkrijgen, wordt aanbevolen om door middel van druppelirrigatie de voorwaarden te creëren voor een matige opname van vocht in de aardappelplantages.
Vers geoogst
Overige verzorgingstips
Zaadvernieuwing moet om de 5 jaar worden gedaan. Het perceel voor het planten van Santa-aardappelen wordt voorbereid in het herfstseizoen: er wordt diep in de grond gegraven, waarna stikstofbemesting wordt toegepast.
Zodat vorst de zaailingen niet beschadigt, moeten de plantactiviteiten worden gestart wanneer de temperatuur is ingesteld op een minimumstreepje van + 8 ° C (deze luchttemperatuur is typisch voor eind april). Het oppervlak van het gebied met het geplante plantmateriaal moet worden geëgaliseerd met een hark.
Om de groei van onkruid te voorkomen, moet de site tijdig worden behandeld met een van de soorten herbiciden die in de winkel kunnen worden gekocht:
- oplossing van ammoniumglufosinaat "Bast";
- Roundup isopropylamine glyfosaat zout;
- isopropylaminezout van glyfosaat "Glyphos".
Pesticiden gericht op het vernietigen van ongedierte en parasieten:
- Duitse medicijnen "Prestige" en "Confidor-Extra";
- Zwitserse drug "Cruiser";
- binnenlandse drugs "Taran", "Fitosporin-M" en "Alirin-B".
Ziektepreventie, ongediertebestrijding
Ondanks de resistentie van Santa-aardappelsoorten tegen laesies van gewone korst, cystevormende nematoden, tabaksmozaïekvirus, rimpelen / krullen van bladeren en relatieve resistentie tegen Phytophthora, moeten preventieve maatregelen worden genomen om plantmateriaal te verwerken met preparaten die koper bevatten.
Notitie. Het periodiek wisselen van plantplaatsen is ook een preventie van het optreden van infecties.
De lijst met tuinbouwgewassen die worden aanbevolen om te worden geplant als voorlopers van rassen Santa-aardappelen:
- peulvruchten;
- kool planten;
- phacelia;
- radijs;
- grassoorten typisch voor kieming in weilanden.
Notitie. In het interval tussen het planten van Santa-aardappelen, moeten de werkvelden worden gezaaid met phacelia of olieradijsplantages.
Meestal zijn aardappelen geïnfecteerd:
- alternaria;
- verticillose;
- fusarium.
Plaaginsecten die de kiemkwaliteit van aardappelplantages bedreigen:
- Colorado kever;
- bladluis;
- aardappel mot.
Om de invloed van de draadworm weg te nemen, worden voorplantmaatregelen genomen om aardappelmateriaal te verwerken. Ze verwijderen de coloradokever met behulp van verbindingen die zijn bereid volgens volksrecepten of met behulp van chemicaliën.
Notitie. Om het risico op ongedierte te verminderen, moet op het juiste moment worden geoogst en onkruid worden gewied.
Voordelen / nadelen van rassenaardappelen
Het zetmeelgehalte dat Sante-aardappelen onderscheidt tegen de achtergrond van andere rassenvertegenwoordigers van aardappelgewassen, is slechts ≈13%. Opbrengst Santa-aardappelen waarvan de rasbeschrijving aangeeft dat ze geschikt zijn voor langdurige bewaring, mits de geoogste knollen op een koele, donkere plaats worden geplaatst.Vanwege hun lage zetmeelgehalte en uitstekende gastronomische eigenschappen, zijn de Sante-aardappelen ideaal voor het maken van frites.
Naast ingewikkelde restaurantkeukenrecepten voor elke smaak, zijn er een aantal van de eenvoudigste gerechten die de kerstman van aardappelen kan maken:
- groenteschotel (aardappelbasis);
- gevulde aardappelen;
- gefrituurde aardappelen.
Weggesneden gele knollen
Notitie. De maximale opbrengst van één goed behandelde hectare van het veld kan vijftig ton zijn.
In de voedingsindustrie worden Santa-aardappelen gebruikt om:
- half afgewerkte producten;
- groentesoepen;
- plantaardige mengsels.
Notitie. Tijdens het kookproces zijn de aardappelen van de kerstman niet onderhevig aan verkruimeling of verdonkering.
Het nadeel van deze variëteit aan aardappelen is de extreme intolerantie voor lage temperaturen. Wanneer een overmatige hoeveelheid stikstofhoudende meststof wordt toegediend, zal de groei van de toppen versnellen en de groei van knollen vertragen. Een ander negatief kenmerk van Santa-aardappelen met variëteiten is dat ze niet geschikt zijn voor aardappelpuree vanwege het lage zetmeelgehalte. Bovendien is het onmogelijk om lichtblootstelling aan het geoogste gewas toe te staan - in het licht worden de knollen groen, wat duidt op de aanwezigheid van ophopingen van giftige stoffen erin, wat leidt tot voedselvergiftiging.
Belangrijk! Giftige aardappelen hebben een bittere nasmaak.
Aardappelen van Santa-rassen hebben een uitstekend uiterlijk en gastronomische kenmerken. Deze vertegenwoordiger van een tuingewas heeft alle kans om de meest geprefereerde variëteit te worden voor elke tuinman die het op zijn site heeft geprobeerd te kweken.
