Inhoud:
Het thuisland van de aardappel is Zuid-Amerika. Het kreeg zijn distributie in Europese landen aan het begin van de 16e en 17e eeuw. Aardappelen werden aan het einde van de 17e eeuw door Peter I naar Rusland gebracht. Er zijn tegenwoordig een groot aantal aardappelsoorten, maar fokkers uit verschillende landen stoppen daar niet en ontwikkelen nieuwe gewassen. Ondanks zijn "jonge" geschiedenis heeft de Wit-Russische kop Uladar goede recensies gekregen van de consument vanwege zijn gemakkelijke teelt (nogal bescheiden voor de grondsoort) en uitstekende smaak. Met de juiste zorg en gunstige klimatologische omstandigheden kunnen 2 gewassen per seizoen worden geoogst.
Fokgeschiedenis van het ras
Het thuisland van de Uladar-aardappel is Wit-Rusland. Dit is een relatief jonge variëteit, gefokt door de fokkers V. Makhanko, G. Piskun, L. Vologdina en I. Kolyadka in de Wit-Russische Republikeinse unitaire onderneming "Wetenschappelijk en praktisch centrum van de Nationale Academie van Wetenschappen voor Groenten en Fruit". De aardappelen werden gekweekt door de variëteiten Zhivitsa en Kolya met elkaar te kruisen. In 2008, nadat het alle tests had doorstaan, werd het ras opgenomen in het staatsregister van Wit-Rusland en mocht het massaal worden verspreid. Het werd aanbevolen voor teelt in Vitebsk, Mogilev, Gomel, Minsk en andere regio's. In 2011 werd Uladar opgenomen in het Russische staatsregister. Op een 10-puntsschaal van smaak in Rusland kreeg het een solide 7. Tegenwoordig wordt het niet alleen verbouwd in Rusland en Wit-Rusland, maar ook in alle GOS-landen.
Aardappelknollen Uladar
Kenmerken van Uladar-aardappelen
Wit-Russische aardappelras Uladar zijn kenmerken zijn zeer aantrekkelijk vanwege hun vroege rijping, pretentieloze zorg, hoge opbrengst, lange houdbaarheid en transport, uitstekende smaak. Deze variëteit wordt met recht als een van de beste in Wit-Rusland beschouwd, hoewel hij relatief recent aan het begin van de 21e eeuw werd gekweekt.
Het kenmerk van de Uladar-aardappel is dat het een gewas is met een vroege rijpingstijd. U kunt 1,5-2 maanden na het planten beginnen met oogsten; gedurende deze periode kan tot 1 kg oogst uit één struik worden geoogst. Maar voor volledige rijping duurt het minstens 70 dagen, dienovereenkomstig neemt de opbrengst minstens 2 keer toe.
Uladar-aardappelen worden gekenmerkt door een hoge opbrengst
De hoogte van de struiken kan 65 cm bereiken, de kleur van de bladeren is rijk, heldergroen, middelgroot. Tijdens de bloeiperiode verschijnen bloemen met 5 bloembladen en een gele kern, die enkele centimeters in diameter reikt, met een paarse tint.
Pootaardappelen Uladar heeft een vrij krachtig en ontwikkeld wortelstelsel; tot 12 aardappelen kunnen in één struik rijpen. De rijpe vrucht heeft een regelmatige ovale vorm, lichtbeige met ondiepe ogen en een gladde schil. Het gewicht van één aardappel varieert tussen 130 en 180 gram. Het vruchtvlees wordt gekenmerkt door een ietwat gelige tint. Door het lage zetmeelgehalte (ongeveer 12%) kookt het fruit niet tijdens het koken en behoudt het gedeeltelijk zijn oorspronkelijke vorm.
De cultuur verdraagt een relatief kort droog seizoen goed, zonder de vruchtbaarheid te verminderen. In geval van ernstige droogte is matig water geven vereist. De cultuur is kieskeurig over de verscheidenheid aan grond en aanvullende voeding. Heeft een lange houdbaarheid. Bovendien is het ras resistent tegen verschillende ziekten en is het bijna niet vatbaar voor ongedierte, behalve Colorado-kevers.
Een onderscheidend kenmerk van het ras is de hoge opbrengst, dus het wordt vaak commercieel gekweekt. Gemiddeld kan een hectare worden geoogst tot 130 kg.
Voor- en nadelen van de variëteit
Op basis van de beschrijving van het ras kunnen de positieve aspecten worden onderscheiden:
- Hoge opbrengst en een redelijk groot gewicht van elke aardappel. Dus, in vergelijking met andere aardappelsoorten, varieert het gemiddelde gewicht van de Vega-variëteit tussen 90-130 gr., Amerikaans - 80-120 gr., Serpanok - 90-150 gr. Tegen de achtergrond van deze gewassen is het voordeel in gewicht van de Uladar-vrucht 130-180 gram. overduidelijk;
- Goede weerstand tegen ziekten en plagen, bijvoorbeeld het aardappelras Red Scarlet, Timo, Rocco is veel vatbaarder voor ziekten en plagen (vooral schurft);
- Snelle rijping in ongeveer 70 dagen. Een aantal andere variëteiten bereiken hun volledige rijpheid over een langere periode, bijvoorbeeld Ramos, Innovator, Lileya, rijpen in 80-90 dagen; Dynamiet, Boeket, Gift - in 90-110 dagen, en variëteiten Lorkh, Zorsky, Veteren hebben tot 140 dagen nodig om volwassen te worden;
- Uitstekende smaak, aardappelen zijn geschikt om te bakken, braden, koken, er zijn variëteiten die tijdens het koken worden gekookt en hun vorm niet behouden, bijvoorbeeld Amerikaans of Slavyanka;
- Vereist niet vaak water geven, verdraagt goed droogte, in vergelijking met de Sineglazka-soort, die wekelijks water nodig heeft;
- Lange houdbaarheid, behoud van presentatie tijdens transport.
De nadelen, volgens beoordelingen van boeren, omvatten de aantrekkelijkheid van het ras voor de coloradokever.
Agrariërs op een 5-puntsschaal kennen deze tafelvariant stoutmoedig 4,5 punten toe. De cultuur is wijdverspreid in Wit-Rusland, Oekraïne en Rusland vanwege de goede opbrengst en een vrij groot gewicht van het wortelgewas.
Geelachtig Uladar-aardappelpulp
Kenmerken van groeiende variëteiten
U moet aardappelen op een goed verlichte plaats planten, de volledige afwezigheid van schaduwrijke plekken wordt aangemoedigd. Voorbemesting van de grond is niet nodig. Maar in het vroege voorjaar kan vogelpoep over het bodemoppervlak worden verspreid door het voorzichtig op te graven. In dit geval is planten mogelijk na 2-3 weken.
Elke aardappelvariëteit moet van tevoren worden voorbereid om te worden geplant, omdat het beluchting vereist (verrijking van knollen met zuurstof en lucht), hierdoor is de ontkiemende sprot sterker en gezonder, wat bijdraagt aan een betere overleving en een goede opbrengst. Hiervoor worden de aardappelen in een kleine doos in 2-3 lagen geplaatst en in een donkere kamer met een temperatuur van niet meer dan 15 graden Celsius geplaatst. Afhankelijk van de luchtvochtigheid binnen wordt meerdere keren per week het wortelgewas met een trekker overvloedig met water bevochtigd.
Als het fruit voor beluchting op de markt of met de hand is gekocht, is het raadzaam om ze eerst in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of waterstofperoxide (gedurende 15-20 minuten) te dopen met een snelheid van 1-2 el. voor 5 liter water. Dit zal alle parasieten en ongedierte op de knollen doden. Daarom worden knollen, voordat ze zaden kopen voor beluchting, onderworpen aan een grondige visuele inspectie op de aanwezigheid van ziekten en plagen.
Uladar-aardappelen geven een prachtige oogst
De kwaliteit van ontkiemde kilts wordt visueel bepaald, ze moeten meer dan 1 cm lang en 2-3 mm in diameter zijn. Aardappelen met dunne en onderontwikkelde stekels zijn niet geschikt om te planten. 1 aardappelknol moet minimaal 3 spruiten bevatten.
De beschrijving van de aanplant van de Uladar-variëteit stelt je in staat om het in verschillende opties te planten: in afzonderlijke putten van ongeveer 6-7 cm diep en een greppel van ongeveer 8-9 cm diep.De gaten worden gegraven op een afstand van ongeveer 20 cm van elkaar, de afstand tussen de rijen moet minimaal een halve meter zijn.
Tijdens het seizoen is het meestal 2 keer nodig om de grond rond de struik los te maken. De eerste keer na een paar weken, als de eerste groene scheuten uit de grond komen. De tweede keer, wanneer de hoogte van de scheuten ongeveer 10-15 cm bereikt, en de eerste bloemen verschijnen. Het wordt afgeraden om dit later te doen om de stelen niet te beschadigen.
Losmaken (hilling) wordt uitgevoerd rond de struik, in de vorm van een heuvel, de aarde wordt voorzichtig op de gewasstengel gestrooid. Dit draagt bij aan de verrijking van de plant met zuurstof. Alle onkruid wordt indien nodig verwijderd.
Voor het voorkomen van verschillende ziekten tijdens de bloeiperiode wordt de plant besproeid met een oplossing van waterstofperoxide (100 gram per 5 liter water), schitterend groen of jodium (10 gram per 5 liter water). Als strijd tegen de Coloradokever worden in de fabriek gemaakte voorbereidingen gekocht, bijvoorbeeld ATO BEETLE * (prijs van 10 ml voor 35 roebel. RF), het verbruik is 1-1,5 ml per 5 liter water per honderd vierkante meter. Tijdens de bloeiperiode wordt de cultuur overvloedig besproeid in aanwezigheid van ongedierte. Opnieuw aanbrengen is mogelijk na 30 dagen.
Water geven is matig, niet meer dan 1 keer per week, rekening houdend met hete temperaturen. De beschrijving van het ras Uladar zegt dat dit gewas niet van overmatig vocht houdt.
Potato schiet Uladar
De aardappelen worden uitgegraven nadat het loof volledig is verwelkt. Alle scheuten worden verschrompeld en op de grond gelegd. Dit is een signaal dat de aardappelen rijp zijn.
Bewaring van Uladar-aardappelen is standaard: een relatief droge, koele, donkere plaats is vereist. Dichter bij de winter begint de sprot te ontkiemen, die moet worden verwijderd, wat de houdbaarheid van het wortelgewas verlengt.
Kenmerken en beschrijving van Uladar-aardappelen zijn zeer bevorderlijk voor de teelt. Volgens ervaren boeren heeft het geen bijzondere zorg nodig. Het enige nadeel is dat de coloradokever erg gesteld is op dit ras, wat extra verspilling en inspanning in het zorgproces vereist. Maar dit wordt ruimschoots gecompenseerd door de smaak en overvloed van het gewas.
Uladar is erg populair in de GOS-landen
* de prijs is geldig vanaf 31 mei 2018
