Inhoud:
Komkommers worden traditioneel vers gegeten, er worden allerlei salades van gemaakt, gepekeld, gezouten, ingeblikt. Het populairst zijn die variëteiten en hybriden van komkommers die met minimale zorg hoge opbrengsten opleveren.
Een van deze hybriden is de Altai-komkommer - een variëteit die zich onderscheidt door zijn opbrengst, weerstand tegen ongunstige klimatologische omstandigheden, en die ook kan worden gekweekt in Siberië en de Oeral, waar de vruchten de tijd hebben om te rijpen in een korte zomer.
Fokgeschiedenis van het ras
Altai-komkommers werden gefokt door fokkers die vruchtbaar werkten op het West Siberian Vegetable Experimental Station. Deze hybride is gemaakt in de tweede helft van de vorige eeuw en is in 1981 in het rijksregister opgenomen. De Altai-komkommer wordt aanbevolen voor de teelt in de volgende regio's van ons land:
- Centraal;
- Volgo-Vyatsky;
- Uralsk;
- West-Siberisch;
- Oost-Siberisch;
- Verre Oosten.
Komkommer Altai
De hybride wordt aanbevolen om buiten te kweken.
Beschrijving en belangrijkste kenmerken van Altai-komkommer
In veel regio's van ons land zijn de klimatologische omstandigheden behoorlijk streng - ijzige winters, lange lente met frequente koude kiekjes, korte zomers. Het is bijna onmogelijk om onder dergelijke omstandigheden gewone groentesoorten in het open veld te laten groeien. Maar zelfs voor kassen en kassen, zelfs in het midden van de vorige eeuw, waren er praktisch geen variëteiten van komkommers, tomaten en andere soorten groenten die geliefd waren bij zomerbewoners.
Dat is de reden waarom fokkers hybriden begonnen te fokken die vorstbestendig en zelfbestoven zouden zijn (zodat ze in kassen konden worden gekweekt), en die zich ook onderscheidden door vroege volwassenheid en goede opbrengsten.
De rijpingstijd van de vruchten is bijna 1,5 maand vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen totdat de eerste rijpe vruchten zijn geoogst.
De struiken zijn gemiddeld klimmend, de hoofdscheut groeit tot 1,3 m lang, onderworpen aan de basisregels van de landbouwtechnologie.
Komkommer Altai in de tuin
De stengels zijn afgerond of licht gefacetteerd, kleine haartjes bevinden zich over het hele oppervlak van de wimpers, daarom hebben alle scheuten een gemiddelde beharing.
Op de hoofdstam groeien tot 3-5 zijscheuten. Antennes groeien van 4-5 knopen op de scheuten, met behulp waarvan de wimpers aan de steunen worden bevestigd. Struiken vereisen verplichte formatie, evenals binding (het beste van alles aan het latwerk).
Talrijke bladeren zijn afwisselend op de stelen gerangschikt, hun grootte is meer dan gemiddeld, de gemiddelde diameter is ongeveer 14 cm. Het blad is heel, rijkelijk smaragdgroen. Als de planten echter niet genoeg vocht krijgen (bijvoorbeeld bij warm en droog weer), dan "vervaagt" het blad.
Het wortelstelsel van deze hybride is cruciaal, de centrale wortel gaat diep genoeg in de grond, kleine zijwortels bedekt met fijne haartjes steken er uit. Meestal bevindt het grootste deel van de wortels zich op een afstand van 20-24 cm van het grondoppervlak, maar de zijwortels kunnen 1,2-1,4 m in verschillende richtingen parallel aan het bodemoppervlak gaan In kassen en kassen in omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid kunnen extra wortels worden gevormd nabij de basis van de scheuten, in internodiën.
De bloemen die op de wimpers worden gevormd, zijn van twee soorten: mannelijk en vrouwelijk, aangezien Altai-komkommers bijen worden bestoven. Elke bloem heeft 5 bloembladen, de vrouwelijke bloemen zijn groter dan de mannelijke, de bloembladen zijn geel.
Beide soorten bloemen verschijnen naast elkaar op de wimpers, meestal bevinden de vrouwelijke bloemen zich in de oksels van de bladeren (2 stuks per keer).
Het kenmerk van de variëteit zal onvolledig zijn zonder een verhaal over rijpende groenten. Rijpe vruchten groeien ongeveer even groot, hun vorm is ovaal, lengte - tot 10-12 cm, in diameter - niet meer dan 5 cm Het gewicht van een groen blad is ongeveer 110 g. De schil heeft een gemiddelde dichtheid, met kleine knobbeltjes gelijkmatig op het oppervlak van de vrucht ... Het aantal zaden in fruit wordt verminderd.
De smaak van rijpe Altai-komkommers is delicaat, aangenaam, bitterheid wordt niet gevoeld, zelfs als het irrigatieregime wordt geschonden, het aroma is typisch komkommer.
Het geoogste gewas heeft een uitstekende presentatie, transporteert transport over een lange afstand, zonder in te boeten aan verhandelbaarheid en smaak. De kwaliteit van zelents is goed - minimaal 2-2,5 weken kunnen ze een goed uiterlijk en goede smaak behouden.
Ziekteresistentie - medium (in het bijzonder bacteriële plek).
De nuances van het planten en kweken van een hybride
Omdat deze variëteit bestemd is voor teelt in Siberië en de Oeral, waar voorjaarsvorst de opkomende zaailingen kan beschadigen, wordt aanbevolen om de zaailingen van deze komkommers thuis voor te kweken en ze een maand na het verschijnen van spruiten in de volle grond te planten.
Komkommer Alatay zaailingen
Vereisten voor geplante zaailingen:
- zaailinghoogte - tot 30 cm;
- hypocotale knie in hoogte mag niet meer zijn dan 4,5 cm;
- de dikte van deze knie is maximaal 1 cm;
- aantal echte bladeren - 6 stuks;
- de onderste bladeren zijn ongeveer 15 cm lang.
Bij sterke zaailingen van hoge kwaliteit worden internodiën ingekort, stengels zijn sterk en sterk, blad is donker smaragd. 1,5-2 weken voordat ze in de volle grond worden geplant, moeten de zaailingen worden uitgehard, de eerste dagen worden ze korte tijd in de frisse lucht gebracht, maar in de laatste 4-5 dagen wordt het aanbevolen om ze constant op het balkon of de loggia te laten staan. Versterkte en verharde zaailingen kunnen beter wortel schieten in de bedden in de tuin, ze zullen sneller groeien.
Het is beter om van tevoren een plaats voor de bedden voor deze komkommers te bereiden, bij voorkeur in september-begin oktober van het vorige seizoen. Om dit te doen, wordt een grote hoeveelheid humushoudende meststof gebruikt om te graven - alle groenteplanten uit de Pumpkin-familie zijn er dol op. Meestal wordt per m2 minimaal 10 kg toorts of vogelpoep, rotte compost of humus opgebracht.
In dit geval zullen tegen de lente meststoffen beginnen te ontbinden en voedingsstoffen in de grond afgeven die nodig zijn voor de groei en ontwikkeling van komkommerzaailingen.
10 kg toorts
Het planten en verder verzorgen van Altay-komkommers verschilt niet fundamenteel van de overeenkomstige agrotechnische maatregelen voor andere komkommersoorten.
Voor- en nadelen van de variëteit
De belangrijkste voordelen van de Altai-hybride:
- hoge weerstand tegen vorst;
- pretentieloosheid en weerstand tegen weersrampen;
- rijpe vruchten zijn ongeveer even groot;
- augurken zijn geweldig om te beitsen en te bewaren;
- veelzijdigheid van komkommers;
- uitstekende verhandelbaarheid en smaak;
- goede houdbaarheid van het geoogste gewas;
- meer dan gemiddelde resistentie tegen echte meeldauw en komkommermozaïek;
- veelzijdigheid van de variëteit.
De belangrijkste nadelen van deze hybride zijn lage zaadkieming (minder dan 90%), de noodzaak om struiken te vormen en deze aan steunen te binden. De variëteit is gevoelig voor de aanval van "schadelijke" insecten, daarom is behandeling van de zwepen met geschikte chemicaliën vereist.
Deze vroege hybride variëteit is al meer dan 3 decennia populair bij groentetelers in de middelste zone, Siberië, de Oeral en het Verre Oosten, ondanks het feit dat er recentelijk hybride komkommers zijn verschenen met een hogere weerstand tegen ziekten en plagen.Maar Altai-komkommers bezetten, vanwege hun weerstand tegen weersveranderingen, hoge opbrengst, veelzijdigheid van gewassen en uitstekende verhandelbaarheid, nog steeds een van de eerste posities in de ranglijst van populaire variëteiten.
