Inhoud:
Cherry Volochaevka werd in de jaren tachtig in de FGBNU VSTISP gefokt door het team van A.I. Evstratov op basis van twee traditionele Russische variëteiten van de middelste gordel - Vladimirskaya en Lyubskaya. De variëteit erfde van hen de karakteristieke zoetzure smaak van de vrucht, hoge vorstbestendigheid en gemiddelde resistentie tegen schimmelziekten. Sinds 1997 wordt het aanbevolen voor de teelt in de centrale regio van Rusland, waarvan de klimatologische omstandigheden het meest consistent zijn met de eisen van de cultuur voor temperatuur en vocht.
Cherry Volochaevka: rasbeschrijving
Gemiddelde winterhardheid. Cherry Volochaevskaya is bestand tegen vorst tot -30 ° С, onder deze waarde beginnen de knoppen en jonge takken in planten te bevriezen.
Terugkerende voorjaarsvorst is gevaarlijk voor bloemknoppen.
Als gevolg hiervan vertoont de cultuur onbevredigende teeltresultaten in de regio's ten noorden van Vladimir en Transbaikalia, op de noordelijke en bovenwindse hellingen, in laaglanden, plaatsen met een nauwe aanwezigheid van grondwater en bodems met een zure reactie.
Droogteresistentie is gemiddeld. In de middelste zone is driemaal per seizoen water nodig, vaker naar het zuiden, bevochtiging en verplichte mulchen van de grond.
Cherry Volochaevka-boom
De opbrengst is gemiddeld of hoog - van 10 tot 15 kg per boom ouder dan 4-5 jaar, met goede zorg en bevredigende weersomstandigheden, tot 65 (in de middelste baan) en 100 (in het zuiden van Rusland) c / ha. De productiviteitsnorm voor Russische kersen is 45 c / ha (volgens de variëteit Vladimirskaya). De boom draagt 15 jaar vrucht, in het zuiden - tot 20 jaar.
De vroege rijpheid is gemiddeld of midden-laat (in de noordelijke buitenwijken), de vruchten beginnen te rijpen in het derde decennium eind juli. In Zuid-Rusland wordt de deadline verschoven naar begin juli.
De bloei op de middelste baan begint in de tweede helft van mei, in het zuiden - begin mei.
Het ras is zelfbestoven: het vereist geen aanwezigheid van bestuivende insecten, dicht planten van andere rassen en kersen, en is minder afhankelijk van weersomstandigheden.
De weerstand tegen ziekten is gemiddeld, tegen coccomycose - soms hoog.
Plant- en fruitparameters
De hoogte van de boom is gemiddeld - 3-3,5 meter. De kroon is rond, verhoogd, van gemiddelde dichtheid, mooi gevormd. Het blad is donkergroen, omgekeerd eirond met een gekartelde rand. Takken van de vroegere groei en boeketten werpen hun vruchten af.
Druif van gemiddelde grootte (2,7 - 3,7 g), in de zuidelijke regio's en in de warme zomer - tot 4,5 g, ovaal; de schil is kersenrood, de kleur van het vruchtvlees en het sap is rood of kers (een soort morielje).
Cherry Volochaevka-bessen
Het vruchtvlees is middelgroot, sappig; de steen is middelgroot, gemakkelijk te scheiden. De smaak van de vrucht is dessert, zoet en zuur, in het regenseizoen en op uitgeputte bodems - waterig. De vruchten zijn geschikt voor verse consumptie, voor het maken van dranken en voor conservering. De kersen die worden gebruikt om gebakken goederen te versieren, behouden hun speciale pittige smaak na het koken.
| De chemische samenstelling van het vruchtvlees | ||
|---|---|---|
| Stof | aantal | Opmerkingen |
| Water | 0.844 | Gemiddeld gehalte voor kersen |
| Sahara | 0.1 | Het gehalte wordt ten opzichte van de norm voor kersen 2 keer verlaagd |
| Vitamine C | 22 mg in 100 g | De inhoud is verhoogd ten opzichte van de standaard (15 g per 100 g). 100 g pulp bevat 22% van de dagelijkse inname van vitamine C voor een gezonde volwassene |
| Organische zuren | 0.014 | Gemiddelde zuurgraad.De verscheidenheid aan zuren bepaalt de smaakkenmerken en is afhankelijk van de minerale samenstelling van de bodem. |
Cherry Volochaevskaya: beschrijving van landbouwtechnologie
Het ras heeft een standaard eis voor bodems voor kersen: goed doorlatende, vruchtbare bodems met grondwaterstanden onder de 1,5 - 2 meter, met een strikt neutrale reactie. Bomen worden het best geplant op de zuidoostelijke hellingen, waar ze voldoende bescherming tegen de wind en goed licht kunnen krijgen, wat nodig is voor de vorming van een kwaliteitsvolle fruitsmaak.
Het planten kan het beste eind april worden gedaan nadat de grond is opgewarmd, maar voordat de bladeren opengaan. Herfstbeplantingen zijn gevaarlijk door het bevriezen van zaailingen.
De te planten pit wordt in het najaar voorbereid met een diepte van 60 - 80 cm en een diameter van 60 cm De bodem van de put wordt gedraineerd met een laag steenslag en zand van 10 cm hoog De kleigrond wordt gemengd met zand. Sinds de herfst worden meststoffen geïntroduceerd: humus, superfosfaat, as en kaliumchloride.
Cherry Volochaevka eerste trappen
De wortels van de zaailing worden zorgvuldig zo ver mogelijk rechtgetrokken in een horizontale positie, de wortelhals en de plaats van de telg moeten zich boven het grondniveau bevinden. Om de stam wordt een gat gevormd om het water geven te vergemakkelijken, het oppervlak van de aarde wordt erin gemulleerd. Na het planten moet de plant worden bewaterd met 20-30 liter water (2-3 emmers).
Topdressing moet worden gestart met het begin van de vruchtvorming (in het 4e - 5e jaar), bij voorkeur in de lente. Dit geldt met name voor stikstofhoudende meststoffen, die de groei van scheuten vóór de winter kunnen veroorzaken. Rotte mest, compost en minerale vormen (as, industriële meststoffen) worden als meststof gebruikt.
Regeling:
- 4e jaar - ureum (in de lente om te graven), kaliumsulfaat en dubbel superfosfaat (in de zomer), organische meststoffen (in de herfst in de ringgroef);
- 5e en 6e jaar - ammophoska (in het voorjaar);
- 7e jaar - zoals in 4e jaar;
- elk volgend jaar - minerale meststoffen;
- om de 4 jaar - organische meststoffen;
- vanaf het 5e jaar wordt er om de 5 jaar gekalkt.
Water geven op de middelste rijstrook wordt 3 keer uitgevoerd, elk 50 liter: na de bloei, aan het begin van de fruitrijping en in de herfst.
Het losmaken van de stamcirkel is noodzakelijk na elke watergift. De mulchlaag kan het hele seizoen worden gehandhaafd, vóór de winter en nadat de sneeuw is gesmolten om de bloei te vertragen, om te voorkomen dat de bloemknoppen in de lente bevriezen. Voor hetzelfde doel wordt aanbevolen om een sneeuwbedekking onder de bomen te houden totdat de sneeuw volledig is gesmolten.
Snoeien voor kroonvorming en het verwijderen van dode takken wordt uitgevoerd volgens standaardregels - in het vroege voorjaar. Wortelscheuten worden ook verwijderd.
Kersen snoeien
Voorbereiding op de winter omvat de tijdige beëindiging van stikstofbemesting (uiterlijk begin augustus), het kleuren van de stammen met tuinverf of kalk, het schermen van jonge zaailingen van knaagdieren. Bloeiende bomen kunnen worden beschermd tegen late vorst door te besmetten met brandend turf of zaagsel.
Bestrijding van plagen en ziekten
| Ziekte | Tegenmaatregelen |
|---|---|
| Coccomycose | Vernietiging van aangetaste vruchten en bladeren; behandeling met Bordeaux-vloeistof en ureum; preventieve behandelingen met biofungiciden in het vroege voorjaar |
| Moniliose | Vernietiging van aangetaste takken en fruit; behandeling met Bordeaux-vloeistof, ijzervitriool, een waterige oplossing van koperoxychloride, in het voorjaar - met biologische producten |
| Hole plek | Ook |
| Anthracnose | Verwerking "Polyram" 3-voudig |
| Weevil | Tijdig losmaken en mulchen van de stamcirkel; verwerking met karbaphos en kinmix |
| Bladluis | "Inta-Vir", "Iskra" verwerken |
| Mol | "Decis", "Aktara" |
| Slijmbladwesprups | "Inta-Vir" |
Voor-en nadelen
Verscheidenheid voordelen:
- relatieve vorstbestendigheid, aanbevolen voor teelt in centraal Rusland;
- pretentieloze zorg;
- karakteristieke "kersensmaak" van de vrucht;
- relatieve resistentie tegen schimmelziekten (vooral coccomycose).
Nadelen:
- niet geschikt voor droge gebieden en gebieden met zeer strenge winters (minder dan -30 ° С);
- middelgrote vruchten.
Kersensoorten Volochaevskaya wonnen de populariteit van particuliere tuinders en industriële boerderijen in Midden- en Zuid-Rusland vanwege de pretentieloze en hoge smaak van het fruit.
