Druiven zijn een zuidelijke plant die van warmte houdt. Maar tuinders uit de noordelijke regio's hebben ook de mogelijkheid om zoete bessen in hun achtertuin te krijgen. Voor deze doeleinden werden speciale vorstbestendige soorten gefokt. Een van hen is Krasa Severa.

Verscheidenheid geschiedenis

De druif Krasa Sever groeit al decennia in verschillende streken van ons land. Het ras werd in 94 van de vorige eeuw geregistreerd in het rijksregister, hoewel het sinds eind jaren 70 bekend is in de tuinbouwgemeenschap. De variëteit is hybride. Verkregen door het oversteken van de Dawn of the North en Taifi. Dankzij de echtgenoten die aan de oprichting ervan hebben gewerkt, heette het prinses Olga (dat was de naam van hun dochter), later - gewoon Olga. De twee namen: Krasa Severa en Olga duiden dus één variëteit aan, en niet de variëteiten ervan.

Deze variëteit is speciaal gemaakt voor de wijnbouw in de noordelijke regio's van ons land, ook in de regio Moskou. Tegenwoordig worden Olga-druiven als de beste beschouwd in termen van hun vorstbestendige eigenschappen.

Beschrijving van druiven Krasa Severa

Framboos schoonheid van Rusland

Dit is een vroegrijpe tafeldruif met een gemiddelde rijpingstijd van 110-115 dagen. De trossen zijn groot, conisch van vorm. Een bosje weegt ongeveer 250 gram. Ondanks het feit dat Krasa-druiven tafelkenmerken hebben, maken sommige tuinders er zeer goede zelfgemaakte wijn van.

De schoonheid van het noorden

Elke bes op een tros is groot, ovaal van vorm. Sappig, de smaak is ietwat scherp, maar aangenaam, met een nauwelijks merkbare zuurheid. De kleur van de schil is groenachtig geel; als hij volledig rijp is, wordt hij wit met roze accenten. Rijpingstijd - eind augustus, begin september - afhankelijk van de regio. Bestand tegen lage wintertemperaturen. Zonder extra bescherming - tot -25 ° С, met de juiste afdekking kan het tot -30 ° С weerstaan.

Landbouwtechniek

Appelboom Krasa Sverdlovsk

Ondanks het feit dat het ras speciaal voor de noordelijke territoria is gefokt, vereist het de juiste keuze van de plantplaats en zorgvuldige zorg. De site moet weinig wind waaien en goede toegang tot zonlicht hebben. Daarnaast zijn de volgende voorwaarden vereist:

  • de wijnstok verdraagt ​​praktisch geen schaduw, onder dergelijke omstandigheden neemt de rijpingstijd vele malen toe, de kwaliteit van de bessen verslechtert, de immuniteit neemt af, het risico op infectie door schimmels en parasieten neemt toe;
  • het planten van druiven in laaglanden wordt niet aanbevolen - het is daar veel kouder, wat de cultuur kan beschadigen;
  • Plaats Krasa niet naast de weg of aan de noordkant - hier is de bodem het meest vatbaar voor bevriezing;
  • wijnstokrijen kunnen het beste van noord naar zuid worden geplaatst - op deze manier krijgt de hele aanplant toegang tot de zonnestralen: 's morgens de ene kant, aan de andere kant - de andere.

De put voorbereiden om te planten

Wijnstokken vereisen verplichte vorstbescherming, dus de plant wordt geplant tot een diepte van 35-40 cm, met inachtneming van de volgende regels:

  • er wordt een greppel gegraven;
  • kleine depressies van 800 × 800 mm worden gemaakt in de gegraven greppel, de depressies zijn georganiseerd op een afstand van 2 meter;

    De put voorbereiden om te planten

  • planken of leisteen worden aan de zijkanten geplaatst;
  • hieronder is een op grind gebaseerd drainagesysteem georganiseerd, er wordt een isolerende laag takken en spaanders op gelegd;
  • vervolgens wordt het mengen van humus en fosfor-kaliummeststoffen uitgevoerd (100 g per emmer humus), 0,5 emmers as worden toegevoegd. Het resulterende mengsel wordt op de voorbereide afvoer gegoten en vertrapt;
  • van bovenaf is de hele "taart" bedekt met aarde.

Zaailingen in de grond planten

De term voor het planten van Krasa-druivenzaailingen in de grond is het eerste decennium van juni. Tegen die tijd is de vorst niet teruggekeerd, dus de kans op overleving van de plant is groter. Volg het volgende algoritme:

  • het wortelstelsel wordt van het verpakkingsmateriaal bevrijd en rechtgetrokken;
  • de aarde wordt van de wortels geschud en de zaailing wordt in een vooraf voorbereide holte geplaatst;
  • de resterende lege plekken zijn bedekt met aarde zodat er ongeveer 40 cm overblijft tot aan de rand van de sleuf, terwijl het snijden volledig bedekt moet zijn met aarde. Onder dergelijke omstandigheden zullen nieuwe wortels verschijnen, die tijdens het groeiproces de struik van extra voeding zullen voorzien. De aarde moet worden aangedrukt;
  • aan het einde van het planten van de zaailingen, moeten ze overvloedig worden bewaterd - 2 emmers water voor elke geplante struik.

Zaailingen in de grond planten

Tijdens het groeiproces moet elke geplante druivenstruik worden vastgebonden en de scheuten boven het tweede druivenblad worden afgesneden. Om de verzorging van de wijngaard verder te vergemakkelijken, wordt het aanbevolen om onmiddellijk hekjes te installeren: kleine paaltjes worden vanaf de zijkanten van de gegraven sleuf ingegraven en er worden meerdere rijen draad of touw getrokken. In de toekomst zal het handig zijn om een ​​groeiende struik aan hen vast te maken. De Krasa Sever-druiven vereisen speciale aandacht in de eerste drie jaar vanaf het moment van planten: het is noodzakelijk om de groei nauwlettend te volgen, op tijd vast te binden en goed op te warmen voor de winter.

Vaak vormen de wijnbouwers een zogenaamde fan. Hiervoor worden kokers gevormd waarmee de plant het volume hout kan vergroten:

  • in het eerste jaar na het planten in de grond blijven 2 sterkste scheuten over, de rest wordt verwijderd;
  • in de herfst worden de toppen van de druivenstruik afgesneden met 35-40 cm;
  • het volgende jaar blijven er 4 scheuten over, de rest wordt verwijderd;
  • de resulterende mouwen worden aan het latwerk vastgemaakt en proberen een hoek van maximaal 45 ° te behouden;
  • in augustus wordt geslagen: meestal heeft meer dan de helft van de plantenscheut geen tijd om te rijpen. Het niet-rijpende deel wordt afgesneden. Het trimmen vindt plaats over de bovendraad. Dankzij dit wordt een uitstekende oogst gevormd, de trossen zijn groot en vlezig;
  • Oktober is de maand van de laatste snoei: het is nodig om alle resterende bladeren af ​​te scheuren en de scheuten met onrijp fruit te verwijderen.

Krasa Sever-druiven moeten constant worden bewaterd, vooral in de eerste helft van de zomerperiode. Water geven wordt 's ochtends of' s avonds uitgevoerd nadat de zonnestralen zijn verdwenen.

Belangrijk! Het is onmogelijk dat het water op het gebladerte komt - dit veroorzaakt brandwonden. Voor deze doeleinden is druppelirrigatie heel gebruikelijk - het zorgt ervoor dat er geen water op de bladeren valt.

Topdressing van wijnstokken

Voor druiven worden zowel wortel als blad gebruikt. Om ze te maken, worden de volgende deadlines in acht genomen:

  • in het voorjaar worden 55 g stikstof, 45 g fosfor en 35 g kaliummeststoffen in speciale uitsparingen onder de struik geplaatst en met aarde besprenkeld;
  • 10 dagen voor de bloei wordt kippenmest verdund met water, worden superfosfaat en kaliumzout toegevoegd;
  • op het moment van de vorming van kleine druivenbessen, worden ze opnieuw behandeld met kippenmest;
  • op het moment van rijping van druiven worden potas en fosforhoudende meststoffen toegepast.

Voorbereiding op de winterperiode

Trossen druiven Olga moeten uiterlijk aan het einde van het tweede decennium van september worden geoogst. Vervolgens worden de scheuten van het latwerk verwijderd en wordt een voorlopige snoei van alle zwakke en middelgrote scheuten uitgevoerd. Na 15 oktober is de laatste snoei klaar. Op dit moment worden alle bladeren verwijderd en wordt de grond ontdaan van alle verwelkte planten en gevallen bladeren. De met een schaar behandelde wijnstokken worden samengebonden en besproeid met een oplossing van ferrosulfaat. Ze sproeien ook de grond rond de struiken. Vervolgens worden alle scheuten besprenkeld met houtas. Deze procedure wordt gedaan om schimmelziekten te voorkomen.

Verder, langs de omtrek van de wijnstokrijen, zetten ze aas voor knaagdieren met gif: ze houden echt van de smaak van de wijnstok. De grond rond de struiken is bedekt met sparren takken, karton of planken om de wortels van de druiven te verwarmen.

Voorbereiding op de winterperiode

Voor- en nadelen van de variëteit

Druiven in Altai voor beginners

Het ras Krasa Severa heeft de volgende voordelen:

  • de opbrengst van druiven is hoog - tot 10-12 kg per plant;
  • sappig, de smaak is enigszins scherp, maar aangenaam, met een nauwelijks merkbare zuurheid;
  • korte rijpingsperiode van druiven - 110-115 dagen;
  • lange houdbaarheid van fruit en goede geschiktheid voor transport;
  • vorstbestendigheid;
  • de schoonheid van trossen en goed geteelde druivenstruiken;
  • druiven van Krasa Severa behouden hun schil, zelfs bij hoge luchtvochtigheid.

Er zijn ook nadelen:

  • zwak vermogen om druiven te weerstaan ​​aan typische ziekten;
  • zwakke weerstand van druiven tegen ongedierte en vogels.

Het ras heeft ongetwijfeld meer voordelen, wat betekent dat het een plekje op de site verdient.