Druiven zijn een echte opslagplaats voor nuttige vitamines en mineralen. Onder de vele variëteiten onderscheidt de Sofia-druif zich, die beroemd is om zijn perfect egale bessen. Deze variëteit werd verkregen door een Oekraïense wijnboer door de variëteiten Arcadia en Luchisti Kishmish te kruisen. Een speciaal kenmerk van Sofia is de hoge opbrengst en het grote fruit, zoals dat van Arcadia, en de smaak van nootmuskaat uit Kishmish.

Beschrijving van Sofia-druiven

Sofia behoort tot de vroegrijpe variëteiten, heeft een groeiseizoen van 110 dagen. Het ras heeft een lage vorstbestendigheid: het is bestand tegen koud weer onder het afdekmateriaal. Riet, tafelzeil of stro wordt gebruikt als schuilplaats. De druif heeft ook een gemiddelde ziekteresistentie.

Het ras heeft een krachtige, diepbruine wijnstok. De bladeren zijn groen, groot, hebben een lichte dissectie en golvende randen. Er is geen puberteit op de bladeren. In de herfst verkleurt het blad naar geel.

Sofia staat bekend om zijn grote conische clusters, waarvan het gewicht 1 kg of meer kan bereiken. De bessen passen strak op elkaar, er is geen losheid.

Belangrijk! In dichte borstels is het nodig om de bessen uit te dunnen zodat er geen bederf is.

De bessen worden gekenmerkt door een ronde vorm, zwaar gewicht tot 15 gram, dunne schil, sappig vruchtvlees met een nootmuskaataroma. In een bos zijn de bessen even groot. Het vruchtvlees heeft niet meer dan 2 zaden of geen zaden.

Sofia-druiven

Sophia heeft unisex-vrouwelijke bloemen, dus er moet een bestuiver aanwezig zijn. Het ras heeft een lange bloei.

Notitie! Bij bestuiving met andere druiven verandert de kwaliteit van het ras. Daarom wordt Arcadia gebruikt als bestuiver.

Bankstekken passen zich gemakkelijk aan nieuwe omstandigheden aan en wortelen goed.

Sofia heeft een hoge opbrengst dankzij haar groeikrachtige struik. De scheuten rijpen tegelijkertijd omdat iedereen voldoende voeding krijgt.

Landbouwtechniek

De zorg voor Sofia vereist een oplettende en zorgvuldige houding. Om een ​​goede oogst te krijgen, moet je de druiven goed water geven, snoeien en voeren.

Water geven

Druiven Nadezhda Aksayskaya

Sofia stelt hoge eisen aan water geven: dit moet regelmatig gebeuren, maar niet te overvloedig.

Notitie. Het ras verdraagt ​​geen droogte en sterke wateroverlast van de grond. Dit kan de kwaliteit en kwantiteit van het gewas verminderen.

Watergift wordt 5 keer per seizoen uitgevoerd, wanneer:

  • de nieren gaan open
  • bloei begint,
  • eierstokgroei begint,
  • na de oogst,
  • late herfst.

Een druivenstruik moet tot 60 liter water bevatten voor normale irrigatie en tot 120 liter voor irrigatie in de late herfst.

Topdressing

Druiven zijn erg kieskeurig over voeding. Het wordt gecombineerd met water geven. Een teveel aan stikstofhoudende meststoffen heeft een negatieve invloed op de conditie van de plant. Voor een goede ontwikkeling hebben deze druiven kalium-fosfor-meststoffen nodig. Van biologisch wordt aanbevolen om mest te gebruiken, verdund in water of gelegd in de vorm van mulch.

Belangrijk! Mulch wordt gelegd op een afstand van 5-7 cm van de stam.

Bush formatie

Om de opbrengst stabiel te houden, snoeien ze de struik regelmatig. Er blijven 7-8 knoppen op de wijnstokken. De moeilijkheid bij het vormen van een struik ligt in het vermogen om het gewas te rantsoeneren. Als u veel bessen achterlaat, wordt de struik overbelast en kunnen niet alle wijnstokken rijpen. Als het aantal bessen sterk wordt verminderd, zal de groei van lege scheuten toenemen, wat zal leiden tot een afname van de vorstbestendigheid van de knoppen.

Bush formatie

Reproductie

U kunt twee vermeerderingsmethoden gebruiken: stekken en gelaagdheid. Om een ​​gelaagdheid te verkrijgen, wordt de jonge scheut met aarde besprenkeld en regelmatig bewaterd. Na een jaar wordt dit proces een onafhankelijke plant en kan deze apart van de moederstruik worden geplant.

Voor het planten wordt een put van 70 * 70 cm voorbereid, op de bodem waarvan vruchtbare grond en meststoffen worden gelegd. Bij het planten van een zaailing is het belangrijk om de wortels te spreiden zodat ze niet in de war raken. De zaailing is bedekt met aarde en bewaterd.

Een landingsplaats kiezen

Sofia behoort tot de thermofiele variëteiten. Maar te hoge temperaturen en direct zonlicht verminderen de opbrengst. Bij het kiezen van een plaats voor het planten van druiven, moet u letten op:

  • Verlichting. De site mag niet in de schaduw staan ​​van gebouwen of hoge bomen.
  • De aanwezigheid van tocht. Struiken kunnen het beste aan de zuid- of zuidwestkant van gebouwen worden geplaatst om de bloemen te beschermen tegen afrasteringen.

De grond moet vruchtbaar worden gekozen, omdat de groei en ontwikkeling van de struik ervan afhangt. Als er arme grond is, wordt er veel kunstmest aangebracht. Zand wordt toegevoegd aan kleigrond en klei wordt toegevoegd aan zandgrond. Het is ook noodzakelijk om voor het afvoersysteem te zorgen om wateroverlast van de grond te voorkomen.

Oogsten en opslag

Druiven Straseni

De rijping vindt begin augustus plaats in de zuidelijke regio's. De bos wordt afgesneden, waardoor een staart van 5 cm overblijft.

Tijdens het transport worden de druiven strak in ondiepe dozen geplaatst. Door de dichte schil van de bessen zijn ze gemakkelijk te vervoeren.

Oogsten kunnen worden bewaard in een donkere, koude ruimte of gekoeld. Druiven worden vers geconsumeerd, gebruikt voor het maken van compote, sap en rozijnen.

Oogst

Ziekte van druiven

Russische Concord-druiven

Sophia's resistentie tegen meeldauw- en oidiumziekten is laag. Preventie wordt aanbevolen om minimaal drie keer per seizoen te worden uitgevoerd. U kunt de volgende middelen tegen schimmelziekten gebruiken:

  • Fungicide TILT-250,
  • Fungicide Ridomil,
  • Bordeaux vloeistof,
  • Kalk-zwavelhoudende bouillon.

Naast schimmelziekten kan de druivenoogst worden bedreigd door vogels en wespen. Lange stroken gemaakt van ritselende en glanzende materialen zoals folie helpen de druiven te beschermen tegen vogels. Een andere manier is om een ​​net rond de wijngaard te spannen.

Insecticiden kunnen worden gebruikt tegen wespen. Maar de tijd van gebruik wordt beperkt door de rijpingsperiode van de bessen. Het is ook nodig om wespennesten te vernietigen zodra ze worden gevonden. De handigste manier van bescherming in de wijnbouw wordt beschouwd als het bedekken van de trossen met tissues. Ze beschermen de bessen tegen zowel vogels als wespen.

De voordelen van het ras:

  • Vroege rijping.
  • Fijne zoete bessen met een nootmuskaatsmaak.
  • Het ras verdraagt ​​de zuidelijke winters goed. Voor koudere streken, bijvoorbeeld in de regio Moskou, heeft de wijnstok beschutting nodig.
  • Tijdens het droge seizoen blijft het vrucht dragen. Maar bij langdurige droogte moeten de trossen onder de bladeren worden verborgen.
  • De zaailingen passen zich snel aan nieuwe omstandigheden aan.
  • De trossen hebben een aantrekkelijke presentatie en zijn gemakkelijk te vervoeren.
  • De bessen kunnen vers worden gegeten en verwerkt tot sap.
  • Goede immuniteit.

Nadelen van de variëteit:

  • Grijze schimmel kan gewassen vernietigen.
  • Als ze overrijp zijn, barsten de bessen en brokkelen ze af.
  • Dichte clusters kunnen gaan rotten.
  • De vrouwelijke bloemen van Sophia kunnen worden bestoven uit andere nabijgelegen variëteiten.

De Sofia-druif heeft aantrekkelijke eigenschappen: de trossen zijn groot, compact en goed getransporteerd, de bessen zijn zoet met een nootmuskaatsmaak en de stekken schieten snel wortel. Maar om een ​​rijke oogst te krijgen, is het noodzakelijk om zorgvuldig voor Sofia te zorgen en rekening te houden met de landbouwtechnologie van het ras.