Druiven worden beschouwd als een van de oudste culturen. Het wordt in bijna alle regio's van het land verbouwd. Met de juiste landbouwtechnologie kun je een behoorlijke oogst aan bessen krijgen. Er zijn meer dan 12 duizend soorten druiven, een van de meest bekende is de Talisman-druif.

Een beetje over cultuur

Het is nogal moeilijk te zeggen in welk land de eerste wijnstok werd geplant. Het gebeurde ongeveer 9 duizend jaar geleden in Syrië, vanwaar hij naar Egypte en Klein-Azië kwam. Op de Krim begon de wijnbouw zich ongeveer tweeduizend jaar geleden te ontwikkelen. Peter I speelde een belangrijke rol bij de distributie van druiven in Rusland.

Interessant! Russische veredelaars hebben in bijna alle regio's van het land meer dan 1200 variëteiten van gewassen ontwikkeld die zijn aangepast voor teelt.

Druivensap bevat suiker in de vorm van glucose, dat uiterst eenvoudig en gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen. Druiven zijn geïndiceerd bij de behandeling van de eerste fase van tuberculose, hypotensie, bloedarmoede en aandoeningen van het menselijk zenuwstelsel.

Druif Talisman

Druiven kunnen vers worden gegeten en kunnen ook worden gebruikt om jam, sap en wijn te maken.

Beschrijving en kenmerken van de druivensoort Talisman

De talisman (ook wel de Amulet-druif genoemd) verwijst naar tafelvariëteiten met een gemiddelde rijpingsperiode van bessen. De rijpingsperiode varieert van 125 tot 140 dagen. Aan het begin van de herfst zijn de vruchten klaar voor consumptie. De struiken beginnen 2 jaar na het planten vruchten af ​​te werpen.

Alleen vrouwelijke bloemen vormen zich op de wijnstok. Dit betekent dat het voor hun bestuiving noodzakelijk is om een ​​druivensoort in de wijngaard te hebben waarop alleen mannelijke bloemen groeien. Talisman wordt vaak gebruikt om nieuwe gewasvariëteiten te ontwikkelen.

Vanwege zijn vermogen om zich perfect aan te passen aan nieuwe kweekomstandigheden, is het extreem populair in regio's met koude klimaten.

Deze variëteit is populair bij wijnbouwers vanwege het feit dat het lage temperaturen en langdurige regenbuien goed kan verdragen. Dit heeft geen enkele invloed op de opbrengst. De Talisman-druiven zijn behoorlijk vruchtbaar - er kunnen zich tot 2 trossen vormen op 1 druif, en in sommige gevallen 3.

Belangrijk! Als er meer clusters worden waargenomen, moeten deze worden verwijderd. Anders heeft de wijnstok niet genoeg kracht om de bessen volledig te laten rijpen.

Het gewicht van één hand bereikt 1,0 - 1,2 kg. De bessen bevinden zich op een bosje van gemiddelde dichtheid. Ze hebben een langwerpige vorm en een lichtgroene tint. Als ze volledig rijp zijn, hebben de bessen een nootmuskaatsmaak. Ze brokkelen niet af uit het bos en worden lange tijd bewaard.

Ondanks het feit dat de druivenrassen Amulet vorst tot 24 graden kunnen weerstaan, moeten ze worden afgedekt voor de winter.

Een van de belangrijkste voordelen van de variëteit zijn de volgende:

  • hoge opbrengst;
  • geweldige smaak van bessen;
  • vroege en vriendelijke rijping van het gewas;
  • goede transporteerbaarheid;
  • resistentie tegen infectie met schimmel- en virale ziekten;
  • vorstbestendigheid.

Als we het hebben over de nadelen van het ras, kunnen we het volgende noemen:

  • ontwikkeling van bloemen op de struiken alleen van het vrouwelijke type;
  • de noodzaak om overtollige bloeiwijzen te verwijderen.

Een kleine lijst met tekortkomingen heeft geen invloed op de populariteit van Talisman-druiven bij wijnbouwers.

Kenmerken van landbouwtechnologie

Mascottedruiven kunnen worden vermeerderd door stekken, takken of zaailingen.Als zaailingen worden gebruikt voor reproductie, neemt de kans op leven meerdere keren toe in vergelijking met andere methoden.

Het planten van deze druivensoort kan zowel in de lente als in de herfst worden gedaan. Als er in het voorjaar wordt geplant, moet de grond in de herfst hierop worden voorbereid. De grond moet grondig worden uitgegraven, onkruid en plantenafval moet worden verwijderd. Het is niet overbodig om de grond te bemesten. Om dit te doen, kunt u humus en organische meststoffen gebruiken.

Het is beter om een ​​plaats te kiezen voor een wijngaard die zonnig en vrij van tocht is.

Belangrijk! De druivenstruik zal niet goed groeien en vrucht dragen op zoute of drassige bodems.

Wanneer u druivenzaailingen koopt, moet u op het wortelsysteem letten. Het moet groen zijn zonder zichtbare externe schade. Een gezonde wortel is ongeveer 10-15 cm lang en ongeveer 3 mm dik.

Voordat de zaailing wordt geplant, moet de wortel worden gedesinfecteerd. Om dit te doen, wordt het gedurende 10 - 15 minuten in een oplossing bereid uit water, klei en hexachloraan geplaatst. Na deze tijd worden de wortels goed gedroogd en gedrenkt in schoon water. De inweekperiode varieert van 2 tot 3 dagen.

Om een ​​zaailing te planten, moet je een gat maken met een diepte en breedte van 1,0 m. Een laag puin van 9-14 cm dik wordt op de bodem gegoten. Het moet goed worden aangedrukt. Vanaf de zijkant van de put wordt een plastic buis met een kleine diameter in de bodem gestoken. Dit zorgt voor een goede afvoer tijdens het besproeien. Op de steenslaglaag met een dikte van 9 tot 14 cm wordt een laag zwarte aarde gestort. Daarop wordt een bol verrotte mest gelegd, waarop je meststoffen zoals superfosfaat, houtas of kalium kunt strooien. En daarbovenop wordt een bal zwarte aarde aangelegd. Leg daarna alle lagen opnieuw in dezelfde volgorde.

Aan het einde van deze procedure moeten alle lagen goed worden aangedrukt. Dit is nodig om bodemdaling in de toekomst te voorkomen, wat het wortelstelsel kan beschadigen.

Daarna kunt u al beginnen met het planten van de zaailing in het voorbereide gat. Wanneer de zaailing is geplant, moet deze goed worden bewaterd met 2 tot 3 emmers bezonken warm water.

De zorg voor een jaarlijkse zaailing bestaat uit het tijdig water geven en losmaken van het land bij de struik.

Groeien

Met het begin van de lente bij een luchttemperatuur van 5 graden Celsius kan de winteropvang uit de struik worden verwijderd.

Belangrijk! Om schade aan de wijnstok door voorjaarsvorst te voorkomen, wordt aanbevolen om deze water te geven met Epin, opgelost in water. De beschermingsperiode duurt niet langer dan 10 dagen.

Met het begin van de zomer is het noodzakelijk om de wijnstok vast te maken. Als de struik nog jong is, is het beter om een ​​doek of touw te gebruiken voor een kousenband. Dit beschermt jonge scheuten tegen mogelijke schade.

De kousenband van de wijnstok heeft deze betekenis:

  • Biedt bescherming tegen de ontwikkeling van schimmelziekten bij druiven.
  • Verbetert het luchten van trossen.
  • Het heeft een positief effect op de kwaliteit van bessen.

De tweede keer dat de wijnstok wordt vastgebonden nadat deze een hoogte heeft bereikt van 2,0 - 2,5 m. In dit geval kunt u draad gebruiken.

Niet minder belangrijk voor het verkrijgen van een hoge opbrengst is de procedure voor het vormen van een struik door middel van snoeien. Hiervoor wordt een snoeischaar gebruikt. Het snoeien wordt uitgevoerd in overeenstemming met de volgende aanbevelingen:

  • De snede moet glad zijn. Het draait in een hoek van 90 graden. Dankzij dit is het mogelijk om het genezingsproces van de snijplaats te versnellen.
  • Allereerst moet u beschadigde en zieke scheuten en takken verwijderen.
  • De lengte van de overblijvende tak moet minimaal 6 tot 11 knoppen zijn.
  • Scheuten die al vruchten hebben afgeworpen, moeten met speciale zorg worden verwijderd, zonder de schors van de takken in de buurt te beschadigen. Dergelijke takken worden zo gesneden dat er een stronk overblijft met een lengte van 0,5 - 1,0 cm.
  • Jonge scheuten moeten op de struik worden achtergelaten, waarvan de diameter varieert van 5 tot 10 mm.

Om de kans op het oplopen van ziekten te minimaliseren, moet elk voorjaar preventief worden besproeid met de wijnstok.Om dit te doen, kunt u medicijnen gebruiken zoals Ridomil, kopersulfaat, Tsineb of Fitosporin.

Secundair sproeien wordt uiterlijk 2 - 2,5 weken voor het oogsten uitgevoerd.

Oogst

Voor een uniforme rijping van fruit, moet u zorgen voor het juiste bewateringsregime voor de struiken. De eerste watergift wordt onmiddellijk na het planten van de zaailing uitgevoerd. Water wordt niet onder de wortel ingebracht, maar in een irrigatiegroef op een afstand van 30 - 45 cm van de hoofdstam. Aan het einde van de procedure moet de groef worden gemulleerd. Je kunt hiervoor zaagsel, stro of mos gebruiken.

Half juli kan het water geven worden geminimaliseerd of helemaal worden gestopt. Als deze regel niet wordt gevolgd, kunnen de druiven barsten.

Gedurende het groeiseizoen moeten de struiken worden gevoed door middel van preparaten die kalium en fosfor bevatten. Het wordt aanbevolen om jaarlijkse zaailingen twee keer per seizoen te bemesten: in de lente en de zomer. Om dit te doen, kunt u nitrophoska of kaliumsulfaat gebruiken.

Als de wijnstok al vrucht draagt, moet hij 3 keer worden gevoerd:

  • midden in de lente (met ammoniumnitraatoplossing of organische meststoffen);
  • tijdens de vorming van de eierstok van druiven (stikstof, kalium of fosfor);
  • midden in de zomer (kaliumsulfaat, superfosfaat).

Elke struik moet tijdens de winter bedekt zijn. Voordien moet de wijnstok uit de kousenband worden verwijderd en moeten de scheuten in een greppel worden gelegd en met aarde worden bedekt. Voor de winter worden dikke stelen ingepakt. Om dit te doen, wordt aanbevolen om deze instructies te volgen:

  1. Wikkel de steel in een zachte doek.
  2. Wikkel een laag polyethyleen over de stof om gaten in te maken. Het ventilatieproces zal via hen worden uitgevoerd. Hierdoor is het mogelijk om de mogelijkheid van rotten van de bovenste laag van de schors te voorkomen.
  3. Wikkel daarna de stoflaag opnieuw op.

Belangrijk! Om de wijnstok in de winter tegen bevriezing te beschermen, kunt u de rookprocedure gebruiken door zaagsel, houtkrullen en droge bladeren te gebruiken.

De Talisman-druif is zeer immuun voor infecties door ziekten zoals meeldauw, jodium en grijsrot. Maar ondanks dit is het noodzakelijk om tijdig preventief te spuiten met behulp van fungiciden.

Teelt van pretentieloze druiven Talisman is een uitstekende gelegenheid om uw gezin smakelijke en gezonde bessen te geven.