Inhoud:
In moestuinen in heel Rusland worden groenten verbouwd die het meest geschikt zijn voor het klimaat van een bepaalde regio. Onder de tomaten kan men een hele rassenreeks "Sibiriada" onderscheiden, gekweekt rekening houdend met de barre Siberische weersomstandigheden. Een van de slimste (in de letterlijke zin van het woord) van zijn vertegenwoordigers is de saladevariëteit "Golden Domes".
Dit soort tomaat – een van de grootste onder de tomaten met "domed" namen:
- hybride tomaat Russische koepels;
- de nieuwste variëteit aan sinaasappeltomaten Honingkoepels;
- hybride van roze Obsk-koepels.
De geschiedenis van het ontstaan van de variëteit
Tomaat Golden Dome-zaden
"Golden domes" zijn gemaakt door de Siberische fokker V. N. Dederko en zijn collega's. Voordat het rijksregister werd ingevoerd (in 2005), werden talloze tests op genetische resistentie uitgevoerd, volgens de resultaten waarvan het ras werd erkend als een uitstekende Russische fokprestatie. Tegelijkertijd zijn de "Golden Domes" geen hybride tomatensoort, daarom zijn er geen F1-hybriden.
De Siberische "oorsprong" van dit type tomaat beïnvloedt een hoge mate van aanpassing aan de lokale omstandigheden, daarom zijn "Golden Domes" niet alleen in de oostelijke Oeral te vinden in de bedden, maar ook in andere regio's met een onstabiel klimaat, waarin Rusland rijk is, evenals in de GOS-landen.
Beschrijving van de variëteit
Ondanks het feit dat tomaten als thermofiele planten worden beschouwd, is de Siberische tomaat Kupola niet erg vatbaar voor lage temperaturen - zaailingen worden al bij plus 15 graden op de bedden geplant. Hoewel het ras volgens het staatsregister van de Russische Federatie wordt gekenmerkt als middenseizoen, beschouwen veel zomerbewoners het als middenvroeg of zelfs vroeg rijpend. Op open grond (niet in kas) geeft deze tomaat zijn eerste vruchten al 3,5 maand na het verschijnen van de scheuten. Nieuwe vruchten verschijnen met grote sprongen, in een hoog tempo. De rijping vindt geleidelijk plaats.
De bloei is altijd rijk, de bloeiwijze is eenvoudig van vorm, de bloemen zijn heldergeel echter niet iedereen zal later een tomaat laten groeien. De tomaat is zelfbestoven.
Tomatenstruiken hebben een optimale hoogte - van 0,9 tot 1,5 meter, ze zijn niet te lang (wat het onderhoud zou bemoeilijken) en niet te kort (wat de opbrengst zou verminderen). De integriteit van de stengels wordt gehandhaafd met palen of latwerkstroken. In gesloten grond (kassen) groeien "Golden Domes" tot 1,5 meter, wat niet helemaal overeenkomt met de genetica van de variëteit. Op een gegeven moment stopt de stengel met uitrekken en vormt hij toppen, wat ongemak veroorzaakt.
Tomaat Gouden koepels in de tuin
De struik heeft in de regel twee of drie sterke stengels, de bladeren zijn niet te groot, licht hellend naar de grond. Door deze rangschikking van gebladerte kan de plant maximale zonnestralen ontvangen en goed worden geventileerd.
Er worden minimaal 5, maximaal 15 eierstokken op de handen gevormd. Qua vorm lijken de vruchten van dergelijke tomaten op Russische kerkkoepels, die de naam aan de variëteit hebben gegeven.Grote tomaten wegen gemiddeld 400-450 gram, er zijn ook recordhouders - 800-850 gram per stuk. Elke struik tijdens het zomerseizoen kan tot 7 kilo prachtige en ongewone tomaten opleveren.
Deze ongebruikelijke variëteit heeft twee soorten fruit: de grootste zijn rond, aan beide uiteinden enigszins afgeplat, licht geribbeld vanaf de steel, ze rijpen de allereerste. Degenen die later groeien, lijken al op een hart of een kerkkoepel. Vruchten die ondermaats van vorm zijn, groeien praktisch niet (behalve tijdens langdurig warm weer), bijna allemaal hebben ze een uitstekende presentatie, een gelijkmatige en mooie vorm. De opbrengst van verhandelbare tomaten is meer dan 75 procent.
De schil van de vrucht is helder oranje of geelrood van kleur, terwijl er bij onrijpe tomaten een groen gebied is nabij de bladsteel, dat gekleurd wordt naarmate de tomaten rijpen.
Het vruchtvlees is sappig, dicht, niet waterig, weinig zaden, vergelijkbaar met honing. De tomaten zijn zoetig in de mond, met een lichte citrustoon.
Vanwege de ongebruikelijke kleur en de grote vruchten worden de Golden Domes vooral als saladevariëteit gebruikt. Vanwege hun lage zuurgraad kunnen dergelijke tomaten worden gebruikt in dieetvoeding. Tomaten van dit type zijn erg rijk aan vitamines, evenals lycopeen (een krachtige antioxidant die de veroudering van het lichaam vertraagt) en een grote hoeveelheid caroteen (hij is het die de vruchten een feloranje kleur geeft).
Tomaat Golden Domes Cutaway
Zeer goede tomaat Gouden domes voor het maken van sappen en sauzen. Als je ze combineert met gewone rode tomaten, heeft tomatensap een originele kleur en een aangename, bijna fruitige smaak. Wanneer tomaten een warmtebehandeling ondergaan, worden voedingsstoffen niet vernietigd, zodat ze kunnen worden gebruikt voor soepen en kruiden (ketchup, adjika) en voor snacks en tweede gangen (lecho). Tomaten van dit type kunnen voor de winter worden geoogst: in vaten of blikken (in dit geval moeten de gekochte vruchten in stukjes worden gesneden, wat het product niet bederft).
Kenmerken van landbouwteelt
Tomato Golden Domes heeft een kenmerk en beschrijving van de variëteit als pretentieloos. Dit betekent echter niet dat u helemaal niet voor hem kunt zorgen. Integendeel, volgens de beoordelingen van tomatentelers reageert dit ras goed op de toegenomen zorg ervoor door de kwaliteit van fruit en de productiviteit te verhogen.
Een paar maanden voor het planten in de volle grond in het open veld of in een kas, moeten tomatenzaden worden geweekt. Voor de snelste kieming van zaailingen kunnen groeistimulerende middelen worden toegevoegd. Wanneer jonge zaailingen 50 dagen bereiken, kunnen ze worden getransplanteerd. Dit type tomaat is niet pretentieus voor de kwaliteit van de bodem. De beste "gouden koepels" groeien echter in de bedden na courgette, komkommer, bloemkool en wortelen.
Voor het planten moet je eerst een keuze maken, hiervoor moet de zaailing minimaal 2 bladeren hebben. Voordat de constante hitte verschijnt, wordt aanbevolen om jonge zaailingen van "Golden Domes" onder een film te planten en ze pas daarna in de volle grond te transplanteren. De trede tussen aangrenzende struiken mag maximaal 0,5 meter zijn en aangrenzende groeven moeten 0,4 meter van elkaar verwijderd zijn.
Een andere verplichte procedure voor tomaten van dit type is knijpen - zo wordt een struik met twee stengels gevormd, soms wordt dit op natuurlijke wijze verkregen.
Een paar weken na het planten zitten jonge scheuten ineengedoken, terwijl ze de baarden uitrusten om de grond te bevochtigen. Dit werk helpt om extra wortels op de stengels te vormen, waardoor de tomaat voldoende vocht en voedingsstoffen krijgt.Na het voltooien van het harken is het raadzaam om de tomaten met stikstof te voeren en tijdens de bloeiperiode met kalium-fosfor-meststoffen. Stimulatie van gebladerte wordt een paar keer ondernomen tijdens het groeiseizoen met preparaten op basis van vitamines, u kunt ook een waterig mengsel van kaliumpermanganaat en waszeep nemen.
Tomaat Golden Domes
Het is noodzakelijk om tijdig (nogal matig) water geven en voeren nauwlettend in de gaten te houden. Anders is onvolledige vulling van tomaten en hun kraken mogelijk. De frequentie van water geven, vooral tijdens de periode van fruitvulling, mag niet meer dan een paar keer per 7-8 dagen bedragen, het waterdebiet is 2 liter voor elke plant.
Voor- en nadelen van de variëteit
Dit ongebruikelijke type tomaat heeft een aantal zeer waardevolle eigenschappen, waardoor het steeds populairder wordt onder Russische tuinders:
- Ten eerste is het een hoge opbrengst, die, met grote vruchten, de "Golden Domes" zeer winstgevend maakt om te kweken;
- ongebruikelijke smaak met fruitige tonen en de samenstelling van vitamines en mineralen maakt het gebruik van dergelijke tomaten voor dieetvoeding mogelijk;
- planten zijn resistent tegen de meeste ziekten en plagen;
- tomatenstruiken zijn pretentieloos voor groeiomstandigheden - je kunt ze zowel in de volle grond als in kasomstandigheden laten groeien;
- Omdat het een natuurlijke, niet-hybride variëteit is, kunnen tomatenzaden worden gebruikt om zaailingen voor het volgende jaar te produceren.
Het ras heeft veel minder nadelen:
- de smaak is vrij specifiek, voor sommigen lijkt het smakeloos;
- lage houdbaarheid.
Op veel tomatenbedden kun je grote koepeltomaten zien - dit is een Siberische variëteit van de Golden Domes. Pretentieloze tomaten met een ongebruikelijke oranje kleur zijn terecht geliefd bij zomerbewoners, vooral in regio's met een koel klimaat.
