Frambozen honing

Op plaatsen waar frambozenbomen groeien, hebben imkers geleerd frambozenhoning te verzamelen. Het is een zeer waardevolle variëteit met een ongelooflijk aangenaam aroma, smaak en textuur. Het product heeft zeer gunstige eigenschappen. Het wordt vooral in het noorden van Rusland geoogst. Lezers zullen geïnteresseerd zijn om te weten hoe frambozenhoning wordt gemaakt.

Beschrijving van frambozenhoning

Voor de productie van deze honing verzamelen bijen nectar van frambozenbloemen die in het bos of de tuin groeien. Gekweekte planten produceren minder nectar door kleine plantmaten. Een wilde frambozenboom kan echter wel 100 kg nuttige nectar per hectare produceren.

Frambozen honing

Frambozenhoning heeft een zeer aangenaam aroma. Het wordt overgedragen van de nectar van de bloemen, die bij elk weer in grote hoeveelheden vrijkomt. Daarom vinden bijen het heerlijk om met de plant te "werken". Het stuifmeel en de nectar van frambozen worden niet weggespoeld, omdat de bloemen alleen naar beneden "kijken".

Klaar frambozenhoning heeft:

• mooie gouden tint;
• vloeiende consistentie;
• zeer aangenaam aroma;
• met frambozentonen in de mond (en de smaak is duidelijk zoet, zonder bitterheid).

Kristallisatie van honing vindt ongeveer een maand na de oogst plaats. Gedurende deze tijd verandert het van kleur in crème. Sommige proevers merken op dat honing smelt in de mond, het is zo zacht.

Samenstelling van honing

Het product bevat glucose en sucrose, waardoor het een uitstekende smaak heeft. Bevat een grote hoeveelheid vitamines: A, C en B. Andere componenten van het product:

• levulose;
• antioxidanten;
• enzymen;
• mineralen;
• biologisch actieve stoffen.

Frambozen honing

Voor 100 g honing zijn er ongeveer 82 g koolhydraten en 17 g water. Dezelfde hoeveelheid van het product geeft het lichaam ongeveer 300 kcal energie. Bevat sporen van proteïne en vezels. Onder de mineralen die in honing worden aangetroffen:

• calcium;
• ijzer;
• magnesium;
• fosfor;
• kalium;
• zink;
• koper;
• mangaan; fluor;
• selenium.

Bevat bijna alle benodigde aminozuren en alle essentiële aminozuren die niet in het menselijk lichaam worden aangemaakt. Hun aantal is echter onbeduidend.

In totaal bevat dit product meer dan 200 unieke medicinale componenten. Ze worden allemaal voor 100 procent door het lichaam opgenomen. Als je het dagelijks 100 gram gebruikt, kun je bijna de helft van het tekort aan sporenelementen opvangen.

De gunstige eigenschappen van honing blijven lang bestaan.

Naast deze componenten bevat dit product specifieke hormonen, was, propolis, etherische oliën. Het lichaam zal ze ontvangen in een hoeveelheid die voldoende is om een ​​therapeutisch effect te hebben.

De gunstige eigenschappen van honing blijven lang bestaan. Ze worden alleen vernietigd bij blootstelling aan hoge temperaturen. Daarom wordt het niet aanbevolen om het in zeer hete thee te doen - hier heeft u geen baat bij.

Nuttige en geneeskrachtige eigenschappen

Omdat dit product een grote hoeveelheid koolhydraten bevat, is het nuttig voor kinderen, schoolkinderen, studenten, mensen met intense fysieke en mentale stress. Als onderdeel van deze honing wordt glucose zeer goed opgenomen, het voedt de spieren, het hart en de hersenen.

Frambozenhoning heeft unieke gunstige eigenschappen die worden bepaald door de samenstelling. Het eerste gebruik is bij acute aandoeningen van de luchtwegen, angina pectoris, ontsteking van de keelholte, het strottenhoofd. Het beste van alles is dat als honing wordt opgelost in warme melk of kruidenthee, de voordelen ervan zullen toenemen.

Heerlijke frambozenhoning wordt ook gebruikt voor andere gezondheidsproblemen:

1. Het wordt voorgeschreven voor gynaecologische aandoeningen - kromming van de baarmoederhals, cyste van de eierstokken, spruw. Bij vaginale candidiasis wordt aanbevolen om de tampon in te smeren met honing en deze in de vagina te brengen.
2. Met een afname van de immuniteit en de neiging van het lichaam tot frequente verkoudheid, wordt het aanbevolen om honing te nemen die is verkregen uit frambozenbloemen. Het moet preventief worden gegeten. Het constante gebruik van dit product helpt het immuunsysteem van het lichaam te versterken. Honing helpt bij het wegwerken van verkoudheidsverschijnselen: hoesten, loopneus, zwelling van de slijmvliezen van de bovenste luchtwegen.
3. Het consumeren van honing helpt de belasting van de alvleesklier te verlichten. Ondanks dat het een bron van koolhydraten is, verhoogt het de belasting van dit orgaan niet.
4. Nectar kan voor tal van virale ziekten worden gebruikt, omdat het een schadelijk effect heeft op virale organismen.
5. Frambozen hebben een kalmerend effect op het menselijk lichaam. Voor slapeloosheid wordt aanbevolen om een ​​glas warme melk met frambozenhoning te drinken. Dit kalmeert, verlicht stress, depressie, neurosen en andere aandoeningen. Langdurig gebruik van dergelijke honing zal de moeilijkheid om in slaap te vallen verlichten.
6. Honing heeft antiseptische eigenschappen. Ze worden gebruikt om infecties van de huid en slijmvliezen te behandelen. Voor de behandeling van ontstoken bindvlies moeten lotions worden gemaakt van water waarin een beetje honing is opgelost.
7. Stomatitis kan worden behandeld door de mond te spoelen met kamille-afkooksel, waaraan een beetje honing wordt toegevoegd.
8. Honing wordt gebruikt als een uitstekend ontgiftingsmiddel bij vergiftiging (inclusief alcohol). Verwijdert gifstoffen, gifstoffen en zware metalen, en op cellulair niveau. Volgens gerontologen helpt matig en langdurig gebruik van frambozenhoning het verouderingsproces te vertragen. Het is frambozennectar die wordt aanbevolen om constant te worden geconsumeerd door alle mensen die in ecologisch ongunstige gebieden wonen.
9. Frambozennectar wordt ook gebruikt voor leveraandoeningen, vooral bij jonge kinderen.
10. De geneeskrachtige eigenschappen van dit product maken het tot een uitstekend cosmetisch product. Het wordt toegevoegd aan zalven, crèmes, maskers, scrubs voor het reinigen van de huid, massa voor lichaamsverpakking. Een goede scrub wordt verkregen door een beetje gemalen koffie aan de honing toe te voegen. Het product wordt in een kleine hoeveelheid op het gezicht uitgesmeerd en vervolgens afgewassen.
11. Honing is een uniek ingrediënt bij het maken van maskers. De nectar moet worden gemengd met olijfolie, ei, kwark, havermout en op het gezicht worden aangebracht.
12. De bereiding van het haarmasker is eenvoudig: je moet honing mengen met cognac, eigeel en klisolie. De samenstelling wordt een half uur op het haar aangebracht, waarna het grondig wordt afgewassen met warm water.

De geneeskrachtige eigenschappen zijn afhankelijk van hoe honing met frambozen wordt bereid.

Naast de geneeskrachtige eigenschappen heeft honing enkele contra-indicaties. Allereerst mag het niet worden gebruikt door mensen die lijden aan een verhoogde neiging tot allergische reacties. Gelukkig is dit zeer zeldzaam.

Zelfs met mate, wordt het in dergelijke gevallen niet aanbevolen om een ​​smakelijke traktatie te consumeren:

• diabetes mellitus (hoewel in sommige gevallen dieetvoeding minimale hoeveelheden van deze traktatie kan bevatten);
• exsudatieve diathese en andere huidpathologieën;
• kinderen jonger dan één jaar, ongeacht hun gezondheidstoestand.

Bewaarcondities voor frambozenhoning

Zodat de medicinale delicatesse zijn eigenschappen niet verliest, moet deze op de juiste manier worden bewaard. Om dit te doen, is het belangrijk om deze regels te volgen:

1. Optimale temperatuur. Het moet tussen -6 en 20 graden zijn. De beste plaats voor een traktatie is de koelkast, waar deze niet zal delamineren en bederven.Wanneer het medicijn wordt verwarmd tot 40 graden, gaan al zijn geneeskrachtige eigenschappen vrijwel onmiddellijk verloren. Dit betekent dat het niet in de zon kan worden bewaard. Lagere temperaturen hebben geen invloed op de kwaliteit van bijenteeltproducten.
2. Stel het product niet bloot aan sterke temperatuurschommelingen. Dit betekent dat het niet vaak van warmte naar koude en vice versa kan worden overgedragen.
3. De beste manier om honing te bewaren is in een donkere glazen pot met een goed sluitend deksel. Emaille of keramische schalen zijn voldoende. Gebruik in extreme gevallen plastic schalen van voedselkwaliteit. De gerechten moeten worden voorbereid: ze moeten perfect schoon zijn.
4. Het is ten strengste verboden om het geneesmiddel in ijzer te bewaren en vooral in gegalvaniseerde containers.
5. Hoe lager de luchtvochtigheid bij het bewaren van honing, hoe beter. Het absorbeert perfect vocht uit de lucht, waardoor de eigenschappen verslechteren. De container moet worden gesloten zodat er geen vocht in de traktatie komt. Bewaar het niet in de buurt van waterbronnen om schade te voorkomen.
6. De zonnestralen zijn de vijand van honing. Ze verwarmen de container snel, terwijl een aanzienlijke hoeveelheid voedingsstoffen wordt vernietigd. Inhibine wordt vooral snel vernietigd door de zon.
7. Medicinale zoetheid mag niet worden bewaard in de buurt van bronnen van sterke geuren. Dit omvat gezouten en gerookte vis, verf, kleurstoffen en oplosmiddelen. U hoeft niet te vertrouwen op een nauwsluitend deksel - honing absorbeert vreemde aroma's, zelfs als deze volledig gesloten is.
8. Het wordt niet aanbevolen om honing in de voorraadkast te bewaren naast granen en andere producten. Zelfs als ze geen scherpe geur hebben, zal de delicatesse het absorberen en verslechteren.

Frambozenhoning is niet alleen een heerlijke traktatie. Het is ook een buitengewoon nuttig medicijn. Het wordt voor veel ziekten gebruikt, het is een integraal onderdeel van cosmetische maskers. Honing behoudt zijn gunstige eigenschappen lange tijd als hij correct wordt bewaard. Voor sommige ziekten is het verboden, dus om gevaarlijke gevolgen te voorkomen, moet u de aanbevelingen van de arts zorgvuldig volgen.