Planten med det uvanlige navnet tornet er en hybrid av svartorn og plomme. Takket være utholdenheten har den tornete plommen slått godt til i hele landet og har fått respekt for gartnere med en positiv effekt på menneskekroppen, rik sammensetning og nyttige egenskaper.

Asia regnes som tornoslivs hjemland - der ble det kjent på det moderne Syria som Damaskusplomme. Allerede fra Asias territorium kom tornete plomme til England og ble populær i hele Europa.

Kjennetegn på Ternovka-plommen

Ternosplum er et resultat av å krysse plommer og torner. Ikke overraskende arvet hun foreldrenes grunnleggende egenskaper.

Beskrivelse av tornete plomme:

  • Et lavt tre eller en busk med torner, opptil 5 m høye, med et veldig utviklet rotsystem;
  • Rikelig blomstring, snøhvit;
  • Frukt er mellomstor, veier 15 g, opptil 4 cm i diameter, mørk lilla i farge, sur-terte smak, oval i form. Det er et lite bein inni.

Ternoslum

Tekniske egenskaper ved ternos:

  • Planten tilhører slekten plomme, sen modning - blomstrer i hele juni, noen ganger til og med juli, bær modner i september;
  • En av de mest kaldresistente avlingene, tåler frost opp til 40 grader;
  • Den vokser og utvikler seg bra selv under ugunstige forhold: klimakatastrofer, et mislykket landingssted, ikke den beste jorda;
  • Høy motstand mot sykdommer, egner seg ikke til skadedyrs innflytelse;
  • Frukt er større enn tornene, ikke så terte, saftige;
  • Høy produktivitet.

Interessant fakta. Fruktene av den tornete plommen har evnen til å forbli på grenene lenge etter modning. Og litt frosne frukter blir søtere og mindre terte.

Ternosplum tåler tørke godt, de frosne røttene gjenopprettes, undergraver ikke og lider ikke av solbrenthet. Det eneste som planten ikke tåler godt, er salt sumpig jord. Å dyrke et tre er ikke vanskelig, men det gir mange fordeler.

Hovedverdien til den tornete plommen er bær rik på næringsstoffer. Den tornete plommen inneholder:

  • Vitaminer (gruppe B, E, C);
  • Mineraler (kobber, jern, kobolt, mangan, jod, sink, kalium, magnesium);
  • Aminosyrer;
  • Garvning komponenter;
  • Pektin;
  • Monosakkarider;
  • Coumarins.

Takket være en så unik sammensetning er ternos i stand til å gi mange fordeler for menneskers helse og velvære. Under påvirkning av kumariner stabiliserer roboten i det kardiovaskulære systemet, blodkar utvides, og risikoen for blodpropp avtar. Vitamin PP har en god effekt på arbeidet i mage-tarmkanalen, fremmer fjerning av giftstoffer og giftstoffer. Pektin forhindrer opphopning av radioaktive elementer i kroppen.

Ved regelmessig bruk av tornete plomme forbedrer stoffskiftet, immuniteten øker. Den lave kalori- og næringsverdien gjør den veldig produktiv med en rekke dietter.

Til tross for det enorme antallet positive kvaliteter, kan frukten av tornoslum i noen tilfeller være skadelig. Dette gjelder mennesker med høy surhet i magen, allergi mot dette produktet, med forverring av magesår og kronisk gastritt.

Det kan ikke argumenteres for at tornete plomme er en favorittdelikatesse. Fruktene brukes sjelden friske - de er ganske terte og snerpende i smaken. Men plommetorner er mye brukt i matlaging: til forberedelse av vinterpreparater, kompotter, syltetøy. Bær er frossen, tørket, te brygges fra bladene.I europeiske land brukes tornete plomme i mange oppskrifter på sauser og krydder.

Varianter av tornete plommer

Plomme honning

De første variantene, oppdrettet av utvalg, så lyset takket være arbeidet til I. Michurin. Dette er de gamle variantene av tornete plommer som finnes i gamle hager: Tern søt og dessert, Renkold.

I ferd med å spre tornete plomme, utviklet det seg gradvis nye hybridvarianter, et kryss mellom plomme og svarturt. Kvaliteten på fruktene ble bedre - de ble større, kjøttfulle og søte.

Velkjent i Russland er en sorthybrid av svartorn og plomme nr. 5 (Ulyanovskaya), nr. 2 (Sadovaya), nr. 6 (Kuibyshevskaya), nr. 8 (Syzranskaya), Penza, Rannyaya.

Det er dekorative varianter av svartthornplomme - de gleder øyet med lang blomstring, vakker blekrosa farge på blomster og uvanlige røde blader.

Sadovaya

I dag blir to varianter av tornete plommer stadig mer populære - Bilasuvar-plommen og Stoltheten i Sibir:

  • Ternoslum stolthet i Sibir. I følge navnet har det bevist seg godt under de tøffe forholdene i Sibir, og i hele Russland. Et kort tre med mørkegrønne spisse blader og små torner. Den har arvet en litt syrlig smak fra tornene. Men samtidig er bærene store, kjøttfulle, ganske søte. Fruktstørrelsen når 25 g, 5-6 cm i diameter, ovoid. Om sommeren slår plommer i sin lyse korallfarge. Når de modnes, blir de dypblå.
  • Ternoslum Bilasuvar. Opprinnelse - Aserbajdsjan. Til tross for det varme hjemlandet er det godt tilpasset frost, temperaturendringer og tørke. Plantens form er en busk, opptil 3 m høy. Modner sent i slutten av september - begynnelsen av oktober. Frukt av tornete plommer er store - opptil 30 g, ovale. Når de er modne, får de en mørkeblå matt farge. Kjøttet av den tornete plommen er grønn med røde konturer. Det skiller seg ut for sin behagelige smak - et lite snev av astringency, en balansert søtsur smak og en forfriskende ettersmak.

Funksjoner av jordbruksteknologi

Plomme ungarsk

Å plante og ta vare på de tornete variantene som vurderes, bør ikke være vanskelig, selv for lite erfarne gartnere. De grunnleggende prinsippene for dyrking er ikke mye forskjellige fra reglene for å ta vare på en hage plomme, bare uttrykt i en forenklet form:

  • Valget av plantemateriale. Å dyrke et tre kan startes med en frøplante, et frø eller ved å pode på en vanlig plomme. Den enkleste og mest effektive måten å plante tornete plommer er selvfølgelig å plante en ferdig frøplante. Når du velger en spire, bør en toårig plante med et godt utviklet rotsystem foretrekkes.
  • Velge et landingssted. Ternosplum er slett ikke krevende på jorden, bare sumpete og for salt jord tolereres dårlig. Men hvis det er mulig, er det bedre å velge en jord med lav surhet eller justere den med kalk. En annen nyanse - planting bør planlegges med beregning av 4-5 m i diameter per tre.
  • Planter tornete plommer. Planting anbefales om våren. Et hull er gravd, 50 cm dypt og 70 cm i diameter. Drenering kan legges ut på bunnen med pukk og sand. Bland jorden med gjødsel og aske. Frøplanten plasseres i hullet, røttene rettes forsiktig og dekkes med forberedt jord. Etter planting skal rotkragen stikke 2-3 cm over bakkenivå. Treet blir vannet rikelig, mulching kan gjøres.
  • Gjødsling og omsorg for tornete. Det unge tornete plommetreet vokser i raskt tempo, og ekstra gjødsling anbefales ikke. I løpet av denne perioden, før fruktingen begynner, er det nok å løsne jorda og, om nødvendig, vann. Beskjæring bør også være grunne, og gradvis danne en krone. Så tidlig som 3-4 år etter planting, med begynnelsen av fruktingen, kan organisk gjødsel eller mineralkomplekser påføres våren og høsten. På dette tidspunktet bør mer seriøs beskjæring utføres, fjerne unge pagons og danne en krone fra 4-5 hovedgrener.

Plommen er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr, men noen ganger kan den påvirkes av fruktrot, hai, dvergisme.I slike tilfeller blir treet behandlet med spesielle midler.

Vokser

Hvordan fortelle en plomme fra en torn

Plomme-kirsebær hybrid

De viktigste forskjellene mellom tornete og torner:

  • Opprinnelse. Blackthorn er en vill plante, den har ingen varianter. Ternoslum - avlet plante ved å krysse torner og plommer;
  • Planteform. Blackthorn er en tornete busk, torner er et lite tre med noen få torner;
  • Fruktform. Blackthorn - liten, blå. Ternovka er større, med en mer variert farge: fra rød-fiolett til mørk blå;
  • Smak. Blackthorn - syrlig, sur, snerpende. Teroslum - søt og sur, mindre terte.

Ternoslum er ennå ikke en veldig populær kultur i landet vårt. Men gitt de gunstige egenskapene, enkel pleie og konstant forbedring av varianter, er det verdt å se nærmere på denne planten. Det kan åpne for en uvanlig pikant smak og nye muligheter i matlaging. Denne opplevelsen vil ikke la noen være likegyldige.