Pære er en avling som er svært etterspurt blant gartnere. Til tross for at kulturen i utgangspunktet var termofil og dyrket hovedsakelig i de sørlige regionene, er kultivering i dag mulig i de nordlige regionene i Russland.

Generell informasjon om kultur

Oppdretternes innsats ble ikke bortkastet, og pæren fikk en så viktig egenskap for å vokse i russiske forhold som frostbestandighet. De høyeste prisene i denne forbindelse vises av varianter som tilhører vinterkategorien. Foreløpig er det et stort antall vintervarianter av avlinger, som i tillegg til å kunne dyrkes i regioner med hardt klima, også har en veldig lang holdbarhet.

Gartnere setter pris på vinterpæresorter av følgende grunner:

  • langsiktig bevaring av smak;
  • langsiktig bevaring av det salgbare utseendet;
  • vinterhardhet;
  • lys fruktig aroma og god smak, som også vises under modning i fruktlagringen;
  • allsidigheten til frukten.

Viktig! Noen uerfarne gartnere hevder at vinterpærevarianter er for harde og smaker middelmådige. Faktisk er de for det meste myke og utrolig velsmakende, men disse egenskapene manifesteres i dem under modningsprosessen.

Vurder de mest populære moderne vinteravlingssortene mer detaljert.

Vintervarianter av pærer

Populære vintervarianter

Pære for Leningrad-regionen: de beste variantene

Når vi snakker om vintervarianter av pærer, bør det forstås at det er et ganske stort antall av dem. Og ikke alle demonstrerer virkelig egenskapene som forventes av dem. Men det er et visst antall varianter, som anbefales på det sterkeste å bli vurdert som kandidater for planting.

Nyttår

Bryansk-sorten med frukten av vintermodning - nyttårspære, er et mellomstort tre med en avrundet krone av middels tetthet. Sorten er preget av tilstrekkelig vinterhardhet for planting i det sentrale Russland. Sorten er klassifisert som tidligvoksende og er preget av høyt utbytte. Frukten av kulturen er av middels størrelse og bred pæreformet. Pæremassen er hvit med en svak grønn fargetone nær huden. Søt smak med liten strenghet.

Gyllen ball

Den populære pæren, Golden Ball, blir beskrevet som å ha middels kraft. Sorten ble utviklet av South Ural Research Institute of Horticulture and Potato Diving, oppnådd ved å krysse to varianter: Powisla og Ussuriyskaya pære. På grunn av en spesielt høy indeks for vinterhardhet, er det mulig å plante avlinger i regioner som midtsonen i Russland, Ural og Sibir.

Pæregullkule

Pear Golden Ball har korte pæreformede frukter, hvor vekten varierer fra 100 til 120 gram. Fargen på modne pærer er grønn med en ubetydelig brunfarge på solsiden. Massen er søt og saftig. Pæren har en god avkastningsindikator. Kulturen er generelt motstandsdyktig mot skorpe, pæremider.

Chelyabinsk

Spesialistene ved South Ural Research Institute of Fruit and Vegetable Dancing and Potato Dowing var engasjert i avl av Chelyabinsk vinterpære. Sorten oppnås ved å krysse den valgte Ussuri-pæren med Severyanka.Treet er mellomstort med en avrundet krone. Frukting begynner i det fjerde året av kulturens liv. Avkastningsindikatoren for denne pæren er sent gjennomsnitt.
Den nye sorten er preget av høy vinterhardhet. Den tåler frost ned til -37 grader.

Fruktene er gyldne i fargen med en oransjerød rødme på solsiden. Massen til en moden pære varierer fra 80 til 100 g. Spesielt store prøver kan vokse opp til 150 g. Chelyabinsk-pærer kan lagres til midten av januar.

Chelyabinsk

Dekabrinka

En annen interessant art - Dekabrinka-pæren, ifølge beskrivelsen, er en sen høstsort, til tross for at navnet gir en klar referanse til vintermåneden. Opprettelsen av pærer ble utført av South Ural Research Institute of Fruit and Vegetable and Potato Diving. Sortkulturen dukket opp som et resultat av å krysse Ussuri-pæren av slekten Limonovka Issyk-Kul og Lesnoy Beauty med frøplanten til eliten nr. 143. I Ural, hvor vintrene vanligvis er ganske alvorlige, tok Dekabrinka godt rot. I tillegg dyrkes kulturen i de sentrale, sørlige regionene og Vest-Sibir.

Treet kan vokse opp til 5 meter høyt og har en tett og sfærisk krone.

Fruktene av sorten er endimensjonale, mellomstore. Siden de er godt festet til grenen, faller ikke pærene av etter modning. Skallet av frukten er grønt; i modningsprosessen blir den gul og får en liten rødme. Massen er fast og saftig. Smaken er søt med lett syrlighet.

Dekabrinka

Narta

En annen vinterpære, Narta, er en tidlig vintervariant. Hun er et raskt voksende tre med en sjelden bredpyramidal krone. Sorten er selvfruktbar, krever planting av pollinatorer. Avkastningen er gjennomsnittlig. Middels motstandsdyktig mot ekstreme vekstforhold. Fruktene har et vakkert utseende, massen er gulhvit og saftig, smaken er søt og sur. Avtakbar modenhet på pærer skjer i gjennomsnitt mot slutten av september og begynnelsen av oktober. Fruktene er preget av god holdekvalitet og tåler transport godt, inkludert over lange avstander.

Rik

Rich er nok en vinterpære av Chelyabinsk-utvalget. Trærne er mellomstore og har en halvspredende krone. Frukten av kulturen blir ganske stor. Vekten av en pære kan variere fra 180 til 230 g. Fruktens farge er gul, smaken er søt og rik. Høsting skjer vanligvis i løpet av oktober. Vinterhardheten til sorten er ganske høy. Pear Rich ifølge beskrivelsen av sorten trenger ikke ytterligere modning, de kan spises direkte fra treet.

På et notat. Med forbehold om ønsket temperatur og optimalt fuktighetsinnhold, kan pærer oppbevares i opptil tre måneder uten problemer.

Bere vinter Michurina

Michurin selv jobbet med utvalget av Bere vinterpærer. Sorten ble oppnådd som et resultat av kryssing av den ville Ussuri-pæren og Bere Royal-sorten. Fruktene fra Bere vinter Michurin er ikke for store - ikke mer enn 120 gram, har en rund form. Fargen på modne pærer er lysegul med en ubetydelig rødme. Sistnevnte begynner å dukke opp i løpet av fruktmodningen. Massen er veldig saftig, syrlig i smak.

Pæretreet til denne arten vokser av middels høyde og har en pyramideform. Sorten ble avlet spesielt for planting i regioner med problematiske klimatiske forhold.

Vinter Kubarevnaya

Pæresort Zimnyaya Kubarevidnaya ble oppnådd som et resultat av pollinering av Bergamot Volzhsky med en blanding av Williams og Lyubimitsa Klappa pollen. Kubarevidny vinterpæretrær er av middels høyde og en noe hevet, bredpyromid krone. De er preget av økt evne til å danne skudd. Fruktene er store nok - fra 150 til 200 g har, som navnet antyder, en kuboidform. Pærens farge i løpet av den flyttbare modenheten er grønn med en uskarp rosa rødme. Når den modner, får frukten en gylden gul farge, og rødmen blir mer intens.Fruktene av den Kubarev-formede vinterpæren kan lagres, i motsetning til de fleste sene varianter av pærer, nesten til våren. Pæretrær begynner å bære frukt i en alder av seks.

Cuboid

Horup

Horup er en sort med en gjennomsnittlig indeks for vinterhardhet. Det anbefales for planting i regioner med ganske milde vintre. Horup-pæretreet har en gjennomsnittlig høyde og mellomstore frukter - 100-150 g. Formen på pærer er sfærisk. Fruktens farge er gulgrønn, kjøttet er saftig og veldig søtt, med et lite snev av strenghet. Kulturen er motstandsdyktig mot de fleste bakterielle soppsykdommer. Mange gartnere anser denne sorten for å være en av de beste sortene på høsten.

Pære 68 hybrid

Det er ingen pålitelige data om foreldresorter av pære 68 hybrid. Det er også umulig å presist angi stedet for den første distribusjonen. Denne hybridsorten kjennetegnes av høy frostmotstand og nesten fullstendig immunitet mot skadelige insekter og sykdommer.

Frukt er middels til veldig stort (350 gram). Fruktens form kan være pæreformet, oval eller konisk. Huden er gulgrønn med prikker på overflaten.

Merk: Du kan dyrke en hybrid i nesten alle regioner.

Kuban sent

Et annet interessant pæresort - Kuban sent, refererer også til vinteren. Treet av denne sorten er mellomstort og har en uregelmessig formet krone med middels tetthet. Fruktene er vanligvis mellomstore. Massen overstiger sjelden 150 g. De er pæreformede, vanlige, grønnaktige med en litt brunfarge på solsiden. Under lagring begynner pærene å bli gule og bli mykere og søtere.

Etter å ha vurdert et tilstrekkelig antall sene varianter av pære, vil mange helt sikkert lære noe nytt for seg selv og vil kunne velge et alternativ som passer i alle henseender.

Høsting og lagring

Pear Abbot: sort beskrivelse

Vinterpæresorter høstes ikke helt modne. Høstperioden kan vare opptil en uke. Tidspunktet avhenger av den spesifikke variasjonen og klimatiske forhold i regionen. Høsting av umoden frukt er generelt ikke et problem. Hvis du gir de riktige lagringsforholdene, vil de helt sikkert modnes.

Pæreoppbevaring

Før du sender pærer til lagring, bør du nøye sortere fruktene for modenhet og umodenhet og fravær av råte, åpenbar skade eller tegn på sykdom. Syke, overmodne og tapte prøver er ikke egnet for langvarig lagring.

For at avlingen skal overleve til vinteren, vil det ta litt innsats for å sikre riktig lagringsforhold. I dette tilfellet bør du følge følgende regler:

  • det beste lagringsstedet vil være kjelleren;
  • kjelleren må gis med svoveldamp før pærehøsten plasseres i den;
  • balansen mellom temperatur og fuktighet bør overholdes;
  • under ingen omstendigheter bør pærer oppbevares i nærheten av andre frukter;
  • beholderen for lagring skal plasseres 15 cm fra veggene på lageret.

Hvis alt er gjort riktig, med begynnelsen av kaldt vær, kan du glede deg over søte og aromatiske frukter som minner om sommeren.