Det er vanskelig å forestille seg en hagetomt uten minst et lite jordbærbed. Disse bærene har en lys, søt aroma og vil ikke etterlate noen likegyldige. Et utmerket alternativ er å plante Elsanta jordbær. Med sine store bær og høy avlingskapasitet er sorten veldig populær blant både erfarne og nybegynnere.
Historisk referanse
I 1975 ble i Holland en ny jordbærsort, Elsanta, oppnådd ved å krysse Holiday- og Gorella-varianter. Den resulterende hybrid viste seg å være veldig vellykket, og ga en god høst av bær med utmerket smak. Takket være dette har det blitt en anerkjent referansesort blant alle de andre. Foreløpig brukes den til å sammenligne utbyttet og smaken til alle andre varianter. I europeiske land tildeles 40-50% av jordbærplottene til dyrking av denne sorten. Etter å ha blitt inkludert i statsregisteret i 2007, anbefales sorten for sonering i Ukraina, Hviterussland og de sørlige områdene i Russland.
Variasjonsegenskaper
Jordbærbusker utgjør sterke, oppreiste skudd, preget av middels løvverk. Store mettede grønne, pubesente blader har en blank glans og har uttalt folder. Kanten på bladene er svakt buet nedenfra og på innsiden.
Et slående trekk ved sorten er i høye peduncles på en tykk stamme. De er i flukt med bladene. Det kan dannes opptil 5 pedikler på en busk. Halvspredende blomsterstander utgjør et stort antall blomster i forskjellige størrelser. Dessuten er alle blomster biseksuelle, hvite med et gult senter. Koppene er mellomstore med enkle horisontale kelkblad.
Bær begynner å modnes midt i den tidlige perioden, med en lang fruktperiode. Bærene er store, kan nå 50 g. På grunn av denne vekten, fra en firkant. meter land kan du få opptil 1,5 kg innhøsting. Når du beskriver Elsant-jordbær, bør du være spesielt oppmerksom på frukten. Strålende rødt, har en spesiell form. Bærene er avrundet koniske, skiller seg fra andre varianter ved fravær av nakke. Den første avlingen preges av tilstedeværelsen av en lysegrønn topp på frukten.
Massen er fast og søt, med en subtil syrlighet. Andelen sukker er 7,3%, organiske syrer - 0,77%. Denne smaken gjør sorten ekstremt søt. Det er ingen tomrom inne i massen, og derfor knuser bærene når de spises rå. Interessant er det tilstedeværelsen av en slik knase som gjør variasjonen uattraktiv for noen mennesker. På smaksskalaen tilsvarer smaken 4,7 poeng. Et stort antall gule frø, lett deprimert på bærens overflate, er tydelig synlige. Når du skreller bær, skilles stilken uten anstrengelse, uten å skade selve frukten.
I tillegg til dannelsen av peduncles, er variasjonen preget av høy evne til å danne kinnskjegg. Dette letter i stor grad den påfølgende forplantningen av kulturen.
Elsanta jordbær er motstandsdyktige mot sykdommer som brun og hvit flekk, grå råte. Sorten er imidlertid veldig utsatt for rotrot og pulveraktig mugg.
Elsanta kan dyrkes både i drivhus og drivhus og i det åpne feltet.Når du planter en busk i en blomsterpotte hjemme, kan du høste hele året.
Generelt er sorten upretensiøs å ta vare på, siden den trenger liten gjødsling. Det er viktig å nøye observere et kompetent vanningsregime på grunn av den lave tørkebestandigheten.
Funksjoner av jordbruksteknologi
Når du planter frø, bør du følge følgende ordning:
- skyll frøene grundig med rennende vann;
- tørk frøene for å unngå forfall;
- plante frø i frøplanter 2-3 måneder før de transplanteres i åpen bakke;
- det eneste videre vedlikeholdet er vanlig jordfuktighet.
Når du planter frøplanter, bør du ta hensyn til størrelsen på fremtidige voksne busker. I denne forbindelse anbefales det å plante plantene i 2 rader, som ligger i en avstand på 40-50 cm fra hverandre. I en rad skal det være en avstand på minst 25 cm mellom tilstøtende busker. Hullene skal være minst 8 cm dype, ellers vil røttene være plassert nær jordoverflaten og vil være mer utsatt for den negative påvirkningen fra de første frostene.
Transplantasjon av plantene av Elsanta-sorten bør være i september, etter at sommervarmen forsvinner. Denne tiden av året vil frøplantene tilpasse seg raskere på et nytt sted. Når de plantes om sommeren, er unge planter mer utsatt for solstrålene. En slik provosert visning av blader påvirker utviklingen av rotsystemet negativt.
Noen dager før planting skal jorden graves godt, sorteres ut og fjernes gamle planterøtter, ugress og steiner. Et par dager før du planter på nytt, må jorden vannes rikelig og la den tampe. Når du planter i et hull, skal røttene rettes ut, drysses med jord og forsiktig tampes jorden over røttene.
Etter planting skal jorden vannes grundig igjen.
Elsanta-sorten har dårlig tørketoleranse. Etter planting av frøplanter, bør vanning være daglig i en måned. Etter en måned er det nok å vanne en gang i uken. Tørking av jorden i fruktingsperioden kan ødelegge hele avlingen. I varme perioder, 1 kvm. meter skal komme 10 liter vann. Et godt vanningsalternativ er et dryppsystem.
Det er viktig å regelmessig løsne jorda - hver 10-15 dag, luking.
I midten av november vil busken bli sterkere for å overleve vinteren. For å gjøre dette, før frosten begynner, skal plantene vannes rikelig hver dag. Ellers vil mangelen på fuktighet om vinteren påvirke fremtidig avling negativt. Mangelen på frostmotstand av sorten krever obligatorisk oppvarming av sengene for vinteren.
Dryss sengene med en blanding av torv og halm, og dekk dem med et ikke-vevd materiale. Jo mer alvorlige vintrene i regionen er, desto tykkere bør torvlaget være.
Busker har aktivt båret frukt i tre år. Etter denne perioden, om høsten, må plantene graves opp og deles i flere deler. Samtidig bør en ung skyting med 3 blader være til stede på hver del for transplantasjon.
Fordeler og ulemper
Oppsummert kan vi si at Elsanta jordbærsort har følgende viktige fordeler:
- store bærstørrelser;
- høy dessert smak av frukt;
- tidlig modning av frukt i juni måned;
- lang fruktperiode (3-4 uker);
- attraktivitet for kommersiell bruk på grunn av ensartet fruktvekt;
- god transporttoleranse på grunn av massens tetthet;
- muligheten til å lagre i 3 dager uten spesielle forhold;
- høyt utbytte - opptil 1,5 kg per busk;
- motstand mot de vanligste sykdommene;
- ikke behov for gjødsel på grunn av den naturlige herdningsevnen;
- upretensiøs pleie.
Ulempene med sorten er:
- krav til rikelig vanning;
- svak tørke - og frostmotstand;
- frukting uten å transplantere bare i 3 år;
- mottakelighet for rotrot og pulveraktig mugg.
Avslutningsvis kan vi si at jordbærsorten Elsanta er et godt alternativ for å dyrke i en hage. Upretensiøs pleie gjør det attraktivt for nybegynnere. Den rike høsten av sterke saftige bær tåler transport godt. Fruktene kan spises både rå og brukes som råvarer til syltetøy, konserver, kompott og som frys.