Favoritten til mange - vill jordbær - har vært kjent i tusenvis av år som en duftende medisin for mange sykdommer. Hele planten, fra bær til røtter, har medisinske egenskaper. På slutten av våren - forsommeren drar mange til skogs for å plukke bær og blader av jordbær. Og selv om dette er mye arbeid, er det fullt berettiget.

Beskrivelse av kultur

Vill jordbær, eller vanlig jordbær, er en plante av Rosaceae-familien. Det forveksles ofte med jordbær. Og selv om de er fra samme familie, har de forskjeller som er umerkelige ved første øyekast: dioeciousness, plassering av blomster over bladene, aroma og andre funksjoner.

Jordbær opp til 30 cm høye, har et tykt jordstengel med brune stipler. Lange filamentøse skudd - kinnskjegg, som slår rot ved nodene, strekker seg fra røttene. I stedet for vises rosetter av basalblader og blomstrende stammer vokser. På grunn av dem har planten evnen til å reprodusere.

Jordbærblad er mørkegrønne over, blågrønne under. Blomstene er femleddede, bifile, hvite, samlet i blomsterblomster. Frukt (ofte ved en feil populært kalt bær) er multinøtter på grunn av massen med små nøtter nedsenket i den.

Markejordbær

Det er kjent fra historien at jordbær dukket opp i Europa i middelalderen. Hun ble hentet fra Chile, og hun kom til Russland på slutten av 1700-tallet. I dag finnes det mer enn 2000 varianter av jordbær. Alle er veldig populære på grunn av kroppens kjemiske sammensetning. Så inneholder bladene:

  • B-vitaminer;
  • askorbinsyre;
  • karotenoider;
  • organiske syrer;
  • Sahara;
  • essensielle oljer;
  • flavonoider;
  • tanniner;
  • salter av jern, kobolt, mangan og fosfor.

Viktig! Fruktene, i tillegg til alt det ovennevnte, inneholder også folsyre og pektinsubstanser, og røttene er tanniner og alkaloider.

Bladene på planten blir samlet, tørket og laget av dem avkok, som har vist seg godt som et vanndrivende middel for kolelithiasis, diabetes eller anemi. Te fra dem tas mot sår hals, hoste, for forebygging og forbedring av immunitet. Jordbær er gode, friske og tørkede, samt ansiktsmasker.

Det er verdt å huske at jordbær har mindre kontraindikasjoner. Fersk frukt anbefales ikke for personer med høy surhet, intoleranse eller allergiske reaksjoner.

Villjordbær finnes i nesten alle regioner i landet. For reproduksjon velger planten lette skoger, kanter nær skogbeltet og beplantning.

I løpet av vekstsesongen går vill jordbær gjennom visse utviklingsstadier. Om våren, når temperaturen er fra 2 til 5 ° C, vokser planten. Dette skyldes næringsstoffer som er avsatt i overvintrede stilker og blader. Jordbærvarianter kan være tidlig blomstring og sen blomstring. Blomstringsperioden vil også avhenge av den voksende regionen.

Omtrent 1 måned etter vekststart, vises blader på planten, etter ytterligere 2 uker begynner jordbær å modnes. Fruktene vil være klare om to uker eller 1 måned. Jo bedre forhold for vekst, desto mindre fruktløse blomster og reproduksjon av busker vil være.

Etter høsting begynner buskene å vokse rikelig: planten vokser med blader og bart. Men hvis du på dette tidspunktet ignorerer den vanlige vanningen av jordbær, vil buskene som har begynt å vokse umiddelbart bremse utviklingen.Prosessen gjenopptas bare i september, når varmen avtar og nedbør faller. Dermed lagrer planten næringsstoffer før vinteren og skiller fruktknoppene.

Når jordbær dukker opp i skogen

Nybegynnere i bærdyrking er ofte interessert i spørsmålet om når jordbær modnes i skogen. For eksempel, i Moskva-regionen, vil modningstiden avhenge av variasjon og sted for vekst. Så i skogene begynner bær å modnes i midten, på kanten - i slutten av juli. I Leningrad og Orenburg-regionen kan du gå for jordbær i juni.

Når jordbær dukker opp i skogen

Mange er lei seg over at de ikke har tid til å plukke bær når ville jordbær modner. Men det er ingen grunn til panikk, siden jordbær bærer frukt i 1-1,5 måneder. I begynnelsen av høstsesongen er det verdt å lete etter bær på de sørlige kantene av skogen og rydding, på kantene, og deretter - i skogens dyp.

Frukten av ville jordbær samles for hånd; ingen enheter og mekanismer er oppfunnet for denne prosessen.

For å gå i skogen for å plukke bær, bør du kle deg ordentlig og ta med deg passende redskaper for frukt (en bøtte, en bolle, men ikke en pose, siden jordbær vil bli krøllete og miste smaken). Den beste tiden å høste er tidlig på morgenen etter at duggen har ryddet, eller om kvelden når varmen avtar. Det er verdt å avstå fra å plukke jordbær i regnet, fordi våte bær ødelegges og rynker raskere.

Prosessen med å plukke jordbær er ikke lett. Det vil ikke fungere å finne det bare ved å se på føttene, du må knele, skyve bladene med hendene på jakt etter bær. Det er verdt å plukke bare en moden bær, som lett kan skilles fra stilken.

Viktig! Jordbær lagres ikke lenge. Etter å ha samlet den, bør du umiddelbart behandle den.

Når du samler ville jordbær, er det verdt å huske enkle sikkerhetsregler:

  • ikke spis ukjente bær og frukt;
  • kle deg så lukket som mulig for å unngå flåttbitt;
  • ta en kommunikasjonsenhet med deg;
  • ha et kart eller en navigator.

Nyansene ved å dyrke ville jordbær i hagen

Nylig nekter gartnere ofte å dyrke ville jordbær i hagen sin, siden storfruktede hagesorter blir ansett som mer attraktive. Imidlertid er det de som fremdeles anser ville jordbær som en mer attraktiv, upretensiøs, sykdomsresistent plante. Det er også flott for Moskva-regionen klima.

Dyrking av ville jordbær i hagen

Å plante jordbær i hagen din foregår i flere trinn:

  1. Forbereder jorden på stedet for planting.
  2. Tilberedning av jordbærplanter.
  3. Plante frøplanter i åpen mark.
  4. Ytterligere stell av frøplanter.

I løpet av den første fasen er det viktig å finne det gunstigste området for jordbærvekst. Erfarne gartnere anbefaler ikke å plante ville jordbær på høyder, siden det vil blåse sterke frostvind der om vinteren, og planten vil fryse. Jorden skal være litt sur, nøytral med en optimal mengde humus. Det valgte stedet må godkjennes: gjødsel, kompost eller humus, superfosfat og kaliumsulfat. Så blir alt gravd opp og igjen til vinteren. Om våren graves alt opp igjen.

På den andre fasen finnes det årlige eller toårige jordbærbusker i skogen, den første og andre rosetten tas fra kinnskjegget. Det er verdt å ta de kinnskjeggene som er nærmest moderplanten, da de roter raskere og vil ha et høyere utbytte. Deretter blir de plantet for dyrking på voksende senger. I løpet av denne perioden er det viktig å overvåke og ta vare på plantene: vann, luke og løsne jorden.

I begynnelsen av september begynner neste trinn: plantene plantes i åpen bakke. Hver frøplante plasseres i en avstand på 30 cm fra hverandre. En depresjon opprettes, en plante senkes ned i den, dekkes med jord og tettes med hendene.

Merk!Plasser toppen av knoppen på jordnivå når du planter, og vann planten rikelig etterpå.

Etter planting slutter ikke å ta vare på jordbær. Det er nødvendig å overvåke veksten av frøplanter og ta vare på dem ordentlig: fjern ugress, vann, løsne jorden, mulch jorden slik at fuktighet forblir i jorden lenger. Om våren fjernes alle tørre blader av planten.

Viktig! For en rikelig høst i fremtiden, må du vanne planten rikelig etter hver blomstring, frukting og bærplukking i midten av september.

Også ville jordbær bør mates regelmessig. Den første fôringen av mullein, superfosfat og treaske blir utført i slutten av april - begynnelsen av mai. Andre gang må du mate den med treaske og superfosfat før du blomstrer. Videre mates jordbær med ammoniumnitrat eller ammoniumsulfat etter høsting. Sammensetningen kan erstattes med en fortynnet gjødsel. Siste gang i året utføres gjødsling i slutten av august - begynnelsen av september med mineralgjødsel. Superfosfat og kaliumsalt er egnet for disse formål.

Høsthøsting av ville jordbær hjemme

For gartnere uten sommerhus er det et alternativ å dyrke jordbær i sin egen leilighet. For å gjøre dette kan du ganske enkelt plante plantene i spesielle potter og plassere dem på et vindu eller balkong. Den vil tjene som en prydplante under blomstringen og produsere sunne, smakfulle bær. Hvis riktig pleie utføres, vil utbyttet fra en busk av et lite fruktet utvalg være 100-200 bær per år, og fra et stort fruktet utvalg - mer enn 700. Slike jordbær blomstrer hele året, og de første bærene vil bli produsert 2 måneder etter planting i en gryte.

Jordbær hjemme

Hvordan plante ville jordbær hjemme? Noen ganger tillater ikke klimaet, for eksempel i Moskva-regionen, å dyrke jordbær i en sommerhytte hele året, men det er mulig å gjøre dette i en leilighet. Det er en hel ordning for dette.

Store modne bær blir valgt ut og gnidd gjennom en sil, vasket med et glass vann, avgjort, etter at massen er drenert, og frøene tørkes på papir. Et dreneringslag av fin grus, skjær, kull helles i potten for planting i bunnen. Deretter legges bladjord, humus, sand lagvis. Alt dette blir vannet og frø sådd på toppen. Gryten er dekket med en mørk klut og plassert på et mørkt sted. Etter vanning vannes det med varmt vann med jevne mellomrom.

Etter to uker begynner de første skuddene å vises. Gryten er dekket med glass eller gjennomsiktig film og plassert på vinduet. Når plantene vokser opp til 1 cm, transplanteres de i en større boks i en avstand på 5 cm fra hverandre. Etter at planten har 5-6 fullverdige blader, blir buskene igjen transplantert 2-3 stykker i en gryte. Unge planter blir fra tid til annen vannet og matet med mikronæringsgjødsel.

Det er bedre å holde jordbær på et vindu på solsiden, helle vann ved romtemperatur, men unngå vannlogging. Det er også verdt å mate 2-3 ganger i måneden med flytende gjødsel. Når plantene begynner å blomstre, må du pollinere dem, dette kan gjøres med en pensel.

De viktigste skadedyrene i leilighetens hageområde er jordbærmidd og sagfluer.

Tegn på angrep av jordbærmidd:

  • buskene er underutviklet;
  • bladene blir små, rynkete og sterkt bølgede med et gulaktig skjær og en sølvfarget blomst;
  • bærene tørker ut.

Du kan bekjempe jordbærmidd med en infusjon av løkskall, behandle busken i begynnelsen av vekstsesongen og et par ganger etter å ha plukket bær.

Strawberry sawflies spiser ut ovale hull i plantens blader. Kampen mot dem skjer ved hjelp av insektmidler. For å forhindre sagfluer, må du grave opp og løsne bakken under jordbærbusken og bli kvitt ugress.

De viktigste sykdommene i jordbær er grårot eller pulveraktig mugg. Grårot behandles med en blanding av treaske og kobbersulfat med vann. Pulveraktig mugg er en soppsykdom som kan behandles med soppdrepende midler.Ytterligere forplantning av jordbær hjemme gjøres med bart.

I dag kan du kanskje ikke finne en person som er likegyldig med jordbærsmaken, spesielt hvis muligheten til å spise bæren er gitt hele året. Alle vil være glade når planten om vinteren, under blomstring, fyller huset med en fantastisk aroma, og senere gir en sunn høst, rik på vitaminer. Dette er en hardfør og upretensiøs plante, derfor vil reproduksjon og planting hjemme og i sommerhuset ikke forårsake store vanskeligheter selv for nybegynnere.