Tomater dukket først opp i Europa på 1700-tallet og ble nesten umiddelbart en av de mest populære grønnsakene. Siden den tiden har situasjonen ikke endret seg, tomater blir spist både rå og som komponenter i salater og hovedretter, i øst grilles grønnsaken ofte, noe som gir den en spesiell smak. Anlegget gjennomgår stadig utvalg, nye varianter utvikles med nye forbedrede egenskaper når det gjelder utbytte, frostbestandighet og smak.
Som et resultat av slike handlinger i 1998 dukket det opp en deilig og saftig tomat "Red Pear". Den har en rekke fordeler som skiller den fra andre varianter. Gartnere og selskaper som driver med industriell dyrking av grønnsaker, foretrekker denne tomaten på grunn av det høye utbyttet, den enkle pleien, upretensiøsiteten mot vekstforholdene, utmerket smak og originalt utseende.
Beskrivelse av sorten
Hovedfunksjonen til Red Pear-sorten er den uvanlige formen på frukten - den ligner en pære, som den fikk navnet for. I tillegg er smaken vanskelig å forveksle med andre varianter, den er veldig lys og rik, som gartnere elsker det.
Modning av den røde pærefrukten skjer innen 110-115 dager fra det øyeblikket skuddene spirer fra bakken. Dermed kan denne sorten klassifiseres som midt i sesongen. For de tøffe sibiriske forhold ble det avlet opp en egen sort - den sibiriske pæretomaten. Fruktene er også pæreformede, men i motsetning til den vanlige røde pæren er den kaldresistent og motstandsdyktig mot sen rødme (praktisk talt ikke utsatt for denne sykdommen). Gitt klimaforholdene i Sibir, anbefales det å dyrke det i drivhusforhold, men med riktig pleie vil det gi en god høsting i det åpne marka.
Tomatbusk Rød pære av middels høyde. I drivhuset vokser det opp til 1,5 meter, og i det åpne feltet overstiger det sjelden 135 centimeter. Veksten av stammen stopper nesten aldri, noe som krever viss stell av avlingen for å sikre høyt utbytte og betimelig fruktdannelse.
Huden deres er glatt med en tett tekstur, grønnsakens farge er dyp rød, smaken og kommersielle kvaliteter er blant de beste blant tomatene. I tillegg setter gartnere pris på variasjonen på grunn av det høye utbyttet og det opprinnelige utseendet på frukten, som lar deg overraske gjester. Tomater spises ofte ferske, siden massen (rosa og tett i utseende) inneholder mange vitaminer og næringsstoffer. Imidlertid kan de også bevares. På grunn av sin form og størrelse passer de lett inn i krukker, som de er fortjent populære for husmødre.
Du kan lage mat fra den beskrevne grønnsaken:
- jusen;
- hjemmelaget ketchup, adjiku eller andre sauser;
- preparater i form av salater;
- hermetisering av hele tomater for vinteren;
- vegetabilsk kaviar, tilsett frukten av andre planter til den;
- borsch dressing.
En av variantene av pæreformede tomater er Black Pear-tomaten. Den vokser også kontinuerlig, med en modningsperiode på 110-125 dager. Skiller seg i større høyde (busker når 1,3-1,7 meter når de dyrkes i åpen bakke og 2 meter - under drivhusforhold). Det må også formes og knyttes til en støtte.
Dette bør imidlertid tilrettelegges av værforhold.Formen på de pære sorte tomatene er litt ribbet, og når de modnes, blir de burgunderbrune. Den gjennomsnittlige vekten av frukt er 60-80 gram, men den kan nå 100 gram med riktig fôring og stell. Et særtrekk ved sorten er langsiktig frukting. "Black Pear" -tomaten, karakteristikkene og beskrivelsen av sorten som ble gitt ovenfor, er en av de universelle fruktene, det vil si at de kan tilsettes til de fleste salater, hermetisert i en krukke, bearbeidet til tomatjuice.
Funksjoner av dyrking og stell
Den første regelen for å få gode røde pæretomater er å forberede frøene riktig for planting. For det første bør du bare kjøpe frø i pålitelige butikker eller på kjente nettsteder for å unngå å kjøpe falske. I tillegg anbefales det å lese anmeldelser om forskjellige produsenter før du legger inn en bestilling, for å lage en slags vurdering, fordi spiring og størrelsen på avlingen avhenger av kvaliteten på frøene. Mange eksperter anbefaler å kjøpe frø fra Aelita.
Det andre trinnet er å suge tomaten i en 1% løsning av kaliumpermanganat. Dette tillater ikke bare å desinfisere frøene for å utelukke forskjellige sykdommer, men også å avvise frø som ikke er egnet for planting (de vil havne i bunnen av beholderen med kaliumpermanganat).
Det tredje trinnet er jordvalg. Det riktige valget spiller også en stor rolle i dannelsen av avlingen. Gartnere kan tilsette torv og humus til vanlig jord fra sommerhuset, som inneholder de nødvendige sporelementene for rask spiring av tomatfrø. I fravær av høstet jord kan den kjøpes i hvilken som helst butikk for gartnere og gartnere.
Det tilberedte frøet skal plantes først i små beholdere. De fleste erfarne gartnere bruker plastkopper eller brukte kefir-, yoghurt- eller rømme-beholdere til dette formålet. Det anbefales ikke å legge mer enn 2-3 frø i en kopp, for etter at skuddene vises, vil de forstyrre hverandres vekst.
Til tross for sortens motstand mot de fleste sykdommer i grønnsaker, bør de plantes i åpen bakke bare 55-60 dager etter at de første skuddene vises. Som regel venter 5-6 blader på formasjonen, og etter det plantes plantene.
Før du planter en tomat på stedet, bør du forberede hullene. De må formes, løsnes, fjerne alt ugress og vannes godt.
Det anbefales ikke å plante tomater av den beskrevne sorten på samme tomt i mer enn tre år uten pause. Dette reduserer utbyttet betydelig, siden plantene tar de nødvendige sporelementene fra jorden. Den beste løsningen ville være å periodisk endre stedet for å plante tomater med agurker, courgette eller kål.
Omsorg for tomater Rød pære krever en enkel, men vanlig. Først trenger de regelmessig vanning. For det andre må de mates med jevne mellomrom. Jorden rundt busken må løsnes, og selve busken må være helet. Løsningen bør utføres flere ganger gjennom hele vekstperioden, og første gang - senest 10 dager fra avstigningstidspunktet.
Vanning anbefales med en hastighet på 1 liter vann per 1 busk. Mangel på vann kan føre til at avlingen faller, og et overskudd kan føre til råte og sykdommer i grønnsaken.
Toppdressing skal utføres minst tre ganger per sommer. De to første gangene anbefales det å legge til kaliumgjødsel, og før modning - nitrogen. Hvis du følger alle anbefalingene som er beskrevet, vil en god høst av pæreformet tomat være sikret.
Fordeler og ulemper
De viktigste fordelene som pæreformede tomater har, ifølge erfarne gartnere, er:
- en stor innhøsting, uavhengig av ekstreme temperaturer (frukt modnes vellykket både i den sørlige varmen og under klimatiske forhold i Sibir);
- trenger ikke konstant pleie, er svært motstandsdyktig mot mangel på fuktighet og forskjellige sykdommer;
- evnen til å vokse, både i et drivhus og i et åpent område;
- lett å bære transport;
- hold det godt under passende forhold.
Den største ulempen som erfarne gartnere fremhever er behovet for å danne og binde en busk. Imidlertid krever denne prosedyren ingen betydelig innsats. Det bemerkes også at tomatvarianten Red Pear krever jordforberedelse. En god høst gir tilsetning av fosfor, kalium, aske og humus til jorden. Planten tåler ikke vind godt, så gartnere prøver å plante pærerøde tomater på steder som ikke er utsatt for sterk vind.
Dermed taler et stort antall fordeler for å kjøpe frø av denne grønnsaken. I tillegg skal det bemerkes at det ikke krever spesiell forsiktighet, mens utbyttet er stabilt og høyt. Det er best å spise fruktene friske, men de kan bevares perfekt, og bevare smaken, du kan også lage juice, forskjellige salater, dressing og så videre av dem.