Hver birøkter gleder seg over den kommende honningpumpingen. Essensen av birøkt, ifølge mange, er honning fra en bigård. Det er en uvurderlig gave til en person fra bier for deres omsorg. Etter å ha mottatt produktet står birøkteren overfor et slikt spørsmål som salg av honning.

Honning fra bigården: hvem kjøper den

Du kan lønnsomt opprette en hjemmevirksomhet ved hjelp av birøktprodukter, med din egen, om enn liten, bigård. Det resulterende produktet er veldig kostbart, praktisk talt uten avfall, har mange nyttige egenskaper og langvarig lagring.

Viktig! For en rekke utvalg kan du selge voks, podmore, biebrød, propolis.

I følge statistikk prøver de som kjøper honning til personlige behov å kontakte direkte med birøktere, utenom leverandører og mellommenn. I ekstreme tilfeller kan du kjøpe honning fra vanlige selgere.

Det er veldig lav etterspørsel etter honning i butikker og supermarkeder, siden kvaliteten på produktene som tilbys ofte er svært tvilsom.

Bigård

Salg av honning bør utføres på de stedene det er størst etterspørsel. I store byer, hvor folk er langt fra rene naturressurser, er naturlig honning høyt verdsatt, og det er mange mennesker som er villige til å kjøpe den. Du bør også ta hensyn til behovene til innbyggerne i de nordlige regionene, der det er ganske vanskelig, om ikke umulig, å opprettholde en bigård.

Mange vil kjøpe naturlig honning her. Selv om du ikke kan klare deg uten konkurrenter, vil det alltid være en vanlig kunde som har satt pris på produktene.

Det er ingen overmetning i biavlene på markedet, så hvis det er et ønske og mulighet, kan du ta risikoen for å oppnå suksess i denne retningen. Ofte anser birøktere ikke honningmarkedsføring som en seriøs virksomhet, og vurderer vedlikehold av en bigård som en hobby. I de minste tilfeller forlater svikt markedet og mister ofte interessen for å holde bier, og anser det som en ulønnsom aktivitet.

Viktig! Honning fra produsenten vil alltid være etterspurt, riktig implementering vil tillate deg å skaffe deg en permanent kundekrets.

Det er mulig å levere honning, hvis nye innhøsting er pakket i bulkcontainere, til butikkene ved å inngå en avtale med dem. Dette gjelder hovedsakelig supermarkeder, dagligvarebutikker; mindre punkter, som boder, små matbutikker, honning tas i mindre beholdere, mer populært - 500 ml bokser.

Varer pakket i suvenirbeholdere er i god etterspørsel. Riktig markedsføringskamp er å selge honning i en mini-container. Små beholdere (30 ... 50 ml) kjøpes mer villig, på etiketten, som informasjon, må du oppgi sorten, hentedato, telefonnummer. Etter å ha smakt fersk honning av høy kvalitet blir en potensiell klient ofte en vanlig, og tilførselen av honning øker i volum.

Varer pakket i suvenirbeholdere er i god etterspørsel.

For å beholde kjøperen praktiseres det å feste en liten gave til hvert av hans betydelige kjøp - en liten del av ethvert biavlsprodukt med bruksanvisning. Etter å ha evaluert kvaliteten på honning, vil klienten også kjøpe medfølgende varer: pollen, biebrød, perler, pollen.

På et notat! Ved å skaffe seg et vanlig klientell vil birøkteren dermed øke etterspørselen etter sitt produkt.

Hvor skal jeg ta skat?

Hvordan sjekke om honning er naturlig eller ikke hjemme med jod

Å motta produkter fra bigården i overflod, kan overskuddet selges trygt. Det er ikke vanskelig å finne ut hvor honning blir tatt, og det kan realiseres på mer enn én måte:

  • Direkte salg til forbrukeren;
  • Bruk tjenestene til en mellommann;
  • Tilbud engros.

Viktig! For at forbrukeren skal være fornøyd, bør honningssortimentet være annerledes.

Etter avtale kan honning overleveres i et stort parti til et nettverk av kafeer, til konfektfabrikker. Etter å ha utarbeidet kopier av relevante dokumenter og eksempler, blir alt tilbudt regissøren. Hvis du er interessert i samarbeid, kan du få en bestilling. En stor grossist kan også kjøpe en forhandler.

Tilførsel av honning i små engroshandel kan være av interesse for enkeltpersoner som er involvert i å bake og selge konfekt på bestilling. En innenlandsk produsent er mer verdifull for slike mennesker, siden importerte varer kan være av tvilsom kvalitet.

Selger honning fra vår egen bigård

Hvorfor forsegler ikke bier honning selv om rammene er fulle

Arbeidet til en birøkter er ikke lett, men det må enda mer til for å selge honning fra din egen bigård. Ikke bare selg, men også få en god pris.

På slutten av honningsesongen oppstår spørsmålet om salgskanaler, og det mest lønnsomme alternativet er å tilby honning fra et personlig bigård til venner ved hjelp av populær jungeltelegraf. Kunder som er kjent med produktets kvalitet sprer raskt ordet til resten av befolkningen.

Selger honning fra vår egen bigård

Du kan også annonsere din honning i regionen ved å gå til den årlige honningmessen. Slike steder besøkes av anskaffere av slike bedrifter som bakerier, konfektbutikker. Ved å tilby prøver fra bigården din, kan man håpe på et tilbud om videre samarbeid.

Den beste prisen for honning vil være med direkte arbeid med forbrukeren. Salg av honning er mulig i lokale sanatorier, feriehus, på gårdsplasser, på jobben.

Et interessant alternativ for å selge birøktprodukter med post. Du bør være forberedt på at sendte prøver forblir uten kommentarer, men noen ganger kan du møte en seriøs kjøper.

Viktig! Hver kjøper prioriterer selgerens utseende og i hvilken form produktene tilbys.

Før du selger honning, bør du ta vare på utseendet ditt best. Glassbeholderen skal også se feilfri ut. Det anbefales å legge tøyservietter oppå plastlokkene, det er bedre å rulle opp boksene med lokk for konservering.

Når du kjøper honning fra en birøkter, er forbrukeren trygg på produktets naturlighet, så han er klar til å betale det nødvendige beløpet. I tillegg må birøkteren være i stand til trygt, tydelig og enkelt å presentere sine produkter, tilby relaterte produkter.

Markedsverdi av honning

Fireweed honning

Det er umulig å si nøyaktig hvor mye honning som er, siden prisen blir dannet, avhengig av region. Selv i regionen selv endres prisen hele tiden, avhengig av faktorer:

  • Kreve;
  • Produkttype;
  • Antall familier;
  • Samlingsvolum.

Sjeldne varianter er alltid dyrere, siden produksjonen har vanskeligheter forbundet med transport til samlingsstedet, antall honningplanter osv.

Apiær honning i markedet

De minste prissvingningene er observert i landbruksmarkedene. Private handelsmenn som selger sine overskuddspriser er alltid uforutsigbare. Hvis markedet for eksempel ber om 1,5 tusen rubler for en tre-rubel notat med blomsterhonning, kan birøkteren be om et tilsvarende beløp fra 1 til 2 tusen rubler. Årsakene til denne forskjellen forklares på forskjellige måter: de siste bankene, et sjeldent utvalg, vanskeligheter med å holde, en stor innhøsting.

Viktig! En vanlig kunde bør få de samme produktene: konsistens, karakter, lukt, farge.

På grunn av prissvingninger har mange kjøpere den oppfatning at hvis en selgers pris er for lav, så skal heller ikke de andre ha en høy. Dessuten er det ganske ofte en vilkårlig klient som ikke tar hensyn til at honning kan være fjorårets feil. Et slikt utslettskjøp fra en skruppelløs selger kaster skygge for alle andre.

Det er derfor det er ekstremt viktig å kunne presentere og presentere honning fra bigården din riktig.

Når skal jeg kjøpe

Kjennere og elskere av honning foretrekker å fylle på det på forhånd. Og ikke i en krukke, bare 5-10 liter, eller enda mer. En slik søt tann vet nøyaktig når det er bedre å kjøpe honning og fra hvem.

Det anbefales å etablere kontakt med en kjent birøkter fra våren. Dette vil tillate:

  • Bestem kostnadene;
  • Bestill honning av ønsket mengde;
  • Bestem deg for typen honning;
  • Bestillingsrelatert produkt: bikake, pollen, voks, propolis.

Birøkteren vil også informere om pumpetid og levering. Etter å ha etablert kontakt med en pålitelig leverandør, kan du:

  • Unngå forhandlere som ofte ty til svindel;
  • Få et produkt av bevist kvalitet;
  • Det er garantert å få helbredende honning, siden kompetente birøktere umiddelbart fjerner honning fra lyset, der den mister egenskapene;
  • Birøkteren er klar til å levere varene hjem gratis.

Viktig! Kontakt med klienten er veldig viktig, så du bør bruke nok tid på det.

Utvalg av naturlig honning

Å kjøpe honning krever omsorg da det er nok uærlige selgere i markedet. I stedet for høykvalitets honning, vil de lett gli en falsk, og til og med rose den som om det var det mest ideelle produktet.

Å kjøpe honning krever omsorg

Den mest alvorlige falske er urtesirup. Dette surrogatet er hentet fra fordampet juice av meloner blandet med honning på tre år, som har blitt smeltet mange ganger.

Ekte honning kan skilles ut ved:

  • Jeg lukter. Den er utstyrt med en bestemt aroma, i motsetning til sukker sirup;
  • Smak. Litt kløyete og litt snerpende;
  • Blomstre. Sukkerhonning er for hvit i farge og litt sediment, mens kvalitetshonning er ganske jevn;
  • Konsistenser. Gni en dråpe honning med fingrene og ikke finne noe, du kan bestemme naturligheten. Den falske danner koagulasjoner, klumper.

Det er også en rekke måter å skille falsk honning hjemme på.

Når du arbeider med en bigård, må du ta vare på ikke bare å motta en rik bestikkelse, det er like viktig å selge produktene dine riktig. Det er best å gjøre det selv.