Innhold:
Persille er en av de vanligste avlingene som dyrkes av gartnere. Det er upretensiøst å ta vare på, fruktbart, og bladene og røttene inneholder en stor mengde vitaminer, mineraler og sporstoffer. På grunn av det faktum at den inneholder aromatiske stoffer, er planten uerstattelig som krydder for første og andre retter, salater osv. Brukes i folkemedisin og kosmetologi.
Beskrivelse av kultur
Persille er en toårig plante i paraplyfamilien. Den har en forgrenet oppreist stilk med skinnende trekantede dobbeltkorsede blader.
Skille mellom blad- og rotvarianter. Vokst over hele landet, så vel som i Amerika, de fleste europeiske land, Asia og Afrika.
I det første leveåret danner planten en rotavling og en bladroset. I det andre året danner persille frø. Den blomstrer i andre halvdel av sommeren med grønn-gule blomster.
Røtter og blader brukes til matlaging.
Agrotechnics
Planten er ikke spesielt lunefull, men for å få et høyt utbytte er det nødvendig å følge de grunnleggende reglene for jordbruksteknologi for denne avlingen.
Den mest optimale plantetiden er tidlig på våren eller senhøsten.
Til tross for at persille tåler skygge, er det best å plante den i et område med god belysning for å få en god høst.
Den voksende jorda skal være løs, med høyt organisk innhold. Planten vokser godt på sandjord eller leirjord. De beste forgjengerne for henne er løk, agurker, courgette, gresskar eller tomater.
Reproduksjon av kultur
Den grønne grønnsaken forplantes av frø.
Planting skjer på to måter: frøplante og frøplante.
Persille dyrkes på frøplanter hvis du planlegger å få greener tidlig.
Dyrking praktiseres imidlertid ofte ved å så frø direkte på stedet. I åpen bakke kan du så frø i slutten av mars - begynnelsen av april. Så at plantene ser raskere ut, er de fuktede sengene dekket med plastfolie eller agrofiber.
Hvis testiklene ikke fjernes i tide, vil planten formere seg ved selvsåing.
For gartnere som planlegger å få en tidlig høst av denne avlingen, kan spørsmålet oppstå om hvordan du skal plante persille til frøplanter riktig.
Vokser med frøplanter
Forberedelse av frø
Først må du forberede frøene. I prinsippet kan dette trinnet utelates, men i dette tilfellet vil det ta lengre tid før frøene spirer.
Saken er at persillefrøet er dekket med et skall av essensielle oljer, noe som gjør det vanskelig for vann å få tilgang til frøet. Hvis det ikke blir ødelagt, forventes fremveksten av planter ikke før 15-20 dager.
For å fjerne skallet brukes slike metoder. Frøene legges i en gasbindpose, som deretter plasseres i en beholder med varmt vann. Den andre måten er å plassere frøene i vodka i 15-20 minutter. Så blir de grundig vasket. Så blir frøene igjen i en fuktig klut til de klekker i 2-3 dager.
Dyrking av frøplanter i beholdere
Du kan dyrke frøplanter i blomsterpotter eller bokser.For å plante persille til frøplanter hjemme, bruker gartnere frøplantebeholdere som selges i spesialbutikker, så vel som pappeggekasser.
Containerne er fylt med hagejord.
Hvis bokser brukes til å dyrke frøplanter, blir det laget spor rundt 1 cm dypt i hele lengden, hvor de forberedte frøene blir plantet.
Hvis frøplantebeholdere brukes til planting, blir det laget en depresjon der frøet blir lagt.
Etter plantingen er sporene dekket av jord og vannet forsiktig for ikke å vaske frøet til overflaten.
Deretter lukkes beholderen på toppen med polyetylen og plasseres på et varmt sted. Polyetylenlaget tillater ikke fuktighet å fordampe, og ytterligere vanning er ikke nødvendig. Du kan bruke glass i stedet for polyetylen.
Til slutt fjernes filmen etter at planten har det første sanne persillebladet.
I løpet av denne tiden må vanning gjøres veldig nøye for ikke å skade de unge plantene.
Plukking
Etter utseendet til det andre bladet (omtrent en måned etter planting), må du plukke persille og plante plantene. Du må plante frøplanter i forberedte bokser i en avstand på 5 cm fra hverandre.
Er det mulig å ikke transplantere persille? Det er mulig, men bare hvis avstanden mellom plantene er tilstrekkelig for deres utvikling.
På dette stadiet består omsorg i å vanne og løsne jorden.
Transplantasjon
Etter at vårfrostperioden er avsluttet (omtrent i begynnelsen av mai), kan det ferdige plantematerialet plantes i åpen bakke.
Hva skal jeg gjøre når du dyrker rotvarianter, og er det mulig å transplantere frøplanter av slik persille? I prinsippet er det mulig, selv om ikke alle gartnere anbefaler å gjøre dette. Planten må tas ut av beholderen sammen med en jordklump og forsiktig, slik at den ikke ødelegges, plant den på et permanent sted. I dette tilfellet vil røttene til persillerotplantene bli minimalt skadet.
Jordløs planting av frøplanter
Hvis det ikke er noe ønske eller mulighet til å dyrke frøplanter i bakken, kan du bruke en sammenrulling eller en snegle.
Utfør en opprulling som følger. Et lag toalettpapir legges på en ca. 10 cm bred plastfolie og drysses med vann. Ovenfra går du tilbake 1-1,5 cm fra kanten, sprer frøene i en avstand på 4-5 cm.
Etter at alle frøene er plassert, dekker du denne "kaken" på toppen igjen med et lag med polyetylenpapir.
Videre rulles denne strukturen til en rull. Slik at den ikke går i oppløsning, er den festet med et elastisk bånd.
Opprullingen plasseres i en beholder med vann (ca. 4-5 cm), og strukturen er dekket med en plastpose på toppen.
Takket være dette systemet vil frøene alltid være fuktige, men ikke vanntette.
Etter fremveksten kan de mates. For å gjøre dette, tilsett komplett mineralgjødsel i glasset med vann som inneholder sneglen. For å ikke skade planten, bruk halvparten av konsentrasjonen av løsningen sammenlignet med den anbefalte.
Kulturomsorg
Persille, som en hageavling, krever ikke spesiell forsiktighet. For å oppnå en god høst er det nødvendig med jevne mellomrom å vanne, løsne og fjerne ugress.
Hvis greenene dyrkes for fersk forbruk, er det nødvendig å organisere riktig vanning. Med utilstrekkelig jordfuktighet vokser rosetter med grove blader. Men med mangel på fuktighet akkumulerer bladmassen mer aromatiske oljer.Derfor slutter de å vanne plantene to uker før innhøstingen, hvis blader er beregnet på tørking for vinteren.
Det er best å vanne plantene om morgenen eller kvelden for å forhindre solbrenthet på dem.
For å oppnå en stor mengde grønn masse er det også nødvendig å mate.
Bladpersille blir matet flere ganger per sesong med saltpeter (50 g per 10 m2 tomt), rotpersille - med fosfor-kaliumgjødsel.
Dermed lar plantemetoden for planting deg få en tidlig høst av persille.