Od niepamiętnych czasów kurczak był integralną częścią każdego podwórka, zarówno na wsi, jak i na obszarach miejskich. W niektórych krajach, takich jak Francja, Kenia, Szwajcaria, niektóre stany Stanów Zjednoczonych, kogut lub kura jest uważany za ptaka narodowego, choć nieoficjalnie. Istnieje wiele bajek i przysłów dotyczących kurczaka. To mówi o powszechnej miłości i wdzięczności dla tego ptaka. Na świecie jest kilkaset rodzajów kurczaków.

Trochę historii

Uważa się, że kurczak został udomowiony około 6-8 tysięcy lat temu. Przodkowie ptaka pochodzą z Azji Południowo-Wschodniej.

Początkowo ptaki te były hodowane w celu rozrywki - walki kogutów. Później człowiek skosztował zarówno mięsa, jak i bardzo cennego produktu - jajka. Utrzymanie kurczaków w domu nie jest trudne, zwłaszcza jeśli istnieje możliwość zapewnienia im wolnego wybiegu.

Kurczak w domu

Rodzaje kurczaków

Kaczka czubata - nazwa, opis

Istnieje pięć kierunków odmian kurczaków:

  • Mięso. Uprawiane na mięso, ich waga sięga 4-5 kg. Poruszają się mniej niż ich jajowe odpowiedniki, dlatego zużywają mniej energii i budują więcej tkanki mięśniowej;
  • Produkty mięsne. Są to kury wszechstronne, dostają zarówno jajka, jak i mięso. W konstytucji są mniejsze niż kurczaki z kierunku mięsa, ale większe niż jajko;
  • Kurczaki jaja są małe, mają dużą ruchliwość i zwiększoną produkcję jaj;
  • Walczący. Ta rasa jest najstarsza. Kurczaki mogą mieć różną wagę (od 500 g do 5 kg), ale wszystkie łączy agresywność i silna budowa;
  • Dekoracyjny. Te rasy kurczaków mają niską produktywność, ale bardzo piękny i niezwykły wygląd.

Istnieje kilka podgatunków kurczaków z czubatą głową:

  • Perkal rosyjski grzywacz. Calico Corydalis został wyhodowany w 1995 roku przez skrzyżowanie rasy Leningrad Calico i Palevoy Russian Corydalis.
  • Carskie Sioło Corydalis. Ten kurczak został również wyhodowany w 1995 roku na Farmie Doświadczalnej VNIIGZh przez skrzyżowanie koguta rasy Carskie Sioło z Korydalisem Paleva Russian.
  • Ukraiński Chubataya. Ojczyzną tego starożytnego kurczaka jest Ukraina. To przedstawiciel rasy mięsożernej.
  • Pavlovskaya. Pod koniec XIX wieku w prowincji Niżny Nowogród wyhodowano innego grzywacza, nazwanego na cześć wsi Pawłowa, w której został wyhodowany. Ta prawdziwa piękność o srebrnym lub złotym kolorze z czarnymi plamami znosi duże jaja do 62 g.
  • Grzywacz holenderski. Został wyhodowany w Holandii w XV wieku, ale później hodowcy „dodali” do niego krew polskich ras i otrzymali urodę z białą kępką, która w połączeniu z czarnym upierzeniem wygląda uroczo.

To tylko niewielka część nazw kurczaków z czubatą głową.

Rasa kur czubata rosyjskiego

Winogron Korinka po rosyjsku

Został wyhodowany przez rosyjskich rolników ponad sto lat temu. Ale jest też wersja, w której czubaty kurczak pojawił się w Azji. Wielu naukowców skłania się ku rosyjskiemu pochodzeniu.

Uwaga! Kurczak czubaty doskonale znosi niskie temperatury, jest mało prawdopodobne, aby pochodzi z krajów południowych.

Kurczaki można słusznie nazwać dekoracyjnymi ze względu na ich piękno, ale nadal są one kierunkiem jedzenia mięsa. Taki kurczak przynosi rocznie ponad 160 jaj. Jaja są kremowe lub białe, masa 50-56 g. U takich kur dojrzewanie rozpoczyna się wcześnie, zaczynają znosić w wieku 5-6 miesięcy. Stopniowo zmniejsza się produkcja jaj i kura jest umieszczana pod nożem. Zdobądź 2-2,2 kg smacznego mięsa.

Opis

Na zewnątrz tego kurczaka nie można pomylić z żadną inną rasą kurczaków. Na głowie ma charakterystyczną „czapkę” - herb. Warto zauważyć, że u kobiet ten kapelusz jest znacznie większy niż u mężczyzn.

„Czapka” - kępka na głowie kobiety

Kurczaki o szerokim, gęstym, wydłużonym ciele, prostym płaskim grzbiecie, normalnie rozwiniętym brzuchu i lekko wydłużonej głowie będą ozdobą każdego kurnika. Skórka ma przyjemny różowy kolor, a kolczyki są głęboko czerwone. Dziób mocny, lekko wygięty na końcu (właścicielom innego kształtu dzioba grozi ubój). Kolor oczu jest pomarańczowy, czasem czerwony, niewielki grzebień jest całkowicie schowany pod kępką. Kolor obfitego, obcisłego upierzenia jest zróżnicowany:

  • Niebieski;
  • Sitsev;
  • Szary;
  • Czarny;
  • Czerwony;
  • Lososev;
  • Czarny i złoty;
  • Czarny i srebrny;
  • Kukułka;
  • Biały.

Grzywacze niewiele różnią się od samic. Są nieco większe, grzebień na głowie kogucików jest mniejszy, rozpiętość skrzydeł jest większa, kształt ogona inny. To być może wszystkie różnice.

Kurczaki są dobrze zapłodnione, mają bardzo dobrze rozwinięty instynkt wysiadywania i macierzyństwa.

Uwaga! Do 90% wyklutych piskląt czubatych przeżywa.

Kogut z kępką i tą samą kurą będzie miał oczywiście potomstwo o tych samych cechach. Kury wyglądają bardzo pięknie, z małą grzywką na głowach, puszystymi, zwinnymi grudkami. Pisklęta są bardzo żarłoczne od pierwszych dni i dlatego rosną w szybkim tempie. Na początku ich pożywienie składa się głównie z gotowanych jaj, twarogu i drobno zmielonych zbóż, drobno posiekanej zieleni. Następnie możesz dodać suchą paszę, zacier, wszystko jak u dorosłych kurczaków, tylko zmiażdżone. Przez cały okres dorastania kurczaki potrzebują pokarmów białkowych i witamin.

Zalety i wady

Kurczak grzywacz rosyjski ma wiele zalet:

  • Dobrze znosi zimno;
  • Śliczny luksusowy kurczak;
  • Delikatne mięso;
  • Różne kolory;
  • Dobra produkcja jaj;
  • Wysoka przeżywalność;
  • Kury mają spokojny charakter;
  • Bezpretensjonalna treść.

Wady to tylko fakt, że samce są do siebie bardzo wrogie.

Hodowla

Kurczaki czubate są kochane przez wielu hodowców drobiu. Rasa ta jest bezpretensjonalna dla warunków życia, nie boi się ani mroźnych zim, ani deszczowych lub gorących lat. Jednak dziedziczność daje o sobie znać. Wszak Ukraińcy początkowo żyli bez „udogodnień”: bez ogrzewania, dodatkowego oświetlenia, a jedzenia było bardzo mało.

Dwie kury czubate

W nowoczesnych kurnikach z wentylacją, grzędami i wysokiej jakości ściółką kury czują się świetnie.

Kurczaki z kurczaka są bardzo bezpretensjonalne w jedzeniu. Latem na wolnym wybiegu znajdują własne pożywienie. Wymagane jest bardzo mało dodatkowego pożywienia, muszą być obecne osoby pijące z czystą wodą. Zimą wymagana jest nieco większa ostrożność. Będą musieli dodatkowo przygotować zacier z suszonych ziół, warzyw, zbóż i kukurydzy. Przydatne jest karmienie ptaków specjalnymi mieszankami paszowymi dla kurczaków.

Ważny! Karma z kurczaka powinna być zawsze świeża.

Konieczne jest, aby wapń był obecny w diecie kurczaków - skorupka jajka, kreda, skorupa. Potrzebujesz także dodatkowych pojemników ze żwirem lub piaskiem, aby lepiej rozdrabniać pokarm w żołądku.

Choroby

Te pierzaste osobniki mają odporność w tej samej linii co dzikie ptaki - bardzo odporne na różne choroby. Dlatego jeśli kurnik jest czysty i schludny, a także ciągłe wietrzenie, ptaki te nie boją się chorób. W celu zapobiegania do wody pitnej można dodać bulion rumiankowy.

Aby zapobiec rozwojowi pasożytów w piórach, w kurniku należy umieścić korytko popiołu. Kurczaki wezmą „kąpiele” i nie będą się bały opuchniętych zjadaczy. Innym problemem związanym ze zwiększoną produktywnością i niewystarczającym spożyciem witamin jest łysienie. Aby temu zapobiec, ptakowi należy podać mielone skorupki jaj, aby uzupełnić niedobór witaminy D. Łysienie występuje również podczas naturalnego linienia. W takich przypadkach konieczne jest zwiększenie ilości pożywienia, aby pióra szybciej się zregenerowały.