Chińska metoda uprawy ziemniaków

Drugi chleb - tak nazywają ziemniaki w Rosji. To nie przypadek - ziemniaki są cennym produktem spożywczym, ponieważ zawierają dwa razy więcej białka roślinnego niż pszenica io jedną trzecią więcej niż grys ryżowy. Dodajmy do tego dużą zawartość użytecznych pierwiastków śladowych, kilkanaście niezbędnych aminokwasów oraz wartość odżywczą, łatwość uprawy, smak bulw, a stanie się jasne, dlaczego uprawa ziemniaków jest tak popularna w naszym kraju. Jeśli jest mniej lub bardziej duża działka, każdy mieszkaniec lata lub właściciel działki przydomowej próbuje sadzić ziemniaki.

Obecnie na świecie istnieje pół tysiąca odmian tej kultury, prawie połowa z nich jest zalecana do uprawy w Rosji. Uprawa ziemniaków jest szeroko rozpowszechniona w naszym kraju zarówno na skalę przemysłową, jak iw ogrodnictwie prywatnym. Ktoś wybiera wczesne odmiany, ktoś w połowie sezonu lub późno. Każda odmiana ma swój własny czas dojrzewania, cechy: smak, utrzymanie jakości, podatność na choroby i szkodniki.

Uprawa ziemniaków to długoletnia tradycja rosyjskich ogrodników

Wydajność w dużej mierze zależy od specyficznych cech. Ale oprócz nich technologia uprawy w ogromnym stopniu wpływa na plon. Dlatego ogrodnicy niestrudzenie doskonalą swoje umiejętności sadzenia i pielęgnacji ziemniaków, stosując wszystkie nowe podejścia, eksperymentując z nowoczesnymi praktykami światowymi.

Chiński sposób i tradycyjne dopasowanie

Każdy wie, jak sadzić ziemniaki. Istnieje kilkanaście różnych metod sadzenia ziemniaków, wśród których najczęstszym jest sadzenie pod łopatą, sadzenie w ziemnych grzbietach lub w dołkach. Ale sadzenie nie oznacza dobrych zbiorów. Często zdarza się, że duży stres fizyczny, strata czasu na obróbkę nie dają pożądanego efektu, a ziemniaki nie urodzą się dobrze.

Może to okazja do wypróbowania nowego sposobu - podjęcia decyzji o uprawie tak, jak Chińczycy uprawiają ziemniaki? Nowa metoda stosowana w Niebiańskim Imperium pozwala rozwiązać kilka problemów naraz:

• oszczędza nasiona;
• skraca czas i wysiłek potrzebny do sadzenia i obsługi;
• oszczędza miejsce na umieszczanie kultury;
• zwiększa produktywność.

Jesteśmy przyzwyczajeni do naszego rodzimego rolnictwa. Istota tradycyjnego podejścia jest następująca: bulwa jest umieszczana w ziemi, z której rozwijają się części nadziemne i podziemne. Mocne, mocne i grube łodygi nad ziemią zachwycają ogrodnika: dobre wierzchołki świadczą o zdrowiu krzewu, otrzymuje on normalną ilość światła, wilgoci, ciepła.

Taki doskonały ogród ziemniaczany nie może nie cieszyć oko

Niemniej jednak pochodzenie i rozwój części pokarmowej rośliny - bulwy - odbywa się poza naszą widocznością. Pod ziemią powstają tak zwane rozłogi - podziemne pędy, na których wyrastają guzki. Im więcej takich pędów, tym są silniejsze, tym większe i obfite będą bulwy.

Dlatego ogrodnicy nie tylko dbają o ziemniaki, odchwaszczają i neutralizują szkodniki, ale także tworzą podziemną część rośliny. Odbywa się to przez hilling.

Chińska metoda opiera się na zasadniczo innym podejściu. Przy zwyczajowym niestandardowym myśleniu Chińczyków wymyślili inną metodę, w której z pary sadzonych bulw uzyskują plon o wadze dwóch tuzinów kilogramów.Jeśli to możliwe, dlaczego rosyjscy letnicy nie robią tego zbyt dobrze? Ponieważ istnieją cechy technologii, pewne wady i zalety metody. Zostaną omówione.

Plusy i minusy

Obecnie w Chinach odradza się uprawa ziemniaków. Aby zaspokoić zapotrzebowanie ogromnej populacji na żywność, chińskie władze zamierzają doprowadzić produkcję ziemniaków do jednej trzeciej całkowitego koszyka żywności do 2020 roku. Okazuje się, że jest to łatwiejsze, bardziej opłacalne, bardziej ekonomiczne sadzenie ziemniaków niż tradycyjne uprawy: ryż i pszenicę. Nie wymaga tak dużo wody, nie boi się suszy i mrozów. Niezwykle ważne jest jednak prawidłowe sadzenie i przestrzeganie technologii uprawy.

Materiał do sadzenia ziemniaków układa się na wystarczającej głębokości (co najmniej pół metra) w rowach lub dołku, przykrytym ziemią zmieszaną z ściółką i składnikami odżywczymi. Te warstwy są wylewane stopniowo, gdy krzew rośnie. W ten sposób roślina rozwija się w warstwie odżywczej i ściółkowej, która aktywuje wzrost rozłogów i tworzenie się bulw.

Stąd zalety tej metody:

• oszczędność kosztów pracy związanych z pieleniem i hillingiem;
• potrzeba mniej ziemi;
• oszczędzanie ziemniaków do sadzenia;
• wymagane jest mniej podlewania;
• ochrona przed stonką ziemniaczaną.

Główną wadą takiego wielowarstwowego sadzenia jest to, że trudno jest wykopać dziurę. Ponadto nasi mieszkańcy lata nie nauczyli się jeszcze, jak uzyskać przynajmniej w przybliżeniu te duże plony, które zapewnia chińska metoda uprawy ziemniaków. Jest kilka powodów: Rosjanom nadal udaje się uprawiać ziemniaki po chińsku z wydajnością około półtora do dwóch kilogramów z krzaka, a sprawa najwyraźniej narusza technologię. Chociaż być może inna kraina, winne są różne odmiany. Ale miłośnicy eksperymentów idą na nowy sposób, choćby ze względu na zainteresowanie. Być może, jeśli zapewnisz zgodność ze wszystkimi standardami technologicznymi, znajdziesz odpowiednią i odpowiednią odmianę, możesz nawet dostać worek ziemniaków z kilkunastu bulw.

W przypadku tej metody materiał do sadzenia należy pobierać z odmian o najwyższej wydajności. Ziemia pod uprawę powinna być luźna, luźna, dobrze nawożona. Sadzeniaki powinny być umiarkowanie wilgotne i przechowywane w temperaturze 15 stopni. Średniej wielkości bulwy (nie więcej niż jajo kurze) wystawia się na działanie światła w ciepłym miejscu w celu wytworzenia solaniny - zielone bulwy kiełkują lepiej i szybciej.

Przygotowanie ziemniaków przed sadzeniem polega na zeskrobaniu części miąższu ze środka bulwy

Następnie lądowanie odbywa się w następujący sposób:

1. Kopanie głębokiego na pół metra otworu o promieniu do 45 cm;

Wygląda jak dół do sadzenia ziemniaków po chińsku

2. Na dnie układa się mieszankę kompostu lub zgniłego obornika, garść popiołu, superfosfatu i mączki kostnej zmieszanej z miękką i luźną ziemią;
3. Kilka porośniętych bulw jest ułożonych w stos;
4. Nasiona przykrywa się ziemią w ok. 10 cm warstwie Podlewanie przeprowadza się;
5. Gdy kiełki osiągną wysokość 15 cm, dodaje się ziemię tak, aby ziemniaki wystawały nie wyżej niż 5 cm. Podlewanie przeprowadza się ponownie;
6. Po tym, jak wierzchołki urosną kolejne 20 cm nad ziemią, wykonaj drugie doładowanie, pozostawiając tylko górną część wierzchołków nad ziemią, którą również należy spryskać po odrastaniu;

Wyhodowane wierzchołki należy ponownie posypać mieszanką gleby.

7. Dzieje się tak, dopóki dół nie zostanie całkowicie wypełniony ziemią. W tym samym czasie wylewa się nie tylko ziemię, ale mieszankę z nawozami, kompostem i popiołem, choć w mniejszych ilościach.

Podlewanie odbywa się w gorących regionach raz w tygodniu.W zimne dni wystarczy jedno podlewanie, w czasie kwitnienia ziemniaków. Top dressing dodawany do wody do nawadniania może znacznie zwiększyć wagę bulw. Stosuje się sól potasową (700 g soli na wiadro wody) lub roztwór ptasich odchodów w ilości od jednego do dwudziestu. Rozluźnienie na powierzchni poprawi wymianę powietrza, a posadzone w sąsiedztwie kwiaty czosnku lub nagietka ochronią przed szkodnikami.

Taka jest zasada chińskiej uprawy ziemniaków. Może być stosowany przy wysiewie nasion nie tylko w dołkach, ale także w rowach.

Choroby i szkodniki

Chińska metoda sadzenia i uprawy ziemniaków chroni rośliny przed zimnem, silniejszym nagrzewaniem, jest mniej wymagająca w podlewaniu i generalnie bardziej ekonomiczna. Ale jeśli chodzi o szkodniki, sadzenie według chińskiej technologii nie gwarantuje całkowitego pozbycia się infekcji chorobami ziemniaka lub ataków szkodników.

Aby pozbyć się z ziemniaków drutów, do ściółkowania zaleca się użycie skórki cebuli. Aby wykluczyć porażkę ziemniaków przez choroby psiankowatych, zaleca się nie sadzić ziemniaków po pomidorach lub papryce i wykluczyć sąsiedztwo w jednym obszarze. Ponadto, w celu zapobiegania zarazy, można przeprowadzić zwykłe leczenie blatów preparatami zawierającymi miedź.

Ziemniaki uprawiane według technologii chińskiej wydają się być ciekawą i obiecującą opcją do uprawy produktu w warunkach braku miejsca. Przy odpowiednim doborze nasion i przestrzeganiu dyscypliny agronomicznej, sadzenie ziemniaków w technologii chińskiej może stać się realną okazją do wydajnej i prostej uprawy ziemi, osiągając stabilne i wysokie plony nawet w warunkach rosyjskich stref klimatycznych.

Wideo