Miód jabłkowy

Jabłka są uważane za najpowszechniej uprawiane owoce na świecie. Odmiany różnią się od siebie smakiem, porą owocowania, strukturą miąższu i kolorem owoców. Odmiany słodkie są uważane za najbardziej preferowane wśród letnich mieszkańców. Jabłka odmian północnych zawierają w swoim składzie dużo kwasów. Najwięcej odmian cukru rośnie w regionach południowych, gdyż południe kraju charakteryzuje się dużą liczbą upalnych słonecznych dni. Jednak mimo to istnieją słodkie odmiany mieszańców, które są odporne na zimne warunki wzrostu. Do tego segmentu należy jabłoń miodowa.

Historia stworzenia

Jabłoń to drzewo owocowe uprawiane zarówno w regionach północnych, jak i południowych. Pierwsze uprawiane drzewa zaczęły rosnąć ponad pięć tysięcy lat temu. Najczęstszą odmianą tej rośliny jest jabłoń Domashnyaya.

1935 - data wyhodowania odmiany Medovoye. Autorem projektu jest S.A. Isaev, biolog specjalizujący się w hodowli roślin. Materiał użyty do uzyskania hybrydy to dwie odmiany: Wellsey with Brown Striped. Głównym zadaniem hodowli było wyhodowanie odmiany zdolnej do wzrostu w temperaturze powietrza -38 ° C i obficie owocującej. Pierwsze sadzenie nasion przeprowadzono w 1936 roku, a zbiory - w 1944 roku. Pomimo tego, że ta odmiana nadaje się do uprawy w dowolnej strefie klimatycznej naszego kraju, klimat południowy uważany jest za najkorzystniejszy.

Opis odmiany

Seria odmian Apple Honey należy do kategorii deserowej. Owoce wyróżnia słodki smak i bogaty aromat. Struktura miąższu drobnoziarnistego koloru kremowego. To odmiana letnia. Owoce charakteryzują się właściwościami dietetycznymi - kaloryczność tych jabłek jest znikoma. Kształt owocu jest okrągły, wielkość średnia, waga 100 gramów, opis koloru owocu jabłoni Medovka jest (podstawa) żółty z zielonym i różowoczerwonym, skórka ma gęstą strukturę.

Miód jabłoniowy

Wysokość drzewa wynosi około 5 metrów. Rodzaj gałęzi rozłożysty, kolor brązowy. Kształt korony jest piramidalny. System korzeniowy jest silnie rozgałęziony, nie ulega deformacji od wód gruntowych znajdujących się w pobliżu. Kolor liści jest ciemnozielony, kształt zwężony, z zagięciem pośrodku, struktura liścia jest szorstka, młode liście pokwitają na nerwach. Kwiaty są białe, każdy o średnicy 5 centymetrów.

Odmiana jabłoni Medovka ma dwa najbardziej znane podgatunki:

1. Honey Crunch (Honey Crisp) to podgatunek przemysłowy odmiany jabłoni miodowej najczęściej występujący w Kanadzie i Stanach Zjednoczonych. Zbiór odbywa się w połowie października. Każde chrupiące jabłko jest duże i ma kształt wydłużonego stożka. Miąższ ma soczystą konsystencję i słodki smak. Kolor owoców (bazy) jest żółto-zielony i szkarłatno-czerwony, miąższ kremowy. Skórka ma gęstą strukturę i gładką powierzchnię. Chłodne warunki pokojowe pozwalają na wydłużenie okresu przechowywania do 7 miesięcy. Drzewo o małej wysokości. Korona ma kształt wąskiego owalu.Roślinę wyróżnia zimotrwalosc, a także odporność na wiele chorób, w tym parch i mączniaka prawdziwego. Lista odmian zapylających jabłka Chrupiąc miód:

• Odważyłem się;
• Golden Delicious;
• Askold;
• Ruddy wspinacz.

Początek owocowania przeprowadza się cztery lata po posadzeniu w stałym miejscu. Uprawa nadaje się do transportu na duże odległości, czy jest to standardowy transport w skrzynkach czy jako paczka z owocami do innego kraju, do którego przesyłka jest używana.

2. Honey ranet to jesienna odmiana jabłek. Początek zbiorów przypada na pierwsze dni kalendarzowej jesieni, koniec - na połowę października. Kształt jabłoni Honey Ranet charakteryzuje się lekko wydłużonym, bladożółtym kolorem, skórka ma woskowy nalot. Miąższ ma soczystą konsystencję, biały kolor, słodki smak. Drzewo wyróżnia się dobrą zimotrwalością, ale jest podatne na pojawienie się ognisk ćmy.

Odmiana jest odporna na większość chorób, ale konieczne jest podjęcie środków zapobiegawczych, w tym przed pojawieniem się gryzoni.

Rolnicza technologia uprawy

Zalecana gleba do sadzenia sadzonek jabłoni miodowych jest gliniasto-odsączona. Glebę należy podlać po posadzeniu dwoma wiadrami wody. Miejsce powinno być dobrze oświetlone słońcem.

Możesz sadzić jabłoń zarówno wczesną wiosną, jak i jesienią. Sadzenie materiału nasadzeniowego powinno odbywać się z zachowaniem 5-metrowej odległości między sadzonkami. Wgłębienia do sadzenia należy wykonać dokładnie na dwa tygodnie przed umieszczeniem jabłoni na stałym miejscu. Głębokość dołu wynosi jeden metr, musi być również szeroka - stworzenie tego warunku jest niezbędne dla możliwości swobodnego rozwoju systemu korzeniowego w kierunku poziomym. Ponadto należy dodać mieszaninę próchnicy i kompostu. Podstawa widełek korzeniowych powinna znajdować się 5 centymetrów nad ziemią.

Rozwój

Sadzenie w okresie zimowym należy przeprowadzić na miesiąc przed pierwszymi przymrozkami, aby drzewo miało czas na zapuszczenie korzeni i nie obumarcie w okresie zimowym. Jeśli jednak nastąpi ocieplenie, rozpocznie się proces przepływu soków.

W ciągu pierwszych dwóch lat od momentu posadzenia konieczne jest instalowanie słupków wsporczych po obu stronach drzewa, przy obecności fortyfikacji.

Zaleca się sadzenie jesienią w następujących regionach:

1. Dystrykt kaukaski;
2. Region Wołgi;
3. Centralny Okręg Federalny (w tym Moskwa i region).

Regiony niezalecane do uprawy tej odmiany:

1. Syberia;
2. Ural;
3. Region Dalekiego Wschodu.

Jak dbać o drzewo

Podlewanie należy przeprowadzać w czasie upałów. Dorosłe drzewo do nawadniania potrzebuje 38 litrów wody, rocznie jeden - dziesięć litrów, podawanych co 4 dni. Przy stosunkowo upalnej pogodzie wymaganą ilość wody wlewaj w okolice łodygi raz na dwa tygodnie.

Wiosną do gleby wprowadza się humian sodu. Jesienią do nawożenia używa się fosforu i potasu. Azot i mocznik zawarte w mieszance mineralnej przyspieszają wzrost roślin.

Na początku sezonu wiosennego, zanim drzewo wejdzie w fazę pączkowania, pielęgnacja sadzenia polega na konieczności sanitarnego cięcia. Ten środek pielęgnacyjny ma na celu usunięcie wysuszonych gałęzi i niewielkiego wzrostu korzeni. W takim przypadku należy zwrócić uwagę na odwrócony kształt piramidy. Potraktuj świeże kawałki lakierem ogrodowym lub farbą na bazie wody.

Jak prawidłowo przechowywać plony

Jeśli poczekasz, aż owoce będą w pełni dojrzałe na drzewie, ilościowy wskaźnik plonu może wynosić około 80 kilogramów. Zdolność drzewa do owocowania utrzymuje się przez dziesięć lat. W przyszłości proces ten będzie miał charakter cykliczny.

Najwcześniejszy termin zbioru to połowa sierpnia, ale do tego czasu owoce nie dojrzewają całkowicie i równomiernie.

Prawidłowe zbieranie jabłek polega na usunięciu ich przede wszystkim z gałęzi niższego rzędu, pozostawieniu łodygi i uniknięciu deformacji skórki. Za najlepszy czas uważa się suchą pogodę.

Żniwa

Aby stworzyć warunki przechowywania przez 7 miesięcy po zbiorze, musisz:

1. Posortuj jabłka na zdeformowane i całe;
2. Twórz miejsca przechowywania dystrybuowanych owoców;
3. Przygotuj drewniane pudełka do przechowywania;
4. Owiń każdy owoc w papier - zapobiegnie to zetknięciu się owoców i wystąpieniu deformacji;
5. Umieść plon w pomieszczeniu magazynowym ze stałą temperaturą powietrza + 5 ° C.

Pozytywne i negatywne cechy odmiany

Lista opisów zalet jabłoni Honey w porównaniu z innymi odmianami obejmuje:

1. Zimotrwalosc;
2. Odporność na choroby parcha i zgnilizny owoców;
3. Stabilna obfitość plonów;
4. Jabłka nie pękają;
5. Konsystencja cukrowa owoców;
6. Doskonały smak;
7. Jasny aromat jabłkowy;
8. Przydatność do długotrwałego przechowywania;
9. Bezpretensjonalna opieka;
10. Nie ma potrzeby specjalnych zabiegów.

Wady tej odmiany to:

1. Konieczność utrzymania kształtu korony;
2. Korzenie nie reagują dobrze na stojącą wodę;
3. Narażenie kory na uszkodzenia przez gryzonie.

Jabłoń miodowa to odmiana letnia, która jest bardzo popularna wśród ogrodników domowych ze względu na owoce deserowe i bezpretensjonalną pielęgnację drzewa. Ponadto odmiana ta nadaje się do uprawy w wielu rejonach kraju.