Brzoskwinia: o roślinie

Brzoskwinia to owoc, o którym prawie wszyscy słyszeli. Na południu Rosji uprawiana jest nie mniej aktywnie niż cytrusy (pomarańcze i mandarynki) i wysyłana do sprzedaży w inne regiony.

Co to jest brzoskwinia

Peach reprezentuje rodzinę Pink i jest bliskim krewnym migdałów. Ojczyzną brzoskwini, zdaniem większości naukowców, są północne Chiny. Włochy można nazwać pierwszym krajem europejskim, kolebką brzoskwini, skąd owoce były niezwykle rozpowszechnione. Obecnie brzoskwinia jest uprawiana w Ameryce oraz w ciepłych regionach umiarkowanych szerokości geograficznych Eurazji.

Po ustaleniu, gdzie brzoskwinie dobrze rosną, ciekawie będzie dowiedzieć się, dlaczego owoce są uprawiane prawie wszędzie.

Papryka zawiera dużą liczbę przydatnych substancji:

• około 15% cukrów;
• kwasy organiczne;
• witamina C;
• karoten;
• Witaminy z grupy B;
• olejek eteryczny;
• minerały;
• pektyna.

Brzoskwinia

Ze względu na bogaty skład witaminowo-mineralny brzoskwinia polecana jest do stosowania przez dzieci, dorosłych i osoby starsze. Brzoskwinia zwykła jest skuteczna nie tylko w ogólnym utrzymaniu zdrowia, ale także w leczeniu niektórych chorób, w szczególności hipowitaminozy i anemii. Włączenie brzoskwiń do diety wpływa pozytywnie na stan skóry, odmładzając ją i nawilżając.

Charakterystyka roślin

W rzeczywistości brzoskwinia to roślina o otwartych gałęziach i rozłożystej koronie, której średnica może sięgać 6 metrów. Kwiat brzoskwini może być pojedynczy lub złożony, o średnicy od 2,5 do 3 cm, ma kształt kielicha i 5 płatków w kolorze białym, różowym lub czerwonym. W niektórych odmianach ozdobnych na gałęziach brzoskwini można zobaczyć jaskrawoczerwone, prążkowane, a nawet podwójne kwiaty. Kwitną jednocześnie z liśćmi lub przed nimi. Owoce kwitną średnio od 10 do 12 dni. W przypadku silnej suszy lub ekstremalnych upałów okres ten można skrócić do 2-3 dni.

Peach Veteran

Owoc brzoskwini jest okrągłym, spłaszczonym, owalnym (w zależności od odmiany) pestkowcem, o cienkiej i puszystej skórce. Pytanie, czy brzoskwinia jest owocem, czy jagodą, zwykle nie pojawia się. Jest to bezwarunkowo owoc.

Kolor owocu może być różny w zależności od odmiany: zielony, zielono-biały, żółto-pomarańczowy. Jeśli spojrzysz na przekrój owocu brzoskwini, zobaczysz soczysty miąższ o białym, żółtym, pomarańczowym lub czerwonawym odcieniu. Pośrodku jest kość. Jest wystarczająco duży, bruzdowany i twardy. Masa pestki stanowi około 6% całkowitej masy samego owocu. Łatwo się rozdziela. W przypadku pęknięcia odsłania się gorzkie nasiona o lekkim aromacie migdałów.

Dojrzewanie owoców następuje zwykle od lipca do września. Wagowo owoce mogą być małe (60-90 g), średnie (91-150 g), duże (151-190 g) i bardzo duże (191-200 g).

Odmiany brzoskwini

Co zaskakujące, wielu z tych, którzy zastanawiają się, czy brzoskwinia jest owocem, czy jagodą, myśli, że doskonale wiedzą, jak powinna wyglądać brzoskwinia, ale wcale nie sądzi, że istnieje w wielu gatunkach i odmianach.

Brzoskwinia figowa

Aksamitny

Owoce tej odmiany charakteryzują się szczególnie szybkim okresem dojrzewania. Pierwszy zbiór z takiego drzewa można zebrać w drugiej połowie lipca. Odmiana jest szeroko rozpowszechniona na terytoriach południowych, w szczególności na Krymie. Średnia waga owoców wynosi 135 g. Brzoskwinie są okrągłe i mają jasnożółtą skórkę.

Startowy

Starter to jedna z nielicznych odmian o wysokim wskaźniku mrozoodporności. Charakteryzuje się wysokim plonem, a także doskonałymi właściwościami deserowymi owoców. Drzewa są odporne na mączniaka prawdziwego. Odmiana startowa wcześnie dojrzewa. Owoce mają średnią masę około 150 g. Najczęściej Starter uprawiany jest na terenach stepowych Ukrainy.

Brzoskwiniowy „Starter”

Stavropol różowy

Nazwa odmiany mówi sama za siebie - ta odmiana jest szeroko rozpowszechniona na terytorium Stawropola. Charakteryzuje się jasną skórą z lekkim różowawym rumieńcem. Miąższ jest soczysty, ale ten owoc ma dość kwaśny smak.

radziecki

Odmiana uprawiana jest głównie na Krymie iw regionie Odessy. Ta odmiana ma dość duże owoce o owalnym, lekko tępym kształcie. Osobliwością radzieckiej odmiany jest szczególnie soczysta i słodka miazga. Odmiana jest niezwykle produktywna, dlatego jest bardzo poszukiwana przez ogrodników.

Brzoskwiniowy „Starter”

Kreml

Ten rodzaj brzoskwini dojrzewa stosunkowo późno. Pomimo tego, że na zewnątrz tę brzoskwinię można pomylić z innymi odmianami, ma ona bardzo charakterystyczne cechy smakowe. Odmiana Royal jest uprawiana na Krymie, Odessie i Zakarpaciu. Owoce brzoskwini kremlowskiej są bardzo duże. Ich średnia waga to około 200 gramów.

Turysta

Różnorodność turystyczna jest szczególnie powszechna w regionach Chersoniu i Krymie. Ma duże owoce - do 200 gramów. Kształt owocu okrągły, skórka zielonkawo-kremowa. Rumieniec jest rozmyty i zajmuje połowę powierzchni.

Brzoskwinia „Turysta”

Dowiedziawszy się, czym jest brzoskwinia i jakie jej odmiany są szczególnie powszechne w naszym kraju, nie sposób nie wspomnieć o niektórych odmianach kultur hybrydowych. Jak pokazuje praktyka, możesz krzyżować brzoskwinię z różnymi kulturami. Szczególnie udana okazuje się mieszanka brzoskwini z morelą, śliwką, jabłkami, a nawet wiśniami. Rozważmy najpopularniejsze hybrydy.

Nektarowy

Często nektarynka nazywana jest nagą brzoskwinią, dlaczego tak się dzieje, jest całkiem zrozumiałe. Jego skóra jest całkowicie naga.

Istnieją dwa główne punkty widzenia na temat pochodzenia takiego owocu jak nektarynka:

1. jest to zmutowany owoc brzoskwini;
2. to złożona mieszanka brzoskwini, moreli, migdałów i chińskiej śliwki.

Nektarynka śliwkowa

Nektarynka śliwkowa to udana hybryda brzoskwinia / śliwka. Różni się cechami jakościowymi od gatunku rodzicielskiego, ale jeszcze bardziej przypomina brzoskwinię. Ma cienką i doskonale wyglądającą skórę. Miąższ jest smaczny, ale niezbyt soczysty.

Nektarynka śliwkowa

Picherin

Innym ciekawym gatunkiem hybrydowym jest pikeryna, która jest wynikiem skrzyżowania brzoskwini z nektarynką. Rozprzestrzenił się stosunkowo niedawno. Oba owoce są wyraźnie wyczuwalne w smaku. Sam owoc jest dość duży i bardzo soczysty.

Cechy techniki rolniczej

Ponieważ brzoskwinię można bezwarunkowo nazwać uprawą ciepłolubną, wymaga ona szczególnie starannej pielęgnacji: roślinę należy chronić przed zimnem, mrozem i szkodnikami.

W centralnej Rosji sadzenie brzoskwiń jest praktykowane wyłącznie w ogrodnictwie amatorskim.

Sadzenie brzoskwiń

Zaleca się uprawę rośliny po południowej stronie stanowiska w miejscu osłoniętym od wiatrów. Na zimę na środkowym pasie drzewa brzoskwiniowe powinny być starannie izolowane.Jeśli tak się nie stanie, pąki kwiatowe zamarzną już przy minimalnej temperaturze poniżej zera i nie będziesz musiał czekać na zalążnik owocowy w przyszłym roku.

Rośliny trzeba przykryć nieprzezroczystą folią, a na wierzchu - matami z trzciny. Jeśli drzewo rośnie w formie pnia, jego gałęzie muszą być ze sobą związane, zaopatrzone w tarcze i przykryte analogicznie namiotem. Najważniejsze jest, aby konstrukcja była jak najbardziej stabilna, aby nie zaczęła się rozpadać pod wpływem śniegu. Wiosną schronienie jest usuwane, ale w nocy nadal pokrywają rośliny filmami.

Podczas przycinania gałęzi szkieletowych pozostawia się wystarczająco silne i rozwinięte roczne przyrosty, które są skierowane na boki i znajdują się w odległości około 10-20 centymetrów od siebie. Przy prawidłowym przycinaniu część pędów jest skracana o 6-12 pąków (do owocowania), a reszta - o 2-3 pąki (do wymiany). Musisz ciąć w taki sposób, aby jedna gałąź została odcięta w celu owocnikowania, a druga w celu wymiany.

Optymalna wysokość brzoskwini wynosi od 3 do 3,5 metra. Dlatego w przypadku wyższych drzew zaleca się zmniejszenie wysokości korony, przenosząc ją na dobrze rozwinięte gałęzie boczne, które rosną w pożądanym kierunku.

Kultura jest bardzo wrażliwa na karmienie i pojenie. W obu przypadkach najważniejsze jest trzymanie się środka.

Karmienie brzoskwiniami

Latem wystarczy wykonać dwa opatrunki dolistne, naprzemiennie vuksale i kryształy. Dozowanie można zwiększać lub zmniejszać w zależności od ilości azotu i żelaza w glebie.

Jeśli chodzi o potrzebę podlewania, określa ją kombinacja odmiany i podkładki. Na przykład podkładka migdałowa jest najbardziej odporna na suszę. Nadmierne podlewanie, nawet w okresach suszy, prowadzi do przerostu korony.

Zwalczanie szkodników

Brzoskwinia to roślina, która stale potrzebuje ochrony chemicznej przed chorobami i szkodnikami. Bez tego po prostu nie będzie można uzyskać przyzwoitych zbiorów. Pierwsze opryskiwanie jesienią. Płyn Bordeaux w stężeniu od 1% do 3% jest optymalny dla zakładów przetwórczych. Wyjątkowość tego narzędzia polega na tym, że nie jest on zmywany przez osady i skutecznie zapobiega rozwojowi infekcji grzybiczych na kulturze.

W walce z mszycami infekującymi pędy i liście skuteczny jest malophos. Pozytywny efekt może dać również traktowanie brzoskwiniowego ogrodu mydłem do prania. Innym problemem związanym z brzoskwiniami jest owad łuskowy. Możesz rozpoznać obecność szkodnika po obecności tarcz o długości 3 mm. Szkodniki przechowują w nich jaja. Pochwy uszkadzają liście, pąki, pąki i kwiaty. Ponadto szkodliwe owady są nosicielami wielu chorób, w szczególności zgnilizny owoców.

Jak wiadomo, jakiemukolwiek problemowi łatwiej jest zapobiec niż radzić sobie z jego konsekwencjami, dlatego szczególnie szczególną uwagę należy zwrócić na zapobieganie chorobom i szkodnikom podczas uprawy brzoskwiń.