Muitas fazendas e lotes subsidiários pessoais estão envolvidos na criação de aves. As granjas avícolas oferecem principalmente raças comuns. Rodonita, leghorns, dominante, agora podem ser encontrados em quase todas as casas. Estas são raças de ovos e cruzamentos. A qualidade da carne de tal ave está em um nível baixo. Para pequenas propriedades, as raças de ovos e carne são mais adequadas. Um deles é Pushkinskaya.
História da raça
Esta raça pode ser chamada de orgulho dos criadores russos. Dois institutos de pesquisa estavam engajados na criação. O primeiro está localizado na região de Leningrado, na cidade de Pushkin (daí o nome), o segundo - na região de Moscou, na cidade de Sergiev Posad. O trabalho com a raça começou na década de 70 do século passado, 20 anos depois o pool genético se consolidou e foi oficialmente registrado em 2007. Foram necessários mais de 30 anos de trabalho árduo para os criadores soviéticos e, posteriormente, russos da Academia de Ciências.
Esta é a primeira raça criada na Rússia moderna. A base foram as galinhas Australorp com galos Leghorn por cruzamento introdutório com a raça Moscow White de galinhas com galos do cruzamento Broiler-6. O cruzamento foi adicionado para tentar aumentar o peso corporal da ave, mas teve um impacto maior na palatabilidade. A carne ficou macia, a apresentação da carcaça melhorou. Os criadores observam que foi criado para ser mantido em fazendas e terrenos domésticos particulares. A raça de galinhas Pushkin tem duas variedades, elas diferem na crista - rosa e em forma de folha. Além disso, em uma ave com crista em forma de folha, as pernas são ligeiramente mais amarelas.
Galinhas da raça Pushkinskaya no galinheiro
Frangos Pushkin: descrição da raça
As galinhas Pushkin têm um corpo grande e patas altas. A cauda é inserida verticalmente. Por seleção, a plumagem do frango é listrada de cinza, o galo é branco com pontas escuras, as penas de vôo, assim como as penas da cauda, são brancas. Os galos têm uma cabeça pequena e alongada, os olhos são alaranjados e protuberantes. O dorso afunila em direção à cauda com uma inclinação de mais de 30⁰. O pente é rosado (em forma de rosa) ou em forma de folha. O bico é de comprimento médio e é fortemente inclinado para baixo. Os lóbulos são branco-rosados, o rosto é vermelho, os brincos também são vermelhos, arredondados, bastante longos. O tórax e o abdômen são largos e bem desenvolvidos. O exterior do frango Pushkin é o mesmo. As asas são ligeiramente abaixadas, firmemente pressionadas e mais horizontais.
A maturidade sexual ocorre de 22-24 semanas, o peso de um ovo de uma ave de um ano é de 61-62 g. Os criadores da raça fornecem os seguintes dados sobre o ovo: fertilização - 90-93%, produção de ovos - 190-220, detentores de registros até 290 por ano, pintos nascendo de Frangos de 40 semanas são 80-85%. A cor da casca é creme claro, branco.
O peso vivo das galinhas com 7 semanas é de 900-1000 g de um galo e até 800 g de uma galinha. Os indicadores médios para o peso de uma população adulta de galinhas são 1,9-2,1 kg. e galos 2,5 - 2,7 kg.
Manutenção e cuidados
A raça foi criada especificamente para pequenas fazendas, quintais particulares e lotes domésticos, e se distingue por sua despretensão. Se o fazendeiro mora nas regiões norte e nordeste do país, é melhor comprar galinhas de São Petersburgo - com uma crista em forma de rosa, para as regiões do sul com forma de folha - galinhas de Moscou. Pushkinskaya tolera bem o frio e, sob condições adequadas de manutenção e alimentação, continua a correr mesmo no inverno.
Antes de comprar uma ave, é necessário preparar um local onde ela será mantida até a idade de 5,5-6 meses, para que o acesso à comida e água seja constante.
Garotas
Se a fazenda tiver uma incubadora, você pode comprar um ovo para incubação e pegar os filhotes você mesmo. As taxas de eclosão são padrão - 80-85%. Os pintinhos eclodem em montes nos dias 19-20 e têm boa imunidade. Após a excreção no primeiro dia, não comem, podem beber um pouco de água. No dia seguinte, é preciso ingeri-los com vitaminas, agora nas farmácias veterinárias são vendidos "kits de primeiros socorros" especiais para isso.
O frango Pushkin é amarelo, com uma ou mais manchas escuras pronunciadas no dorso. Desde os primeiros dias de vida, as galinhas recebem ração inicial.
Crescimento jovem
Após 3-4 semanas, a ave é transferida para uma dieta regular. Dependendo da preferência do agricultor, podem ser:
- trigo,
- aveia,
- cevada, esmagada e inteira,
- várias verduras finamente picadas,
- raízes,
- maçãs.
O cardápio deve conter casca triturada, giz e farinha de ossos. Qualquer novo tipo de alimento é introduzido na dieta com cuidado, em pequenas porções. Após um mês de manutenção, é aconselhável separar as fêmeas dos machos. É fácil identificá-los pela cor. Aos 5-6 meses, o excesso de machos é descartado. Os melhores espécimes em termos de peso e qualidades raciais são deixados para a tribo a uma taxa de 1: 12-15 galinhas. Eles são adicionados ao rebanho principal após seis meses da data de nascimento.
Do final de agosto ao início de setembro, as horas do dia no galinheiro são aumentadas artificialmente em 15 minutos diários para 17 horas por dia. Isso pode ser feito usando temporizadores especiais que são vendidos em qualquer loja de produtos elétricos. As frangas começam a correr em 5,5-6, em alguns casos 8-9 meses. Isso é influenciado pela alimentação completa, horas do dia e condições de detenção.
Pássaro adulto
Existem 2 maneiras de manter as aves:
- sem andar (gaiola),
- com caminhada.
No primeiro caso, o tamanho da gaiola é individual, por assim dizer, "no lugar", à razão de 4 cabeças por 1 m quadrado. Nas gaiolas, é desejável organizar a bebida no bico e o acesso constante aos alimentos. O chão da gaiola é feito com uma inclinação para a rola de ovos. Altura não inferior a 70 cm. Não é necessário poleiro.
Ao caminhar, é aconselhável fazer um aviário 2 vezes o tamanho de um recinto fechado. O passeio deve ser vedado com uma malha 25 × 25 ou 25 × 50 e coberto com um telhado. Isso é feito para proteger o gado de predadores e pássaros, especialmente pardais. Os comedouros e bebedouros devem estar localizados tanto em uma área de passeio quanto em uma área fechada. Os ninhos podem ser feitos de sucata. O principal é instalá-los em um lugar escuro e seco, o frango pilão adora esses lugares. Os poleiros devem ser feitos no mesmo nível, com altura de 60 centímetros.
Raça Pushkin de galinhas (galinha adulta)
A dieta de uma ave adulta deve ser limitada. O acesso aos alimentos não deve mais ser constante, mas dosado. A alimentação deve ser 3 vezes ao dia. De manhã 25%, à hora do almoço 25% e à noite 50% da dieta diária. Até 120-130 g de alimento composto de manhã e à noite contam com uma galinha poedeira por dia; à tarde, você deve alimentá-la com ervas, raízes e restos de cozinha. Para galos, a norma é um pouco menor, até 100 G. Em geral, as galinhas são onívoras. Apenas um pouco de comida, por exemplo, verduras grandes, etc. deve ser esmagado. Para isso, vale a pena comprar um picador de ração na fazenda.
Prós e contras
A raça se distingue por sua resistência e despretensão. Com o conteúdo certo, corre mesmo na geada. Após o abate, a carcaça tem apresentação. A produção de ovos é mantida por 3-4 anos.
As desvantagens de uma galinha poedeira variegada são o medo, um instinto de incubação perdido.
Uma ave desta raça é benéfica para criação em quintais em todo o país.A alta produção de ovos e o bom rendimento de carcaça permitem que você organize um bom negócio. Recentemente, os frangos Pushkin tornaram-se populares, o que significa que não será difícil vendê-los. Para organizar um negócio, você precisa de muito pouco: um picador de ração e uma incubadora, aviários ou gaiolas e gado.
