Couve-rábano é uma das variedades mais incomuns de repolho branco. Sua aparência é surpreendente. A parte aérea comestível é uma haste em forma de bola da qual emergem folhas raras. Devido à grande quantidade de nutrientes, a planta é chamada de bomba de vitaminas. O plantio e o cuidado da couve-rábano em campo aberto não causam dificuldades ao jardineiro. Este é um vegetal despretensioso. Tanto um jardineiro experiente quanto um novato podem ter uma colheita decente.

Informações gerais sobre cultura

O repolho é uma cultura vegetal bem conhecida. É plantado em toda parte na Rússia e em outros países. Este é um representante do gênero repolho e da família Cruciferous. Uma cultura útil - aumenta a imunidade, normaliza os processos metabólicos do corpo, remove toxinas. Uma variedade de pratos são preparados a partir da cultura. O repolho possui um grande número de variedades (várias dezenas). Cada espécie tem suas próprias características e difere na aparência.

Tipos populares de repolho

  1. Inebriante. Distingue entre branco e vermelho. A espécie mais famosa é o repolho branco. É um caule atarracado sobre o qual cresce um botão. Este botão assume a forma de uma cabeça de repolho. Comê-se repolho;
  2. Colori. A peculiaridade do vegetal está em suas propriedades dietéticas. É hipoalergênico. As inflorescências são usadas para alimentos, que se desenvolvem até o estado compactado. A cor do vegetal é lilás, creme, verde claro;
  3. Brócolis. Esta espécie se assemelha a um colorido. As inflorescências desenvolvidas também são utilizadas para a alimentação. Mas eles são mais soltos, mais tenros. A safra é colhida duas vezes por temporada. Depois de remover uma parte da cabeça, novas inflorescências compactadas se formam em seu lugar;
  4. Bruxelas. Todo o caule da planta está repleto de mini-cabeças. Essas cabeças de repolho copiam repolho, apenas em miniatura. Mas o sabor se distingue por um amargor picante, pois há óleo de mostarda;
  5. Kohlrabi. Eles comem caules pequenos, bem como folhas raras.

Kohlrabi

O que é couve-rábano

Outro nome para couve-rábano é nabo de repolho (cavolo rapa). Não foi nomeado por acaso. Por sua aparência, lembra um nabo comum. A planta é bienal. Comida. Representante do gênero Cabbage. Comestíveis são considerados um caule (caule espesso na forma de um círculo achatado ou ovo) e folhas. O caule é consumido fresco, assado. Os topos são transformados em saladas.

Salada de couve-rábano

Cranberries: plantio e cuidados em campo aberto

A haste pode ser verde, ensolarada, branca ou cinza-púrpura. Dependendo da variedade, o peso da parte comestível pode ser de 150 ou 700 gramas. As folhas são principalmente de esmeralda. A polpa é cremosa. Seu sabor lembra o repolho médio (talo), mas a couve-rábano não é tão dura. Pelo contrário, a polpa do vegetal é macia, ricamente adocicada, ligeiramente oleosa, sem pungência.

A couve-rábano é chamada de bomba de vitaminas pelo fato de conter muitas vitaminas, por exemplo, C, A, E, K, PP, grupo B. Existem aminoácidos úteis, macronutrientes e oligoelementos. Comer a planta pode melhorar a memória, fortalecer os nervos e o sistema cardiovascular.

Informação adicional. Couve-rábano é um produto de baixa caloria. Adequado para alimentos dietéticos. 100 gramas contém cerca de 44 kcal.

No primeiro ano, uma haste vegetal é formada. No segundo ano, surge um rebento, na ponta do qual se abre um arbusto de flor.Após a floração, o fruto amadurece em forma de vagem. Lá dentro estão grãos de areia.

Variedades

Variedades de nabo de repolho têm diferentes tempos de maturação. Você pode destacar:

  • Variedades precoces (Moravia, Vienna White). Amadurecem em 70 dias;
  • Meia temporada (Karatogo F1). Demora cerca de 100 dias desde o momento da germinação até a colheita da safra;
  • Atrasado (gigante). A colheita é colhida 130-150 dias após o plantio.

A couve-rábano é plantada com mais frequência. Usando essas variedades, você pode colher várias safras por temporada.

Agrotécnica

Apesar de todas as vantagens da planta, esse tipo de repolho não é popular. A couve-rábano não é cultivada em escala industrial na Rússia. Vitamin Bomb pode ser visto em jardins privados. De acordo com os jardineiros, o cultivo de couve-rábano em campo aberto não causa dificuldades.

Ramson - plantio e cuidado em campo aberto

Primeiro, as mudas são cultivadas e depois transplantadas para canteiros preparados. Você também pode usar o plantio de sementes diretamente em terreno aberto. A próxima etapa da tecnologia agrícola está saindo. Até mesmo um iniciante em jardinagem pode descobrir como plantar couve-rábano.

Nota! A bomba de vitaminas cresce bem na Rússia central e nas regiões do norte. O vegetal adora ser legal. Ele não tolera bem o calor. No sul do país, os residentes de verão plantam uma planta no início da primavera ou início do outono, quando a temperatura do ar não é muito alta.

Mudas em crescimento

O método da muda é bom porque um vegetal saudável amadurece já no início do verão. Na Rússia central (por exemplo, na região de Moscou), a preparação das sementes começa em meados do final de março. Assim, após 40-45 dias (em maio), a planta alongada já pode ser transplantada para o local.

Primeiro, as sementes são mantidas em água quente por 30 minutos. Água fervente é proibida. Em seguida, eles são transferidos para um copo de água fria por 7-15 minutos. Pode ser embebido em um estimulador de crescimento por 90 minutos. Qualquer uma das drogas é adequada para isso: Narcissus, Baikal EM1, Epin-Extra. Em seguida, as sementes são embrulhadas em gaze úmida e deixadas aquecidas por um dia. No dia seguinte, eles são refrigerados por 24 horas. Esse preparo vai garantir uma boa germinação, além de proteger a planta de doenças comuns, por exemplo, perna preta, quilha.

Mudas de couve-rábano

A mistura de solo é despejada nas caixas. Você pode levar o acabado, que é vendido na loja. Você pode cozinhar sozinho. Isso exigirá solo de jardim, grama, turfa, areia. Esta mistura deve ser desinfetada. Isso é feito usando permanganato de potássio ou torrando o substrato no forno. O solo é umedecido antes da semeadura. Uma pequena quantidade de cinza é adicionada.

A profundidade ideal da semente é de cerca de 10 mm. A distância entre as sementes é de 1 a 2 cm, é melhor plantar em ranhuras. Um recuo de 3-5 cm é feito entre os sulcos.A caixa é coberta com vidro. Você pode levar um saco comum ou filme de embrulho. O principal é criar um efeito estufa. Assim, as sementes brotarão mais rápido. Se estiver + 20 ... + 25 graus abaixo do filme, as filmagens podem ser feitas em 3-5 dias. Todos os dias você precisa abrir o vidro por alguns minutos para deixar entrar ar fresco.

Importante! A peculiaridade do cultivo de mudas de couve-rábano é que, depois que os primeiros brotos aparecem, a caixa é removida no frio. É necessário resistir aos brotos por 5-7 dias no subsolo ou em uma sala, onde está cerca de + 9 ... + 13 graus. Este procedimento restringirá o forte alongamento das plantas.

Após o resfriamento, as mudas são deixadas no parapeito da janela. Assim que as mudas têm uma ou duas folhas fortes, elas mergulham. Para evitar o transplante de mudas em recipientes separados, é recomendável semeá-las imediatamente em copos ou recipientes separados.

Antes de plantar a couve-rábano em terreno aberto, as mudas são gradualmente endurecidas. O procedimento começa 14 dias antes do desembarque. As xícaras são levadas para fora por 3-5 minutos primeiro. Depois, 10, 20, 50, etc. No final das contas, ela deve se acostumar a ficar ao ar livre por várias horas.

Lugar e solo

Recomenda-se o cultivo de uma bomba de vitaminas em um canteiro de jardim onde há muita luz solar, onde não há correntes de ar fortes e não há acúmulo de água subterrânea nas proximidades. O vegetal não tem preferências particulares para a composição do solo. Você pode plantar mesmo em terras pobres. No entanto, de acordo com as observações, o nabo da couve dá a colheita mais doce em frutos férteis leves. A acidez deve estar no nível de pH 6-7, ou seja, levemente ácida ou neutra.

Cultivo de couve-rábano

A cama de couve-rábano é preparada em setembro e outubro. Eles desenterram. Fertilizado com matéria orgânica. Composto vai servir.

Você pode plantar um vegetal na mesma cama com beterraba, cebola, salada. Não é recomendado plantar em locais onde crescem tomates e morangos.

Nota! Para evitar a invasão de pragas e proteger o vegetal de doenças, deve-se observar a correta rotação de culturas. Os piores predecessores são as outras espécies crucíferas. Os melhores predecessores são chamados de batata, tomate, feijão.

Plantar mudas de couve-rábano em terreno aberto

O plantio de couve-rábano em canteiro aberto ocorre em maio. Na hora da mudança, as plantas devem ter 3-5 folhas, ser fortes e saudáveis. A temperatura do ar externo deve ser de pelo menos +14 graus. Se a geada estiver se aproximando, é melhor esperar com o plantio. Temperaturas congelantes podem interromper o ciclo da planta. Irá brotar um caule com flores, impedindo que o caule se desenvolva. O desembarque ocorre em um dia nublado ou à noite.

O esquema de plantio envolve o preparo de covas a cada 20-30 cm, a distância entre as fileiras deve ser de 50 a 60 cm, a profundidade das covas é de 15 cm e a planta deve ser enterrada antes do início das primeiras folhas. 1,5 xícara de cinzas, uma colher de ureia e uma colher de fertilizante contendo fósforo são colocados nas covas. Após o plantio, cada arbusto é derramado. A terra está compactada.

Caminho e tempo sem sementes

Os nabos da couve podem ser cultivados sem sementes. Neste caso, as sementes são colocadas imediatamente em canteiro aberto. Na maioria das vezes, os jardineiros usam esse método para a colheita no meio e no final do verão. As plantações de vegetais podem ser várias por temporada. Por exemplo, em março, as sementes são plantadas para mudas. Nesse caso, a colheita é obtida em junho. Se você plantar as sementes no final de maio, início de junho, diretamente em campo aberto, poderá obter uma safra suculenta de caule já no final de julho, início de agosto.

Outro período permitido quando você pode plantar sementes em uma cama desprotegida são os últimos dias de junho. Saladas frescas de couve-rábano podem ser preparadas em agosto e setembro. Em junho, geralmente são plantadas variedades de meia temporada e variedades tardias. Eles são mais bem guardados.

Tâmaras de plantio de couve-rábano

Antes de plantar a couve-rábano em terreno aberto, as sementes são preparadas. Isso é feito da mesma forma que para o método de mudas. A semeadura em um canteiro segue o esquema: 5 cm - entre as sementes e 50 cm - entre as linhas. Você pode aprofundar as sementes em 10-20 mm. O canteiro deve ser fertilizado da mesma forma que para o plantio de mudas. Devido à falta de furos, os fertilizantes são embutidos diretamente no solo e, em seguida, a crista é gradeada.

Quando os brotos aparecem, o desbaste é realizado. Apenas as plantas mais fortes permanecem. A distância entre eles deve ser de cerca de 10-13 cm. Após 10-14 dias, é realizado outro desbaste. Desta vez também vale a pena retirar todos os arbustos frágeis, deixando apenas os mais fortes a uma distância de 20-30 cm um do outro.

Sutilezas de cuidado

A couve-rábano é uma planta bastante despretensiosa. Ela não requer cuidados especiais. Além disso, o nabo da couve tem forte imunidade a doenças. As pragas não gostam dela, então a química não é necessária aqui. Mas você ainda tem que prestar atenção à bomba de vitaminas, caso contrário, ela não fará crescer o talo, vai soltar a flecha e florescer. É bom se o chalé estiver localizado perto da casa. Então será mais fácil seguir a couve-rábano. Dentre as principais atividades assistenciais, destacam-se:

  • Rega;
  • Afrouxamento;
  • Remoção de ervas daninhas;
  • Mulching;
  • Cobertura superior;
  • Hilling.

Rega, afrouxamento, remoção de ervas daninhas, cobertura morta

Depois de mover as mudas do apartamento para o canteiro, regue a planta a cada 2-3 dias. Depois disso, é necessário remover as ervas daninhas e soltar o solo.Portanto, as raízes ficarão saturadas de oxigênio. Em solo solto, os elementos úteis se acumulam mais rápido. Para evitar a rápida evaporação da umidade, o solo sob o repolho é coberto com palha e grama.

Assim que o cultivador de caules começar a crescer ativamente, a frequência de rega pode ser reduzida para uma vez a cada 5-7 dias.

Top curativo

Este evento é realizado caso o solo não tenha sido fertilizado anteriormente. Em solos férteis, a bomba de vitaminas crescerá bem sem fertilização adicional. A única coisa que pode ser feita é espanar completamente o solo sob a planta com cinzas volantes uma vez. As cinzas atuam como fertilizantes e agentes contra doenças e pragas.

Excremento de frango

Se o solo não for fértil o suficiente, o canteiro de repolho é fertilizado várias vezes por temporada. O primeiro procedimento será organizado 7 dias após o desembarque. Ureia é usada. Pode ser substituído por fezes de frango diluídas em água. Após 15-20 dias, uma mistura de água com estrume fermentado é despejada sob os arbustos. Você pode usar uma solução com fertilizantes minerais (fósforo, potássio).

Hilling

A peculiaridade da bomba de vitaminas é que ela requer amontoamento. Isso é feito duas vezes: a primeira vez - 20-25 dias após o plantio, a segunda vez - 15 dias após o primeiro procedimento.

Benefícios de couve-rábano

Orégano - plantio e cuidado em campo aberto

A couve-rábano, em comparação com outras variedades de repolho, tem várias vantagens:

  1. Esta é a espécie mais antiga. As primeiras variedades de nabo de repolho amadurecem 70 dias após o plantio. O repolho comum amadurece em 110-170 dias, a couve-flor em 90-160 dias;
  2. Tamanho compacto. Este vegetal é um fruto de caule denso esférico. Seu peso pode ser de 150 a 700 gramas. Enquanto o repolho comum cresce para 1,5-3 kg;
  3. Ela cresce sem problemas em clima frio, em contraste com a cor que ama o calor;
  4. Não suscetível a doenças e pragas. Já o Bruxelas e o repolho branco devem ser protegidos e tratados de insetos nocivos (besouros-pulgas crucíferos, moscas, pulgões, besouros-brancos, lesmas), doenças (perna preta, quilha, orvalho, etc.).

Plantar e cultivar couve-rábano não é difícil. O principal é seguir as recomendações e cuidar bem do repolho. Ela adora umidade, solo solto. Se tudo for feito corretamente, então, dependendo da variedade, você pode coletar 2-5 kg ​​de hastes suculentas por metro quadrado.