Muitas vezes, em chalés de verão, ao lado dos habituais pepinos, tomates, canteiros com vegetação, há uma planta incrível com frutos de formas inusitadas, envolvendo gazebos e cercas. O nome desse exótico é Lagenaria, vamos descobrir o que é agora.

Descrição de Lagenaria

Lagenaria (também conhecida como pepino indiano, abobrinha vietnamita, cucurbita, kalabas, cabaça, abóbora musical) é uma videira herbácea de um ano de crescimento rápido. Este é um interessante membro da família da abóbora, alocado em um gênero especial Lagenaria. Os longos cílios de uma planta são capazes de crescer até 15 metros por estação e produzir uma colheita de 10-15 abóboras de forma bizarra e cor incomum.

Existem pelo menos 7 tipos de abobrinha vietnamita, entre eles, para fins comestíveis e puramente decorativos. Entre os residentes domésticos de verão, a lagenária comum é comum, cujos frutos impressionam em sua forma bizarra. Dependendo da variedade, as abóboras assumem a forma de ganso, bonecos de nidificação, cobras, etc.

As flores de abóbora são grandes, perfumadas, mas florescem em toda a sua beleza apenas no início da noite.

Nota! Antigamente, a cucurbita era cultivada exclusivamente para as necessidades domésticas: a partir das frutas se preparavam pratos nos quais eram armazenados produtos líquidos e a granel. Os itens domésticos mais antigos pertencem a períodos da história que ocorreram de 9 a 12 milênios atrás. Acredita-se que a abóbora lagenaria começou sua vida a partir de países sul-americanos. Foi literalmente levado para outros continentes em ondas - os frutos maduros não afundam na água, as correntes marítimas os levaram para as costas de outros países, onde as sementes germinaram e criaram raízes.

Lagenaria em forma de campo

Os frutos da lagenaria vulgaris são comestíveis e têm gosto de polpa de abóbora de jardim familiar. As variedades não comestíveis são amargas devido à grande quantidade de cucurbitacina, uma substância venenosa. O pepino indiano também possui propriedades medicinais mais ricas do que seus primos abobrinhas, melões, pepinos e outros parentes. Porém, mais frequentemente, a liana é cultivada para fins de beleza, para decorar gazebos, pérgulas e cercas.

Nota! Algumas tribos das terras altas da Nova Guiné usam frutas não comestíveis como roupas - kotekas, um estojo para proteger os órgãos genitais masculinos.

Cultivares e suas breves características

Lagenaria: crescendo

Existem muitas variedades e híbridos de Lagenaria comuns. Eles são convencionalmente divididos em dois grandes grupos - em forma de prato (louça) e lagenaria comestível. As primeiras variedades e híbridos têm uma polpa amarga e não são adequados para uso culinário.

Espécies comestíveis:

  • Lagenaria é em forma de campo. Os frutos verdes claros comestíveis, de formato cilíndrico regular, atingem um comprimento de 1,5-2 me pesam até 15 kg. É digno de nota que as abóboras parecidas com pepinos são capazes de regeneração. Se um pedaço é cortado para uso culinário, o resto sara rapidamente a ferida e continua a crescer.
  • Lagenaria é serpentina. Para a maioria de suas características, é semelhante ao poleniforme. Difere ao se contorcer, como uma cobra, frutas.
  • Cobra. A cor do fruto é verde profundo com manchas claras de formato indeterminado. A base é larga, arredondada, havendo então um “pescoço” alongado e curvo com um espessamento - “cabeça”. A variedade é valiosa por suas qualidades nutricionais, medicinais e decorativas. O Cobra é muito exigente quanto ao regime de temperatura, é cultivado no sul do país.
  • Ganso com maçãs. Abóbora comestível.Externamente semelhante a uma cobra, mas sem uma "cabeça" pronunciada. A variedade tem uma vida útil longa sem perda de sabor e valor nutricional.
  • Gansos de cisne. Uma liana aparentada com um ganso, mas compacta - até um metro e meio com folhas pequenas.

Gansos cisne

Tipos decorativos:

  • Lagenaria é clavada. Os frutos se assemelham a uma arma antiga - uma maça estreita no caule e muito expandida na parte inferior.
  • Calabaza. Os frutos lembram pêras gigantes, mas o topo é mais estreito. É a partir dessas abóboras que são feitos os jarros para armazenar água.
  • Garrafa (garrafas). Forma compacta - o comprimento do cipó geralmente é de 3 m, e os frutos chegam a 70 cm, a forma de abóbora lembra um jarro: parte superior bastante larga, uma constrição, uma base larga.
  • Turbante. Uma das variedades mais decorativas. A forma assemelha-se a cogumelos de mato forte, os frutos têm apenas valor decorativo: quando totalmente maduros, o "chapéu" adquire uma cor laranja-avermelhada, a "perna" permanece leve.

Nota! Todas as variedades compactas são cultivadas com sucesso em casa - em galerias abertas e varandas. A variedade serpentina pode ser plantada em apartamento (casa), proporcionando-se uma verdura útil para o inverno, sem enlatamento e congelamento.

Como plantar lagenaria

Abobrinha: variedades partenocárpicas

Plantar sementes de Lagenaria e cultivá-las é semelhante a cultivar variedades comuns de abóbora. As datas ótimas de semeadura são consideradas abril, a partir da segunda década.

Preparação de sementes

As sementes de Lagenaria são embebidas em um guardanapo de tecido. Para maior sucesso, tome água morna derretida ou adicione algumas gotas de um estimulante ao normal.

Lagenaria serpentine

Após 3-4 dias, o tegumento incha. Para que o broto atravesse as paredes densas, as sementes são abertas. As sementes são então fornecidas com um ambiente úmido e quente novamente.

Depois de alguns dias, aparecem os brotos. As sementes estão prontas para o plantio.

Plantar na terra ou mudas

As sementes com brotos podem ser enviadas diretamente para o solo ou primeiro as mudas cultivadas. No sul, eles escolhem o primeiro método. Na faixa do meio, Sibéria e Urais, a lagenária decorativa e comestível é cultivada estritamente em mudas.

Importante! A Lagenaria atinge a maturidade total 90-100 dias após o plantio. As frutas ornamentais, após o amadurecimento, devem viver no cipó por pelo menos um mês, enquanto sua casca deve endurecer bem antes do início do frio, caso contrário, as geadas destruirão seu conteúdo interno. As abóboras verdes simplesmente apodrecem durante o armazenamento.

As sementes germinadas são plantadas em copos de mudas separados preenchidos com solo de muda padrão. O cuidado com as mudas consiste em umedecer regularmente o substrato.

Um mês depois, as mudas são plantadas em campo aberto. Uma condição importante é o calor estável sem risco de geada. As mudas são colocadas no lado sul dos edifícios.

Importante! O preparo do solo para o plantio de lagenária é o mesmo que para o cultivo de abóboras ou abobrinhas, a única diferença é uma reação neutra ou levemente alcalina.

Ao mesmo tempo, fornecem suporte para a trepadeira, que está ganhando força rapidamente.

Como cuidar da curcbita

Ganso em maçãs

Variedades de abóbora

A cabaça não é particularmente exigente para água e alimentação, mas:

  • regado com água morna na ausência de precipitação, mas não mais frequentemente do que uma vez a cada 3 dias;
  • eles são alimentados com crescimento lento ou falta de floração com matéria orgânica - verbasco, infusões de ervas.

A abóbora milagrosa crescendo em suportes mostra resistência suficiente às doenças típicas de congêneres. No entanto, mudanças de temperatura e umidade podem provocar danos à videira com oídio, antracnose e podridão. Os métodos e meios de tratamento são os mesmos para todas as sementes de abóbora.

Devem ser formadas vinhas longas - belisque os rebentos laterais quando o caule principal atingir 2 metros de comprimento. Para melhorar a qualidade da colheita, alguns dos ovários são freqüentemente removidos.

Receitas culinárias

A lagenaria não é menos interessante do ponto de vista culinário - que tipo de planta é e com que se come. Na maioria das variedades comestíveis, não apenas frutas verdes são usadas, mas também flores, folhas, brotos jovens não grossos.

Macarrão Serpentine Lagenaria

A polpa da cucurbita, quando utilizada na culinária, não difere da abobrinha ou da abóbora, excluindo-se apenas seu uso fresco, sem tratamento térmico. A limitação se deve ao fato de que as abóboras de lagenária verdes são amargas.

Para preparar pratos com uma abóbora incomum, qualquer receita que use abóbora ou abobrinha é adequada. A este respeito, o que uma lagenaria é como um vegetal, e com o que se come, é determinado pela imaginação culinária.

Enxertia de hortaliças em lagenária

O que é uma lagenaria para residentes de verão do ponto de vista prático? Uma vez que a videira desenvolve muito rapidamente um poderoso sistema radicular, é usada como caldo para colheitas mimadas - melancias, pepinos. Estes últimos relutam em dar frutos quando a temperatura do solo cai abaixo de + 15 ° C, enquanto as raízes desenvolvidas da cabaça absorvem ativamente os nutrientes do solo mesmo a 7 ° C.

Lagenaria - pode se tornar parte do design de jardins

Truque agrotécnico - enxertar em abóbora de garrafa - não só aumenta a robustez fria das plantas caprichosas, mas permite que melancias cresçam em tamanhos grandes, e também protege contra fusarium, levando à morte de melões. Um rendimento maior e de melhor qualidade é obtido com pepinos.

Nota! Acredita-se que é impossível plantar um melão na cucurbita devido à incompatibilidade mútua. No entanto, em 1951, os cientistas conseguiram plantar flores de melão em videiras de abóbora floridas. No entanto, essa prática não se enraizou entre os residentes de verão.

Esta vantagem do Lagenarii é usada com sucesso por residentes de verão não apenas na região de Moscou, mas também na região úmida e fresca do Noroeste, cultivando melancias grandes e surpreendentemente doces.

As plantas mais adequadas para enxertia são cultivadas em variedades não comestíveis (em vasos). As datas tradicionais de enxertia são a primavera, quando o porta-enxerto e o rebento formarão folhas cotiledonares. A operação é melhor realizada em casa de vegetação, pois as plantas enxertadas precisam de alta umidade e temperatura estável. Existem várias tecnologias para a operação, mas todas requerem habilidades especiais.

Tendo aprendido mais detalhadamente que tipo de planta é - lagenaria, qual é o seu benefício, garantindo que o cultivo da cultura seja acessível até mesmo para iniciantes na jardinagem, qualquer residente de verão facilmente cultivará uma videira com frutas estranhas em seu local.