A viticultura no Kuban está muito bem desenvolvida, devido às condições climáticas favoráveis ​​e à composição ótima do solo. O cultivo de safras não é realizado apenas em âmbito privado, mas também em escala industrial. Apesar das condições favoráveis ​​ao cultivo, não se deve esquecer que a uva é uma cultura caprichosa e, em condições de cuidados inadequados, não será possível colher boas colheitas.

Cultivo de uvas: região de Krasnodar

As uvas no Território Krasnodar são cultivadas em escala industrial. Na maioria dos casos, os produtores constroem suas "plantações" em planícies ou encostas ensolaradas. Se você der preferência a lugares com sombra, será possível cultivar uvas, mas é improvável que obtenha uma grande colheita. Mas, apesar do desenvolvimento industrial, existem muitos jardineiros domésticos no Kuban.

Características da viticultura no Kuban

Cuidar das uvas na primavera no Kuban e geralmente cultivar uvas nesses arredores tem suas próprias características.

  • O solo deve ser solto para fornecer oxigênio ao sistema radicular. Outra tarefa igualmente importante do afrouxamento é facilitar a penetração da umidade no solo.
  • Com o início da primavera, a cultura deve ser fertilizada com compostos contendo nitrogênio, no verão isso não pode mais ser feito.
  • Na primavera, os agrônomos não poupam água para as plantas, já que a quantidade de água do degelo na região é baixa.

O processamento de uvas na primavera no Território de Krasnodar deve receber atenção especial. Apesar das condições favoráveis ​​para o cultivo, ao mesmo tempo existe uma grande probabilidade de danos às lavouras por doenças ou pragas. Os mais perigosos são a cigarra da uva, a curuquerê e o ácaro da uva.

Crescendo

Quando borrifar uvas no Kuban? Como processar uvas antes da floração no Kuban? Com alto risco de míldio, os jardineiros devem borrifar os arbustos com uma solução de sulfato de cobre (a concentração da substância ativa é de 3%). A pulverização preventiva deve ser repetida no outono.

O líquido bordalês também mostra boa eficiência. É necessário pulverizar os arbustos e o solo perto da videira antes que a planta comece a florescer. É necessário processar as uvas antes de regar. Esse cuidado preliminar protegerá os arbustos do aparecimento de pulgões.

O período de amadurecimento das uvas Kuban depende principalmente da variedade. No entanto, em condições climáticas favoráveis, a população local faz sua primeira colheita várias semanas antes do que os produtores das regiões mais ao norte.

Cultivo de uvas

A região de Krasnodar é famosa por suas terras férteis e clima favorável. Não é difícil cultivar uvas Kuban; variedades de vinho (técnicas) e de mesa estão disponíveis para cultivo.

A poda de uvas na primavera no Kuban deve ser realizada pouco antes da floração. Os rebentos partidos, feridos, secos e não frutíferos devem ser cortados. Use apenas objetos afiados e limpos para aparar.

Importante! Durante a poda, a videira não deve ser esmagada. Não apenas a abundância de frutos, mas também a saúde da cultura dependerá de uma abordagem competente.

O principal cuidado com as uvas no verão no Kuban é uma liga oportuna de cachos, rega regular e um exame cuidadoso dos brotos para o aparecimento de doenças.

Cuidados de primavera com uvas no Kuban

As vinhas devem ser amarradas verticalmente ou ligeiramente inclinadas para o crescimento.As vinhas frutíferas são amarradas de tal forma que várias delas não ficam próximas umas das outras.

No Kuban, atenção especial é dada ao tratamento de plantas de várias pragas, pois em um clima quente e úmido, elas se desenvolvem a um ritmo incrível. Se não forem controladas, as pragas podem destruir grandes áreas de vinhedos.

As melhores variedades para cultivar

Cuidado de groselha na primavera

As variedades recomendadas para o Kuban foram inscritas pela primeira vez no registro na década de 40 do século XX. A lista atual foi totalmente formada em 1965. Os criadores estão desenvolvendo ativamente novas variedades e híbridos, que, com bom desempenho, também estão incluídos nesta lista.

Plantar uvas descoberto no Kuban, seleção de variedades:

  • Shasla - variedade precoce, que se caracteriza pelo vigor médio das vinhas. Os bagos são de forma redonda, a cor é amarelo-esverdeada com baixa concentração de açúcares na composição. As folhas têm formato de coração, são dissecadas e apresentam dentículos nas bordas. Vantagens da variedade: flores bissexuais, a maturação média dos brotos anuais às vezes chega a 90%. Mesmo os iniciantes estão envolvidos na criação.
  • Valente... Representante de maturação precoce, capaz de suportar geadas severas (até -46 ° C). Os cachos não são muito grandes, mas são densos. Os bagos azuis escuros são adequados para consumo in natura. Mas na maioria das vezes eles fazem suco ou vinho.
  • Rkatsiteli - uma variedade de uva caucasiana clássica, caracterizada por períodos de amadurecimento intermediários. Os cachos são grandes a médios e densos. Os bagos têm uma casca fina mas firme e de cor clara, no lado ensolarado apresentam um rubor característico. Vantagens: os indicadores de resistência ao gelo estão acima da média, a resistência a doenças é boa, os cachos são projetados para armazenamento de longo prazo.
  • Noz-moscada branca - é uma das variedades de uvas mais antigas e populares. Os cachos são alongados-cónicos, a cor dos bagos é rosa-amarelado. As folhas são de tamanho médio. Desvantagens: apresenta baixa resistência a doenças virais e fúngicas. Vantagens: alta concentração de açúcares.
  • Chardonnay - variedade intermediária. As folhas são de tamanho médio. As bagas são de cor verde claro. Os indicadores de resistência ao gelo são médios. É capaz de se recuperar após geadas.

Notas técnicasmais popular:

  • Portugieser É uma casta de maturação precoce caracterizada por um vigor da vinha acima da média. As bagas são de cor azul escura. Os cachos são bastante densos e grandes. As folhas são arredondadas, ligeiramente dissecadas. Vantagens da variedade: excelente maturação dos brotos, bons indicadores de resistência ao gelo, finalidade universal dos frutos, alta resistência às doenças comuns, praticamente não há necessidade de cuidados com os arbustos.
  • Descoberta de Amur... Uma variedade de maturação média com resistência ao gelo de até -40 ° C. Praticamente resistente a doenças e podridão. Repele facilmente ataques de insetos nocivos. Os frutos vermelhos escuros são ótimos para fazer vinhos e sucos.
  • Cristal... Esta variedade tolera geadas de inverno de até -29 ° C, o que a torna uma excelente escolha. As uvas são resistentes ao mofo e à podridão cinzenta. A videira amadurece bagas brancas ou verdes escuras que podem ser utilizadas para fazer vinho.
  • Kay Gray... Uvas maduras precoces que podem suportar temperaturas de até -42 ° C. Caracteriza-se por pequenos frutos silvestres, em cujo paladar se captam facilmente as notas de Isabella. Esta variedade é resistente ao mofo, podridão negra e cinza, tornando-se extremamente popular entre os produtores locais. As bagas são utilizadas para a produção de vinho seco.

Devido às condições ambientais favoráveis ​​e solos férteis, mais de 30 variedades de uvas estão crescendo com sucesso no Território de Krasnodar. O cultivo de uvas no Kuban não é considerado difícil. A cultura é cultivada em escala industrial e privada. Se você plantar diferentes variedades de safras em sua casa de verão, então, sujeito a medidas preventivas e regras de tecnologia agrícola, poderá colher uma safra decente todos os anos.