Uvas Amur

A uva Amur é uma das variedades mais populares na viticultura russa, perfeitamente adaptada às mudanças climáticas do nosso país. Ele não tem medo de geadas, ele é capaz de se recuperar muito rapidamente, mesmo após danos significativos. As uvas Amur têm uma taxa de sobrevivência fácil e podem crescer em quase qualquer região da Rússia. A característica varietal é excelente sabor e alto rendimento, o que ajudará a manter as condições ideais para o seu cultivo.

A história da criação da variedade

Ao criar a variedade de uva Amur, um avanço na história da seleção nacional foi feito pelo biólogo A.I. Potapenko. Ele notou as propriedades especiais das uvas selvagens de Amur, que são capazes de existir e se desenvolver perfeitamente nas difíceis condições do Extremo Oriente e da Sibéria. Ao mesmo tempo, nem a pobreza dos solos locais, nem a proximidade das águas subterrâneas interferem nisso.

A forma selvagem possuía vitalidade invejável e insensibilidade às doenças da vinha cultivada. Além disso, a planta se destacava pela frutificação abundante. Todo viticultor do país sonharia em conseguir uma variedade com tais características.

Potapenko começou a desenvolver uma forma cultural baseada no potencial de um parente selvagem, que teria todas as suas qualidades maravilhosas. É sabido que muitas vinhas varietais são cultivadas por meio de tratamentos químicos, visto que a cultura é susceptível a doenças fúngicas e ataques da filoxera, uma praga perigosa da vinha. Mas o sonho do criador era desenvolver uma variedade que pudesse produzir uma colheita decente sem o uso de produtos químicos.

Uvas Amur

E agora, depois de meio século de seleção intraespecífica, uma nova variedade de uva - a híbrida Amur Potapenko - foi obtida com todas as características declaradas. A variedade se distinguia pela resistência a doenças fúngicas, e a filoxera praga da videira foi derrotada pelo fato de o novo híbrido ter crescido em regiões onde essa praga simplesmente não conseguia sobreviver.

Descrição

As uvas Amur, Ussuri ou Manchúria distinguem-se por um cipó muito poderoso, que cresce mais de 10 m sobre um suporte. Possui folhas verde-escuras com até 15 cm de comprimento, podendo ser inteiras, em forma de coração ou três a cinco lobadas.

Uma variedade precoce floresce no início de junho e é dióica.

Na região de Moscou e na faixa do meio, os frutos amadurecem em setembro e tornam-se quase pretos com uma flor azulada. O diâmetro do fruto é de cerca de 1,2 cm, o sabor é agradável, agridoce, depois de congelado torna-se doce. As uvas são utilizadas para fazer vinho, compotas, sucos de fruta, compotas e conservas. As folhas novas são perfeitas para saladas, sopas e dolma.

Existem várias variedades, incluindo a descoberta de Amur, Amur Potapenko, Amur branco, Ametista, etc.

Solução de paisagem maravilhosa de uvas Amur

Uvas brancas Amur: descrição e características da casta

Uvas de maturação média. É adequado para fazer e comer vinho. A despretensão das uvas brancas Amur é um presente para os vinicultores novatos. Seus brotos toleram facilmente transplantes e criam raízes em novos lugares. Além disso, a videira não precisa de abrigo adicional para o inverno, tolera perfeitamente temperaturas negativas até -40 ° C.

A variedade possui um cacho cônico de até 1 kg. Os frutos são amarelos e grandes, de formato oval, o peso varia de 2,5 a 4 g, as uvas têm um sabor muito doce. Amadurece no final de agosto ou início de setembro.

Amur branco é bastante higrófilo. É derivado da variedade inovadora Amursky e combina todas as vantagens das variedades europeias de mesa e uvas selvagens do Extremo Oriente.

Uvas brancas amur

A cipó é um caule poderoso, coberto de folhas e cachos soltos, que pode se enroscar até 30 m de altura, em apenas um ano o crescimento pode aumentar em 2,5 m.

Recursos crescentes

A uva Amur distingue-se pela sua despretensão, prefere solos ácidos e soltos. Turfa fortemente ácida pode servir como fertilizante ideal para ela. Necessita poda e é fácil de transportar.

No processo de crescimento nos primeiros anos, os arbustos devem ser freqüentemente soltos e fertilizados. No primeiro ano, a poda não pode ser realizada, mas posteriormente a poda não só é possível, mas também necessária. Isso fornecerá aos atiradores frutíferos uma nutrição ideal e ajudará a moldar as vinhas.

E para que os ramos não se estiquem, eles beliscam seu topo, o que direciona os nutrientes não para o crescimento, mas para a formação da plantação. A pinça é feita dois ou três dias antes da planta começar a florir.

É necessário retirar regularmente as folhas durante o amadurecimento do fruto, mas apenas aquelas que cobrem os cachos do sol. É permitido apertar no máximo cinco pedaços perto de cada cacho, para não piorar a nutrição.

Mudas de uva amur

As uvas Amur são frequentemente utilizadas para fins decorativos. Uma excelente solução seria plantar uma muda perto de uma parede feia de um anexo, perto de uma cerca ou um mirante.

Neste caso, a profundidade da cova para as estacas deve ser de cerca de 60 cm ou um pouco mais. Uma camada de drenagem de tijolo quebrado, argila expandida ou seixos é colocada no fundo, seguida por uma camada de areia de rio, húmus e turfa. Cinza e um punhado de superfosfato podem ser adicionados ao solo. É necessário plantar com cuidado, tentando não danificar o sistema radicular. Depois o arbusto deve ser regado e não se esqueça de formar um monte de terra ao redor do colo da raiz.

Ao sair, o sistema radicular é alimentado na primavera com fertilizantes contendo nitrogênio e no outono com fertilizantes com potássio e fósforo. É necessário regar até à raiz, mas a rega é interrompida algumas semanas antes da floração. Para prevenir doenças, pode-se pulverizar com o líquido bordalês, que era utilizado pelos viticultores no século XIX.

Vantagens e desvantagens

As uvas Amur têm muitas vantagens. Entre eles:

• alto rendimento da variedade;
• amadurecimento da videira em simultâneo com a vindima;
• plástico;
• resistência à geada;
• o cipó não diminui o crescimento, mesmo que a colheita seja muito boa;
• a capacidade de se recuperar rapidamente de danos;
• gosto excelente;
• a pele densa facilita o transporte dos frutos;
• resistência a doenças e pragas;
• despretensão e cuidado pouco exigente.

As seguintes qualidades são consideradas desvantagens:

• crescimento rápido, daí a necessidade de podas frequentes;
• Dificuldades de colheita porque as vinhas longas não podem cortar cachos facilmente.

Em comparação com um grande número de vantagens, as desvantagens menores são facilmente eliminadas pela poda oportuna de arbustos. A variedade de uva Amur é um verdadeiro achado para o clima severo do Extremo Oriente, Sibéria e outras zonas climáticas difíceis da Rússia. Não apenas uma colheita abundante com uma série de propriedades úteis agrada ao jardineiro russo, mas a decoração das plantações também é usada em muitos lotes pessoais.