Uva isabella

A variedade Isabella, segundo os criadores, apareceu de forma espontânea, devido à sobre-polinização da videira local e europeia. As uvas são comuns no Azerbaijão, Abkhazia, Geórgia, Moldávia, Crimeia, região de Krasnodar e região do Volga. Suas pernas também são cultivadas nas regiões da Região da Terra Negra, na região fria da Região de Moscou e até mesmo na severa Sibéria.

O motivo da variedade ter esse nome é outra história. Em 1816, um certo William Prince, um criador dos Estados Unidos, num dia maravilhoso, passeava sem pressa pelo jardim de seu amigo Gibbs. Sua atenção foi atraída para o aroma rico que emanava de uma videira com frutas vermelhas azuis escuras. E então o admirador William deu o nome de Isabella a essa variedade de uva, dedicando-a à esposa do amigo. Posteriormente, ele criou Isabella Pink, mais conhecida como a variedade Lydia. Existem também variedades brancas de Isabella - Charvat e Noah.

As uvas chegaram à União Soviética por volta de meados do século 20 e foram imediatamente utilizadas na fabricação de vinho, que foi exportado para várias dezenas de países. Mas então os Estados Unidos anunciaram que altas concentrações de metanol haviam sido vistas em Isabella, causando esclerose múltipla e perda de visão. Muitos viticultores acreditam que a culpa é do comércio porque as uvas competem com sucesso com outras marcas conhecidas. Além disso, ultrapassa a muitos pela riqueza de seu bouquet e baixo custo. Além disso, essa variedade é fácil de cultivar.

Descrição e características da variedade Isabella

A uva Isabella é uma variedade técnica descoberta, de amadurecimento tardio. É consumido in natura e na forma de sucos, e também é utilizado para fazer vinhos caseiros leves, compotas, compotas e conservas.

A variedade é popular devido ao seu rendimento, grande tamanho do fruto, excelente sabor com notas de morango macio, estabilidade e boa tolerância a doenças comuns (filoxera, ódio, míldio), embora possa ser afetada por antracnose e clorose.

Uva isabella

A forma do cacho é mais frequentemente cilíndrica e menos cónica. Pincel de tamanho médio, pesando até 250 g, mas com clima favorável e bom cuidado, podem ser cultivados cachos de até 2 kg e mais. Os bagos são de cor púrpura escuro ou azul escuro, redondos, grandes, até 2 cm de diâmetro, cobertos por uma flor cinza-acinzentada com um pequeno número de sementes. Em média, os bagos pesam até 3 g, com polpa doce e azeda, ligeiramente pegajosa e amarelo-esverdeada. Graças à casca forte e muito densa, as uvas são bem transportáveis. Uma característica distintiva da variedade de uva Isabella é o sabor de frutas vermelhas, que lembra os morangos do jardim.

Esta variedade amadurece tarde. As frutas são colhidas no outono, no início de outubro, o que permite um banquete com uvas deliciosas, quando a maioria das variedades já frutificou. Além disso, o fato de os bagos já estarem maduros e pedirem na cesta será indicado pelo aroma ralo de noz-moscada.

Além do sabor agradável, a uva tem efeito curativo. O suco de uva contém uma grande quantidade de fitoncidas, que adicionam propriedades antibacterianas a ele. Os antioxidantes das bagas ajudam a combater o envelhecimento da pele.

Geléia de uva isabella

Vantagens e desvantagens da variedade

Sobre as vantagens de Isabella, os jardineiros observam:

• Maior resistência ao gelo.Sem abrigo, as uvas podem resistir a geadas até −28 ° C, de modo que podem ser cultivadas não apenas na relativamente quente Ucrânia, Moldávia e regiões do sul da Rússia, mas também em regiões mais frias, incluindo a região de Moscou. Se você cobrir Isabella no inverno, ela suportará geadas e até -35 ° С. Rebentos jovens danificados por geadas de retorno na primavera são substituídos por novos após 14-21 dias.
• A variedade pouco exigente de fertilizantes e composição específica do solo. Isso o torna fácil de cuidar, permitindo que até mesmo os jardineiros inexperientes tenham sucesso no cultivo.
• Aumento da imunidade. Isabella não está sujeita a doenças que afetam a maioria das variedades: podridão cinzenta, oídio, oídio, oídio. Pouco é afetado pela filoxera. Mesmo que uma árvore afetada pela doença cresça nas proximidades, isso não afetará as uvas de forma alguma.
• Resistência a solos alagados sem apodrecimento.
• Despretensão e facilidade de reprodução. As mudas de uvas criam raízes rapidamente e não requerem cuidados especiais.
• Baixo teor calórico, portanto, pode diversificar a dieta de quem está fazendo dieta.

As uvas Isabella são muito despretensiosas no cuidado

Desvantagens de Isabella:

• As uvas reagem de forma muito dolorosa, mesmo à secura de curto prazo. No futuro, isso pode resultar na perda de parte da safra. Devido à seca, a videira desprende algumas das folhas e brotos, e os cachos restantes, embora amadureçam, tornam-se pequenos e azedos.
• Não deve haver cal no solo da vinha, portanto não é desejável usar cal apagada para desoxidar o solo. Em vez disso, você pode adicionar farinha de dolomita, cascas de ovos finamente moídas ou cinzas de madeira.
• Pode ser afetada pela antracnose, portanto, o tratamento preventivo no outono e na primavera é necessário.
• Após 3 anos, surge no vinho velho um odor pútrido devido à presença de certos óleos essenciais nas bagas.

Preparação do local e solo para plantio de mudas

O tempo de plantio de mudas em campo aberto depende da região em que elas vão crescer. Nas regiões do Sul, esta é a primeira metade ou o início da segunda década de setembro. É necessário calcular a época de plantio para que faltem pelo menos 2 a 2,5 meses antes do início da geada, para que as mudas tenham tempo de se aclimatar. Para áreas de clima temperado, a melhor época para plantar é a primavera.

Como as uvas não são exigentes quanto à composição do solo, elas podem frutificar com sucesso em solo argiloso e arenoso. Mas Isabella tem uma atitude negativa em relação a solos salinos ou alcalinos, terras baixas. As uvas sentir-se-ão melhor em solos ligeiramente ácidos.

Ao preparar um local para o plantio de mudas, é necessário escolher um local sem cercas altas, ou seja, não deve ser plantado próximo a uma cerca sólida. As vinhas devem ser ventiladas, mas também não sujeitas a rajadas repentinas, por exemplo, em encostas suaves ou em elevações baixas.

Plantar uvas por estacas

É necessário arranjar as vinhas na direcção oeste ou sul, e também separar a vinha do pomar (a não mais de 6 m, especialmente das macieiras).

Plantar mudas

Uma muda de um ano sã e bem formada deve ter 20 cm ou um pouco mais de comprimento e 3 a 4 raízes. O comprimento das raízes deve ser preferencialmente de cerca de 15 cm, antes do plantio das mudas, elas são examinadas cuidadosamente e as partes secas são cortadas, e as pontas das raízes sãs são ligeiramente encurtadas. Isso é feito para melhor absorção dos nutrientes do solo. A casca não deve apresentar danos, vestígios de bolor ou podridão, cor castanha sólida.

Escolhido o local, pode-se começar a cavar uma cova de plantio com 80 cm de profundidade e o mesmo diâmetro, pois as raízes das uvas penetram 5 m de profundidade no solo.

Uma camada de pedra britada, seixos ou argila expandida é colocada no fundo do poço para criar uma drenagem de até 7 cm de espessura. Despeje uma camada de solo fértil com húmus e cinzas com uma espessura total de até 10 cm no topo.Em vez de húmus e cinzas, pode-se adicionar sulfato de potássio (70 g) e superfosfato (150 g). Cubra tudo isso novamente com uma camada de 5 cm de terra, fertilize novamente e cubra com terra, formando apenas 5 dessas camadas. Regue bem a fossa com bastante água até 100 litros.

Antes do plantio, uma camada de pedra triturada ou argila expandida é colocada no fundo do poço para criar drenagem

Antes do plantio, as raízes das mudas são mergulhadas em um purê feito de esterco e argila (consistência de creme de leite) e secas por 2 horas. No meio da cova, é necessário instalar uma pequena estaca 20 cm acima da muda e despejar água até 25 litros na cova. Quando a água for absorvida, é preciso furar a muda, mas deve-se tomar cuidado para não encher o ponto de início da ramificação dos brotos. É melhor se for 4 cm mais alto que o solo.

Se as mudas tiverem até 30 cm, elas precisam ser plantadas na vertical e as mais altas inclinadas em 45 °. Em seguida, você precisa encurtar o topo dos brotos em 5-6 botões (cerca de 20 cm) e amarrar bem o broto à estaca. Por fim, despeje 4 ou 5 baldes de água novamente.

Depois de absorver completamente a umidade ao redor da muda, é preciso espalhar palha: palha velha, feno, serragem e cobrir a muda com algo por 15-20 dias, por exemplo, com uma garrafa de plástico.

As plantas jovens precisam ser regadas uma vez por semana, de preferência à noite, 1,5-2 baldes por arbusto.

Uvas propagadas por meio de estacas ou camadas.

Apesar do fato de que a variedade foi cultivada há vários anos, muitos jardineiros continuam a cultivá-la com prazer e vêem apenas benefícios e benefícios nisso. Afinal, se você cuidar bem dele, Isabella sempre responderá com uma rica colheita de cachos perfumados.