Conteúdo:
As uvas da Moldávia são comuns nas regiões da Crimeia, região de Rostov, Krasnodar e Stavropol. Esta cultura hortícola deve a sua popularidade nas regiões de viticultura desenvolvida à sua boa resistência às condições climatéricas do quente verão austral. A uva foi cultivada na Moldávia com base nas variedades Saiv Villar e Guzal Kara. O cruzamento resultou em uma uva moldava muito doce com uma cor de amora preta.
Descrição e características
A Moldávia pertence às variedades de vinho tardias. Para a maturação total dos pincéis, são necessários pelo menos 5 meses quentes. A Moldávia tolera calmamente a queda nas temperaturas de inverno de -22 graus. Apesar da resistência relativamente boa às geadas, não é apropriado plantar esta cultura nas regiões do norte, onde a viticultura está pouco desenvolvida devido ao clima frio. Em um curto verão, em qualquer lugar nos subúrbios, a Moldávia não tem tempo para amadurecer.
As uvas da Moldávia têm uma série de características características:
- arbusto altamente ramificado de alto crescimento;
- as hastes são marrons;
- cachos de baga azul-violeta de tamanho médio;
- bagas doces com polpa densa;
- grandes folhas esculpidas de cor verde brilhante;
- casca densa de bagas;
- cachos de baga de formato cônico cilíndrico, pesam de 0,4 a 0,7 kg.
A colheita hortícola despretensiosa é ideal para o cultivo em escala industrial.
As uvas da Moldávia são cultivadas em escala industrial.
As frutas são adequadas para:
- novo uso e uso;
- conservação;
- preparação de bebidas.
A medicina tradicional aconselha a utilização de bagas e folhas desta variedade para fins medicinais. As uvas são utilizadas na culinária para a preparação de confeitaria. Vinho caseiro é feito de frutos maduros.
Não é desejável secar os bagos porque contêm sementes. As passas sem sementes são obtidas das variedades de uva Kishmish.
Os segredos do cultivo de uvas da Moldávia
O crescimento e frutificação de uma cultura que ama o sol depende da escolha de um local para a vinha. Áreas bem iluminadas do jardim, protegidas do vento por árvores altas, são adequadas. No lote destinado à vinha, a planta é plantada respeitando as regras da tecnologia agrícola.
Plantar uvas.
Aterrissagem
As uvas não devem ser regadas com demasiada frequência e abundância. Não vai crescer em terras pantanosas. A umidade elevada do solo levará ao apodrecimento das raízes e à morte das plantas. Onde a água subterrânea estiver muito próxima à superfície, valas de drenagem devem ser cavadas.
As mudas são plantadas na primavera ou no outono. As plantações de primavera têm tempo para criar raízes durante o verão e ganhar força, para que possam suportar mais facilmente as geadas de inverno. As mudas de outono devem ser cobertas com plástico para o inverno.
As vinhas da Moldávia crescem rapidamente e ocupam muito espaço. Por esse motivo, as mudas são colocadas a uma distância de 3,5-4,0 m uma da outra.
A planta pode ser enxertada em variedades locais ou plantada em suas próprias raízes. Ao escolher o material de plantio, você deve prestar atenção ao estado das raízes. Os rebentos com raízes secas não são adequados para o plantio.
Uma cova para plantar uvas é preparada da seguinte forma:
- Eles cavam um buraco medindo 90 cm x 90 cm x 90 cm.
- No fundo do buraco, adubo, esterco e serragem são adicionados camada por camada.
- Uma camada de terra é derramada.
- As raízes da muda são colocadas em um buraco e polvilhadas com uma camada de terra e serragem.
- Uma camada de cobertura morta é colocada ao redor do caule da uva.
Cuidado da uva.
Cuidado
Uma boa colheita de uvas da Moldávia pode ser obtida com cuidado regular e adequado. Uma boa rega é importante para esta cultura, que deve ser realizada vários dias antes da floração e durante o período de formação do ovário. Em outubro, após a colheita, a vinha é regada para que cada videira possa armazenar umidade antes do frio do inverno. Para evitar que as raízes das plantas apodreçam com o excesso de umidade, ranhuras de drenagem são feitas próximo ao arbusto.
A cobertura morta para controle de ervas daninhas e secagem da raiz pode ser feita de diferentes materiais:
- filme mulching preto e branco;
- Palha;
- cortar grama;
- serragem;
- cones de abeto.
A camada de cobertura morta é espalhada em torno do caule da uva em 1-1,5 m.
As vinhas são podadas e modeladas todos os anos no outono, após a colheita. O procedimento pode ser realizado na primavera, até a abertura dos rins. Com a poda adequada, 7 a 9 botões permanecem em cada videira. No total, não devem permanecer mais de 70 olhos no arbusto. Caso contrário, uma carga pesada afetará negativamente o número e a qualidade dos pincéis em maturação.
É importante lembrar que qualquer doença infecciosa em plantas de jardim é mais fácil de prevenir do que curar.
Enfeite de uva.
Cobertura e fertilizantes
Como qualquer outra cultura hortícola, o vinhedo precisa ser alimentado. O curativo superior é aplicado 3-4 vezes por ano. Na primavera e no verão, soluções contendo nitrogênio e fósforo são regadas sob os arbustos; no outono, matéria orgânica é introduzida no solo. O molho de maio consiste em complexos minerais, que devem incluir potássio.
Como fertilizante orgânico, você pode usar:
- solução de esterco de galinha ou verbasco;
- infusão de ervas cortadas (quinoa, urtiga, etc.);
- lodo do lago;
- infusão de casca de ovo;
- composto.
As uvas da Moldávia são adequadas para armazenamento a longo prazo.
Vantagens e desvantagens da variedade
As uvas da Moldávia têm várias qualidades positivas inegáveis:
- não requer cuidados complexos;
- capaz de autopolinização;
- os frutos maduros têm uma aparência atraente;
- a densa casca das bagas cria condições para o armazenamento a longo prazo da colheita;
- tolera transporte de longa distância;
- ter boa imunidade ao mofo;
- as vespas são completamente indiferentes aos frutos maduros desta variedade;
- nos meses de inverno, sofre queda nas temperaturas para -23 graus;
- recupera rapidamente após dano mecânico.
Praticamente não há desvantagens sérias óbvias dessa variedade. Mas alguns produtores consideram uma desvantagem perder a sua apresentação nos casos em que as uvas ficam muito tempo nos arbustos depois de atingirem a fase de plena maturação.
Uma qualidade negativa é a necessidade de formação anual de um arbusto. Ao mesmo tempo, quase todas as variedades de uvas precisam da remoção sistemática do excesso de vinhas, pois os arbustos crescidos começam a dar frutos piores. As forças vitais da planta são direcionadas não para a formação e amadurecimento da colheita, mas para abastecer a copa. Consequentemente, este ponto negativo não pode ser considerado uma escassez varietal de uvas Moldova.
O cultivo de uvas na Moldávia não é difícil e qualquer vinicultor novato pode facilmente lidar com essa tarefa. É o suficiente seguir as regras de plantar e cuidar de uma planta que ama o sol. E se você tiver alguma dúvida, você pode usar os conselhos e recomendações de jardineiros experientes.
