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A viticultura é uma das áreas mais populares da agricultura. Além disso, os vinhedos não são cultivados apenas em escala industrial: muitos residentes de verão também reservam locais para uvas de diferentes variedades em seus lotes. Mas, já tendo arbustos de uva de alto rendimento no jardim, você sempre quer plantar algo novo. Como opção - Uvas Viking. Este é um daqueles híbridos que surpreendem pelo sabor dos cachos maduros, altas qualidades comerciais e pela capacidade de manter por muito tempo a safra colhida.
A história da criação da variedade
As uvas Viking são outro desenvolvimento bem-sucedido do criador da Ucrânia V.V. Zagorulko. Para criá-lo, o cientista cruzou as uvas ZOS e Codryanka. O híbrido resultante, além de grandes cachos e frutas grandes e doces, tem mais uma vantagem - um aroma persistente.
Devido às suas vantagens inegáveis, este híbrido se tornou popular não apenas entre os vinicultores ucranianos, mas com o tempo, mudas de uva Viking começaram a ser plantadas no sul da Rússia. Aos poucos, essa variedade se espalhou para outras regiões do nosso país, e hoje pode ser encontrada na faixa do meio e na região de Moscou.
As vinhas apresentam arbustos altos, rebentos fortes e eretos com grande vigor. É característico deste híbrido que os rebentos da época atual amadureçam quase 100% no outono.
Uvas Viking
A folhagem é grande, cada folha é composta por 5 lóbulos, aderidos ao pecíolo de comprimento médio.
As escovas têm forma de cone, bastante densas, mas os bagos não estão sujeitos a deformações. A massa de um pincel varia de 450-850 g Os frutos são ovais, ligeiramente alongados. O peso de uma baga é de 5 a 7 G. A polpa é de densidade média, ligeiramente crocante, doce com uma acidez característica. A pele também é de densidade média, de cor azul escura a quase preta. O fruto é frequentemente atacado por vespas devido ao seu aroma durante o amadurecimento.
Mas mesmo depois de amadurecer, os pincéis podem ficar pendurados nos brotos sem perder a apresentação e o sabor. Houve casos em que os cachos foram colhidos no final de setembro sem estourar e ficaram suculentos e saborosos.
A safra colhida tolera transporte de longa distância, portanto, os cachos de uvas varietais estão em alta demanda entre os compradores.
Variedade de uva Viking: descrição, plantio
Vinograd Viking pertence aos híbridos de amadurecimento precoce - leva 3,5 meses a partir do aparecimento das primeiras folhas para colher. Pincéis maduros podem ser coletados a partir dos primeiros dias de agosto.
Maduro
A descrição da variedade de uva Viking deve começar com uma história sobre o plantio de mudas. As estacas deste híbrido são caracterizadas por quase 100% de enraizamento. A adaptação das mudas ocorre rapidamente em 10-13 dias, então os arbustos começam a aumentar ativamente sua massa, transformando-se em uma planta arbustiva extensa no outono. O híbrido começa a frutificar a partir do terceiro ano após o plantio. A variedade é autopolinizada, pois as flores dos tipos feminino e masculino desabrocham nos brotos ao mesmo tempo. E, portanto, o Viking é perfeito como polinizador para aquelas variedades nas quais apenas flores femininas aparecem.
A resistência da Viking às geadas é média, pode suportar temperaturas até -20 ° C, por isso é muito difícil cultivar esta variedade nos Urais ou na Sibéria, porque mesmo com abrigo para o inverno não há garantia de que os arbustos não congelarão.Mas nas condições da faixa do meio, os moradores de verão, sujeitos às regras de poda de outono e realização de medidas de cobertura, obtêm bons rendimentos. Não apenas os próprios brotos, mas também os botões dos frutos devem ser protegidos da geada. Se este último perecer, as uvas não se deformarão.
As condições ideais para o cultivo deste híbrido estão nas regiões do sul do nosso país. Nessas áreas, os invernos são quentes, então as plantas não precisam de abrigo.
A característica da variedade ficará incompleta sem uma história sobre a relação entre a irrigação e o amadurecimento da safra. A Viking reage negativamente ao aumento da umidade no solo e no ambiente. Se estiver chuvoso, se o clima for úmido ou se houver água subterrânea perto da superfície, as bagas podem rachar e apodrecer. Em temperaturas elevadas do ar e umidade de mais de 75%, existe o risco de danos aos brotos por doenças fúngicas. Se esse tempo começar, os jardineiros devem começar a pulverização profilática de arbustos de uva de todos os tipos de podridão.
Tecnologia agrícola de cultivo
A seleção de um local para o plantio de mudas Viking é uma etapa importante para o estabelecimento da futura colheita. O solo deve ser fértil, pois em áreas com solo esgotado, as bagas vão perder o sabor e o aroma frutado incomparável. O melhor lugar para um vinhedo seria solo preto com lençol freático suficientemente profundo. Em áreas pantanosas, a uva Viking não consegue crescer, pois este tipo de solo a destrói.
É melhor plantar um vinhedo no lado sul ou sudoeste da casa de verão, posicionando os canteiros de norte a sul. E é preciso prever com antecedência a proteção dos arbustos de uva das rajadas de vento frio.
Plantar uvas é melhor no sul
A melhor época para plantar mudas é a primavera, quando a temperatura do solo é de 16 ° C. Alguns jardineiros recomendam o plantio de mudas de uva no outono, mas isso deve ser feito o mais tardar em meados de setembro, para que os arbustos tenham tempo de criar raízes e estocar nutrientes para o inverno.
Uma vez que os arbustos desta variedade se distinguem por um maior vigor do crescimento dos rebentos, é necessário fazer a distância entre as covas de plantação pelo menos 2,5-3 m. Em solo quente, as raízes criam raízes rapidamente, raramente adoecem.
Ao escolher mudas, você precisa examinar cuidadosamente seu sistema radicular. Deve atender aos seguintes requisitos:
- seja saudável e forte;
- a espessura das raízes não é inferior a 2,5 mm;
- as raízes não quebram quando tocadas.
As mudas devem ter pelo menos 4-5 botões saudáveis nos brotos. Antes do plantio, a muda é colocada por 0,5 horas em uma solução estimuladora de crescimento.
Instruções detalhadas passo a passo sobre como plantar um caule de uva Viking:
- Primeiramente, é feito um buraco com diâmetro de 0,8 me mesma profundidade. A camada inferior de tal poço é feita de partes iguais de terra preta e húmus (0,25 m). A próxima camada é uma mistura de solo com 1,5 colher de sopa. sais de potássio e a mesma quantidade de superfosfato (5 cm).
- Um monte é formado no centro do poço, no qual o cabo é instalado, e suas raízes são suavemente esticadas ao longo das encostas.
- O poço está coberto com solo fértil e levemente socado. Despeje 30 litros de água sob cada talo. Quando a umidade é absorvida, a superfície ao redor da muda deve ser ligeiramente afrouxada. A próxima rega é realizada em intervalos de 10-14 dias.
- O cuidado adicional com o cultivo de arbustos de uva consiste em rega regular, cobertura periódica, poda formativa e abrigo obrigatório para o inverno na faixa do meio e em outras regiões com clima semelhante.
Vantagens e desvantagens da variedade
Resumindo o artigo, podemos destacar as principais vantagens desta variedade:
- maturidade precoce do híbrido;
- a variedade não necessita de vizinhos polinizadores, pois possui flores de ambos os sexos;
- em si é um bom polinizador;
- ótimo sabor de frutos maduros;
- altas qualidades comerciais;
- a safra colhida tolera bem o transporte, sem perder a apresentação e o sabor.
Mas este híbrido também tem lados negativos:
- a variedade não tolera frio e calor severos;
- quando o solo está inundado, as bagas podem rachar;
- baixa resistência a doenças fúngicas e podridão;
- os rendimentos estão abaixo da média.
Muitos jardineiros acreditam que o híbrido Viking é muito temperamental. No entanto, quem já colheu pelo menos uma vez nos arbustos desta variedade certamente oferecerá mudas aos seus vizinhos e amigos para cultivo.
