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Muitos produtores de vegetais debatem-se acaloradamente sobre como plantar corretamente as batatas germinando ou descendo. Ao mesmo tempo, quem está do lado do plantio com a nova tecnologia obteve bons resultados e uma colheita generosa. Os adeptos dos métodos tradicionais, ao contrário, sofreram um fiasco. Então, qual deles está certo? Isso será discutido em nosso artigo.
O que são batatas
As batatas pertencem à família Solanaceae de plantas que possuem tubérculos. Eles têm muitas substâncias benéficas para o corpo humano. Mas os frutos da planta não devem ser comidos em nenhum caso, pois são venenosos, devido ao conteúdo de uma grande quantidade de solanina neles.
O próprio nome "batata" vem do alemão Kartoffel, que foi tirado da palavra italiana tartufolo e traduzido como trufa. A parte herbácea da planta cresce até um metro de altura. Nesse caso, o caule fica nu e tem bordas. Parte dela está imersa no solo por 20, ou mesmo todos os 50 centímetros.
As folhas da batata são de cor verde escura e consistem em vários lóbulos colocados uns contra os outros. Eles são presos a uma haste, que é presa à haste por um pecíolo. As flores de batata formam um cacho e vêm em tons de branco, rosa e roxo.
Batatas
Na parte subterrânea do caule, em locais destinados à formação de folhas, começam a formar-se tubérculos. Eles amadurecem em setembro. Os frutos lembram um pequeno tomate verde, com não mais de 2 centímetros de diâmetro. Graças à solanina, a planta protege contra danos nas folhas e caules por bactérias e algumas pragas. A solanina também é formada em tubérculos verdes e, portanto, não podem mais ser comidos.
Batatas são propagadas usando tubérculos ou partes deles. Nesse caso, eles precisam ser plantados a uma profundidade de pelo menos 5 ou 10 centímetros.
Como plantar batatas corretamente
Ao escolher um método de plantio de batata, considere o seguinte. Em primeiro lugar, a terra deve ser aquecida, a geada deve parar. O tempo de pouso na maioria dos casos depende das condições climáticas. Por exemplo, em um momento em que uma planta já está sendo plantada ativamente no sul da Ucrânia, pode haver neve na Rússia.
Plantando batatas da maneira tradicional
Antes de plantar batatas: brotos para cima ou para baixo, os seguintes fatores devem ser considerados. Quando os tubérculos são plantados de cabeça para baixo, as batatas brotam rapidamente, mas ao mesmo tempo são todas colhidas em cacho, o que não é favorável para a colheita futura. Em primeiro lugar, os primeiros rebentos podem sofrer geadas tardias. Como resultado, seu crescimento diminuirá. Além disso, os rebentos muito próximos uns dos outros impedem o seu crescimento e desenvolvimento. Claro, se as batatas são plantadas a uma profundidade de mais de 10 centímetros, então elas devem ser colocadas em brotos.
Se você colocar batatas germinadas, elas irão emergir para a superfície, contornando o obstáculo, e brotarão distantes umas das outras, o que contribuirá para o seu desenvolvimento. Brotam do solo muito mais tarde, mas, graças a isso, não têm medo da última geada. Com este método de plantio, é preciso lembrar que, neste caso, a profundidade de plantio deve ser de 5 a 10 centímetros, no máximo.
Plantando batatas de cabeça para baixo
As batatas devem ser germinadas antes de serem plantadas para cima ou para baixo. Mas, ao mesmo tempo, os brotos não devem ter mais de um centímetro e meio. Caso contrário, eles se quebram com o peso do tubérculo. O solo para o plantio deve estar bem solto e fofo, pois deve ser muito leve. Também é recomendado cobrir o solo.
As batatas são plantadas a uma distância de 35 centímetros, devendo haver um espaço de 90 centímetros entre as linhas. Você pode pousar no método holandês, ou seja, quando linhas duplas são feitas. Nesse caso, é permitida uma distância de 40 centímetros entre as fileiras emparelhadas, enquanto a distância entre os pares deve ser de no mínimo um metro e vinte centímetros.
Em solo leve, você pode fazer furos com um cortador plano e uma pá. Além disso, no fundo de cada buraco é necessário colocar um copo de húmus, cascas de cebola, cascas de ovo picadas e um pouco de cinza. Você também pode usar fertilizantes minerais. E só depois disso as batatas são colocadas na cova com os brotos para baixo e polvilhadas com a mistura de solo acima.
Plantando brotos
Assim, os próprios rebentos recebem mais humidade do que no método clássico de plantio e começam a desenvolver-se activamente, contornando o tubérculo e tentando sair. Além disso, a parte do caule que permanece no subsolo desenvolve-se muito mais profundamente no solo, o que contribui para o desenvolvimento de mais tubérculos.
Depois que os brotos crescem até vinte centímetros, as batatas são batidas. Nesse caso, as hastes devem ser inclinadas para o solo e no meio despeje cobertura morta ou toda a mesma mistura de terra e serragem. Apenas cinco ou seis centímetros da haste devem ser deixados na superfície da fileira. Graças a esse método, a parte da planta que fica no subsolo torna-se ainda maior, e o próprio arbusto fica mais largo, o que é facilitado pelo pleno acesso de luz solar e oxigênio a cada broto individual.
Assim, a cobertura morta não apenas ajuda a expandir o arbusto, mas também retém a umidade nas raízes do arbusto da batata.
Contras deste método de plantar batatas
Embora plantar batatas com os olhos para baixo tenha uma série de vantagens, especialmente quando visto de um ponto de vista teórico, na verdade, este método de pouso tem muitas desvantagens na prática:
- Todos sabem que é no topo do tubérculo que se acumula um grande número de olhos, e são eles que dão os brotos mais fortes. Mas no caso em que o plantio é feito com os olhos para baixo, a planta começa a trabalhar ativamente para germiná-los na superfície do solo. Mas, neste caso, condições favoráveis são necessárias para uma germinação bem-sucedida. Se o tempo é caprichoso e envia uma seca, então chuvas fortes, brotos podem desaparecer e não eclodir;
- Vários obstáculos surgem à frente do rebento, plantado com a parte de cima para baixo. Em primeiro lugar, é o solo. Além dela, é preciso contornar um obstáculo como as suas próprias raízes. Além disso, os chamados botões dormentes começam a se desenvolver e germinar no tubérculo. Eles também precisam ser evitados. Por isso, para o plantio, é necessário selecionar material de plantio com peso mínimo de 80 gramas;
- Os topos jovens dos rebentos eclodem muito mais tarde do que os plantados da maneira clássica. Assim, eles se tornam um excelente tratamento para os besouros da batata do Colorado, pois os topos de uma planta adulta se tornam duros e duros;
- Se as batatas forem plantadas dessa maneira em regiões de clima quente, os jovens tubérculos formados se desenvolverão e crescerão mal;
- Se a cobertura morta estiver próxima ao tubérculo, pode afetá-lo com doenças.
Os brotos não devem ter mais de um centímetro e meio
Reprodução de batatas de outras maneiras
As batatas podem ser cultivadas de várias maneiras.
Plantar com olhos é que o tubérculo é germinado, dividido em partes, sobre as quais serão colocados um ou dois brotos e plantados no solo, que já aqueceu bem ao sol. Antes de cultivar batatas a partir dos olhos, você precisa cortá-las de forma que não haja mais do que um ou dois olhos em uma parte. Recomenda-se polvilhar o local do corte com cinzas para evitar que fungos e bactérias entrem nele.
Plantar mudas
Para quem está se perguntando: é possível plantar batata sem broto, existe outra forma de propagação de batata. Nesse caso, as mudas servem como material de plantio. É obtido a partir dos olhos, que são coletados de batatas grandes durante o cozimento. No inverno, esse material é armazenado em um cinzeiro. E um mês antes do plantio, eles são plantados em uma caixa cheia de uma bola de solo fértil. Em uma ou duas semanas, as mudas surgem. É plantada em campo aberto somente quando seu crescimento é de pelo menos 10 centímetros.
O plantio por brotação é feito partindo-se as estacas da base do tubérculo, que é plantado em campo aberto. Um olho de uma batata dá até três a quatro brotos. Ao mesmo tempo, uma batata permite coletar vinte pedaços de material de plantio.
O plantio por estacas é o seguinte. No início de junho, você precisa cortar algumas estacas e limpar as folhas. Então você precisa plantá-los em solo preparado e regá-los a cada dois dias. Depois que as mudas começam a crescer e se desenvolver, é necessário fazer amontoamento.
Na maioria dos casos, todos os especialistas em agricultura propagam batatas germinadas, mas muitos estão interessados em saber se é possível plantar batatas sem germinar. Esta é uma maneira natural de cultivar vegetais, embora as mudas apareçam muito mais tarde do que os tubérculos germinados artificialmente são plantados.
Doenças e pragas
A batata é o vegetal mais essencial, sem o qual a pessoa não consegue mais imaginar sua vida. Porém, sofre de muitas doenças que precisam ser combatidas para preservar a safra. Na maioria das vezes, as batatas estão doentes com doenças virais e bacterianas. Ao mesmo tempo, é necessário combatê-los ativamente, pois são prejudiciais ao corpo humano.
Tubérculo danificado
As medidas preventivas mais eficazes contra a doença da batata são:
- Mude regularmente o território de plantio. Além disso, depois das batatas, é melhor cultivar tremoço, centeio, rabanete e mostarda. Além disso, essas plantações devem ser aradas no solo como fertilizante;
- Escolha variedades de batata resistentes a doenças;
- Os fertilizantes orgânicos devem estar podres, mas é melhor não abusar do salitre;
- Os tubérculos não devem ser danificados durante a colheita;
- Os topos devem ser secos e queimados;
- As batatas devem ser armazenadas em uma sala com os parâmetros necessários para o armazenamento de batatas;
- Antes do plantio, os tubérculos devem ser cuidadosamente separados para se livrar dos danificados.
Antes de plantar batata: com os olhos para baixo ou para cima, o jardineiro precisa pesar os prós e os contras e decidir como o plantio será feito. Somente neste caso a decisão correta será tomada. Além disso, antes de começar a plantar, você precisa determinar qual método é melhor para as batatas.
