Quando bombear mel

O mel, devido às suas propriedades curativas únicas, é um valioso presente medicinal da natureza. Coletar com competência e no prazo irá maximizar os benefícios deste produto. Desde o início da primavera, quando as abelhas começam a trabalhar na produção de mel, enchendo o favo com ele, é necessário bombeá-lo regularmente. O bombeamento do produto processado pelas abelhas é um trabalho árduo e demorado, não só para o apicultor, mas também para as abelhas.

Mesmo o apicultor mais experiente não dirá quando bombear o mel corretamente. Se a colheita for grande, este procedimento pode ter que ser realizado mais de uma vez por temporada. Ao mesmo tempo, você precisa saber não só quando bombear o mel, mas também como fazê-lo corretamente, para não quebrar o favo e estragar o próprio produto valioso.

Características de um clima temperado

Muitos apicultores novatos não sabem quando bombear mel no centro da Rússia, na região de Moscou e outras regiões. E então você tem que se concentrar nas condições climáticas para escolher o momento certo. Com o início da primavera, quando as flores desabrocham rapidamente, a primeira cerca de um produto valioso pode ser realizada em maio. Nas regiões que ficam um pouco ao norte, o calor raramente chega tão cedo, portanto, conseguir o primeiro mel não é possível antes do final de junho ou mesmo em meados de julho.

Acontece também que o tempo não foi nada feliz com o calor da primavera, na Sibéria, por exemplo, então os apicultores podem nem mesmo fazer a primeira coleta de mel. Mesmo que todas as condições para o bombeamento precoce de um valioso produto da apicultura sejam adequadas - a primavera chegou cedo e as flores desabrocharam rapidamente - nunca há primeiro mel suficiente. E se o tempo não permitiu que as flores desabrochassem na primavera em devido tempo, o mel da primavera se mistura com o mel do verão e é preciso escolhê-lo, respectivamente, também no verão. Ao mesmo tempo, o mel perde seu sabor especial, característico do rolinho primavera.

Para as regiões do sul, um clima mais quente e favorável permite a primeira extração do mel até junho. Quando o salgueiro e a acácia estão florindo (isso acontece em condições favoráveis ​​em meados de maio), você pode testar o quão maduro está o mel e depois bombear a primeira colheita.

Como a primavera, mesmo dentro de uma mesma zona climática, pode vir de maneiras diferentes, é impossível prever a época exata da primeira colheita. Também vale a pena levar em conta a quantidade de precipitação, que pode impedir as abelhas de voar. Normalmente, os apicultores começam a liberar suas cargas quando os dentes-de-leão e as árvores frutíferas estão florescendo. A essa altura, o ar ainda não está quente o suficiente, mas a chegada da primavera já é sentida.

Como está a transferência

Para fazer este trabalho, o apicultor precisa de ajudantes. E quanto mais houver, mais cedo o processo avançará. O bombeamento é melhor realizado em uma sala com boa ventilação e uma temperatura de pelo menos 25 ° C.

Se o apiário for nômade, é melhor usar barracas com janelas de tela para que o ar circule bem e os insetos não entrem.

Antes de começar a bombear o mel, é importante verificar se ele está pronto.Se o produto ainda não estiver maduro o suficiente, em alta umidade começará a fermentar e logo azedará. O mel que ainda não está maduro fluirá imediatamente quando a estrutura for inclinada.

Antes de iniciar o processo, os quadros são classificados pela cor do néctar.

Estágios de bombeamento

O mel é bombeado na seguinte sequência:

Estágio preliminar

Em primeiro lugar, é necessário preparar o equipamento: lavar e secar os extratores de mel, bem como os recipientes das armações não lacradas e os recipientes onde o mel será infundido, afiar e esterilizar as facas, lubrificar os mecanismos da ferramenta chave. Todos os favos devem ser limpos de insetos com uma escova ou soprador.

No calor, as abelhas são mais agressivas e zelosamente guardam os frutos do seu trabalho, então você tem que usar uma solução de fenol que seja segura para as abelhas, que tem um odor pungente e é capaz de forçar as abelhas a deixarem a colméia por um tempo.

Se a colmeia consistir em dois edifícios, então a entrada de mel começa no inferior. E se for multicorpo, é utilizada uma moldura, sobre a qual é puxado um pano embebido em ácido carboxílico para retirar as abelhas. Os removedores são considerados a melhor opção, devem ser instalados com antecedência à noite. Seu uso é permitido apenas se não houver cria.

Para que as abelhas caiam na colmeia, as armações são sacudidas durante a remoção. Os insetos que sobraram devem ser removidos com uma escova umedecida em água. Ao retirar as molduras, partem da segunda, uma vez que é proibido tocar nas que se encontram nas paredes.

Ao remover as molduras, elas devem ser inspecionadas cuidadosamente. Aqueles em que a ninhada se encontra devem ser devolvidos imediatamente ao local. Quando essas armações são colocadas no extrator de mel, a cria que não está selada cairá e morrerá, e a selada poderá sofrer.

Depois que todas as estruturas são retiradas, a colmeia precisa ser coberta. Além disso, a parte superior das armações é cortada. Isso é muito mais fácil de fazer se a faca estiver quente. Quando todos os favos de mel estão livres de abelhas, eles são transportados até o local onde deveria ocorrer o bombeamento.

Processo de bombeamento

Quando todas as molduras forem impressas, elas precisam ser instaladas no extrator de mel. O lado aberto deve estar voltado para fora. Para evitar excesso de peso e vibrações fortes, eles devem ser colocados simetricamente.

Em seguida, eles começam a girar as alças ou conectar o acionamento elétrico à fonte de alimentação. Sob a influência da força centrífuga, o mel das armações é primeiro pulverizado e depois escoado para baixo. Ao bombear o mel, a torneira deve ser aberta somente quando o produto apícola estiver drenado ao máximo.

Depois que os quadros são bombeados para fora de um lado, eles são retirados e cortados novamente, apenas do lado oposto. Em seguida, eles são colocados de volta no extrator de mel. Somente com a correta instalação das esquadrias é possível bombear o mel de alta qualidade, que estará pronto para o uso.

O produto obtido após a bombagem é escoado por peneira. A prontidão do mel pode ser verificada pelo monte, que forma seu riacho.

Fim do procedimento

Após a retirada do mel, as armações devem ser recolocadas nas colmeias e o produto coado deve ser deixado em infusão por 2 dias. No processo de infusão, o mel deve ser removido de vez em quando da espuma que se forma em sua superfície. Depois de sedimentar, é vertido em recipientes de vidro ou madeira, bem como em pratos com superfície esmaltada. Se for notado que mais néctar líquido sobe à superfície, ele deve ser removido imediatamente para que o mel não se deteriore.

Bombeamento sem extrator de mel

Se não for possível comprar a principal ferramenta para bombear o mel - um extrator de mel, você pode usar o método de prensagem. No entanto, ao usar este método de bombeamento, as estruturas são danificadas, o que é a principal desvantagem. Se você espremer o mel com as mãos, poderá guardá-lo, mas o processo demorará muito.

Por isso, quem se dedica à apicultura procura adquirir um extrator de mel para economizar energia e tempo.As opções em galvanizado ou alumínio e também projetadas para 2 quadros são as mais econômicas.

Quando o primeiro mel é bombeado

É difícil responder à pergunta quando os apicultores bombeiam o primeiro mel. Depende de muitos fatores que precisam ser considerados durante o processo de preparação.

A primeira extração de mel para a Via do Meio pode ser realizada entre o final de maio e até meados de agosto. Começa durante o período de floração das acácias e tílias, quando o clima é quente e seco, e as abelhas podem florescer como dentes-de-leão e árvores frutíferas. Apesar dos pequenos volumes do primeiro mel, a amostra de maio é especial pelo seu delicado aroma e sabor.

A floração das plantas melíferas também faz seus próprios ajustes durante a extração do mel. Por exemplo, o trigo sarraceno e o néctar de tília começam a bombear entre o final de junho e meados de julho. As condições climáticas para o bombeamento do mel também desempenham um papel importante: as abelhas não voam se estiver frio ou chovendo lá fora, e em climas quentes e secos as flores emitem pouco néctar.

O tempo de selagem do favo de mel é determinado pelas próprias abelhas. Ventilando as colmeias com suas asas, eles conseguem retirar o excesso de umidade do mel, preparando-o. Quando o grau de prontidão desejado do produto é alcançado, as abelhas começam a selar cada favo individual com uma barra (tampa especial de cera).

Você precisa começar a bombear mel das colônias mais fortes para que as abelhas não formem um enxame e abrir espaço para a próxima coleta. Se as casas forem pequenas e apertadas, você precisará fazer a coleta parcial durante toda a temporada. Neste caso, apenas os quadros que já estão lacrados estão sujeitos à extração.

Bombeamento de mel: quais quadros não bombeiam

É proibido retirar mel dos favos se as armações ainda não estiverem fechadas ou se houver ninhada. Se você bombear um produto que não foi lacrado, ele logo azedará devido ao excesso de umidade nele.

O ganho de peso regular é uma evidência de que o produto está maduro e pronto para ser colhido. Em média, deve pesar 1,5-2 kg por dia. Para controlar o volume do mel, os apicultores pesam as colmeias todas as noites. Outro sinal de que o produto apícola já está maduro é que ele engrossa e o mel verde escorrerá.

Quando o re-bombeamento é necessário

Se o ano for rico em safras, o bombeamento pode ser feito 4 vezes durante a temporada. Depois de coletar o néctar do trevo e da acácia, o favo de mel transbordante deve ser esvaziado para dar lugar ao mel da tília, do trigo sarraceno e do coentro.

O bombeamento repetido deve ser feito com base na quantidade de mel. Se o ganho de peso for significativo, o bombeamento da nova safra começa a partir de julho e assim por diante até o final do verão.

Quando fazer a última bomba

A extração final do mel na estação é realizada com uma diminuição gradual da produção de mel. Isso é feito com base no volume do suborno, se a redução for observada por 2-3 dias.

Se a colheita do mel for concluída abruptamente, o néctar é retirado vários dias antes que o fluxo final fosse esperado. Esta situação pode ser observada durante o período de floração das tílias, se pertencerem à mesma espécie, ou se for ceifado um prado ou campo.

Com uma grande colheita de mel, sua seleção é feita em 4 a 5 dias após o fim do suborno para que atinja o grau de maturação necessário. Eles agem de acordo com o mesmo esquema durante a coleta do mel de melada, uma vez que é bastante difícil calcular quando a melada desapareceu.

Todo o mel de uma família de abelhas nunca deve ser retirado. Precisamos deixar um suprimento de emergência para eles. Na primavera vale a pena deixar 10 kg, e no outono 20-30 kg de mel. Se você deixar menos, as abelhas ficarão enfraquecidas, o que levará ao fato de que os subornos também serão fracos.

Quando remover os favos de mel das abelhas

Quando o mel amadurece na maioria dos quadros, a seleção dos favos de mel começa. Se 1/2 de todas as células no quadro já estiver selado, então pode ser retirado sem dúvida, o principal é que não há células com ninhada nele. É mais conveniente selecionar uma moldura se todas as células já estiverem seladas nela, porque há poucas abelhas nelas e elas são facilmente removidas com uma pena ou pincel. Se o mel das células inferiores não respingar das molduras ao agitar, é possível selecionar com uma porcentagem menor de células seladas.

Isso se deve ao fato de que se a vazão for fraca, as abelhas relutam em selar os favos, mesmo que o produto já esteja maduro. É permitido bombear esse mel, se não for derramado girando a moldura para a posição horizontal e batendo com a palma da mão. Isso geralmente acontece com o apoio à colheita do mel (as células não foram lacradas por muito tempo, pois as abelhas ainda esperavam um aumento na produção).

Não só a colônia de abelhas deve trabalhar o sabor e a qualidade do mel, mas também os próprios apicultores. As propriedades úteis deste valioso medicamento natural dependem de como o processo é organizado, todas as etapas de coleta e processamento são ajustadas, bem como a correta determinação do tempo de bombeamento.