Mel de tília - o que parece

O mel é um produto natural e saudável que evita resfriados e é simplesmente incrivelmente saboroso. De todas as variedades, o mel de limão é o mais valorizado. Mas, indo até a loja ou entrando em contato com os vendedores particulares, as pessoas querem comprar de verdade, natural, já que o mel não é um produto barato. Mel de tília como determinar sua naturalidade pela cor, cheiro e sabor, isso será discutido neste artigo.

Qual é a aparência do mel de tília?

Para poder escolher um produto verdadeiramente de alta qualidade, primeiro você precisa determinar a aparência do mel de limão. O mel natural é transparente com uma tonalidade amarelada ou âmbar. Com o tempo e, graças à cristalização, a substância muda significativamente de cor e torna-se praticamente branca. O produto fresco apresenta um aroma perfumado com notas de menta. Se considerarmos a variedade de tília em comparação com outras, ela tem o cheiro mais intenso, mas não forte. O mel é doce, com um leve amargor. Se você segurar na boca, depois de um minuto ele começará a derreter, envolvendo gradualmente os receptores e adicionando um pouco de adstringência.

Qual é a aparência do mel de tília?

Como determinar a naturalidade

A capacidade de determinar a naturalidade do produto é muito importante. Afinal, existem cada vez menos vendedores honestos, ninguém quer pagar por um produto falso. É melhor comprar o produto em um local confiável ou de um fornecedor conhecido. Se isso não for possível, antes de comprar o comprador tem todo o direito de pedir ao vendedor o documento do apicultor, bem como um certificado. Ao comprar, você precisa prestar atenção especial a:

• Um verdadeiro deleite pode ser identificado pela sua tonalidade e aroma. A variedade fresca é sempre transparente, com um ligeiro tom amarelado e um agradável aroma rico. Se a cor for muito escura ou castanha, há motivo para dúvidas. Neste caso, uma tonalidade esverdeada é possível. Não deve cheirar a algo afiado, forte ou mesmo desagradável. Além disso, o aroma não pode ser muito fraco.
• Não menos atenção deve ser dada à ductilidade da massa. Ao comprar guloseimas durante o verão, um teste simples pode ser feito no local. Pegue um pouco de mel com uma colher e observe o gotejar. Se não for interrompido, o produto está bom.

A viscosidade do mel

• A última coisa a focar é a consistência do produto. No verão, a iguaria é bastante líquida, e no outono adquire uma estrutura mais espessa. Gradualmente, o mel torna-se completamente sólido. Se o produto proposto não for viscoso ou totalmente líquido, ele foi diluído ou derretido. Não vale a pena tomar isto, não porque não seja natural, mas porque, por isso, se perdem as propriedades úteis da iguaria. Além disso, a consistência deve ser uniforme, caso contrário o produto é falsificado. Às vezes, partículas de abelha ou grama são misturadas ao mel de baixa qualidade.

Por todos esses sinais, você pode entender a qualidade no ponto de compra. Em casa, você pode determinar por vários métodos e reconhecer um produto de baixa qualidade:

• O primeiro experimento requer um pequeno pedaço de carne fresca e uma colher do produto a ser testado. Despeje o mel sobre a carne e deixe por dois a três dias.Se, após o prazo de validade, a carne se deteriorou, o mel não era natural.
• Outra opção de verificação. Dissolva a guloseima em água morna e adicione uma gota de iodo. Se o líquido ficar azul, o amido foi misturado ao mel.
• A maneira mais fácil de avaliar a qualidade é dissolvendo a guloseima em chá quente. O mel verdadeiro se dissolve rapidamente e não deixa uma espuma branca na superfície.

Espuma branca no chá

As qualidades do mel natural de tília

Uma iguaria natural pode ser ingerida com calma e sem medo, se não houver alergia a ela. As mães que amamentam devem ser abordadas com cautela. Normalmente, para fins medicinais, o produto é consumido diluído em leite ou chá. Assim, os nutrientes entrarão rapidamente na corrente sanguínea e se dispersarão por todo o corpo.

Para fins medicinais, o mel é usado no tratamento de:

• Artrite. Para isso, o produto é misturado com vodka ou álcool, as juntas são infundidas e esfregadas;
• Para um resfriado, a criança pode tomar chá com mel, com adição de geléia de framboesa ou limão. Um chá adulto com mel pode ser misturado com vodka e limão, no máximo uma ingestão por dia.
• É possível tomar mel com a doença do açúcar, mas a variedade de tília deve ser tratada com muito cuidado.
• Essa substância ajuda um homem com doença de próstata, mas não deve ser tomada mais do que uma colher de chá por dia, pois contém uma grande quantidade de hormônios femininos.
• Além disso, o tratamento é útil para o colesterol alto. Limpa perfeitamente o corpo de toxinas e outras substâncias nocivas. Para isso, é necessário beber chá com adição de mel pelo menos uma vez ao dia.
• O mel pode ajudar com a hipertensão. Claro, não é capaz de reduzi-lo, mas o estabiliza por um curto período.

Mel para fins cosméticos

Uso de mel para fins cosméticos:

• Quando usado como máscara facial, ajuda a suavizar rugas, melhorar a cor da pele e remover grilhões e bolsas sob os olhos.
• O produto também pode ser misturado com suco de limão e leite e aplicado no calcanhar, nas mãos ou no rosto.
• Para peles maduras, uma máscara feita de mel, suco de cebola e leite fresco é adequada.

Tomar o produto durante a gravidez:

• Comer uma guloseima não vale mais do que uma colher de chá por dia. Útil para laringite e dor de garganta.
• Não deve ser tomado para problemas cardíacos ou açúcar elevado no sangue.

Útil para laringite e dor de garganta

Qual é a diferença de um produto falso

O mel natural tem uma série de propriedades benéficas para o estado externo e interno do corpo. É muito importante distingui-lo de um falso, que simplesmente não possui todos os elementos necessários para a saúde. O produto que contém impurezas torna-se muito mais perigoso.

• O mel natural com a adição de várias impurezas pode ser não apenas prejudicial, mas também perigoso para o corpo. Normalmente, xarope de açúcar ou outro produto mais barato é usado como impureza.
• O falso não tem nada de útil e é, na verdade, apenas uma doce sobremesa.
• Mel que não era feito de néctar, mas de açúcar. Para isso, comedouros de açúcar são instalados próximos às colmeias. Um produto semelhante ao real é muito inferior a ele em tudo, incluindo cor, sabor e propriedades.

Cristalização de mel

Esta iguaria (mel) é um produto universal que não se deteriora, apenas cristaliza, mantendo as suas qualidades úteis. É melhor estocar este "elixir da saúde" no outono de apicultores confiáveis ​​ou em lugares familiares. Vale atentar para a consistência, brilho e cheiro do produto. Não deve haver manchas ou aromas agressivos. Seguindo essas regras simples, você pode adquirir uma iguaria verdadeiramente de alta qualidade e, o mais importante, uma iguaria útil que o ajudará na doença e o deixará deliciado na mesa.