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A capacidade de distinguir o alho de verão do alho de inverno afeta significativamente o rendimento. Não é incomum para jardineiros novatos plantar alho no inverno e se perguntar por que nada cresceu. É impossível distinguir entre alho de verão e alho de inverno "a olho", então você precisa saber suas principais diferenças.
Características distintivas do alho de inverno e verão
O alho de inverno e verão também é chamado de alho de inverno e primavera. Eles diferem uns dos outros não apenas na época de plantio, mas também na densidade da casca, espessura do cânhamo, etc.
A principal característica que distingue o alho de inverno do alho de primavera é o número de dentes no bulbo. Se o alho de inverno tiver 6 a 10 dentes grandes e uniformemente espaçados, o alho de verão terá mais de 15 dentes. Os dentes do alho primavera são menores, têm tamanhos diferentes e estão espalhados aleatoriamente no bulbo.
A casca também difere em ambas as variedades. O alho de inverno tem uma casca densa. O alho de verão não precisa se proteger da geada, por isso sua casca é fina.
O toco de alho primavera é macio, a espessura é pequena. O alho de inverno, por outro lado, tem um cânhamo firme e denso.
O peso dos frutos das duas safras também é diferente. O peso do alho de inverno chega a 300 gramas. O alho de verão não pesa mais de 100 gramas.
Plantando alho no verão e no inverno
Dependendo das condições climáticas em que o alho cresce, o solo será diferente. Solo franco-arenoso é adequado para alho de inverno, que é altamente resistente à geada. A variedade de primavera vai se sentir bem em solo argiloso.
A época de plantio dos dois tipos de alho também é diferente. O alho de verão geralmente é plantado na primavera. Ele também tem uma vida útil mais longa do que as safras de inverno. O alho de inverno é preferível para plantar no outono, pois é mais provável que sobreviva ao frio e produza uma colheita.
Armazenamento de alho de primavera e inverno
Quando se trata de armazenamento, esses dois tipos de alho também são diferentes.
O alho de inverno é colhido no momento em que as folhas começam a secar. Antes da colheita das safras de inverno, o solo não deve ser regado por 3 semanas. A colheita ocorre em julho-agosto. Para uso posterior, apenas lâmpadas fortes são adequadas, sem danos. Após a colheita, a secagem dos bulbos leva cerca de 28 dias. O alho de inverno pode ser guardado tanto na despensa quanto na geladeira. No entanto, é importante lembrar que a vida útil do alho de inverno é muito mais curta do que a do alho de verão.
O alho da primavera é geralmente colhido em setembro. Você pode verificar se o alho está pronto para a colheita removendo uma cebola do solo e cortando-a. Após a colheita, é necessário colocar o alho sob uma copa ou no sótão para secar. Após a secagem, as lâmpadas inteiras e não danificadas devem ser penduradas na parede em um saco ou rede.
Qual alho é o melhor?
É impossível fazer uma avaliação precisa sobre este assunto. A cultura mudará dependendo das necessidades do produtor. Cada tipo tem suas próprias vantagens. Por exemplo, o alho de verão tem uma vida útil muito mais longa e tem mais dentes. O alho de inverno pode ser plantado em qualquer época do ano e seu peso será muito maior do que o alho de verão.
