Cartofii Ryabinushka aparțin culturilor de elită mijlocii timpurii. Este o varietate de masă cu randament ridicat. Specia nu este hibridă. Are o serie de avantaje: tuberculii au un gust și o calitate excelentă, iar din acestea se prepară diverse feluri de mâncare. Această varietate este stabilă. Un grădinar novice poate crește Ryabinushka fără probleme.

Istoria creației

Ryabinushka a fost crescut de crescătorii domestici în 2007. Oamenii de știință din orașul Vsevolzhsk au fost implicați în dezvoltare. Soiul este inclus în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Federația Rusă.

De 11 ani cartofii Ryabinka au câștigat recunoașterea grădinarilor. Recenziile despre el sunt pozitive.

Cartofi Ryabinushka

Informatii suplimentare. Cartofii Ryabinushka au prins rădăcini nu numai în Rusia centrală. Acum este cultivat în sudul și nordul țării noastre. În plus, soiul s-a îndrăgostit de locuitorii de vară din Ucraina, Belarus, Moldova, Kazahstan.

Caracteristicile soiului

Cartofi Alena

Soi mediu timpuriu. De la plantare până la recoltare, durează de obicei aproximativ trei luni sau 85-90 de zile. Maturitatea condiționată are loc cu 15-20 de zile mai devreme. În acest moment, cartofii tineri pot fi deja săpați și mâncați. Cel mai bine este să îl fierbeți în uniformă. Coaja în acest moment este subțire, fulgi.

Randamentul este ridicat - 45-50 t / ha. O cultură similară este dată de soiurile Nevsky, Minerva, Charodey. După recoltare, cartofii se lasă 10-15 zile să se usuce. Apoi este sortat, selectând tuberculii pentru hrană, pentru plantare. Cele două sunt păstrate în recipiente sau pungi separate.

Recolta de cartofi

Cultura înflorește, ca și restul, la o lună după plantare. Florile sunt foarte frumoase, albastru purpuriu-albastru. Corola este mare.

Cartofii se cultivă în câmp deschis. Tufișurile cresc la dimensiuni medii, viguroase. Varfurile sunt smarald inchis. Tipul de creștere este intermediar. Tufa este verticală. Unele tufișuri sunt semi-erecte. Frunzele sunt ondulate, mai aproape de sol sunt mari, mai aproape de vârf - mai mici. Un tufiș poate avea 15-20 de tuberculi.

Descrierea tuberculilor

Locuitorii de vară și fermierii adoră varietatea pentru tuberculii săi frumoși și îngrijiti. Forma lor este ovală, uniformă. Ochii sunt mici, aproape invizibili. Când cartofii sunt germinați, cresc lăstari puternici.

Ryabinushka este un tip de cartof roșu. Acest grup include soiurile Rocco, Romano, Ramona, stacojiu roșu etc.

Coaja este netedă. Culoarea sa este roșie, dar există o nuanță de roz. Pulpa este densă, cremoasă. Culoarea este alb-galben. Nu se întunecă atunci când este deteriorat și gătit. Greutatea rădăcinii - de la 100 la 140 gr. Această varietate este de masă. Descrierea sa conține informații despre gustul clasic bogat. Nu este zaharat, uleios, plăcut. Practic nu există aromă. Amidonul din tuberculi este de aproximativ 11-14%. În timpul gătitului, cartofii își păstrează forma.

Printre altele, cartofii conțin o mulțime de substanțe utile, printre care vitaminele C, E, K, PP, grupa B, acid folic, fier, potasiu, aminoacizi, carotenoizi, minerale, acizi organici, pectine. Cartofii Ryabinka au un conținut caloric de 80 kcal.

Important! Datorită cartofilor, excesul de lichid este eliminat din corp, metabolismul este normalizat.

Soiul este utilizat în gătit, cosmetologie, medicină populară. De exemplu, sucul din tuberculi ajută la ulcer, gastrită.

Suc de cartofi

Caracteristicile soiului

  1. Soiul poate fi cultivat în toate condițiile climatice. Poate rezista verilor reci sau uscate. Are un grad ridicat de rezistență la îngheț;
  2. Randament ridicat - se recoltează 40-50 tone la hectar;
  3. O altă caracteristică a culturii este că soiul este de elită, nu hibrid, foarte solicitat de grădinari;
  4. Prețul cerut de vânzători pentru cartofii de semințe Ryabinushka este destul de ridicat - aproximativ 150-200 ruble. pe kg. Poate fi cumpărat de la puncte de vânzare cu amănuntul specializate, comandate prin internet;
  5. Soiul nu este exigent. Un grădinar novice îl poate crește fără probleme;
  6. Tehnologia agricolă este simplă, dar există unele particularități;
  7. Cartofii Ryabinka sunt adesea crescuți în scopuri industriale;
  8. Calitate înaltă de păstrare. Soiul nu se teme de transportul pe distanțe lungi;
  9. Legumele cu rădăcină au un gust excelent. Potrivit pentru prepararea unei varietăți de feluri de mâncare. Nu se sparg. Cartofii curățați nu se întunecă mult timp;
  10. Soiul are o mare comercializare. Acest parametru este la nivelul de 95%.

Agrotehnică

Juvel Cartofi

Cartofii Rowan sunt varietali, nu este dificil să-l crești. Dar există încă unele caracteristici ale tehnologiei agricole.

Înainte de a planta cartofii de sămânță, Ryabinushka trebuie să germineze. Pentru a face acest lucru, tuberculii sunt așezați într-un loc unde este ușor, iar temperatura aerului este de aproximativ +15 grade. Lăstari puternici și puternici vor apărea din ochii mici. Apoi, materialul este înmuiat timp de o jumătate de oră într-o soluție de acid boric. Mai bine să luați 1%. Această procedură va face speciile varietale și mai protejate de diferite boli.

Parcela este pregătită în avans: toamna este fertilizată cu materie organică, îngrășăminte complexe, este bine dezgropată, îndepărtând toate rădăcinile și buruienile.

Notă! Cei mai buni precursori ai cartofilor sunt mazărea, cerealele, fasolea și inul.

Tuberculii încolțiți sunt plantați în luna mai, când temperatura solului crește la +10 grade. Locul cartofului trebuie să fie din nou dezgropat. Cel mai bun sol pentru cartofi este argila ușoară.

Rândurile sunt aranjate de la nord la sud. Datorită acestui aranjament, complotul cu cartofi va fi cât mai luminat de soare. Distanța dintre rânduri este de 70 cm, între găuri - 30-40 cm. Soiul nu trebuie plantat adânc - este suficient să așezați tuberculii în pământ 8-10 cm. În fiecare gaură, pe lângă cartofi, se toarnă o mână de cenușă și 0,5 kg de humus. Puteți adăuga un îngrășământ complex.

Topuri tinere

O altă caracteristică a tehnologiei agricole pentru soiuri este asociată cu îngrijirea culturii. Faptul este că cartofii Ryabinushka adoră umezeala și au nevoie de udare în timp util. Mai ales procedura trebuie acordată timp în timpul înfloririi. Udarea se efectuează când locuitorul de vară a observat că pământul de sub tufișuri s-a uscat. Un tufiș necesită 2-4 litri de apă.

Soiul are nevoie de fertilizare:

  • ü făină de oase;
  • ü cenușă;
  • ü uree;
  • ü excremente de pui;
  • ü gunoi de grajd;
  • ü compost;
  • ü azotat de amoniu.

Important! După hrănire, cartofii trebuie să fie fierți, buruienile trebuie îndepărtate. Astfel de proceduri trebuie făcute de mai multe ori pe sezon.

În ciuda faptului că soiul este rezistent la bolile comune, prevenirea nu trebuie neglijată de grădinari. Pentru aceasta, plantațiile sunt prelucrate cu soluții Confidor și Prestige. De la gândacul de cartof din Colorado va ajuta comandantul drogurilor, Corado.

Pro și contra ale soiului

Primăvara cartofului

Beneficii:

  1. Randament ridicat, în timp ce este stabil;
  2. Soiul prinde rădăcini în orice condiții climatice: nu poate fi speriat de o vară rece sau de o secetă scurtă;
  3. La fel ca soiurile de cartofi roz Idaho, Latona, Borodyansky, Ryabinka este imun la diferite boli. Nu este susceptibilă de boli târzii;
  4. Tuberculii sunt uniformi. Această opțiune facilitează decojirea cartofilor;
  5. Tuberculii au un gust grozav. Nu se întunecă, nu fierb moale. Soiurile Tuleevsky, Lilly au o proprietate similară;
  6. Cartofii pot zace în pivniță până în mai, fără a-și pierde comercialitatea. În acest sens, Ryabinushka îi amintește lui Red Scarlet, Luck, Romano.

Dezavantaje:

  1. Soiul are nevoie de udare. În acest fel, este similar cu soiuri precum Lilly, American, Collete, Bela Rosa;
  2. Înainte de plantare, semințele de cartof Ryabinushka trebuie să fie germinate;
  3. Costul cartofilor pentru plantare este ridicat;
  4. Sensibil la gândacul de cartof Colorado.

Cartofi în stil rustic

Mulți locuitori de vară plantează în fiecare an exact cartofi Ryabinushka, a căror caracteristică are un număr mare de avantaje.Crește fără probleme în diferite condiții climatice, oferă o recoltă bună cu îngrijire adecvată. Tuberculii sunt ideali pentru fierbere, prăjire, coacere și preparare cartofi prăjiți.

Video