Ce soiuri și soiuri de castraveți nu sunt cultivate pe paturile lor de către locuitorii de vară, aceste legume diferă prin mărimea fructelor, maturitatea timpurie, lungimea genelor și mărimea frunzelor. În acest articol, vom vorbi despre castraveții chinezi, o cultură de legume care nu a devenit încă foarte populară în rândul cultivatorilor noștri de legume, deși acești castraveți nu au calități mai puțin pozitive decât alte soiuri.

Caracteristici ale culturii

Deși există multe soiuri de castraveți chinezi și fiecare dintre ele are propriile sale caracteristici, există o serie de caracteristici inerente tuturor soiurilor acestei culturi de legume:

  • lungimea fructelor poate ajunge la 40-80 cm;
  • Castravetele chinezesc are un gust mai dulce decât alte soiuri de castraveți, iar aroma sa seamănă simultan cu fructele de pepene verde și pepene galben;
  • nici coaja, nici pulpa acestui soi nu are amărăciune;
  • culoarea pielii - smarald bogat;
  • pulpa este de densitate medie, nu există gol în ea;
  • semințele sunt situate în centrul fructului.

Castravete chinezesc

Majoritatea soiurilor de castraveți chinezi se auto-polenizează, cu flori doar femele pe gene. Aceste flori sunt de obicei situate în ciorchini de mai multe bucăți. Descrierea soiului va fi incompletă fără a menționa calitățile comerciale excelente ale fructelor coapte care nu se deteriorează în timpul transportului.

Principalele avantaje ale culturii includ:

  • randament ridicat al soiului. Peste 26-28 kg de recoltă sunt recoltate dintr-un tufiș cultivat în grădină. Dar aceste legume prezintă producții mai mari atunci când sunt cultivate în interior. Cultivatorii cu experiență în legume reușesc să cultive acești castraveți chiar și în condițiile Siberiei sau Urali în paturile de grădină și obțin recolte bune;
  • coacerea ultra-timpurie - trec aproximativ 1,5 luni din momentul în care apar primii lăstari până la colecția fructelor de coacere;
  • bucșele sunt compacte;
  • toate soiurile de castraveți chinezi sunt rezistente la boli;
  • autopolenizat;
  • poate crește și da roade bine chiar și la umbră;
  • buna prezentare a culturii recoltate.

Dar soiul are și dezavantaje despre care ar trebui să cunoască cultivatorii de legume înainte de a începe cultivarea:

  • principalul dezavantaj este calitatea slabă de păstrare a culturii recoltate - trebuie folosită imediat după recoltare, altfel a doua zi castraveții devin lenți și fără gust;
  • fructele nu sunt universale, pot fi folosite doar proaspete și în salate, castraveții chinezi nu pot fi conservați sau sărați;
  • materialul semințelor are o rată de germinare scăzută - aproximativ 80% și mai puțin;
  • multor cultivatori nu le place faptul că genele acestor castraveți trebuie să fie legate vertical, altfel fructele se vor înfășura în timpul procesului de creștere.

Descrierea și caracteristicile soiurilor comune de castraveți chinezi

Șarpe chinez de castravete

Soiuri populare de castraveți chinezi lungi:

  • Soiul minune chinezesc este un castravete întârziat în ceea ce privește maturarea, trec cel puțin 60 de zile de la momentul germinării până la recoltare. Fructele sunt ușor curbate, au forma unui cilindru, dimensiunea verde este de aproximativ 50 cm, pielea este acoperită cu tuberculi mici. Pulpa este de densitate medie, gust dulce, fără amărăciune. Randamentul este peste medie, calitatea comercializabilă nu este rea, iar recolta este bine tolerată în timpul transportului. Răsadurile trebuie cultivate mai întâi (timpul de plantare a semințelor este la sfârșitul lunii martie-începutul lunii aprilie). Semințele trebuie aprofundate până la 3,5 cm, distanța dintre culturi este de aproximativ 25 cm.Răsadurile trebuie să fie plantate în teren deschis din a doua decadă a lunii mai până în prima decadă a lunii iunie.

    Varietate miracol chinezesc

  • Delicatete albă - principalul „punct culminant” al soiului este culoarea extraordinară a fructelor coapte, aproape albe. Perioada de coacere a fructelor este medie, din momentul în care plantele încep să crească până la colectarea fructelor, durează aproape două luni. Puteți cultiva soiul în teren deschis și închis. Lungimea verdelor coapte nu depășește 1 cm (ceea ce nu este tipic pentru soiurile chinezești de castraveți). Forma fructului este conică, pielea este acoperită cu tuberculi mici. Dintr-un tufiș, puteți colecta cel puțin 3,5 kg de fructe coapte. Delicatetea albă este pre-cultivată în răsaduri, semănând semințe în martie. În teren deschis, tufișurile acestui soi sunt plantate în 3 bucăți pe 1 m2. Este recomandabil să legați biciele soiului de suporturi.

    Delicatete albă

  • Șarpe chinezesc - Acest tip de castravete chinezesc poate fi cultivat numai într-o seră. Tufișurile ramificate, cresc intens, rodesc mult timp. Fructele sunt lungi, ușor curbate, ca șerpii. Coaja este acoperită cu tuberculi rari, culoarea sa este smarald închis. Semințele sunt colectate într-o cameră mică și sunt practic invizibile în alimente. Răsadurile sunt plantate pentru răsaduri cu 20-30 de zile înainte de plantare în sere. Răsadurile trebuie să fie scufundate. Planta este deosebit de solicitantă pentru udare - cea mai mică încălcare a regimului afectează creșterea și dezvoltarea plantelor. Este necesar să crească șarpele chinezesc pe soluri fertile libere.

    Șarpe chinezesc

  • Emerald Stream - castraveți de la mijlocul sezonului, puteți recolta recolta la 1,5 luni după plantarea semințelor. Tufișuri - viguroase, cățărătoare, ramificate slab. Lungimea fructului este de 0,45-, 5 m, greutatea fructului copt este de aproximativ 200 g, frunza verde are forma unui cilindru, culoarea cojii este bogat smarald. La suprafața sa există un număr mare de tuberculi mari. De la 1 m2, puteți recolta până la 16-17 kg din recoltă. Pentru răsaduri, semințele ar trebui plantate în a doua decadă a lunii aprilie. Containerele pentru aterizare sunt largi. Răsaduri puternice sunt plantate în seră pe măsură ce se instalează vremea caldă. Flagelurile necesită legare.
  • Chineză rezistentă la căldură - necesită polenizarea albinelor. Timpul de coacere a fructelor este de aproximativ 2,5 luni. Planta este formată într-o singură tulpină, fără gene laterale. Forma fructului este cilindrică, lungimea este de până la 0,45 m. Planta tolerează calm o creștere a temperaturii până la 30-32⸰С. Soiul este cultivat într-un mod de răsad și non-răsad. Răsadurile sunt plantate pe răsaduri la mijlocul lunii aprilie, în teren deschis - nu mai devreme de mijlocul lunii mai. necesită legare la suporturi puternice.

    Chineză rezistentă la căldură

  • Aligatorul este un soi polenizat de albine, primii castraveți pot fi recoltați la 1,5 luni după apariția mugurilor. Zelentsy - culoare cilindrică, smarald strălucitor, lung de aproximativ 40 cm. Cojiți - cu tuberculi caracteristici. Productivitate - până la 17 kg pe mp m sunt cultivate prin răsaduri, care încep să fie plantate în prima decadă a lunii aprilie. După 25-28 de zile, răsadurile puternice sunt plantate într-un loc permanent. Cel mai bun moment pentru un transplant este ultima decadă a lunii mai - prima decadă a lunii iunie.

    Aligator de castraveți

Există și alte soiuri de castraveți chinezi mai puțin cunoscute, care pot fi plantate și pe teritoriul țării noastre în ferme: Împărat, Jinn, Castravete rezistent la frig, Peking delicios.

Timpii și metodele de plantare, pregătirea semințelor și a solului

Nu este dificil să crești castraveți chinezi - cresc bine în câmp deschis și în sere, iar unii reușesc să-i cultive în timpul iernii pe pervazul ferestrei din apartament (sau pe balconul izolat). Deoarece aceste plante vegetale nu necesită polenizare de către albine, produc randamente bune în interior.

Semințe de castraveți

Castravete chinezesc rezistent la boli F1: cultivare

Semințele sunt cumpărate în magazine specializate. O astfel de sămânță nu necesită pregătire pre-însămânțare - nu trebuie dezinfectată, stratificată (păstrată la rece și apoi caldă pentru o mai bună germinare). De asemenea, nu puteți înmuia semințele - oricum va germina rapid.

În regiunile sudice ale țării noastre, castraveții chinezi pot fi plantați direct în sol deschis, timpul de însămânțare depinde de gradul de încălzire a solului - temperatura acestuia trebuie să fie de cel puțin 16-17 ° C, solul să fie încălzit până la o adâncime de aproximativ 9-11 cm. Puteți planta semințe ca în găurile de aterizare și în tranșee.

Notă! Distanța dintre plante ar trebui să fie mai mică decât atunci când se plantează soiuri obișnuite de castraveți, deoarece acest soi este format într-o singură tulpină, iar tufișurile practic nu formează lăstari laterali.

În climatul mai răcoros, se recomandă să pre-cultivăm răsaduri acasă. În acest caz, este necesar să se calculeze timpul de însămânțare a semințelor pentru răsaduri - după apariția mugurilor, este necesar să plantați răsadurile întărite în teren deschis sau în sere nu mai târziu de 20-25 de zile, la jumătatea sau la sfârșitul lunii mai (în funcție de momentul în care se termină apariția frigului de primăvară în regiune). ).

Este mai bine să cumpărați sol pentru răsaduri într-un magazin specializat - pentru răsaduri de plante vegetale. De obicei, semințele sunt plantate pe rând în cupe cu sol, astfel încât mai târziu să nu mai aveți nevoie să scufundați răsadurile.

Sol de răsad

Puteți pregăti singur un substrat nutritiv. Pentru a face acest lucru, este necesar să amestecați humus, sol de cernoziom și rumeguș într-un raport de 1: 2: 1. Același sol ar trebui pregătit în zona în care aceste legume vor fi cultivate în viitor.

Temperatura la care semințele ar trebui să încolțească este în regiunea 30-32⸰С. Pentru a menține un astfel de regim de temperatură, recipientele cu culturi sunt acoperite cu polietilenă și nu sunt îndepărtate nici după germinare. Și numai atunci când mugurii ating o înălțime de 2-2,5 cm, filmul poate fi deschis mai întâi pentru o vreme, iar după 4-5 zile poate fi îndepărtat complet.

Îngrijirea răsadurilor acestor legume este standard - udare regulată, inspecție periodică a plantelor pentru apariția dăunătorilor sau semne de boală. În perioada de creștere a răsadurilor, acestea sunt hrănite de două ori cu îngrășăminte complexe, astfel încât plantele tinere să devină mai puternice. Ca prim pansament de top, puteți utiliza orice îngrășământ cu amoniac, care va accelera creșterea părții supraterane a răsadurilor.

Important! Dacă răsadurile încep să se întindă puternic în sus, nu au suficientă lumină solară.

Dacă problema constă în scurte ore de lumină, atunci lămpile fluorescente ar trebui să fie așezate lângă cultura legumelor pentru a ilumina mugurii. În perioada de creștere, plantele au nevoie de aproximativ 13-14 ore de lumină naturală.

Cu 10-12 zile înainte de transplantarea răsadurilor pe teren deschis, acestea trebuie întărite. Pentru a face acest lucru, recipientele cu plante tinere sunt scoase în aer proaspăt - la început timp de 15-20 de minute, crescând în fiecare zi timpul de răsaduri afară.

Îngrijirea suplimentară a plantelor depinde de locul în care vor fi cultivate.

Metode de formare a tufelor și caracteristici de cultivare

Roșu roz chinezesc: caracteristici și descrierea soiului

De obicei, castraveții chinezi cresc până la 2,5-3 m înălțime, dar lăstarii lor laterali nu sunt practic formați. Prin urmare, în orice condiții, tufișurile acestor castraveți sunt formate într-o singură lăstare și trebuie să fie legate de spaliere sau suporturi.

În câmp deschis

Răsadurile în teren deschis pot fi plantate în prima decadă a lunii mai, dar fără greș - sub un adăpost de film, care este îndepărtat doar la începutul lunii iunie, când temperaturile nocturne nu scad sub + 18⸰С.

În câmp deschis

Semințele în teren deschis pot fi semănate nu mai devreme de a treia decadă a lunii mai (în această perioadă pământul s-a încălzit deja suficient). Dar la început, mugurii ar trebui să fie acoperiți și cu polietilenă.

În caz contrar, în câmp deschis, acești castraveți sunt îngrijiți în același mod ca în condiții de seră.

În sere

În condiții de seră, astfel de soiuri de castraveți sunt plantați destul de dens - la o distanță de aproximativ 25 cm unul de celălalt. Concomitent cu plantarea răsadurilor, sunt instalate spaliere, de care vor fi legați lăstari înalți.

Important! Lăstarii laterali care vin din rădăcină sunt cel mai bine îndepărtați imediat.

Principalul lucru în îngrijirea tufișurilor acestor legume în condiții de seră este regimul de udare, care nu trebuie încălcat.Legumele trebuie udate la fiecare trei până la patru zile, iar frunzele trebuie pulverizate cu apă caldă în fiecare dimineață dintr-o sticlă de pulverizare. De mai multe ori pe sezon, fertilizarea se efectuează cu o soluție de uree pe foaie. Prima dată când plantele sunt fertilizate la 12-14 zile după transplant în seră, următoarea fertilizare se efectuează la fiecare 2 săptămâni. În acest caz, randamentul recoltei de legume crește brusc.

Case pe balcon sau pervaz

Doar soiurile de castraveți chinezi auto-polenizați trebuie cultivate acasă. Fiecare sămânță este plantată într-un recipient separat, suficient de adânc și larg, umplut cu sol nutritiv. Este mai bine să cumpărați soiuri care nu cresc peste 1,5-2 m.

Un suport puternic este instalat lângă fiecare lăstare, de care tulpina va fi legată pe măsură ce crește. În caz contrar, îngrijirea acestor castraveți acasă este la fel ca în condiții de seră. De asemenea, dacă este necesar, surse de lumină suplimentare sunt instalate lângă plante dacă durata orelor de lumină naturală este mai mică decât este necesară.

Pe balcon

Rezistența la căldură și rezistența la îngheț a speciei

Aproape toate soiurile acestor castraveți tolerează bine sezonul cald - până la 30-32⸰С. Dar este recomandabil să pulverizați frunzele cu apă caldă seara la căldură.

În perioada înghețurilor de primăvară, este mai bine să acoperiți răsadurile tinere cu polietilenă, astfel încât să nu înghețe. Dar plantele adulte pot tolera deja în condiții de siguranță o scădere a temperaturii nocturne la 10⸰С.

Temperatura

Rezistența la boli a speciei

Aproape toate soiurile se disting prin rezistență ridicată la bolile care afectează cultura de castraveți. Dar, în scop preventiv, se recomandă respectarea regulilor de rotație a culturilor. În sere, se recomandă pulverizarea cu sulfat de cupru după recoltare.

În ferme, dacă este imposibil să se schimbe în mod regulat locul de plantare a acestei culturi de legume, sunt necesare arăturile adânci de toamnă ale solului și aruncarea primăverii a solului cu o soluție de sulfat de cupru.

Castraveții chinezi se simt confortabil în paturi și sere în aproape toate regiunile țării noastre, dacă le oferiți o îngrijire adecvată.