Subgenul Cherry aparține genului Plum din familia Pink. Planta este cunoscută de mult timp și popularitatea sa este ușor de explicat. O persoană folosește toate părțile plantei: de la fructe gustoase și sănătoase la lemn de înaltă calitate.

Informații de bază despre cultură

Pentru prima dată, o descriere botanică a cireșelor și a cireșelor dulci (un fel de cireșe) poate fi găsită în lucrările lui Theophastus grecesc, care datează din secolul al IV-lea. Î.Hr. O încercare de descriere sistematică mai precisă este dată în lucrarea „Herbarius” de la sfârșitul secolului al XV-lea. Și în țările din Asia Mică (teritoriul Turciei moderne), cireșul dulce (unul dintre tipurile de cireșe) era cunoscut deja în mileniul 8 î.Hr.

Denumirea latină Viscum se traduce prin „lipici de pasăre” sau „copac de sevă lipicioasă”. Aproximativ 60 de specii aparțin subgenului cireș. Printre acestea, pe lângă cele obișnuite și bine cunoscute tuturor cireșelor obișnuite, de asemenea, cireșelor dulci, lauri, cireșului de pasăre, sakura.

Interesant: Cireșul din Barbados, în ciuda asemănării sale externe, nu este o rudă a cireșului nostru și aparține unui gen și familie complet diferite.

Următorii au luat parte la crearea de soiuri moderne ale unei plante de grădină:

  • cireșe;
  • cireș de stepă;
  • cireșe magaleb;
  • simțit cireș;
  • vișinie obișnuită.

    cireașă

Cireșele sunt copaci sau arbuști scurți care înfloresc cu flori albe sau roz cu cinci petale. În locul florii, se formează un fruct de drupa.

flori de cireș

Cireșele sunt o plantă excelentă de miere, iar insectele colectează nectar și polen de la o plantă cu flori. Fructele conțin o cantitate mare de acizi organici, substanțe pectinice, o listă impresionantă de oligoelemente (cupru, fier, mangan, zinc, cobalt, bor și altele), macronutrienți (calciu, magneziu, fosfor, potasiu) și vitamine (E, A, C, grupa B ). Boabele au un gust dulce și acru și pot fi utilizate sub orice formă:

  • proaspăt;
  • uscat;
  • conservat;
  • îngheţat;
  • fiert.

La gătit, frunzele cu proprietăți de bronzare sunt solicitate; lichiorurile și balsamurile sunt infuzate pe oase; tulpinile, scoarța, rădăcinile sunt folosite în rețetele de medicină tradițională. Lemnul de cireș este un material valoros cu o serie de proprietăți interesante.

Frunzele de cireșe sunt folosite la gătit

Când creșteți cireșe, este important să rețineți că majoritatea soiurilor necesită polenizare încrucișată și, dacă arborele crește singur, nu va apărea niciun fruct pe el. Prin urmare, atunci când intenționați să începeți o cireșă pe site, trebuie să planificați un loc pentru 2-3 plante. Este demn de remarcat faptul că crescătorii din întreaga lume lucrează la această problemă, iar soiurile de cireșe auto-fertile există deja.

Selecția oferă mai mult de 150 de soiuri de cireșe de grădină. Este dificil să alegeți 1-2 soiuri dintr-un astfel de soi. Atunci când alegeți, trebuie să luați în considerare:

  • rezistenta la inghet;
  • rezistență la dăunători și boli;
  • Randament;
  • condiții de fructificare;
  • particularitățile locale ale climei, compoziția și structura solului și a apei.

Conform condițiilor de fructificare, soiurile sunt împărțite în maturare timpurie, mijlocie și târzie. Regiunile sudice sunt cele mai favorabile pentru dezvoltarea oricărui pom fructifer. Pentru zonele de pe banda de mijloc, se poate remarca popularitatea următoarelor soiuri:

  • Annushka.
  • Plictiseală.
  • Desert Morozova.
  • Fata de ciocolată.
  • Far.
  • Temaris.
  • Nord-Star.
  • Vladimirskaya.
  • Turgenevka.
  • Robin.
  • Menzelinskaya.
  • Kharitonovskaya.

În plus, cireșul de pâslă, o formă de arbust a speciei, este, de asemenea, popular printre grădinari. Are aspect decorativ și fructe comestibile. Puteți colecta până la 12 kg de fructe de padure dintr-un tufiș. Convenabil pentru reproducere, deoarece dă lăstari rădăcină.

Simțit Cireș

De ce frunzele nu înfloresc pe cireșe

De ce roșiile curbează frunzele

Convingerea populară că a plantat copaci și vor crește singuri este greșită. Puteți auzi adesea: „Aici crește în pădure și nu i se face nimic, dar în grădină, în grijă și dragoste, se îmbolnăvește și moare”. În natură, copacii mor adesea și agrocenoza diferă semnificativ de comunitatea naturală. Starea de sănătate a unei plante cultivate pe un sit este influențată de numeroși factori: de la climă, plante și animale învecinate, până la metode agrotehnice efectuate de oameni.

Important! Motivul pentru care mugurii de cireș nu înfloresc primăvara constă în tulburările din activitatea vitală a sezonului de creștere precedent. Cel mai adesea, problema uscării mugurilor (moartea) primăvara se observă la copacii tineri în anul următor după plantare.

Dar se întâmplă și la adulți. Pentru a înțelege cum să salvați cireșele de la uscare, trebuie mai întâi să excludeți motivele asociate plantării necorespunzătoare a unui copac tânăr. Pentru ca arborele să câștige putere și să ierneze cu pierderi minime, trebuie îndeplinite anumite condiții la plantare și în primul an de viață într-un loc nou:

  • apa subterana nu trebuie sa creasca la mare (apa stagnanta distruge arborele);
  • locul în partea de sud a grădinii (sud-vest);
  • humus, cenușă și îngrășământ cu azot au fost introduse în timpul plantării;
  • groapa de aterizare era de cel puțin 60x60x60;
  • gulerul rădăcinii nu este îngropat și nu se ridică deasupra solului;
  • în timpul sezonului, fertilizarea organică a fost efectuată de cel puțin 4 ori;
  • răsadul este tratat împotriva dăunătorilor și bolilor;
  • planta a fost tunsă corespunzător.

În cazul în care arborele nu a fost monitorizat, plantarea a fost efectuată cu încălcări, până la sfârșitul sezonului de creștere, răsadul nu va putea câștiga suficientă putere și ar putea îngheța. În ciuda faptului că cireșul aparține plantelor rezistente la îngheț, mai ales că au fost crescute un număr mare de soiuri care pot rezista la temperaturi scăzute, înghețarea acestei culturi este o apariție frecventă. Faptul este că cireșele nu se tem de temperaturile scăzute precum schimbările lor bruște. Aceasta este ceea ce este tipic pentru climatul latitudinilor mijlocii și nordice. Motivele care pot duce la înghețarea plantelor sunt enumerate mai jos.

Udare necorespunzătoare

Udarea cireșelor

Udarea copacilor este necesară în absența precipitațiilor. Udarea este relevantă în regiunile sudice. Mai aproape de nord, necesitatea acestuia dispare, dacă vara nu este uscată. Cu toate acestea, se recomandă să udați cireșele fructifere de 3 ori pe sezon și să vă asigurați că solul nu se usucă. Excesul de apă din a doua jumătate a verii poate duce la faptul că sezonul de creștere se va prelungi, arborele va crește și lemnul nu se va matura pe lăstari noi. Temperaturile scăzute de iarnă vor avea un efect dăunător asupra acestor lăstari, iar mugurii de pe ele vor îngheța și nu se vor trezi.

Sfat: Imediat după udare, brazdele trebuie acoperite cu pământ slab.

Tăierea analfabetă

La efectuarea acestei operațiuni, este necesar să se ia în considerare tipul de lăstari fructiferi. Dacă fructele se formează pe ramuri lungi anuale, atunci se efectuează scurtarea. Subțierea este necesară pentru copacii care produc fructe pe ramurile buchetului. Nu atingeți lăstari mai scurți de 60 cm. Coroana nu este subțiată mult, altfel există riscul de a provoca curgerea gingiilor (gomoza) și vulnerabilitatea la expunerea la soare. Este posibil ca mugurii să moară pe astfel de lăstari.

Tunderea cireșelor

Pentru trimitere: guma este un lichid gros și lipicios care este secretat pe suprafețele deteriorate ale trunchiului, lăstarilor și fructelor. Îndepărtarea gingiilor (sau gomoza) este o reacție de protecție a organismului plantei la influențe externe.

Pregătirea slabă a copacului pentru perioada de iarnă

O iarnă grea poate duce la înghețarea trunchiului, a ramurilor și a rădăcinilor. Lăstarii deteriorați pot fi îndepărtați, dar dacă s-a întâmplat o problemă cu rădăcinile sau trunchiul, atunci acest lucru poate duce la moartea copacului.Dacă după iarnă cireșul nu înflorește, atunci culoarea scoarței este verificată făcând o tăietură: arborele înghețat are o scoarță maro închis.

Ce să faci când cireșul este înghețat? Cea mai eficientă este tăierea ramurilor. Deoarece părțile puternic înghețate sunt puțin probabil să prindă viață, dar pentru o lungă perioadă de timp vor extrage substanțe nutritive care nu vor fi suficiente pentru părți mai mult sau mai puțin vii ale copacului. În același timp, sunt respectate o serie de reguli:

  • felii de cel mult 5 cm în diametru;
  • sunt tratați cu lac de grădină, astfel încât nutrienții să nu iasă sub formă de gumă;
  • în caz de degerături severe (mai mult de 70%), așteaptă înflorirea pentru a vedea cu siguranță unde arborele este deteriorat și abia apoi îl taie.

Pregătirea cireșilor pentru iarnă

Gerurile de primăvară care omoară doar mugurii care se trezesc

Sfat: pentru a nu cădea în scăderea temperaturii de primăvară, ar trebui să întârziați timpul de floare de cireș, pentru care ar trebui să încercați să păstrați zăpada sub copac cât mai mult timp posibil.

  • Un vânt puternic rafinat în primăvară, în perioada de frunziș și înflorire, poate fi, de asemenea, motivul.
  • Precipitațiile cu un conținut ridicat de azot și oxid de sulf (ploi acide) pot provoca, de asemenea, frunziș, slăbirea arborelui, care va afecta formarea și dezvoltarea mugurilor în următorul sezon de creștere.

Boli virale, fungice și bacteriene

Boli de cireșe

Bolile din timpul sezonului de creștere drenează vitalitatea copacului. Bolile sunt deosebit de periculoase pentru răsadurile din primul an de viață. Planta își poate pierde complet frunzele. Din acest motiv, el nu are suficientă putere pentru a coace lăstarii în timpul sezonului estival. Mugurii pe astfel de lăstari nu vor înflori în primăvară. Ce trebuie făcut dacă cireșul se usucă depinde de cauza acestui fenomen.

  • O arsură bacteriană răspândită de insecte duce la înnegrirea ramurilor, înmuierea scoarței, gomoza, mugurii umflați mor fără să înflorească.
  • Punctul de gaură sau klyasterosporiosis este un atac fungic pentru care umiditatea ridicată și căldura sunt condiții favorabile. Ciuperca afectează toate părțile plantei. Începe cu pete roșii pe frunze, care se întunecă și se formează găuri în locul lor. Mugurii se înnegresc, florile se sfărâmă, arborele moare.
  • Coccomicoza afectează copacii slăbiți. Sporii ciupercii hibernează în crăpăturile scoarței, iar primăvara distrug mugurii și frunzele tinere care au apărut.
  • Insectele parazite sunt capabile să distrugă atât mugurii, cât și frunzele tinere. Iar grădinarul novice va fi descurajat, întrebându-se de ce nu există frunze pe cireș primăvara.
  • Afidul de cireș negru care s-a așezat pe cireșe depune ouă toamna, din care apar primăvara larvele. Se hrănesc cu sucul rinichilor care se trezesc. Drept urmare, mugurii încetează să se dezvolte, se înnegresc, se usucă și arborele rămâne fără frunziș. Numărul de afide crește foarte repede și atacă lăstarii pe care frunzele tinere au reușit să le dea.
  • Larvele de viermi frunze roșc muguri, flori și frunze tinere. Copacul slăbește, iar puietul tânăr poate muri.
  • Omida fluturelui inofensiv de păducel nu este contrară sărbătoririi mugurilor și mugurilor înfloriți.
  • Un pericol pentru rinichi îl reprezintă omizele moliei de cireșe, pătrunzând în mugur, după care nu mai înflorește.

Măsuri de prevenire și control

Îngrijirea cireșelor

De ce frunzele de castravete devin albe

Ce trebuie făcut dacă cireșul este înghețat sau începe să se ofilească? Pentru a evita fenomenele negative asociate expunerii copacului, trebuie să efectuați toate măsurile agrotehnice la timp și de înaltă calitate, să aveți grijă de cireș și să monitorizați sănătatea acestuia:

  • respectați regulile de aterizare;
  • la timp și în conformitate cu cerințele pentru efectuarea tratamentului împotriva paraziților, bolilor fungice și virale;
  • nu uitați de văruirea trunchiului;
  • protejați planta înainte de sezonul rece;
  • efectuați tăierea și subțierea corectă a coroanei;
  • aplicați pansament pentru rădăcini cu îngrășăminte organice și minerale;
  • pentru a proteja împotriva precipitațiilor agresive, a reduce aciditatea solului și a efectua prelucrarea foliară;
  • monitorizați cantitatea de umiditate și regimul de udare.

Dacă cireșul nu a înflorit niciodată în primăvară, în primul rând este necesar să se determine cauza fenomenului neplăcut și apoi să se ia măsuri pentru a reînvia copacul, dacă este posibil.

Boli și dăunători ai fructelor de piatră

De ce frunzele de roșii se îngălbenesc

Bolile în masă ale fructelor de piatră, care s-au răspândit la cireșe, au fost aduse până în secolul al XX-lea. Mai exact, anii 1960. Atunci grădinarii din regiunile centrale ale URSS și din nord-vest s-au familiarizat mai întâi cu coccomicoza, importată din nordul Europei. Cireșii sunt relativ siguri în regiunile sudice: Caucaz, regiunea Volga, Kuban.

Coccomicoza fructelor de piatră

În plus față de cele descrise mai sus, ar trebui menționate o serie de boli ale fructelor de piatră pe care le poate întâlni un grădinar:

  • Arsura monilială (monilioză sau putregai gri) este o boală fungică care afectează mai întâi floarea. Prin pistil, sporii ciupercii cresc în lemn. Ramurile, florile și frunzele tinere se usucă și se simt arse. Acesta este motivul pentru care cireșele au puține frunze. Florile și lăstarii supraviețuitori poartă o ciupercă parazită care infectează fructele, transformându-le în „mumii”. Astfel de „fructe uscate” aderă foarte strâns la ramură și pot persista până în primăvară, creând un nou accent al infecției fungice. Dacă nu localizați problema la timp, nu distrugeți infecția, atunci primăvara frunzele nu înfloresc pe cireș, motiv pentru care moare. Poate fi foarte dificil să reînvii o astfel de plantă.
  • Antracoza de cireșe este un alt tip de boală fungică. Afectează fructele, care sunt mai întâi mumificate, apoi se înnegresc și cad. Boala începe cu puncte mici care se transformă în formațiuni convexe roz. În același timp, pierderile de randament sunt de aproximativ 80%.
  • Dacă pe frunze apar mici pete galbene care cresc și se umflă, atunci arborele este afectat de rugină. În locul petelor se formează o acoperire pudră maroniu-roșiatică. Această boală fungică duce la căderea frunzelor de vară, la pierderea recoltelor și la scăderea calității iernării.
  • Scabia dăunează fructelor și frunzelor. Pe frunze apare o suprafață catifelată maro, cu cercuri galbene răspândite. Sporii fungici care ajung pe drupe duc la crăparea și încetarea dezvoltării.
  • Pe rădăcini pot apărea creșteri tumorale. Cancerul pe rădăcini este o boală bacteriană, a cărei consecință este malnutriția, mișcarea sucurilor și a altor fluide, o scădere a rezistenței la boli și a randamentului.
  • Fluturașul de cireș slimy este un himenopter, ale cărui larve doresc să se delecteze cu frunzișul de cireș și prun, ca urmare a căruia arborele își pierde unele frunze, progresul vegetației este perturbat și arborele slăbește.
  • Gărgărița cireșului este un gândac, a cărui femelă depune ouă în fructul stabilit. Larva, care iese din ou, se hrănește cu oase moi de ceva timp. Boabele cad, randamentul scade brusc.

Măsurile de control și măsurile preventive pentru toate bolile sunt reduse la mai multe operații obligatorii:

  1. Curățarea obligatorie a frunzelor care cad și distrugerea acestora.
  2. Slăbirea solului sub copac în cercul trunchiului.
  3. Colectați omizile dăunătorului manual.
  4. Vărsirea trunchiului și a ramurilor scheletice.
  5. Tunderea la timp a ramurilor.
  6. Pulverizarea cu fungicide și medicamente antiparazitare.
  7. Îmbrăcămintea superioară a copacului cu îngrășăminte cu azot și potasiu.

Cu o îngrijire și o atenție adecvate, copacul va încânta cu siguranță grădinarul cu o recoltă abundentă, gustoasă și sănătoasă. Și nu trebuie să vă gândiți de ce după iarnă cireșul de grădină nu se trezește și pare mort.