Conţinut:
Astăzi putem spune că există câteva mii de soiuri de pere. Este foarte dificil să calculăm cu precizie numărul, deoarece imaginile ei au fost surprinse de pictorii greci antici cu o mie de ani înainte de era noastră. În Evul Mediu, s-a observat o explozie a activității crescătorilor pe toată planeta pentru a dezvolta noi soiuri ale acestei culturi. Mai ales în țările cu climă caldă. Numai în Franța, la începutul secolului al XVII-lea, erau mai mult de 250. La începutul secolului al XIX-lea, faimosul crescător domestic LP Simirenko, în creșa sa personală, a crescut și a descris 1123 soiuri de pere.
Soiuri comune de cultură
Pere este un pom fructifer din familia Pink. În natură, crește în zone de până la 60 de grade latitudine nordică. Deși cultura preferă un climat însorit și blând, în procesul de selecție pe termen lung, au fost crescute specii rezistente la îngheț, iar acum pera crește peste tot, cu excepția permafrostului.
Toate tipurile de culturi sunt împărțite în soiuri de vară, toamnă și iarnă, în funcție de perioada de coacere.
Cele mai populare soiuri de vară
Soiurile de vară încep să dea roade în iulie. Principalul lucru este să nu ratați coacerea masivă a fructelor, deoarece acestea devin improprii consumului la maxim o săptămână după pregătire - devin prea moi și putrezesc.
Soiuri de vară
- Lămâie. Arborele este nepretențios, cu o perioadă lungă de rodire. Primele pere apar în al șaptelea sezon după plantare. Soi cu randament ridicat, dar pulpa de fructe excesiv de apoasă. Perele galbene mici sunt recoltate din iulie până în august. Soiul este susceptibil de infestare cu cruste. Îngrijirea culturilor constă în udare, slăbire și tăiere.
- Lada. Rezistent la frig, randament ridicat. Începe fructificarea în al treilea an. Fructele sunt destul de mari (150 g), suculente, dulci, cu o ușoară aciditate. Se coace până la sfârșitul lunii iulie și până în prima jumătate a lunii august.
- Whiteleaf. Diferă în fructe stabile. Copacii sunt rezistenți la îngheț, fără pretenții la păstrarea condițiilor și puțin susceptibili la infecții fungice. Fructele mici (până la 50 g) se păstrează cel mult două săptămâni.
- Coacere timpurie. Soiul cu consistență de invidiat oferă o recoltă bogată la începutul lunii iulie. Fructele sunt mari (150 g), au gust cu acrișoare, pere verzi cu laturile roz. Primele roade apar în al șaselea an de cultivare. Tolerează bine seceta și frigul prelungit, dar rezistă slab la crustă.
- Rogneda. O varietate foarte interesantă. Calitatea păstrării fructelor de dimensiuni medii (120 g) este de aproape trei luni. A se păstra numai într-un loc răcoros. Gustul fructelor galbene și roșii este neobișnuit, cu un gust de nucșoară. Specia este rezistentă la invazia dăunătorilor și nu se teme de îngheț. Dezavantajul este imprevizibilitatea fructificării.
- Bere Giffard. O varietate destul de capricioasă. Nu tolerează vremea rece și este pretențios în ceea ce privește compoziția solului. În plus, randamentul și calitatea păstrării (3-4 zile) sunt scăzute. Dar există și avantaje. Este o structură de topire a fructelor delicioase, rezistentă la boli. Recoltarea are loc la sfârșitul lunii iulie.
Soiuri de pere de toamnă
După cum sugerează și numele, fructele sunt recoltate în lunile de toamnă - septembrie-noiembrie. Aceste soiuri se păstrează mai mult - o lună și jumătate. După coacere, se recomandă recoltarea culturii nu mai târziu de o săptămână. Fructele de toamnă sunt bune pentru conservare.
Soiuri de pere de toamnă
Soiuri populare de toamnă:
- Otradnenskaya. Începe să dea roade în al cincilea an. Stabil productiv, rezistent la îngheț. Fructele sunt de dimensiuni medii (130 g), au un gust inodor și pronunțat. Ei tolerează bine transportul.Specia este parțial autofertilă, prin urmare, pentru a crește randamentul, se recomandă plantarea soiurilor de tipul din apropiere: Memoria Zhegalov; Marmură; Moscovit.
- Cheremshina. Pere piramidal. Fructele se îndepărtează până în noiembrie. Rezultând, cu fructe mari (până la 250 g) galbene și portocalii. Durată lungă de depozitare a culturii (până la 5 luni). Este rezistent la frig și boli.
- Amiralul Gervais. Soi cu randament ridicat. Fructele sunt mari (250 g și mai mult), foarte parfumate și gustoase, perfect transportate, se coc în octombrie. Printre dezavantaje, se poate remarca instabilitatea la deteriorarea bacteriană și exactitatea solului.
- Memoria lui Zhegalov. O varietate crescută în Rusia. Nu are un randament bogat. Fructele dulci și acri sunt de dimensiuni medii (150 g), suculente și parfumate. Soiul are nevoie de polenizatori. Soiul Otradnenskaya este potrivit pentru aceasta. Rezistent la boli și frig. Fructele se coc până la sfârșitul lunii octombrie.
- Ducesă. Soiul nu este rezistent la îngheț, pretențios în ceea ce privește compoziția solului. Avantajele includ: mărimea fructelor - până la 600 de grame; aromă; gust uimitor.
Soiuri de pere de iarnă
Fructele soiurilor de iarnă se disting printr-o calitate excelentă a păstrării. Poate fi păstrat în siguranță până în primăvară. Maturitatea fructelor are loc în a doua jumătate a lunii octombrie.
Soiuri de pere de iarnă
Cele mai renumite tipuri de iarnă:
- Vindeca. Soiul este în căutare. Copacii cresc înalți și luxurianți. Arborele începe să rodească în al șaselea sezon. Fructele sunt de mărime medie, aromă medie și moderat aromate. Se coc până la sfârșitul lunii noiembrie și se păstrează pe tot parcursul iernii.
- Etude Kiev. Arborele compact, cu randament ridicat, rezistent la frig. Începe fructificarea în al patrulea an. Fructe cu o greutate de aproximativ 250 g, suculente, cu note de trandafir la gust. Pere nu este susceptibil la boli.
- Bere Ardanpon. Locul de naștere al perei Belgia. Prima recoltă dintr-un copac înalt este luată în al patrulea sezon. Un număr mic de fructe sunt pregătite pentru recoltare în prima decadă a lunii octombrie. Pere mari - până la o jumătate de kilogram, dulce, ușor tartă, dulce. Tolerează slab frigul și lipsa îngrășămintelor.
- Iarna kârgâză. Copacii mici sunt predispuși la ramificații puternice. Fructele sunt de dimensiuni medii (până la 250 g), tarte. Transportabilitate bună și păstrarea calității. Specia este rezistentă la îngheț și nu se teme de boli.
- Noiembrie. Cea mai preferată pară, mai ales în țările europene. Fructele mari (până la 700 g), suculente și aromate se coc la începutul lunii octombrie. Soi cu randament ridicat, fără pretenții, tolerează bine frigul și este rezistent la crustă.
Dăunători de pere, semne ale aspectului lor, metode de control și prevenire
Fiecare grădinar visează la pomi fructiferi sănătoși și productivi. Între timp, pericolul se ascunde la fiecare pas al cultivării grădinii. Trebuie să fii foarte atent la cele mai mici modificări ale aspectului copacilor. Atacurile de dăunători sunt mai ușor de prevenit decât de depășit.
Pere, ca nici o altă cultură, este susceptibilă la daune cauzate de dăunători. Aici sunt câțiva dintre ei:
| Npp | Dăunător | Descrierea dăunătorului | Metode de control |
|---|---|---|---|
| 1 | Păducel | Omida de păducel mănâncă toate părțile moi ale plantei. Hibernează în frunze răsucite, după ce a lipit anterior fisurile cu pânze de păianjen. | Se recomandă colectarea manuală a tuturor frunzelor suspecte și arderea lor. Verificați și cuiburile de păianjen pe plantele din apropiere. Pentru prevenire, arborii trebuie tratați cu insecticide (Decis, Nitrafen). |
| 2 | Scut în formă de virgulă | Pare o virgulă inversată maro. Larvele provoacă rău. | Înainte ca mugurii să iasă (aprilie - mai), copacii sunt pulverizați cu soluție DNOC pentru a distruge ouăle dăunătorului. Insecticidele Decis și Kinmik vă vor spune cum puteți lupta cu teaca pe pere după eclozarea larvelor. |
| 3 | Nucă de cocos | Un fluture mare cu blană. Nu trăiește mult. Larvele provoacă rău. | Depunerea manuală a ouălor. Pentru însămânțarea extinsă, utilizarea insecticidelor, cum ar fi Nitrafen. Este posibilă utilizarea benzilor adezive speciale. Vopsirea copacului cu var oferă o bună protecție. |
| 4 | Vierme de mătase nepereche | Un fluture mare maro cu aripi albicioase, pe care se observă dungi negre neuniforme. Acești dăunători de pere se așază pe frunze și le mănâncă.Au o lungime de aproape 1 cm, acoperite cu fire de păr brune. | Depunerea manuală a ouălor. Pentru însămânțarea extinsă, utilizarea insecticidelor, cum ar fi Nitrafen. Este posibilă utilizarea benzilor adezive speciale. Vopsirea copacului cu var oferă o bună protecție. |
| 5 | Vierme de mătase inelat | Un fluture cărămizi-visiniu, cu o acoperire densă și pufoasă de galben. Dăunătorii sunt larve păroase de culoare albastru-gri. | Depunerea manuală a ouălor. Pentru însămânțarea extinsă, utilizarea insecticidelor, cum ar fi Nitrafen. Este posibilă utilizarea benzilor adezive speciale. Vopsirea copacului cu var oferă o bună protecție. |
| 6 | Vierme de mătase | O molie foarte mare, cu o anvergură a aripilor de 8 cm. Omizile cenușii sau burgundă sunt dăunători, de asemenea mari - până la 8 cm lungime. | Depunerea manuală a ouălor. Pentru însămânțarea extinsă, utilizarea insecticidelor, cum ar fi Nitrafen. Este posibilă utilizarea benzilor adezive speciale. Vopsirea copacului cu var oferă o bună protecție. |
| 7 | Gândacii de flori: Pear Pear | Acestea sunt gândaci maronii cenușii, verzi sau negri pe o pere cu un trunchi lung. Mănâncă muguri și frunze, iar larvele lor mănâncă doar muguri de flori. | Gărgărița pe o pere, cum să o rezolvați trebuie decisă înainte de vară. Trebuie să începeți cu curățarea de primăvară și calcarea copacului, utilizarea centurilor de prindere, colectarea mecanică a dăunătorilor, utilizarea preparatelor Decis, Kinmik. |
| 8 | Afid: Verde Sânge | Insecte mici - dăunători de pere pe frunze, hrănindu-se cu sucuri de lăstari și frunze tinere. | Cantități mici sunt distruse manual, dar leziunile abundente pot fi eliminate numai cu insecticide (Zolon, Metathion). Ca măsură preventivă, se recomandă arborarea grădinii cu pulbere sau praf de hexacloran 25%. Se pot aplica metode alternative. De exemplu, o soluție de cenușă de săpun (150 g de săpun ras, 0,5 kg de cenușă pe găleată de apă. Insistați timp de 24 de ore, strecurați și pulverizați). |
| 9 | Cârtiță: Fructe Minerit | Molia în sine arată ca o molie foarte fragilă și nu dăunează perei. Fructele sunt răsfățate de omizi gălăgioase. Larvele verzi foarte mici nu aspiră sucul, ci mănâncă direct carnea fructului. Se dovedește o pară ciugulită. | Recoltarea primăvara devreme a frunzelor de anul trecut și tratarea plantărilor cu Zolon, Metathion, Nexion, Phosphamide ajută bine. Puteți încerca să utilizați o infuzie de ardei iute și săpun de rufe în acest scop. |
| 10 | Rola frunzei subcrustale | Afectează aproape toate culturile fructifere. Acești dăunători pot dăuna tuturor părților copacului. | Curățarea mecanică și văruirea portbagajului vor ajuta. Pot fi folosite diverse capcane și pulverizate cu organofosfați. |
| 11 | Molia fructelor: Estic Pară Yablonnaya | Fluturele depune ouă în interiorul florii, iar larvele eclozate își fac drum în fruct și mănâncă cutia de semințe. | Metodele mecanice de prevenire a proliferării funcționează bine. Aceasta este îndepărtarea și distrugerea în timp util a voluntarilor, săparea zonei apropiate de tulpină, instalarea de benzi lipicioase. Odată cu dominarea dăunătorului, va trebui să aplicați insecticide (Iskra, Karbofos, Fufanon). |
| 12 | Căpușe: galic Mar rosu | Căpușele sunt insecte artropode arahnide. Foarte prolific. Bug-urile negre de pe pere aspiră seva din frunzele copacului, perturbând procesul de fotosinteză. Se ascund de soare în părțile medii și inferioare ale plantei. | Lupta se desfășoară prin curățarea mecanică a scoarței trunchiului și văruirea. În caz de infecție severă, insecticidele precum Karbofos, Trichlormetaphos vor ajuta. |
| 13 | Miere comună | Acestea sunt insecte zburătoare cu aripi transparente. Un dăunător este o larvă care se hrănește cu sucul de frunze de par, ceea ce încetinește creșterea și dezvoltarea culturii. Acumulările de cap de cupru se manifestă prin umflarea mierii, pe care se dezvoltă ciuperci de funingine. | Dacă un cap de cupru apare pe o pere, măsurile de control pot fi diferite. În caz de daune minore, curățarea mecanică a scoarței trunchiului de mușchi și lichen va ajuta. Pentru a preveni deteriorarea, se recomandă pulverizarea grădinii cu Karbofos, Agrovertin sau Decis.Ce altceva se poate folosi pentru procesarea mierii de pe pere? Consiliile populare sugerează că un copac poate fi fumigat cu fum de tutun. |
| 14 | Fluturele cu pere | Insectă lungă de 5-6 mm, depune un ou în muguri nedeschise. Larvele eclozate mănâncă miezul ovarului și se transferă la alte fructe. | Se recomandă pulverizarea copacului cu insecticide (Karbofos, Agrovertin) la începutul înfloririi. |
| 15 | Mici de bilă de pere Fructe de pere, mușchi | Fructul de pere, mușchiul este o insectă maro asemănătoare cu o muscă. Larvele provoacă rău. Insecta infectează ovarul fructului și se hrănește cu pulpa sa. | Pentru a scăpa de dăunător, para este tratată în timpul ambreiajului în masă de ouă cu clorofos, fosfamidă, metafos. |
| 16 | Molia de iarnă | Femelele care nu zboară gri-maro nu dăunează perei. Omizile mănâncă muguri, frunze și flori de culoarea lor verde deschis. | Pentru combaterea moliei de iarnă se folosesc insecticide Zolon, Metathion, Nexin, Chlorophos, Oleocobrite. |
Nu este ușor pentru un grădinar să aleagă un par dintr-o astfel de abundență de propuneri, deoarece fiecare soi este crescut pentru un scop specific. Un ghid în alegere poate fi condițiile zonei de reședință, obiectivele în utilizarea recoltei și disponibilitatea unui timp liber suficient pentru îngrijirea plantărilor. Pereii au o mulțime de dăunători, dar grădinarii experimentați au învățat cum să facă față oricăror insecte, fluturi și omizi.
