Coacăzul nu este un oaspete rar pe parcele de grădină domestice. Cultura aparține familiei Kryzhovnikov. Planta a fost cultivată în vremurile Rusiei antice. Conform cronicilor, în secolul al XI-lea, a fost găsit adesea în grădinile mănăstirii.

În prezent, în țara noastră se cultivă nu numai soiuri negre, roșii și albe, ci și aspectul său foarte original - coacăze aurii.

Caracteristicile coacăzului de aur

Coacăzul auriu sau galben (un alt nume este coacăzul chinezesc) este un arbust cu ramificație joasă, cu un sistem radicular destul de puternic, a cărui lungime poate ajunge la un metru și jumătate. Planta crește până la o înălțime medie de 240 cm.

Notă.Arbustul are ramuri drepte, care, sub greutatea fructului, se pot înclina puternic spre sol. În ciuda faptului că continentul american este considerat a fi patria acestui tip de cultură, planta este răspândită în multe țări europene, în Caucaz, în regiunile nordice ale țării noastre și chiar în Orientul Îndepărtat.

Cultura înflorește cu ciucuri de 5-14 flori galbene. Frunzele sunt cu trei lobi, până la 5 centimetri lungime. Boabele pentru coacăze nu arată destul de tipice. Coada lor nu se desprinde, iar boabele în sine pot fi nu numai rotunde, ci și ușor alungite. În ciuda faptului că în nume apare epitetul „auriu” sau „galben”, culoarea fructului poate varia de la negru sau purpuriu până la ușor gălbuie. Mărimea boabelor este o încrucișare între coacăze și coacăze. În ceea ce privește gustul, poate părea neobișnuit pentru o persoană obișnuită să mănânce coacăze negre.

Coacăzul de aur are o piele dură și este practic inodor. Boabele sale tolerează bine transportul și sunt bine depozitate. Fructele culturii sunt potrivite pentru a mânca nu numai proaspete, ci și sub formă de gemuri, conserve și compoturi. În ciuda faptului că coacăzele de aur conțin de 3 ori mai puțină vitamină C decât coacăzele negre tradiționale, acestea sunt cu mult înainte în ceea ce privește conținutul de caroten. Poate că cultura descrisă nu va putea înlocui complet coacăzele negre în viitorul previzibil, dar va deveni o completare excelentă pentru ea.

Soiuri de coacăze aurii

Coacăz Selechenskaya

Nu există atât de multe soiuri de coacăz auriu care să poată fi cultivate în țara noastră: Shafak, Venus, Ermak, Muscat, Isabella, Laysan. Unii grădinari includ aici o cultură precum yoshta. Dar, de fapt, este un hibrid de coacăze și agrișe și este, de fapt, o specie complet diferită. Este logic să luați în considerare unele dintre coacăzele galbene de mai sus într-un pic mai detaliat.

Shafak

Coacăzul Shafak aparține soiurilor perioadei de maturare târzie mijlocie. Aceasta este o cultură destul de rezistentă la căldură, care nu tolerează prea bine frigul, dar are o rezistență ridicată la majoritatea bolilor de coacăze și a dăunătorilor. Randamentul mediu al Shafak variază de la 5 la 8 kilograme de fructe de padure pe tufă. Fructele se caracterizează printr-o bună transportabilitate. Cultivarea soiului este posibilă în diferite regiuni ale țării. În special, zona de mijloc a Rusiei este excelentă.

Clasa nr. 1

Soiul este caracterizat de o dimensiune medie a tufișului. Tulpinile au vârfuri căzute.Frunzele sunt verzi, cu trei lobi, de dimensiuni mici, cu o placă pubescentă mată.

Venus

Coacăza galbenă de Venus are o rezistență medie la îngheț. Dacă iarna este deosebit de aspră, mugurii anuali superiori pot îngheța fără adăpost. Dar rezistența la căldură a plantei este pur și simplu minunată. Îngrijirea coacăzei Venus este minimă. Soiul oferă o recoltă bună - de la 5 la 8 kg pe tufă. Arbustul în sine este ridicat, piramidal, slab ramificat. Lăstarii sunt destul de palizi și de dimensiuni medii. Frunzele sunt verzi, cu trei lobi. Fructele se coc în ciorchini de 3-4 cm lungime. Fiecare ciorchine are 6-7 fructe. Fructele în sine sunt de cele mai multe ori negre cu un luciu strălucitor, coajă delicată, gust cu aciditate nesemnificativă. Coacerea acestui soi de coacăze are loc odată.

Soiul nr. 2

Muscat

Muscat este un alt soi de coacăz galben care datează din perioada de maturare mijlocie. Rezistent la îngheț, precum și la majoritatea bolilor și dăunătorilor. Se caracterizează printr-un tufiș compact, dar în același timp destul de înalt. Tulpinile sunt galben-verzui, de grosime medie. Frunzele de muscat sunt verzi, cu o ușoară galbenitate. Planta înflorește cu flori mari galbene. Boabele sunt mari, ușor turtite, de culoare neagră și cu coaja de densitate medie. Greutatea medie a fructelor este de 1,3 g. Gustul fructelor de pădure este ușor miere, cu o aromă de nucșoară.

Soiul nr. 3

Laysan

Soiul Laysan de coacăz auriu Michurin aparține, de asemenea, perioadei de coacere mijlocie. Planta are o rezistență ridicată la căldură și secetă. Coacăzul Laysan nu este practic sensibil la boli și invazii de insecte dăunătoare. Dintr-un tufiș pe sezon, puteți colecta de la 9 kg de fructe de padure.

Soiul nr. 4

Arbustul este de obicei destul de viguros și cu răspândire medie. Tulpinile sunt netede, cu vârfuri roșii închise. Frunzele sunt de dimensiuni standard, cu trei lobi verzi. Greutatea boabelor poate varia de la 1,3 la 2,8 g. Soiul Laysan este bine depozitat și tolerează bine transportul, inclusiv pe distanțe mari.

Agrotehnică

Plantarea coacăzelor de aur

Coacăze Rovada

Plantarea coacăzelor siberiene (coacăze aurii) se poate face imediat ce vine primăvara. Este permisă plantarea plantei în sol la începutul toamnei. În acest din urmă caz, este deosebit de important să ghiciți corect timpul, astfel încât cultura să poată prinde rădăcini înainte de începerea înghețului.

Sezonul de creștere pentru coacăzele de aur durează din aprilie până în septembrie. Plantarea plantei trebuie făcută fie înainte de a începe, fie după ce se termină.

Plantarea unei plante în pământ

Dar dacă cumpărați răsaduri gata făcute în grădiniță (de regulă, acestea sunt vândute cu un sistem de rădăcină închis în ghivece), atunci plantarea este permisă în orice sezon cald. Răsadul trebuie să aibă în mod necesar un aspect sănătos, iar sistemul său de rădăcină trebuie să fie deja crescut. Planta în sine trebuie să aibă cel puțin trei lăstari.

Pe o notă.Coacăzul argintiu, auriu, negru, roșu, indiferent de varietate și varietate, iubește zonele suficient de iluminate. Atunci când alegeți un loc pentru aterizare, acest fapt ar trebui luat în considerare.

Arbustul crește bine atât pe zonele joase, cât și pe versanți. Cultura nu are cerințe speciale pentru pământ. Solul poate fi sărac, nisipos sau argilos. Singurul lucru este că, dacă solul conține o cantitate insuficientă de nutrienți, se recomandă cu tărie fertilizarea acestuia. Pentru a face acest lucru, imediat înainte de plantarea coacăzelor, acestea sapă o mică depresiune cu parametri de 50x60 cm și o umplu cu compost cu adăugarea obligatorie de cenușă și superfosfat în cantitate de 200 g. După aceea, răsadurile de coacăze aurii sunt plasate conform schemei de 2,4x1 m.

Reguli de îngrijire

Beneficiile coacăzelor de aur sunt evidente. Dar pentru ca acest uimitor soi ornamental să dea o recoltă bună, trebuie să fie îngrijit în mod corespunzător.Întreținerea se referă de obicei la udarea regulată, mai multe tăieri, fertilizarea și slăbirea distanței dintre rânduri.

Tunderea

Acele ramuri ar trebui să fie tăiate de la plantă, care contribuie la compactarea arbustului și nu permit pătrunderea soarelui în miezul plantării. În plus, lăstarii uscați, bolnavi, precum și ramurile de peste patru ani, sunt supuse îndepărtării obligatorii.

Pe o notă.Tunderea se face o dată sau de două ori pe an. De regulă, acest lucru se face fie înainte de începutul umflării mugurilor, fie după sfârșitul căderii frunzelor. O contraindicație completă este efectuarea procedurii în perioada de curgere a sevei. Manipularea poate dăuna plantei, iar un arbust util va produce o recoltă slabă la sfârșitul sezonului.

Dacă vorbim despre tăierea tufei întineritoare, rețeta pentru această procedură și descrierea acesteia sunt oarecum diferite de o manipulare similară cu coacăze negre și roșii. Deoarece randamentul maxim al coacăzelor de aur este de obicei observat la copacii care au atins deja vârsta de trei sau patru ani, tăierea ar trebui făcută având în vedere acest fapt semnificativ. Aceasta înseamnă că, în primul an de viață, cultura nu trebuie deloc tăiată. În al doilea an, lăstarii bazali mici și subțiri sunt scurtate cu o treime din lungime, lăsând intacte doar cele mai sănătoase, cele mai puternice și cele mai ramificate.

Reprezentare schematică

În al treilea an, sunt lăsate toate lăstarii de anul trecut și de la 4 la 6 ramuri anuale. Ca urmare, până în al patrulea an de viață, un tufiș de coacăz auriu ar trebui să aibă între 20 și 30 de tulpini de diferite vârste. Toate ramurile care au peste 4 ani sunt îndepărtate în timpul procesului anual de tăiere sanitară.

Udare

Nu este necesară udarea prea abundentă a coacăzelor de aur. Mai mult, aproape orice descriere a soiului conține o mențiune că planta este rezistentă la condiții de creștere aride. De regulă, cultura este suficientă pentru creșterea normală a ploilor ocazionale. Dar dacă căldura este în timpul coacerii fructelor, este puțin probabil ca irigarea și udarea specială să fie de prisos.

Irigarea cu apă

Reproducere

Reproducerea culturii se realizează cel mai adesea prin intermediul lăstarilor de rădăcină. Uneori, în acest scop sunt utilizate alte metode de reproducere, de exemplu, folosind semințe și butași.

Important! Procesul de stratificare la coacăzele aurii este destul de lung (speciile de coacăze negre și roșii în acest sens necesită mai puțin timp) - aproximativ 150 de zile la o temperatură de 2 până la 5 grade în nisip umed. În acest sens, semințele și butașii sunt extrem de rar folosiți pentru propagarea culturii.

Combaterea dăunătorilor

Deoarece cultura are o proprietate importantă - rezistență ridicată la boli și insecte dăunătoare, practic nu se luptă împotriva nenorocirilor indicate. De regulă, este suficient să se respecte agrotehnologia de cultivare, săparea amănunțită a solului în perioadele de primăvară și toamnă și, de asemenea, să ofere plantei o îngrijire acceptabilă.

În ultimii ani, coacăzele de aur au devenit un oaspete din ce în ce mai frecvent pe parcele de grădină ale grădinarilor domestici. Și acest lucru nu este surprinzător - cultura este foarte utilă și chiar și cel mai neexperimentat grădinar poate face față plantării și cultivării acesteia fără probleme.

Coacăz negru Katyusha