Viticultura în Kuban este foarte bine dezvoltată, datorită condițiilor climatice favorabile și compoziției optime a solului. Cultivarea culturilor este angajată nu numai în scop privat, ci și la scară industrială. În ciuda condițiilor favorabile cultivării, nu trebuie să uităm că strugurii sunt o cultură capricioasă și, în condiții de îngrijire necorespunzătoare, nu va fi posibilă colectarea unor recolte bune.

Struguri în creștere: teritoriul Krasnodar

Strugurii din teritoriul Krasnodar sunt cultivate la scară industrială. În majoritatea cazurilor, cultivatorii își construiesc „plantațiile” pe câmpii sau pantele însorite. Dacă acordați preferință locurilor umbrite, va fi posibil să cultivați struguri, dar este puțin probabil să obțineți o recoltă mare. Dar, în ciuda dezvoltării industriale, există mulți grădinari de casă în Kuban.

Caracteristicile viticulturii din Kuban

Îngrijirea strugurilor în primăvară în Kuban și în general cultivarea strugurilor în aceste împrejurimi are propriile sale caracteristici.

  • Solul trebuie slăbit pentru a furniza oxigen sistemului radicular. O altă sarcină la fel de importantă de slăbire este de a facilita pătrunderea umezelii în sol.
  • Odată cu debutul primăverii, cultura trebuie fertilizată cu compuși care conțin azot; vara acest lucru nu se mai poate face.
  • Primăvara, agronomii nu economisesc apă pentru plante, deoarece cantitatea de apă topită în regiune este la un nivel scăzut.

Prelucrarea strugurilor în primăvară în Teritoriul Krasnodar ar trebui acordată o atenție specială. În ciuda condițiilor favorabile pentru creștere, în același timp există o mare probabilitate de deteriorare a culturilor de către boli sau dăunători. Cele mai periculoase sunt cicada strugurilor, viermele de frunze și acarianul strugurilor.

Creştere

Când pulverizați struguri în Kuban? Cum se procesează strugurii înainte de înflorire în Kuban? La un risc ridicat de mucegai, grădinarii ar trebui să stropească tufișurile cu o soluție de sulfat de cupru (concentrația substanței active este de 3%). Pulverizarea preventivă trebuie repetată toamna.

Lichidul Bordeaux prezintă, de asemenea, o eficiență bună. Este necesar să pulverizați tufișurile și solul lângă viță de vie înainte ca planta să înceapă să înflorească. Este necesară prelucrarea strugurilor înainte de udare. O astfel de îngrijire preliminară va proteja tufișurile de apariția afidelor.

Perioada de maturare a strugurilor Kuban depinde în primul rând de soi. Cu toate acestea, în condiții meteorologice favorabile, localnicii recoltează prima recoltă cu câteva săptămâni mai devreme decât cultivatorii din regiunile mai nordice.

Cultivarea strugurilor

Regiunea Krasnodar este renumită pentru terenurile sale fertile și climatul favorabil. Nu este dificil să crești struguri Kuban; vinul (tehnic) și soiurile de masă sunt disponibile pentru cultivare.

Tunderea de primăvară a strugurilor în Kuban trebuie efectuată cu puțin timp înainte de înflorire. Lăstarii rupți, răniți, uscați și fără fructe trebuie tăiați. Utilizați numai obiecte ascuțite și curate pentru tăiere.

Important! În timpul tăierii, vița de vie nu trebuie zdrobită. Nu doar abundența fructificării, ci și sănătatea culturii vor depinde de o abordare competentă.

Principala îngrijire a strugurilor în timpul verii în Kuban este o jartieră în timp util a ciorchinilor, udarea regulată și o examinare atentă a lăstarilor pentru apariția bolilor.

Îngrijirea strugurilor de primăvară în Kuban

Vița de vie trebuie legată vertical sau la o ușoară pantă spre creștere.Vița de vie fructuoasă este legată în așa fel încât mai multe dintre ele să nu fie amplasate una lângă alta.

În Kuban, se acordă o atenție specială tratamentului plantelor de la diferiți dăunători, deoarece într-un climat cald și umed, acestea se dezvoltă într-un ritm uimitor. Dacă nu sunt controlați, dăunătorii pot distruge suprafețe mari de podgorii.

Cele mai bune soiuri de cultivat

Îngrijirea coacăzului primăvara

Soiurile recomandate pentru Kuban au fost introduse pentru prima dată în registru în anii 40 ai secolului XX. Lista actuală a fost complet formată în 1965. Crescătorii dezvoltă activ noi soiuri și hibrizi, care, cu performanțe bune, sunt de asemenea incluse în această listă.

Plantarea strugurilor descoperit în Kuban, selecție de soiuri:

  • Shasla - soi timpuriu, care se caracterizează prin vigoarea medie a viței de vie. Boabele sunt de formă rotundă, culoarea este galben-verzuie, cu o concentrație scăzută de zaharuri în compoziție. Frunzele sunt în formă de inimă, disecate, au denticule de-a lungul marginilor. Avantajele soiului: flori bisexuale, coacerea medie a lăstarilor anual atinge uneori 90%. Chiar și începătorii sunt implicați în reproducere.
  • Viteaz... Un reprezentant al maturării timpurii, capabil să reziste înghețurilor severe (până la -46 ° C). Buchetele nu sunt prea mari, ci dense. Boabele albastre închise sunt potrivite pentru consumul proaspăt. Dar cel mai adesea fac suc sau vin.
  • Rkatsiteli - un soi de struguri clasic caucazian, care se caracterizează prin perioade medii de maturare timpurie. Buchetele sunt de dimensiuni mari până la mijlocii, dense. Boabele au o piele subțire, dar fermă, de o culoare deschisă, pe partea însorită au o roșie caracteristică. Avantaje: indicatorii de rezistență la îngheț sunt peste medie, rezistența la boli este bună, ciorchinii sunt proiectați pentru depozitare pe termen lung pentru o lungă perioadă de timp.
  • Nucșoară albă - este unul dintre cele mai vechi și populare soiuri de struguri. Ciorchinii au o formă conică alungită, culoarea boabelor este roz-gălbuie. Frunzele sunt de dimensiuni medii. Dezavantaje: prezintă o rezistență slabă la bolile virale și fungice. Avantaje: concentrație mare de zaharuri.
  • Chardonnay - soi mijlociu-timpuriu. Frunzele sunt de dimensiuni medii. Boabele sunt de culoare verde deschis. Indicatorii de rezistență la îngheț sunt medii. Se poate recupera după îngheț.

Note tehnicecel mai popular:

  • Portugieser Este un soi de struguri cu maturitate timpurie caracterizat printr-o vigoare peste medie a viței de vie. Boabele sunt de culoare albastru închis. Buchetele sunt destul de dense și mari. Frunzele sunt rotunjite, ușor disecate. Avantajele varietății: coacerea excelentă a lăstarilor, indicatori buni ai rezistenței la îngheț, scopul universal al fructelor, rezistența ridicată la bolile comune, practic nu este nevoie să aveți grijă de tufișuri.
  • Amur descoperire... O varietate de maturare medie, cu rezistență la îngheț până la -40 ° C. Practic rezistent la boli și putrezire. Respinge cu ușurință atacurile insectelor dăunătoare. Fructele de culoare roșu închis sunt excelente pentru prepararea vinului și sucurilor.
  • Cristal... Acest soi tolerează înghețurile de iarnă până la -29 ° C, ceea ce îl face o alegere excelentă. Strugurii sunt rezistenți la mucegai și putregai gri. Vița coace fructe de padure albe sau verde închis care pot fi folosite pentru a face vin.
  • Kay Gray... Struguri maturi timpurii care pot rezista la temperaturi de până la -42 ° C. Se caracterizează prin fructe de pădure mici, în gustul cărora se prind ușor note de Isabella. Acest soi este rezistent la mucegai, putregai negru și gri, ceea ce îl face extrem de popular printre cultivatorii locali. Boabele sunt folosite pentru producerea vinului uscat.

Datorită condițiilor favorabile de mediu și a solurilor fertile, peste 30 de soiuri de struguri cresc cu succes în teritoriul Krasnodar. Cultivarea strugurilor în Kuban nu este considerată dificilă. Cultura este cultivată la scară industrială și în mod privat. Dacă plantați diferite soiuri de culturi în cabana dvs. de vară, atunci, sub rezerva măsurilor preventive și a regulilor tehnologiei agricole, puteți recolta o recoltă decentă în fiecare an.