Acum vreo cincizeci de ani, cuvintele - struguri, viticultură, podgorie - erau percepute după ureche ca ceva sudic, însorit, cald, stațiune și plăcere dulce. În timpul sezonului, desigur, locuitorii din zona de mijloc și din Siberia au fost furnizați în mod regulat piețelor cu o boabă miraculoasă, în mare parte călăreți cu piele închisă la culoare în aerodromurile cu capac. Mulți dintre generațiile mai în vârstă își amintesc de ghișeele din bazarele vechi și grupuri mari de „degete de doamne” alungite, aurii, umplute cu soare nu local - calm și liniștit, ci străin - arzător și sufocant.

Timpul a trecut și a devenit brusc clar că crescătorii nu dormeau. Au fost dezvoltate noi soiuri de struguri cu un sezon de creștere mai scurt, recolte timpurii și super-timpurii, viță de vie rezistentă la îngheț. Acum, soarele zonei mijlocii și al regiunilor mai nordice este suficient pentru a coace și a umple cu suc dulce o boabă miraculoasă străină. Și zăpada este nesfârșită și adâncă doar pentru a ajuta acest boabe iarna. Pentru că poți înfășura vița în ele, ca într-o plapumă caldă. Și apoi strugurii vor dormi sub zăpadă toată iarna, pentru a-i răsplăti pe proprietarii îngrijitori cu dulceața și mirosul lor de miere vara.

Soiuri de struguri de masă și universale

Struguri pentru Rusia centrală, soiuri de masă, adică destinate consumului proaspăt. Strugurii din banda de mijloc, inclusiv în regiunea Moscovei, ar putea câștiga de la 16 la 24% din zaharuri, ceea ce îl va face să nu se distingă de adaosul sudic, util și plăcut la masa viticultorului.

Important! Un grădinar amator este destul de capabil să crească o cultură de până la 18 kg din fiecare tufă și în fiecare an. Spre deosebire de alte culturi horticole, strugurii înfloresc târziu, când amenințarea înghețului de întoarcere a trecut deja.

Următoarele vor fi o scurtă descriere a principalelor soiuri de struguri potrivite pentru cultivare în centrul Rusiei.

Farmec

Soi timpuriu. Strugurii sunt ușor ovali, de culoare galben-verzuie, mari, crocanți, cu un miros strălucitor de nucșoară. Ele cresc în perii cu o greutate puțin mai mică de un kilogram. Întins și transportabil. Tufișul este foarte înalt și masiv. Strugurii sunt rezistenți la bolile fungice, au o bună rezistență la îngheț (până la -24 grade). Pe banda de mijloc iernează cu un capac mic.

Frumusețea aspectului soiului

Alioșenkin

Soi foarte vechi și timpuriu. Se coace într-o vară caldă bună în a doua decadă a lunii august. Boabele sunt mici, dar au un gust minunat. Culoarea strugurilor este chihlimbar, cu aromă de nucșoară. Conținutul de zahăr este de până la 20 la sută, ciorchinii ajung la două kilograme cu îngrijire adecvată. Rezistența la iarnă este mare, pe banda de mijloc necesită un adăpost mic, posibil un material nețesut de acoperire.

Bașkir

Descoperind struguri de coacere medie, foarte frumoși, de culoare albastru închis, cu un strat ceros albicios. Fructele sunt rotunde, dulci și gustoase. Foarte rezistent la iarnă - hibernează sub zăpadă fără adăpost.

Frumusețea Nordului

Boabele sunt de culoare alb-verzui, foarte dulci. Ciorchinii acestui strugure sunt de dimensiuni medii, mijlocii. Foarte rezistent la iarnă - hibernează fără adăpost. Tufa este compactă, foarte frumoasă. Se coace foarte devreme, se coace complet chiar și în regiunile nordice ale țării.

Frumusețea strugurilor din nord

Rusă devreme

Unul dintre cele mai delicioase și, probabil, cele mai timpurii din clasamentul soiurilor de struguri timpurii. Boabele sunt mari și foarte dulci, cu un gust armonios.Pensula este greoaie, frumoasă, atractivă. Culoarea este fumurie închisă. Se va coace chiar și în cele mai nordice regiuni. Hibernează cu un mic adăpost.

Samokhvalovich

Un soi de struguri timpuriu cu randament ridicat. Rezistent la boli și dăunători. Hibernează fără adăpost, rezistă înghețurilor până la -32 grade. Conținut de zahăr de până la 18%. Strugurii sunt dulci, pulpa este fragedă, crocantă, aromă, cu o notă de kiwi. Periile sunt mici, ușoare, roz-verzui. Este destul de potrivit pentru cultivare în Rusia Centrală.

Atenţie! Atunci când aleg orice soi de struguri, grădinarii din centrul Rusiei trebuie să se familiarizeze cu siguranță cu regulile pentru cultivarea unui anumit soi în anumite condiții climatice.

Senzaţie

Are o aromă excelentă de fructe de pădure. Struguri uriași cu pielea subțire, în formă de deget, diferite nuanțe într-un singur grup uriaș. Culorile fructelor variază de la galben-roz la roșu și burgund. De timpuriu și înalt, necesită tăiere constantă și începe rapid să dea roade. Necesită adăpost în timpul sezonului rece.

Sensation struguri

Rusball

Soi de struguri de selecție siberiană, coacere timpurie. Fără semințe, cu rădăcini proprii. Buchetele sunt mari, de formă conică regulată, dense. Boabele sunt mici, de culoare chihlimbar, cu un bronz. Gustul este simplu, dar armonios. Rezistent la boli, este un polenizator excelent pentru alte soiuri.

Interesant.Rezistent la îngheț, iernează pe banda din mijloc sub o mică acoperire.

Monarh

Soiul se caracterizează prin ciorchini de dimensiuni medii și fructe de pădure foarte mari. Nu necesită îngrijire specială, boabele sunt parfumate, suculente, dulci. Capabil să producă până la 10 kilograme de struguri dintr-un tufiș. Se coace la începutul lunii septembrie, nu are tendința către mazăre. Hardy, ierni cu capac ușor.

Charlie

Un nou soi de struguri nepretențios, cu maturare timpurie. Capabil să transporte o sarcină mare, până la 7 perii pe fiecare filmare. Florile sunt bisexuale, nu au nevoie de polenizatori. Zahărul câștigă încet, dar procentul este ridicat (până la 22%). Productivitate de până la 20 kg pe bucșă. Rezistent la iarnă, dar necesită puțină acoperire.

Charlie Grape Sapling

Super Extra

Al doilea nume printre grădinari este Citrin. Se coace în orice regiune. Tufișul este viguros, grupurile sunt mari, boabele sunt surprinzător de dulci și mari. Hibernează cu un adăpost mic, florile sunt bisexuale, autofertile. Perfect transportat și distins prin maturitate timpurie.

Soiuri tehnice de struguri pentru banda de mijloc

Cele mai bune soiuri de zmeură pentru Rusia Centrală

Cele mai bune soiuri de struguri tehnici pentru Rusia centrală sunt destinate obținerii materiilor prime pentru sucurile de struguri și, desigur, pentru producerea propriului vin de casă.

Notă! În ce fel diferă soiurile tehnice de cantine? Dacă vă comparați cu gustul, atunci practic nimic. Doar că boabele de struguri tehnici sunt nedescrise - mici, suculente, apoase, iar ciorchinele sunt mai dense. Puteți să-l mâncați la fel ca unul de masă.

O listă a soiurilor de struguri potrivite pentru vinul de casă este prezentată mai jos. Soiurile sunt selectate conform principiului posibilității de cultivare în Rusia centrală.

Zilga

Un hibrid al selecției baltice, incredibil de rezistent la iarnă. Este destul de capabil să hiberneze fără adăpost. Recoltați până la 15 kg pe tufă. Fructele sunt violet, de dimensiuni medii, cu un strat de ceară albastru mat. Zahărul din struguri până la 20%, se prinde pe tufiș, nu se sfărâmă după maturitatea completă. Perioada de maturare 110 zile. Capabil de auto-polenizare sută la sută.

Vitis Zilga

Saperavi Nord

O variantă a faimosului Georgian Saperavi. Florile sunt bisexuale, clusterul este de mărime medie. Boabele sunt mici, albastru închis, cu un strat gros de ceară mată. Sucul roz închis conține până la 28% zaharuri. Soi tradițional pentru vinificație. A fost folosit de mult timp în producția de vin. Hibernează numai cu o acoperire bună. Soi târziu.

Platovsky

O calitate tehnică a strugurilor de maturare ultra-timpurie. Perii mici - până la 200 de grame. Boabe mici, cu o roșie roz, zahăr de 20%, utilizate pentru a face desert și vin de masă.Rezistent la iarnă, rezistent, hibernează cu capac ușor, puteți utiliza material de acoperire.

Informatii suplimentare! Cel mai bine este să cumpărați material varietal de la vânzători de încredere sau direct de la pepiniere, dintre care acum sunt foarte mulți.

Cultivarea strugurilor pe banda de mijloc este un proces distractiv și educațional pentru un grădinar amator. Răsplata pentru această lucrare va fi o boabe miraculoase delicioase. Un castron cu struguri cultivat de mâinile tale va fi un decor excelent pentru orice sărbătoare festivă.