Strugurii sunt o plantă sudică care iubește căldura. Dar grădinarii din regiunile nordice au, de asemenea, posibilitatea de a obține fructe de padure dulci în curtea lor. În aceste scopuri, au fost crescute specii speciale rezistente la îngheț. Una dintre ele este Krasa Severa.

Istoria varietății

Strugurii Krasa Sever cresc de câteva decenii în diferite regiuni ale țării noastre. Soiul a fost înregistrat în registrul de stat în 94 al secolului trecut, deși este cunoscut în comunitatea horticolă de la sfârșitul anilor 70. Soiul este hibrid. Obținut prin traversarea Zorilor Nordului și Taifi. Datorită soților care au lucrat la crearea sa, a fost numită prințesa Olga (așa se numea fiica lor), mai târziu - pur și simplu Olga. Astfel, cele două denumiri: Krasa Severa și Olga denotă un soi, și nu soiurile sale.

Acest soi a fost creat special pentru viticultură în regiunile nordice ale țării noastre, inclusiv în regiunea Moscovei. Astăzi strugurii Olga sunt considerați cei mai buni prin calitățile lor rezistente la îngheț.

Descrierea strugurilor Krasa Severa

Raspberry Beauty din Rusia

Acesta este un strugure de masă cu maturare timpurie, cu o perioadă medie de maturare de 110-115 zile. Ciorchinii sunt mari, de formă conică. O grămadă cântărește aproximativ 250g. În ciuda faptului că strugurii Krasa au caracteristici de masă, unii grădinari pregătesc din acesta un vin de casă foarte bun.

Frumusețea nordului

Fiecare boabă pe un grup este mare, de formă ovală. Sucos, gustul este oarecum acru, dar plăcut, cu o acrișoare abia sesizabilă. Culoarea cojii este galben-verzuie; când este complet coaptă, devine albă cu accente roz. Timpul de maturare - sfârșitul lunii august, începutul lunii septembrie - în funcție de regiune. Rezistent la temperaturi scăzute de iarnă. Fără protecție suplimentară - până la -25 ° С, cu capacul drept poate rezista până la -30 ° С.

Agrotehnică

Mărul Krasa Sverdlovsk

În ciuda faptului că soiul a fost crescut special pentru teritoriile nordice, necesită alegerea corectă a locului de plantare și îngrijirea atentă. Locul ar trebui să fie puțin suflat de vânt și să aibă un acces bun la lumina soarelui. În plus, sunt necesare următoarele condiții:

  • vița de vie practic nu tolerează nicio umbră, în astfel de condiții perioada de coacere crește de multe ori, calitatea boabelor se deteriorează, imunitatea scade, riscul de infecție cu ciuperci și paraziți crește;
  • plantarea strugurilor în zonele joase nu este recomandată - acolo este mult mai frig, ceea ce poate deteriora cultura;
  • Nu așezați Krasa lângă drum sau pe partea de nord - aici este solul cel mai predispus la îngheț;
  • rândurile de viță de vie sunt situate cel mai bine de la nord la sud - în acest fel întreaga plantare va avea acces la razele soarelui: dimineața, pe o parte, pe cealaltă - pe cealaltă.

Pregătirea gropii pentru plantare

Viile de vie necesită protecție obligatorie împotriva înghețului, astfel încât planta este plantată la o adâncime de 35-40 cm, respectând în același timp următoarele reguli:

  • se sapă un șanț;
  • în șanțul săpat, sunt dispuse mici depresiuni cu dimensiunea de 800 × 800 mm, depresiunile sunt organizate la o distanță de 2 metri;

    Pregătirea gropii pentru plantare

  • scândurile sau ardezia sunt așezate pe laturi;
  • dedesubt, este organizat un sistem de drenaj pe bază de pietriș, un strat izolator de ramuri și așchii este așezat deasupra acestuia;
  • apoi se efectuează amestecarea îngrășămintelor cu humus și fosfor-potasiu (100 g pe găleată de humus), se adaugă 0,5 găleți de cenușă. Amestecul rezultat este turnat pe drenajul pregătit și călcat în picioare;
  • de sus, întreaga „plăcintă” este acoperită cu pământ.

Plantarea răsadurilor în pământ

Termenul pentru plantarea răsadurilor de struguri Krasa în pământ este prima decadă a lunii iunie. În acest moment, înghețurile nu se mai întorc, deci probabilitatea supraviețuirii plantelor este mai mare. Urmați următorul algoritm:

  • sistemul radicular este eliberat din materialul de ambalare și îndreptat;
  • pământul este scuturat de rădăcini și răsadul este plasat într-o depresiune pre-pregătită;
  • locurile goale rămase sunt acoperite cu pământ în așa fel încât să rămână aproximativ 40 cm până la marginea șanțului, în timp ce tăierea ar trebui să fie complet acoperită cu sol. În astfel de condiții, vor apărea noi rădăcini, care în procesul de creștere vor oferi tufișului o nutriție suplimentară. Pământul trebuie apăsat;
  • la sfârșitul plantării răsadurilor, acestea trebuie udate din abundență - 2 găleți de apă pentru fiecare tufă plantată.

Plantarea răsadurilor în pământ

În procesul de creștere, fiecare tufiș de struguri plantat trebuie legat și tăiat lăstarii de deasupra celei de-a doua frunze de struguri. Pentru a facilita și mai mult întreținerea podgoriului, se recomandă instalarea imediat a spalierelor: sunt săpate stâlpi mici din părțile laterale ale șanțului săpat și se trag câteva rânduri de sârmă sau frânghie. În viitor, va fi convenabil să le legați un tufiș în creștere. Strugurii Krasa Severa necesită o atenție specială în primii trei ani de la momentul plantării: este necesar să monitorizați îndeaproape creșterea, să o legați la timp și să o încălziți bine pentru iarnă.

Adesea, viticultorii formează un așa-numit ventilator. Pentru aceasta, se formează mâneci care permit plantei să crească volumul de lemn:

  • în primul an după plantare în pământ, se lasă cele mai puternice 2 lăstari, restul se îndepărtează;
  • toamna, vârfurile tufei de struguri sunt tăiate cu 35-40 cm;
  • anul următor rămân 4 lăstari, restul sunt îndepărtați;
  • manșoanele rezultate sunt legate de spalier, încercând să mențină un unghi care să nu depășească 45 °;
  • în august, se realizează băterea: de obicei, mai mult de jumătate din lăstarii nu au timp să se coacă. Piesa care nu se maturizează este tăiată. Tunderea are loc peste firul superior. Datorită acestui fapt, se formează o recoltă excelentă, grupurile sunt mari și cărnoase;
  • Octombrie este luna tăierii finale: este necesar să rupeți toate frunzele rămase și să îndepărtați lăstarii cu fructe necoapte.

Strugurii Krasa Sever trebuie udati constant, mai ales in prima jumatate a perioadei de vara. Udarea se efectuează dimineața sau seara după plecarea razelor solare.

Important! Este imposibil ca apa să cadă pe frunziș - acest lucru va provoca o arsură. În aceste scopuri, irigarea prin picurare este foarte frecventă - asigură că nu cade apă pe frunze.

Îmbrăcămintea de sus a viței de vie

Pentru struguri se folosesc atât rădăcina, cât și foliarul. Pentru a le face, se respectă următoarele termene:

  • primăvara, 55 g azot, 45 g fosfor și 35 g îngrășăminte cu potasiu sunt plasate în nișe speciale sub tufiș și presărate cu sol;
  • Cu 10 zile înainte de înflorire, dejecțiile de pui se diluează cu apă, se adaugă superfosfat și sare de potasiu;
  • în momentul formării boabelor mici de struguri, acestea sunt tratate din nou cu balegă de pui;
  • în momentul coacerii strugurilor, se aplică îngrășăminte cu potasiu și fosfor.

Pregătirea pentru perioada de iarnă

Ciorchini de soi de struguri Olga trebuie recoltați până la sfârșitul celei de-a doua decenii a lunii septembrie. Apoi lăstarii sunt îndepărtați din spalier și se efectuează tăierea preliminară a tuturor lăstarilor slabi și mijlocii. După 15 octombrie, se face tăierea finală. În acest moment, toate frunzele sunt îndepărtate și solul este curățat de toate plantele ofilite și frunzele căzute. Viile tratate cu foarfece sunt legate împreună și pulverizate cu o soluție de sulfat feros. De asemenea, pulverizează solul în jurul tufișurilor. Apoi, toate lăstarii sunt presărate cu cenușă de lemn. Această procedură se face pentru a preveni bolile fungice.

Mai mult, de-a lungul perimetrului rândurilor de viță de vie, ei pun momeală pentru rozătoare cu otravă: le place foarte mult gustul viței de vie. Pământul din jurul tufișurilor este acoperit cu ramuri de molid, carton sau scânduri pentru încălzirea rădăcinilor strugurilor.

Pregătirea pentru perioada de iarnă

Avantajele și dezavantajele soiului

Struguri în Altai pentru începători

Soiul Krasa Severa are următoarele avantaje:

  • randamentul strugurilor este ridicat - până la 10-12 kg pe plantă;
  • suculent, gustul este oarecum acru, dar plăcut, cu o aciditate abia vizibilă;
  • perioada scurta de coacere a strugurilor - 110-115 zile;
  • termen lung de valabilitate al fructelor și o bună adecvare pentru transport;
  • rezistenta la inghet;
  • frumusețea ciorchinilor și a tufelor de struguri crescute corespunzător;
  • strugurii de la Krasa Severa își păstrează coaja chiar și în condiții de umiditate ridicată.

Există, de asemenea, dezavantaje:

  • capacitate slabă de a rezista strugurilor la boli tipice;
  • slabă rezistență a strugurilor la dăunători și păsări.

Fără îndoială, soiul are mai multe avantaje, ceea ce înseamnă că este demn de a lua un loc pe site.