Grape Kristall este un soi rezistent la îngheț creat de crescătorii maghiari. Se referă la varietățile de masă tehnice, dar gustoase, dulci și nu inferioare calității.

Caracteristicile și descrierea soiului

Soiul este obținut prin încrucișarea soiurilor Amurskiy, Challotsi Lajos și Villars Blanc.

Maturizare timpurie. De la sezonul de vegetație până la coacere durează doar aproximativ 116 zile. Rezista la ingheturi de pana la 30 de grade. În regiunile cu ierni mai blânde, poate fi cultivat neacoperit.

Buchetele sunt medii, de formă conică, cântăresc până la 210 g, în locuri calde de până la 400 g. Boabele sunt de dimensiuni mici, de formă - ovală, de culoare galben-verde cu un strat ceros, de culoare alb-gălbuie. Fructele sunt suculente și dulci, acoperite cu o piele subțire fermă. Conținut de zahăr 17 - 19 brix. Aciditate 6-7 g pe litru.

Tufe de cristal de înălțime medie cu frunze verzi închise de dimensiuni medii. Frunzele de diferite forme cresc pe un tufiș, puternic disecate, ușor disecate și moderat disecate.

Boabele sunt bine conservate pe viță de vie, astfel încât să vă puteți petrece timpul cu recolta. Rata de maturare a lăstarilor este de 90-100%.

Strugurii de cristal sunt rezistenți la bolile fungice, nu se îmbolnăvesc cu putregai gri.

Strugurele de cristal

Pentru claritate, informațiile despre strugurii Crystal sunt colectate într-un tabel.

Tabel: Soi de struguri Crystal, descrierea soiului

Soiuri - părințiAmursky, Challozi Lajos + Villars blanc
Cine a creatCrescătorii din Ungaria
FolosindTehnic
MaturareMaturare timpurie, după 117 zile
RandamentÎnalt
GustDulce, gingas
CuloareVerde gălbui, alb gălbui
Rezistența la înghețPână la 25 - 30 de grade
Greutatea periei200 - 250 g, în sud până la 400 g
Densitatea periei, formaFormă cilindrică-conică de densitate medie
Forma de fructe de padureOval rotunjit
Greutatea boabelor2 g
Recomandat pentru prepararea vinuluiSherry, vinuri albe uscate

Tehnologia agricolă de cultivare

Soiurile de struguri tehnici sunt mai nepretențioase decât cele de masă. Sunt mai ușor de cultivat și îngrijit decât alte soiuri de struguri. Pentru a obține o recoltă bună, o plantă are nevoie de îngrijire sistematică: este necesară udarea, hrănirea, buruienile, buruienile, slăbirea solului, combaterea dăunătorilor, profilaxia împotriva bolilor și acoperirea pentru iarnă.

Aterizare

Răsadurile pentru plantare pe site-ul dvs. trebuie cumpărate de la cultivatori experimentați sau în magazine speciale. Este necesar să acordați atenție părții rădăcină. Rădăcinile nu trebuie să fie uscate, verde-galbene. În noaptea dinaintea plantării, răsadurile sunt înmuiate în apă. Dimineața, vârfurile rădăcinilor sunt tăiate.

Unii grădinari propagă strugurii prin stratificare. Pe o lovitură bine formată, la 20 cm de sus, faceți o incizie inelară de cel mult 5 mm lățime. Înfășurați-l în mușchi sau montați un recipient cu pământ. Până la toamnă, rădăcinile cresc la lăstari. Lăstarul este tăiat, transplantat într-o oală și păstrat iarna până în primăvară.

Notă! Pentru propagarea strugurilor de cristal, puteți utiliza butași din lăstari de tăiere. Sunt plantați într-un ghiveci de flori. Trei muguri sunt acoperiți cu pământ, doi muguri sunt lăsați deasupra. Este necesară doar udarea regulată.

Fără utilizarea stimulentelor pentru rădăcini, butașii prind rădăcini și cresc lăstari frumoși. Butașii sunt depozitați într-o oală pentru iarnă, iar primăvara sunt transplantate pe teren deschis.

Strugurii se plantează primăvara sau toamna. Pentru el, trebuie să găsești un loc cald și însorit, fără vânt și curenți, fără umezeală stagnantă.Excesul de umiditate va provoca boli de putregai.

Pentru plantare, trebuie să săpați o gaură de 0,8-0,9 m3... Se toarnă un strat mic de gunoi de grajd sau humus pe fund, nu mai gros de 30 cm. Îndreptăm rădăcinile și coborâm răsadul în gaură. Puteți face o conductă de irigare, astfel încât apa să curgă direct sub rădăcini. Umplem gaura cu pământ, fără a ajunge la vârful de 7-10 cm.

Fertilizăm cu gunoi de grajd

Udare

Strugurii iubesc apa și ar trebui să fie udate frecvent. După plantare, se toarnă până la 30 de litri de apă. Apoi apă după 7 zile timp de 90 de zile. Apoi distribuim irigarea cu 15 litri de apă în mod uniform pe tot parcursul sezonului de creștere. Prea multă udare este dăunătoare strugurilor, precum și insuficientă. Cu o săptămână sau două înainte ca fructele să se coacă, udarea este oprită.

Este imposibil ca fructele și frunzele să obțină apă în timpul udării, așa că grădinarii realizează o conductă specială de udare și, dacă nu este acolo, atunci sapă mai multe găuri în jurul tufișului și o udă prin ele.

În jurul tufișului plantat, plivitul și slăbirea trebuie făcute în mod regulat, în toamnă solul este dezgropat. Pansamentul de sus este necesar de două ori pe an - primăvara și toamna. Pentru a hrăni strugurii Crystal, este suficientă cenușa de lemn.

Cenușă de lemn

Tunderea

Pentru strugurii de cristal, este necesară tăierea. Datorită îngroșării ramurilor, ovarele încep să se prăbușească și recolta se pierde. Viile de fructe sunt tăiate pentru 2-3 ochi. În tufiș nu ar trebui să existe mai mult de 60 de lăstari.

Pregătirea pentru iarnă și încălzire

În regiunile sudice, nu sunt necesare preparate speciale de iernare pentru strugurii Crystal. Doar rădăcinile pot fi izolate.

Cultivatorii de struguri din zonele cu ierni severe îndepărtează plantele din spaliere și le așează pe pământ. Când zăpada cade, se face o zăpadă peste lăstari. Este necesar să vă asigurați că acoperă în mod constant strugurii și să adauge zăpadă. Dacă înghețurile se dezlănțuiesc, atunci acestea sunt acoperite suplimentar cu ramuri de pânză de pânză. Materialul de acoperire trebuie să fie permeabil la oxigen.

Adăpost

Plantele până în al treilea an de viață trebuie protejate cu atenție de frig. O colibă ​​de pânză este realizată pe întregul tufiș și izolată deasupra cu ramuri de molid, cutii de carton cu materiale ușoare.

Protecția împotriva bolilor și dăunătorilor

În ciuda faptului că descrierea soiului de struguri Crystal afirmă că este rezistentă la boli, unii cultivatori efectuează încă profilaxie de două ori pe an pentru a se proteja împotriva putregaiului cenușiu: chiar la începutul primăverii și în timpul apariției frunzelor.

Strugurii dulci atrag păsările și viespile. Magpies mănâncă întreaga recoltă de fructe. Sunt speriați de animalele de pluș, de sperietoare de zgomot, de bile de oglindă. Întregul tufiș este acoperit cu o plasă cu ochiuri fine sau sunt cusute saci pentru fiecare perie.

Strugurii în pungi

Pentru a scăpa de viespi, își distrug cuiburile în vie sau pun capcane cumpărate în magazine specializate. Capcanele pot fi făcute cu propriile mâini din sticle de plastic, umplute cu apă dulce și agățate lângă viță de vie.

Avantaje și dezavantaje

Cristal de struguri, descrierea soiului și avantajele sale:

  • Puieții se înrădăcinează bine fără prea multă grijă.
  • Soiul este rezistent la boli și dăunători.
  • Rezistență mare la îngheț, poate fi cultivată chiar și în regiunile nordice.
  • Conținut ridicat de zahăr.
  • Suc de până la 70%.
  • Randamente mari datorate polenizării.
  • Floarea strugurilor este bisexuală, prin urmare polenizează alte soiuri.
  • Soiul este versatil în utilizare.

dezavantaje

  • Boabe mici și ciorchini.
  • Acestea atrag insecte și păsări datorită conținutului ridicat de zahăr.

În comparație cu alte soiuri Kristall, este mai bine din multe puncte de vedere. Soiurile Kristall și Platovskiy sunt foarte asemănătoare: ambele sunt timpurii, rezistente la îngheț. Coacerea în Platovsky are loc cu o săptămână mai devreme decât în ​​Kristall. Fructele Platovsky sunt potrivite pentru a mânca, sunt timpurii și dulci. Dar boabele de cristal au un gust mai bun și mai plăcut. Strugurii Platovsky nu sunt potriviți pentru prepararea vinului. Vinul din strugurii Kristall, potrivit grădinarilor care cultivă acest soi de mulți ani, este cel mai bun, cel puțin în regiunile nordice. Vinurile albe bune, uscate, se obțin de la Kristall atât în ​​mono, cât și în amestecuri cu alte soiuri: soiuri Solaris, Bianca, Muscat.

Notă! Dar nu numai vinul este făcut din fructe de pădure de cristal. Boabele strugurilor de cristal sunt consumate proaspete, sunt fragede, dulci și umplute cu suc. Compoturile sunt gătite din ele și recoltate pentru iarnă. Boabele proaspete se adaugă la salate, decorează prăjiturile și cremele, dar în principal vinul.

În regiunile nordice, strugurii Crystal este considerat cel mai bun soi. Deși aparține soiurilor tehnice, însă grădinarii amatori cred că este un soi universal și este bun într-un coș pe masă, într-un pahar de vin de cristal și în compot iarna.

Principalul lucru este că poate fi cultivat în condiții de nord, este ușor de colectat și prelucrat.

Cei care au ales acest soi pentru complotul lor cresc de mulți ani, se propagă și sfătuiesc vecinii din țară.