Strugurii sunt un adevărat depozit de vitamine și minerale utile. Dintre numeroasele soiuri, se distinge strugurii Sofia, care este renumit pentru boabele sale perfect uniforme. Acest soi a fost obținut de un viticultor ucrainean prin încrucișarea soiurilor Arcadia și Luchisti Kishmish. O caracteristică specială a Sofiei este randamentul său ridicat și fructele mari, precum cea din Arcadia, și gustul de nucșoară preluat de la Kishmish.

Descrierea strugurilor Sofia

Sofia aparține soiurilor de maturare timpurie, are un sezon de vegetație de 110 zile. Soiul are o rezistență scăzută la îngheț: poate rezista la vreme rece sub materialul de acoperire. Stuf, pânză de ulei sau paie sunt folosite ca adăpost. Strugurii au, de asemenea, o rezistență medie la boli.

Soiul are o viță viguroasă de culoare maro intens. Frunzele sunt verzi, mari, au o ușoară disecție și margini ondulate. Nu există pubescență pe frunze. Toamna, frunzele își schimbă culoarea în galben.

Sofia este renumită pentru grupurile sale conice mari, a căror greutate poate ajunge la 1 kg sau mai mult. Boabele se potrivesc strâns una cu cealaltă, nu există slăbiciune.

Important! În pensulele dense, este necesar să se subțire fructele de pădure, astfel încât să nu existe decădere.

Boabele se caracterizează printr-o formă rotundă, greutate mare de până la 15 grame, piele subțire, pulpă suculentă cu aromă de nucșoară. Într-o grămadă, boabele au aceeași dimensiune. Pulpa nu are mai mult de 2 semințe sau nu are semințe.

Struguri Sofia

Sophia are flori feminine unisexuale, așa că un polenizator trebuie să fie în apropiere. Soiul are o înflorire îndelungată.

Notă! Când este polenizat cu alți struguri, calitatea soiului se schimbă. Prin urmare, Arcadia este folosit ca polenizator.

Butași de canapea se adaptează cu ușurință la noile condiții și prind rădăcini bine.

Sofia are un randament ridicat datorită arbustului său viguros. Lăstarii se coc în același timp, deoarece toată lumea primește suficientă hrană.

Agrotehnică

Grija pentru Sofia necesită o atitudine atentă și atentă. Pentru a obține o recoltă grozavă, trebuie să udați, să tăiați și să hrăniți strugurii în mod corespunzător.

Udare

Struguri Nadezhda Aksayskaya

Sofia este foarte solicitantă în ceea ce privește udarea: acest lucru trebuie făcut în mod regulat, dar nu prea abundent.

Notă. Soiul nu tolerează seceta și umezeala puternică a solului. Acest lucru poate reduce calitatea și cantitatea culturii.

Udarea se efectuează de 5 ori pe sezon, când:

  • rinichii se deschid
  • începe înflorirea,
  • începe creșterea ovarului,
  • după recoltare,
  • toamna tarzie.

Un tufiș de struguri ar trebui să aibă până la 60 de litri de apă pentru irigarea normală și până la 120 de litri pentru irigarea toamnei târzii.

Pansament de top

Strugurii sunt foarte pretențioși în ceea ce privește hrănirea. Se combină cu udare. Un exces de îngrășăminte cu azot va afecta negativ starea plantei. Pentru o bună dezvoltare, acești struguri au nevoie de îngrășăminte potasiu-fosfor. Din organic, se recomandă utilizarea gunoiului de grajd, diluat în apă sau așezat sub formă de mulci.

Important! Mulciul este așezat la o distanță de 5-7 cm de trunchi.

Formarea tufelor

Pentru a menține randamentul stabil, ei tund regulat tufa. Se lasă 7-8 muguri pe viță de vie. Dificultatea formării unui tufiș constă în capacitatea de a raționa cultura. Dacă lăsați o mulțime de fructe de pădure, tufișul va fi supraîncărcat și nu toate viile vor putea coace. Dacă numărul de fructe de padure este foarte redus, creșterea lăstarilor goi va crește, ceea ce va duce la o scădere a rezistenței la îngheț a mugurilor.

Formarea tufelor

Reproducere

Puteți utiliza 2 metode de propagare: butași și stratificare. Pentru a obține o stratificare, lăstarul tânăr este presărat cu sol și udat în mod regulat. După un an, acest proces devine o plantă independentă și poate fi plantat separat de tufa mamă.

Pentru plantare, este pregătită o groapă de 70 * 70 cm, la baza căreia sunt așezate sol fertil și îngrășăminte. Când plantați un răsad, este important să răspândiți rădăcinile, astfel încât să nu se confunde. Răsadul este acoperit cu sol și udat.

Alegerea unui site de aterizare

Sofia aparține soiurilor termofile. Dar temperaturile prea ridicate și lumina directă a soarelui reduc randamentele. Atunci când alegeți un loc pentru plantarea strugurilor, trebuie să acordați atenție:

  • Iluminare. Situl nu trebuie umbrit de clădiri sau copaci înalți.
  • Prezența curenților de aer. Tufișurile sunt plasate cel mai bine pe partea de sud sau sud-vest a clădirilor pentru a proteja florile de garduri.

Solul trebuie selectat fertil, deoarece creșterea și dezvoltarea tufișului depinde de acesta. Dacă există sol slab, atunci se aplică mult îngrășământ. Nisipul este adăugat în solul argilos, iar lutul este adăugat în solul nisipos. De asemenea, este necesar să aveți grijă de sistemul de drenaj pentru a preveni apariția apei din sol.

Recoltare și depozitare

Struguri Straseni

Maturarea are loc la începutul lunii august în regiunile sudice. Ciorchinele sunt tăiate, lăsând o coadă de 5 cm.

În timpul transportului, strugurii sunt strâns așezați în cutii de mică adâncime. Pielea densă a fructelor de pădure facilitează transportul.

Recoltele pot fi depozitate într-o cameră întunecată, rece sau refrigerate. Strugurii se consumă proaspeți, folosiți la prepararea compotului, sucului și stafidelor.

Recolta

Boala strugurilor

Struguri Concord rusești

Rezistența Sophiei la boli de mucegai și oidium este scăzută. Se recomandă prevenirea de cel puțin trei ori pe sezon. Puteți utiliza următoarele remedii împotriva bolilor fungice:

  • Fungicid TILT-250,
  • Fungicid Ridomil,
  • Lichid Bordeaux,
  • Bulion var-sulfuric.

Pe lângă bolile fungice, recolta de struguri poate fi amenințată de păsări și viespi. Fâșiile lungi din materiale foșnitoare și strălucitoare, cum ar fi folia, vor ajuta la protejarea strugurilor de păsări. O altă modalitate este de a întinde o plasă în jurul viei.

Insecticidele pot fi utilizate împotriva viespilor. Dar timpul utilizării lor este limitat de perioada de coacere a boabelor. De asemenea, este necesar să distrugeți cuiburile de viespi pe măsură ce se găsesc. Cel mai convenabil mod de protecție în viticultură este considerat a fi acoperirea ciorchinilor cu pungi de țesut. Vor proteja boabele atât de păsări, cât și de viespi.

Avantajele soiului:

  • Coacere timpurie.
  • Fructe dulci delicate, cu aromă de nucșoară.
  • Soiul tolerează bine iernile sudice. Pentru regiunile mai reci, de exemplu, în regiunea Moscovei, vița de vie are nevoie de adăpost.
  • În timpul sezonului uscat, continuă să rodească. Dar cu secetă prelungită, ciorchinii trebuie ascunși sub frunze.
  • Răsadurile se adaptează rapid noilor condiții.
  • Ciorchinii au o prezentare atractivă și sunt ușor de transportat.
  • Boabele pot fi consumate proaspete și transformate în suc.
  • Imunitate bună.

Dezavantaje ale soiului:

  • Mucegaiul gri poate distruge culturile.
  • Când sunt prea coapte, boabele se sparg și se sfărâmă.
  • Clusterele dense pot începe să putrezească.
  • Florile feminine ale Sophiei pot fi polenizate din alte soiuri din apropiere.

Strugurele Sofia are caracteristici atractive: ciorchinii sunt mari, densi și bine transportați, boabele sunt dulci cu aromă de nucșoară, iar butașii se înrădăcinează rapid. Dar, pentru a obține o recoltă bogată, este necesar să avem grijă cu atenție de Sofia și să luăm în considerare tehnologia agricolă a soiului.