Strugurii sunt considerați una dintre cele mai vechi culturi. Este cultivat în aproape toate regiunile țării. Cu o tehnologie agricolă adecvată, puteți obține o recoltă decentă de fructe de padure. Există mai mult de 12 mii de soiuri de struguri, unul dintre cele mai faimoase este strugurii Talisman.

Un pic despre cultură

Este destul de dificil de spus în ce țară a fost plantată prima viță de vie. S-a întâmplat acum aproximativ 9 mii de ani în Siria, de unde a ajuns în Egipt și Asia Mică. În Crimeea, viticultura a început să se dezvolte acum aproximativ 2 mii de ani. Petru I a jucat un rol semnificativ în distribuția strugurilor în Rusia.

Interesant! Crescătorii ruși au dezvoltat peste 1200 de soiuri de culturi adaptate pentru cultivare în aproape toate regiunile țării.

Sucul de struguri conține zahăr sub formă de glucoză, care este extrem de simplu și ușor de absorbit de organism. Strugurii sunt indicați în tratamentul primei etape de tuberculoză, hipotensiune arterială, anemie și tulburări ale sistemului nervos uman.

Talisman de struguri

Strugurii pot fi consumați proaspeți și pot fi folosiți și pentru a face gemuri, suc și vin.

Descrierea și caracteristicile soiului Talisman

Talismanul (numit uneori struguri Amulet) se referă la soiuri de masă cu o perioadă medie de coacere a fructelor de pădure. Perioada de maturare variază de la 125 la 140 de zile. Fructele sunt gata pentru consum la începutul toamnei. Tufișurile încep să rodească la 2 ani după plantare.

Struguri gourmet

Pe viță de vie se formează doar flori feminine. Aceasta înseamnă că pentru polenizarea lor este necesar să existe un soi de struguri în podgorie pe care să se dezvolte doar florile masculine. Soiul Talisman este adesea folosit pentru a dezvolta noi soiuri de culturi.

Datorită capacității sale de a se adapta perfect noilor condiții de reproducere, este extrem de popular în regiunile cu climă rece.

Acest soi este popular printre viticultori datorită faptului că este capabil să tolereze bine temperaturile scăzute și ploile prelungite. Acest lucru nu afectează în niciun fel randamentul. Strugurii Talisman sunt destul de fertili - se pot forma până la 2 ciorchini pe o pădure și, în unele cazuri, 3.

Important! Dacă se observă mai multe clustere, acestea trebuie eliminate. În caz contrar, vița de vie nu va avea suficientă putere pentru a asigura coacerea completă a boabelor.

Greutatea unei mâini ajunge la 1,0 - 1,2 kg. Boabele sunt situate pe o plantație de densitate medie. Au o formă alungită și o nuanță verde deschis. Când sunt complet coapte, fructele de padure au o aromă de nucșoară. Nu se sfărâmă din boschet și se păstrează mult timp.

În ciuda faptului că strugurii varietali Amulet sunt capabili să reziste la înghețuri de până la 24 de grade, trebuie să fie acoperiți pentru iarnă.

Printre principalele avantaje ale soiului se numără următoarele:

  • randament ridicat;
  • gust deosebit de fructe de padure;
  • coacerea timpurie și prietenoasă a culturii;
  • buna transportabilitate;
  • rezistența la infecții cu boli fungice și virale;
  • rezistenta la inghet.

Dacă vorbim despre dezavantajele soiului, putem numi următoarele:

  • dezvoltarea florilor numai de tip feminin pe tufișuri;
  • nevoia de a elimina excesul de inflorescențe.

O mică listă de neajunsuri nu afectează popularitatea strugurilor Talisman printre viticultori.

Caracteristicile tehnologiei agricole

Strugurii mascota pot fi înmulțiți prin butași, ramuri sau răsaduri.Dacă răsadurile sunt utilizate pentru reproducere, probabilitatea de a trăi crește de mai multe ori comparativ cu alte metode.

Struguri în Altai pentru începători

Plantarea acestui soi de struguri se poate face atât primăvara, cât și toamna. Dacă plantarea se efectuează primăvara, atunci solul pentru aceasta trebuie pregătit toamna. Solul trebuie să fie dezgropat temeinic, buruienile și deșeurile vegetale trebuie eliminate. Nu va fi de prisos fertilizarea solului. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza humus și îngrășăminte organice.

Este mai bine să alegeți un loc pentru o podgorie însorită și fără curenți.

Important! Tufa de struguri nu va crește și va da roade bine pe soluri saline sau îngropate în apă.

Când cumpărați răsaduri de struguri, trebuie să acordați atenție sistemului său radicular. Ar trebui să fie verde, fără deteriorări externe vizibile. O rădăcină sănătoasă are aproximativ 10-15 cm lungime și aproximativ 3 mm grosime.

Înainte de plantare, răsadul are nevoie de dezinfectarea rădăcinii sale. Pentru a face acest lucru, se pune timp de 10 - 15 minute într-o soluție preparată din apă, argilă și hexacloran. După acest timp, rădăcinile sunt bine uscate și înmuiate în apă curată. Perioada de înmuiere variază de la 2 la 3 zile.

Pentru a planta un răsad, trebuie să faceți o gaură, a cărei adâncime și lățime este de 1,0 m. Un strat de piatră zdrobită, de 9 - 14 cm grosime, este turnat pe fundul său. Trebuie să fie bine apăsat. Din partea laterală a groapei, o țeavă de plastic cu diametru mic este lipită în fundul acesteia. Acest lucru va permite un drenaj bun în timpul udării. Un strat de sol negru este turnat pe stratul de piatră zdrobită, a cărui grosime variază de la 9 la 14 cm. Deasupra acestuia este așezată o bilă de gunoi de grajd putrezit, pe care pot fi presărate îngrășăminte precum superfosfat, cenușă de lemn sau potasiu. Și deasupra lor este așezată o minge de pământ negru. După aceea, așezați din nou toate straturile în aceeași ordine.

La sfârșitul acestei proceduri, toate straturile trebuie să fie bine apăsate. Acest lucru este necesar pentru a evita scăderea solului în viitor, care poate afecta sistemul radicular.

După aceea, puteți începe deja să plantați răsadul în gaura pregătită. Când răsadul este plantat, acesta trebuie udat bine folosind 2 până la 3 găleți de apă caldă așezată.

Grija pentru un răsad anual constă în udarea în timp util și slăbirea terenului lângă tufiș.

Creştere

Odată cu debutul primăverii la o temperatură a aerului de 5 grade Celsius, adăpostul de iarnă poate fi îndepărtat din tufiș.

Important! Pentru a evita deteriorarea viței de vie prin înghețurile de primăvară, se recomandă udarea ei cu Epin, dizolvat în apă. Perioada de protecție nu durează mai mult de 10 zile.

Odată cu debutul verii, este necesar să legați via. Dacă tufișul este încă tânăr, este mai bine să folosiți o cârpă sau o frânghie pentru o jartieră. Acest lucru va proteja lăstarii tineri de posibile daune.

Jartiera viței de vie are acest sens:

  • Oferă protecție împotriva dezvoltării bolilor fungice ale strugurilor.
  • Îmbunătățește aerisirea ciorchinilor.
  • Are un efect pozitiv asupra calității fructelor de pădure.

A doua oară când vița este legată după ce atinge o înălțime de 2,0 - 2,5 m. În acest caz, se poate folosi sârmă.

Nu mai puțin importantă pentru obținerea unui randament ridicat este procedura de formare a unei bucăți prin tăiere. Pentru aceasta se folosesc secatoarele. Tunderea se efectuează în conformitate cu următoarele recomandări:

  • Tăierea trebuie să fie netedă. Funcționează la un unghi de 90 de grade. Datorită acestui fapt, va fi posibilă accelerarea procesului de vindecare a locului tăiat.
  • În primul rând, trebuie să îndepărtați lăstarii și ramurile deteriorate și bolnave.
  • Lungimea ramurii care trebuie lăsată trebuie să fie de cel puțin 6 - 11 muguri.
  • Lăstarii care au dat deja fructe trebuie îndepărtați cu o atenție deosebită, fără a deteriora scoarța ramurilor situate în apropierea lor. Astfel de ramuri sunt tăiate în așa fel încât să rămână un buturug cu o lungime de 0,5 - 1,0 cm.
  • Lăstarii tineri ar trebui lăsați pe tufiș, al căror diametru variază de la 5 la 10 mm.

Pentru a minimiza posibilitatea de a contracta boli, pulverizarea preventivă a viței de vie trebuie efectuată în fiecare primăvară.Pentru a face acest lucru, puteți utiliza medicamente precum Ridomil, sulfat de cupru, Tsineb sau Fitosporin.

Pulverizarea secundară se efectuează cel târziu cu 2 - 2,5 săptămâni înainte de recoltare.

Recolta

Pentru coacerea uniformă a fructelor, trebuie să vă asigurați regimul de udare corect pentru tufișuri. Prima udare se efectuează imediat după plantarea răsadului. Apa este introdusă nu la rădăcină, ci într-o canelură de irigație situată la o distanță de 30 - 45 cm de tulpina principală. La sfârșitul procedurii, canelura trebuie să fie mulcită. Pentru aceasta puteți folosi rumeguș, paie sau mușchi.

La mijlocul lunii iulie, udarea poate fi minimizată sau oprită cu totul. Dacă nu se respectă această regulă, strugurii se pot crapa.

Pe tot parcursul sezonului de vegetație, tufișurile au nevoie de hrănire prin utilizarea preparatelor care conțin potasiu și fosfor. Se recomandă fertilizarea răsadurilor anuale de două ori pe sezon: primăvara și vara. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza nitrofoska sau sulfat de potasiu.

Dacă vița de vie dă deja roade, trebuie hrănită de 3 ori:

  • la mijlocul primăverii (cu soluție de azotat de amoniu sau îngrășăminte organice);
  • în timpul formării ovarului strugurilor (azot, potasiu sau fosfor);
  • la mijlocul verii (sulfat de potasiu, superfosfat).

Fiecare tufiș trebuie acoperit în timpul iernii. Înainte de aceasta, vița trebuie scoasă din jartieră, iar lăstarii trebuie așezați într-o tranșee și acoperiți cu pământ. Tulpinile groase sunt înfășurate pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, se recomandă să urmați aceste instrucțiuni:

  1. Înfășurați tulpina cu o cârpă moale.
  2. Înfășurați un strat de polietilenă peste material, în care să faceți găuri. Procesul de ventilație va fi realizat prin intermediul acestora. Datorită acestui fapt, va fi posibil să se evite posibilitatea putrezirii stratului superior al scoarței.
  3. După aceea, înfășurați din nou stratul de țesătură.

Important! Pentru a proteja vița de îngheț în timpul iernii, puteți utiliza procedura de fumat folosind rumeguș, așchii de lemn, frunze uscate.

Strugurii Talisman sunt extrem de imuni la infecția cu boli precum mucegaiul, iodul și putregaiul cenușiu. Dar, în ciuda acestui fapt, este necesar să se efectueze pulverizarea preventivă în timp util, folosind fungicide.

Cultivarea strugurilor fără pretenții Talismanul este o oportunitate excelentă de a oferi familiei dvs. fructe de padure gustoase și sănătoase.